Файл: Обучение персонала организации (На примере ООО "Таймберри").pdf
Добавлен: 24.04.2023
Просмотров: 355
Скачиваний: 1
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1. Теоретические аспекты организации обучения персонала на предприятиях ресторанного бизнеса
1.1. Роль и место обучения работников организации в системе управления персоналом
1.2. Виды, формы и методы обучения персонала
Глава 2. Анализ управления обучением персонала на примере организации ООО "Таймберри"
2.1. Организационно- экономическая характеристика организации ООО "Таймберри"
2.2. Анализ системы обучения персонала ООО «Таймберри»
Глава 3. Пути совершенствования организации обучения персонала в ООО "Таймберри"
По данным таблицы 5 видно, что больший удельный вес в 2015 году составляли работники возраста от 24 до 35 лет (72%) ,причём эта тенденция сохраняется в организации и сейчас. Следовательно, преобладающая часть коллектива — это энергичный, молодой персонал. А вот работников моложе 23 лет становится меньше 7% в 2015 г. и 4,6% в 2017г.
ООО «Таймберри» располагает преимущественно квалифицированным и опытным персоналом.
Образовательный уровень работников организации представлен в следующей таблице 6.
Таблица 6
Образовательный уровень работников ООО «Таймберри»
|
Наименование показателя |
Количество, чел. |
Доля, % |
|
Имеющие только общее и/или среднее общее образование ,% |
3 |
1,9 |
|
Имеющие начальное и/или среднее профессиональное образование (ПТУ, техникум),% |
8 |
5,1 |
|
Имеющие высшее профессиональное образование (ВУЗ),% |
137 |
86,7 |
|
Имеющие послевузовское профессиональное образование (аспирант, и т.д.),% |
10 |
6,3 |
|
ВСЕГО |
158 |
100% |
На основании таблицы 6 можно сделать вывод, что в общем составе работников ООО «Таймберри» удельный вес имеют работники с высшим профессиональным образованием (86,7%),что говорит о том, что организация располагает высокоподготовленным и образованным персоналом.
Естественно, нельзя выделить конкретный перечень функций, которыми должна обладать организация, так как все организации отличаются друг от друга. Отличаются своими направлениями деятельности, масштабами, ресурсами, ценностями, людьми, которые в ней работают, именно они придают организации специфичность, создают ее индивидуальный характер на рынке.
По итогам общего анализа основных направлений деятельности службы персонала ООО «Таймберри», можно сказать, что:
- в деятельности службы существуют сложности, вызванные в первую очередь загруженностью менеджеров по управлению персоналом и консервативным настроем руководства организации, которое скептически относится к различного рода инновациям;
- у менеджеров по управлению персоналом нет необходимой мотивации для разработки новой системы обучения;
- процесс передачи новых знаний работникам не систематизирован;
- существующая система обучения направлена только на определённые категории работников, а не охватывает весь персонал;
- эффективность процесса обучения зависит от личного желания обучающихся работников.
Данные проблемы требуют разработки решений по их устранению.
Глава 3. Пути совершенствования организации обучения персонала в ООО "Таймберри"
На основании анализа, проведенного в предыдущем разделе, можно определить ряд рекомендаций для ООО «Таймберри», которые будут направлены на совершенствование системы обучения, которые в дальнейшем, позитивно повлияют на деятельность всей организации, повысят производительность труда персонала, компетенции и мотивацию сотрудников:
- внедрение в организационную структуру функционального подразделения «Сектор обучения»;
- в рамках мероприятий по совершенствованию обучения ООО «Таймберри» нами предлагается внедрить документ Положение о наставничестве, в котором закреплены основные права и обязанности наставника.
Мероприятия по совершенствованию системы обучения персонала ООО «Таймберри» приведены в таблице 7.
Таблица 7
Мероприятия по совершенствованию системы обучения персонала организации
|
Мероприятие |
Стоимость, рублей |
Ответственный за внедрение |
|
1. Привлечение внешних консультантов для проведения обучения по программе обучения руководителей высшего звена |
В рамках плана расходов по обучению работников |
сотрудник отдела кадров |
|
2. Привлечение внешних консультантов для проведения обучения по программе обучения кадрового резерва для руководителей среднего и младшего уровня управления |
В рамках плана расходов по обучению работников |
сотрудник отдела кадров |
|
3. Изменение плана повышение квалификации, увеличение доли продавцов-консультантов среди обучающихся по данному направлению |
В рамках плана расходов по обучению работников |
сотрудник отдела кадров |
|
4. Внедрение программы менеджер-стажер. |
2 500*9=22 500 |
Сотрудник отдела кадров, юридический консультант с обязательной рецензией начальника отдела кадров, генерального директора |
|
5. Разработка и внедрение системы наставничества в организации. Проект положения о наставничестве Проект плана по наставничеству Отзыв наставника Отзыв молодого работника Памятка наставнику |
5 000*3=15 000 2 500*12=30 000 |
Сотрудник отдела кадров, юридический консультант с обязательной рецензией начальника отдела кадров, генерального директора |
|
6.Оплата труда наставников |
2500*6=15000 2500*16=40.000 |
Начальник отдела кадров, сотрудник отдела кадров, бухгалтерия, наставники |
|
100 000 |
Известно, что месячная заработная плата работника отдела кадров ООО «Таймберри»– 36200рублей, нами предлагается ввести следующие доплаты: 5 000 рублей за разработку и внедрение проекта «Наставничество», ожидаемый срок внедрения – 3 месяца, доплата сотруднику отдела кадров за курирование проекта «Наставничество» – 2 500 рублей, за курирование проекта «Менеджер стажер» - 2 500 рублей.
Согласно показателям текучести и числу вновь прибывших работников можно сказать, что необходимо 6 наставников на проект «менеджер-стажер» и 10 наставников на проект наставничество. Оплата труда рабочим, которые будут вовлечены в проекты – 5 000 рублей ежемесячно.
Если работник окажется без подопечного, то сможет выполнять организационные функции по управлению данным проектом непосредственно на рабочих местах.
По результатам исследования можно сделать вывод о том, что внутрифирменному обучению и определению необходимости обучения персонала в организации уделяется чрезмерно мало внимания. Для решения данной проблемы предлагаем создать в ООО «Таймберри» новое функциональное подразделение «Сектор обучения» и, тем самым, создать новую, более эффективную систему обучения.
Создание СО в организации имеет большое количество плюсов: работники СО будут самостоятельно заниматься планированием обучения и разработкой программ обучения для сотрудников организации, тем самым уменьшат нагрузку менеджеров по управлению персоналом, которые и так перегружены; процесс обучения работников будет протекать в непрерывном режиме и без отрыва от работы; обучение будет производиться с учётом специфики должности работников, уклона на развитие и приобретение практических навыков и знаний, а не на изучение теории; снижение затрат на обучение персонала, потому что проводить обучение внутри организации значительно дешевле, чем «на стороне».
СО сможет обеспечить теоретическую и практическую подготовку персонала по необходимым и разнообразным, в зависимости от профессий, программам. Функциями СО станут: составление планов подготовки, переподготовки и повышения квалификации работников; определение потребности в обучении персонала; организация деятельности по составлению программ обучения; подбор наставников из числа успешно работающего персонала; обеспечение тренеров-преподавателей учебными и методическими пособиями; участие в работе аттестационных комиссий; проведение социологических исследований; разработка мероприятий по дальнейшему совершенствованию системы обучения персонала; составление графиков и расписания занятий для всех, участвующих в обучении или переподготовке должностей.
Таким образом, создание нового структурного подразделения «Сектор обучения» в ООО «Таймберри» позволит устранить имеющиеся проблемы с внутрифирменным обучением персонала и чрезмерной загруженностью менеджеров по управлению персоналом. А так же приобщить к процессу обучения должности, внимание к которым раньше отсутствовало, например продавцов-консультантов, от профессиональных навыков и мастерства которых напрямую зависит объём продаж и, как результат, прибыль организации.
Для создания СО нам потребуется задействовать 1 специалиста, а именно: специалистов по обучению и развитию персонала, и воспользоваться консультациями психолога. С целью экономии финансовых средств, нами было принято решение возложить выполнение должностных обязанностей руководителя СО на действующего начальника отдела управления.
Следует заметить, что несмотря на крупный размер организации, должность психолога в ООО «Таймберри» ранее отсутствовала. Мы подчёркиваем необходимость создания этой штатной единицы в организации, так как в современных условиях ведения бизнеса всё большее значение приобретает информация, отражающая не только показатели производительности труда персонала, но и информация, отражающая социально-психологические явления и процессы, возникающие в трудовом коллективе.
Изучения требуют: сфера межличностных отношений, эмоциональный потенциал трудового коллектива, мотивация сотрудников и тд.
Необходимость включения в штат работников психолога, так же обусловлена широким перечнем вопросов, которые он способен решать: помощь в отборе кандидата на вакантную должность; оценка профессиональной пригодности работников; разрешение межличностных и групповых конфликтов, возникающих в трудовом коллективе; развитие мотивации сотрудников.
Принципиально новый подход к обучению персонала после открытия СО, обуславливается тем, что впервые в процесс обучения включаются не только руководители и наиболее ценные специалисты, но и рядовые работники, а что особенно важно, продавцы-консультанты, которые раньше обучением не охватывались.
По-нашему мнению, ООО «Таймберри» крайне необходимо начать уделять внимание качественному составу и профессионализму продавцов-консультантов, так как:
- именно они контактируют с потребителями и являются «лицом компании». Это особенно важно, ведь зачастую, в процессе общения с продавцом-консультантом, у покупателя складывается то или иное мнение об организации;
- продавцы-консультанты формируют объём продаж для компании, поэтому развитие у данных сотрудников навыков продаж и умения управлять покупателем приведёт к повышению уровня продаж и, как следствие, увеличению прибыли всей организации;
- от профессионализма и уровня подготовки продавцов-консультантов зависит станет ли разовый клиент постоянным;
- продавцы-консультанты, из-за постоянного взаимодействия с различными клиентами, являются самыми психологически уязвимыми сотрудниками организации.
Только профессионально подготовленный продавец, после «сложного» клиента сможет сохранить позитивный настрой и высокий темп работы. Подтвердив необходимость включения в процесс обучения продавцов – консультантов, нами была разработана примерная программа обучения для данной должности в ООО «Таймберри» под названием «Вперёд к успеху».
Для программы обучения «Вперёд к успеху», разработанной для должности продавец-консультант, предполагается нагрузка в размере 6 часов в неделю (2 дня по 3 часа) в течение месяца.
По-нашему мнению, увеличить эффективность работы открываемого СО в ООО «Таймберри», поможет совершенствование работы отдела управления персоналом, а именно, системы найма персонала. Сложившейся в ООО «Таймберри» системе найма персонала не хватает креативности и использования современных подходов. Менеджерами по подбору персонала не учитываются психофизиологические особенности, способности и таланты кандидатов на вакансии. Они работают в соответствии со строгой должностной инструкцией, которая определяет их деятельность и подход к кандидатам.
Рекомендуем при выборе кандидата больше внимания уделять природным способностям человека, выявлять склонность к обучению и потенциал кандидата, а не его дипломам и наличию дополнительного образования. Также необходимо сместить акцент с того «чем раньше занимался кандидат?» на «что это за человек?». В первую очередь нужно увидеть в кандидате необходимый потенциал, а не искать «готовых» работников.
Следует на первоначальном этапе оценить способности и таланты кандидата, а затем развивать и поддерживать эти таланты, инвестируя в его обучение и подготовку. Такой подход к найму персонала мы считаем более современным и эффективным, так как он будет направлен на долгосрочную перспективу, и будет способствовать созданию наиболее производительного, креативного и устойчивого коллектива с низким показателем текучести кадров, что, тем самым, повысит эффективность работы СО.