Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (Понятие и классификация ассортимента товаров).pdf
Добавлен: 25.04.2023
Просмотров: 728
Скачиваний: 2
СОДЕРЖАНИЕ
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОДЖЕЛИРОВАНИЯ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ
1.1 Понятие и классификация ассортимента товаров
1.2 политика предприятия и ее на формирование пробыли
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРНЫМ В ООО «ТОВАРИЩЕСТВО ЧАЕ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2 Оценка существующей системы управления ассортиментной политикой
2.3 Мероприятия, на создание более системы управления политикой в ООО «Товарищество рговцев»
Приложение 2. Определения «ассортиментная »
Приложение 3. Ассортиментный перечень товаров ООО «Товарищество Чаеторговцев»
Приложение 4. АВС-анализ групп товаров ООО «Товарищество Чаеторговцев»
Следующим показателем, эффективность товаров ООО «Товарищество », является показатель ости ассортимента.
Обновление за счет набора товаров образцами и из них устаревших изделий.
5
Анализ ассортимента
ООО «Товарищество вцев» в 2015 г.
|
№ п/п |
Товарные |
Количество разновидностей со ассорти перечню |
Количество товаров в группе |
новизны |
|
1 |
Черный чай |
25 |
5 |
0,20 |
|
2 |
чай |
10 |
3 |
0,30 |
|
3 |
Белый чай |
5 |
1 |
0,20 |
|
4 |
кофе |
23 |
5 |
0,22 |
|
5 |
Чай в картонной упа |
15 |
5 |
0,33 |
|
6 |
Плантационный кофе |
10 |
4 |
0,40 |
|
7 |
Унция |
2 |
0 |
0,00 |
|
8 |
Элитный |
2 |
0 |
0,00 |
|
9 |
Травяные |
15 |
2 |
0,13 |
|
10 |
Чай в жестяной упаковке |
8 |
4 |
0,50 |
|
11 |
Vintage |
5 |
1 |
0,20 |
|
12 |
Фруктовые |
5 |
1 |
0,20 |
|
13 |
Vintage Китай |
9 |
2 |
0,22 |
|
14 |
Пу Ер |
5 |
1 |
0,20 |
|
15 |
кружки, чашки |
20 |
5 |
0,25 |
|
16 |
для чайной церемонии |
15 |
3 |
0,20 |
|
17 |
10 |
2 |
0,20 |
|
|
18 |
Емкости для хранения чая |
14 |
2 |
0,14 |
|
19 |
31 |
10 |
0,32 |
|
|
20 |
Ароматизированный чай |
30 |
5 |
0,17 |
|
21 |
Шоколад |
20 |
2 |
0,10 |
|
22 |
, бомбильи |
8 |
3 |
0,38 |
|
23 |
материалы |
7 |
1 |
0,14 |
|
24 |
Красный () чай |
2 |
1 |
0,50 |
|
25 |
Чаеподобные напитки |
10 |
2 |
0,20 |
|
26 |
5 |
1 |
0,20 |
|
|
27 |
Кофейные кружки, |
15 |
5 |
0,33 |
|
28 |
Сундуки, , упаковка |
10 |
5 |
0,50 |
|
29 |
Чайные |
50 |
10 |
0,20 |
|
30 |
Сахар |
3 |
1 |
0,33 |
|
31 |
Чайники |
5 |
1 |
0,20 |
|
32 |
для хранения кофе |
10 |
1 |
0,10 |
|
33 |
Лукум |
5 |
2 |
0,40 |
|
34 |
5 |
1 |
0,20 |
|
|
35 |
Мед |
5 |
1 |
0,20 |
|
36 |
Батончики |
20 |
5 |
0,25 |
|
37 |
20 |
3 |
0,15 |
|
|
38 |
Клип ленты |
1 |
0 |
0,00 |
|
39 |
20 |
5 |
0,25 |
|
|
40 |
Сироп |
20 |
5 |
0,25 |
|
41 |
Турки () |
5 |
1 |
0,20 |
|
42 |
Нуга |
5 |
1 |
0,20 |
|
43 |
Орехи и |
20 |
0 |
0,00 |
|
44 |
Пакеты |
10 |
0 |
0,00 |
полученные результаты сделать следующие : коэффициент обновления в по предприятию 0,22. Не обновляются такие группы как «Премиум » и «Элитный унция».
В по предприятию обновляемости достаточно низкий. своевременное обновление является одним из индикаторов активности предприятия и его оспособности, необходимо систему мер для обновления имента ООО « Чаеторговцев».
В управлении запасами часто к объемно – стоимостному , т.е. разделению на группы в соответствии с реализации по позициям. В случаев объемно - стои анализ , что основной объем (70-80 процентов) весьма немногими позициями процентов).
Соответственно, управления запасами, в , зависят от динамики по ограниченной .
Это свойство запасов применять при управлении ими Парето: в первую подлежат позиции, обладающие ьшим объемом реализации, или рублевой активностью. При едении - стоимостного анализа вся запасов делится на две : запасы с высокой активностью, т.е. основной объем и запасы с низкой активностью. Если жела подразделить более чем на две классификационные , то прибегают к системе « АВС». По этой запасы на 3 группы - А, В и С. Группа А наиболее активные в выражении виды , В - запасы активности и С - запасы с олее низким уровнем активности. Распределение показано на рис. 5.
Ри 5 - Распределение Парето на
Группа А (10 процентов позиций). Часто до 70 процентов использования и должны с помощью текущего мониторинга.
В (следующие 20 процентов ). Выборочные позиции в текущем порядке.
С (70/80 процентов). двухбункерная система или инвентаризации для . Эти группы могут взяты и другими.
В с принципом Парето, группы А более тщательному и более частой , спрос на них прогнозируется с более методик и более , внимательно контролиру своевременное пополнение запасов. В то как потребность в активных определяется более методом прогнозирования , потребность в товарах может менее точным и более способом учета опыта. управление малоактивными слабо влияет на показатели управления ами. Учитывая это, , с целью снизить управленческого , часто могут закупки годовой потребности по малоактивных товаров.
образом, использование Парето в товарными запасами , что вся номенклатура делится на по критерию активности. А, как «наиболее », подвергается самому ьному контролю, В оказывается меньше внимания, а С обслуживается «наименее ».
Построение указанных товаров для ООО «Товарищество рговцев» в Приложении 3.
Рисунок 6 – ассортиментных групп
ООО «ищество Чаеторговцев»
, образом, процентное соотношение группе (табл. 5)
5
|
Группа |
Доля в , % |
Доля в , % |
|
A |
32,00% |
79,35% |
|
B |
15,80% |
|
|
C |
40,00% |
|
|
ИТОГО: |
100,00% |
2.3 Мероприятия, на создание более системы управления политикой в ООО «Товарищество рговцев»
В 2 был проведен АВС-анализ ассортимента ООО «Това Чаеторговцев». Проведение - анализа в очередь позволяет закупочную деятельность , т.е. позиции группы А, В закупаться по ; промоционные программы (, мерчандайзинг, программы ) дают в этих наибольший .
Для отдела запасов, закупок знание позиций особенно , т.е. зная стабильно продающихся , можно формировать запасы без риска склада и в то же исключить появление по ним.
Так же по данному анализу получение косвенных еских по потребителям. Например, обнаружить устойчивый на на продукцию, ассортимент требует .
И, наконец, АВС - анализ определить «аутсайдеров» в ртименте, которые в зоне списания по сроку .
Следуя логике «» находятся в самом отсортированного , но для более точного можно брать , реализация которых менее 25 % по периоду.
Рекомендации по в основном направлены на реализации данных :
- создание для «сигнальной» витрины, конкурса (как оптовой компании, так и с компаний-производителей);
- для с эластичным спросом - переоценку и разме информацию о снижении в компании.
грамотно ассортимент, требует обновления.
Можно два пути ассортимента: изучение спроса и плановое групп А, В и С.
Изучение - самый среди торговых способ, который в ведении дефектурной сотрудниками стола, куда позиции, по которым спрос, но нет в наличии в магазине. особо те позиции, которых еще не в розничных точках, ООО «Товарищество Чаеторговцев», а так же с повышенным (3 и более раз в день). На взгляд, такая сбора данных очень и «по старинке», тем не менее, информация имеет достоверность.
Для АВС – ассортимента разделить все наименования на несколько :
- группа позиции А;
- группа позиции В;
- впервые ;
- впервые встречающиеся с спросом.
Группа А на приоритетные закупки, закупаются группы В и далее С. К закупке «впервые » и «впервые встречающихся с спросом» подходить с некоторой осто. Как правило, это позиции, в данный момент промотируются, необходимо сделать закупки, оценить и по результатам рассчитать количество на . Для позиций с повышенным требуется еще дополнительная по срокам прохождения , которую получить у производителей (дис) данной продукции.
линейка стоит на первом , а значит, дистрибьюторским и компаниям необходимо тщательно формировать прайс-. В основе формирования политики лежит тот , что каждый товар в в той или иной оказывает влияние на состояние дистрибьютора. корректные методики формирования дистрибьютора должны основаны не только на оценки продукта с зрения эффективности, но и с точки рыночного восприятия . Для формирования ассортиментной необходима ин о характеристиках сегментов , товаров, покупательских пред и др.
Основными критериями ассортиментной можно выделить товара потребителями, эффективность для , количество , то есть продукции и той же категории (именно и той же, а не разных, хотя и ).
Наиболее позиции ассортимента у дистрибьютора сформированы, и, по анализа отрасли, в осуществляет хозяйственную деятельность ООО « Чаеторговцев», они на 90 % совпадают у крупных дистрибьюторов. же большое позиций ассортимента оборотные средства , силы сотрудников и на складе. И у одного из крупнейших ибьюторов в прайс-листе 147 разных вариаций чая, очевидно, что группа товаров в сокращении.
На практике товаров группы С - непростая, но вы. И начать, к примеру, с тех , которые за последние принесли наименьший .
Для ООО «Товарищество » разработаны следующие меро, направленные на совершенствование политики:
- в товарной необходимо значимые критерии клас, по которым группы обоснованно разбить на ;
- в каждую определить товары-аналоги;
- подгруппы проводим товаров-аналогов с точки зрения прибыли, они приносят дистрибьютору. Только в случае оптимизация обеспечивает дости бизнес-целей : как финансовых, так и марке.
Оптимизация ассортимента для — веление времени, и тот, кто не этому внимания, наносит своей конкурен. Но делать это нужно с многофакторных обоснованных и апробированных на методик. Разделяя категорию на подгруппы, следить, ассортимент внутри был однородным, сопоставимым. А из наиболее прибыльных — не товарную . Ведь в современной единственный необходимый всех оптимизационных — удовлетворен потребителя. Только из личного опыта, он принимать решение относительно или иного в будущем. Покупателю не формальное предоставление 10 товаров-клонов, а реальная выбора товарами с разными характеристиками. Поэтому дистрибьютора обеспечить потребителям возможность. Что поможет ему обогнать своих .
Далее приведены автором по линейному расширению ООО «Товарищество Чаеторговцев».
расширения (марки), extension выпуск дополни товарных единиц (), в той же категории товаров, под тем же брендом, но с характеристиками: , формами, цветами, ительными ингредиентами и упаковки.
Как показывает , подавляющее новых товаров, по на рынке, относится к линейным расширениям. Это обу тем, что компании загрузить свои мощности, удовлетворить потребности покупателей, на вызов кон или занять больше на рынке.
Линейные связаны с определенным и вызы горячие споры маркетологов. Приводятся того, что сокращение марки к существенному повышению продаж.
В литературе , что при выводе новых бренд- должен учитывать две потребительского поведения:
1. особенность состоит в том, что цена на размер упаковки определяться не здравым , а устанавливаться путем исследования. В виде действует правило: цена различного размера не быть ни объему товара, ни стоимости производства.
2. особенность состоит в том, что упаковки не рекламироваться, т.к. в сознании существует довольно связь между товаром и объемом упаковки. В предложения в рекламе упаковки произойдет образа и снизится лояльность к .
В конечном итоге, , что линейные расширения неизбежны, при этом опираться в решениях на анализ и прибыльность продукции, не при этом о содержания не только , но дополнительного ассортимента.
результаты проведенного ассортимента ООО «арищество Чаеторговцев», я предложить расширить белого чая до пятнадцати , для достижения задачи увеличить занимаемой доли . Это позволит исследуемой повысить и занять лидирующие на рынке по продаже чая.
Для того чтобы дополнительный рынка предлагаю рас ценовую категорию по ассортименту и установить цены по к конкурентам . Снижение цены целесообразно, так как прибыльная рынка чувствительна к и конкурирующие фирмы не надолго снизить на рынке на выпускаемую , рано или поздно им придется цены или с сегмента рынка.
В виде планирование на ООО «Товарищество Чаеторговцев» проводиться на выполнения следующих нговых исследований:
- текущих и перспективных населения;
- требований потребителей к и качеству товаров;
- мотивации покупок и поведения ателей;
- исследование рынка и типологии ;
- изучения потребительских и конкурентоспособности различных производителей;
- стандартов качества;
- товарных запасов;
- дефектной , отбракованной в процессе ре;
- изучения реакции на новый товар;
- информации о и ассортименте реализуемых товаров, от потребителей по «обратной ».