Файл: Менеджмент как организационно-целевое управление (АО «Хлебообъединение «Восход»).pdf
Добавлен: 28.04.2023
Просмотров: 663
Скачиваний: 7
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы организационно-целевого управления
1.1 Состояние и значение организационно-целевого управления
1.2 Основные подходы к организационно-целевому управлению
2. Практические основы организационно-целевого управления АО «Хлебообъединение «Восход»
2.1.Управленческая характеристика деятельности АО «Хлебообъединение «Восход»
2.2.Анализ специфики организационно-целевого управления АО «Хлебообъединение «Восход»
2.3. Стратегический анализ АО «Хлебообъединение «Восход»
3.РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СТРАТЕГИЧЕСКОМУ РАЗВИТИЮ АО «ХЛЕБООБЪЕДИНЕНИЕ «ВОСХОД»
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А
1. Новосибирская мука производится на АО «мелькомбинат №1» ,Алтайская мука производится в городе Рубцовске Алтайского края на заводе АО «Мельник».
2. Соль привозят из городов: АО «Илецк – соль» г. Соль – Илецк, г. Усолье сибирское.
3. Дрожжи производятся на АО «Новосибирский дрожжевой завод.
4. Сахар привозят из: АО «Кирсановский сахарный завод» Краснодарского края, АО «Гиагинский сахарный завод» Республика Адыгея, г. Майкоп , АО «Чишимский сахарный завод» Респ. Башкортостан пос. Чишмы
АО «Знаменский сахарный завод» Тамбовская обл., пос. Знаменка.
5. Солод привозят из города Новоалтайска, Искитима, Юрги.
6. Изюм привозят из Таджикистана, Ирана, Афганистана.
Растительное масло поступает из: АО «Новосибирский Маслозавод» ООО «Звезда» Мошковский район Новосибирской обл.
7. Яйца поставляют птицефабрики Новосибирской области и Алтайского края: (Евсинская птицефабрика (Искитимский район Новосибирской области) Птицефабрика имени 50 летия СССР (Коченёвский район, пос. Чик)
Нечаевская птицефабрика (Тогучинский район Новосибирской обл.) ППЗ Новосибирский (пос. Кольцово, город Новосибирск) Яшкинская птицефабрика (Кемеровская обл.) Бердская птицефабрика (город Бердск) Бархатовская птицефабрика (Алтайский край) Агрофирма «Лебедёвская» (Омская обл.)
8. Сода поступает из республики Башкортостан.
9. Углекислый аммоний поступает с: Кемеровского предприятия «Азот»
10. Сметану получают: 30 % - ную из Санкт – Петербурга, 15 % - ную из пос. Жуланка, Кочковского района Новосибирской обл.
11. Мак импортируют из: Венгрия, Турция, Чехия Кокосовую стружку из: Филиппины, Индонезия, Шри Ланка, Нидерланды
12. Шоколадная, белая, цветная глазурь поступает из: ООО «Пищекомбинат Карамель» (шоколадная, белая) Какао импортируют из: Малайзии, Германии, Испании
13. Красители пищевые импортируют из: Германии, Канады, Индии
Ароматизаторы импортируют из: Германии, Канады, США, Австрии
14. Посыпки декоративные импортируют из: Канады, США
15. Гели пищевые импортируют из: Бельгии, Нидерландов
Повидло поставляют из: ООО «КОНЭКС» г. Москва.(Повидло яблочное) Черепановского района АО «Скрижаль»
16. Джемы поставляют: ЗАО ПК «Гамми»» г. Нижний Новгород
ООО «Рябинушка» г. Томск
17. Маргарин поставляют: АО «Самарский жиркомбинат», АО «Сдобри» (Пермский маргариновый завод), АО «Нижегородский масложир комбинат»,
18. Творог поставляет АО «Сузунский Масло-сыр завод» Новосибирская обл., Сузунский район ООО «Северный Мол завод» город Новосибирск.
АО «Коченёвское молоко» пос. Коченёво, НСО
19. Чернослив импортируют из Молдавии, иногда из Чили, Аргентина.
20. Курагу поставляют из Таджикистана, Турции
21. Лимонную кислоту импортируют из Китая;
22. Мед натуральный поставляют из Алтайского края, Село Советское.
23. Желейные изделия импортируют из Италии и Бельгии.
24. Консервированные фрукты (персики, ананасы), импортируют из Германии, а производят в Таиланде и Китае.
25. Сухое молоко поставляют предприятия НСО Кочковского, Коченёвского, Венгеровского, Сузунского, Каргатского районов
26. Сгущенное молоко поставляет ООО «Тальменка» Алтайского края
Вареное сгущенное молоко поставляют: АО «Молкомбинат Гусь – Хрустальный» г. Гусь – Хрустальный, ЗАО «Облмолпром» г. Санкт – Петербург
27. Воду предприятию поставляет Гор водоканал.
Приложение Б
Таблица 2 - SNW-анализ для АО «Хлебообъединение «Восход»
|
№ п/п |
Значимые параметры в деятельности организации |
S |
N |
W |
|
1. |
Стратегия организации |
+ |
||
|
2. |
Организационная структура |
+ |
||
|
3. |
Финансовое состояние в целом |
+ |
+ |
|
|
3.1. |
Продукт как конкурентоспособность в целом: |
+ |
||
|
3.2. |
Хлеба пшеничные классические |
+ |
||
|
4. |
Хлеба пшеничные прочие |
+ |
||
|
4.1. |
Ржано-пшеничные хлеба |
+ |
||
|
4.2. |
Булочные изделия (батоны) |
+ |
||
|
4.3. |
Порционные хлеба |
+ |
||
|
4.4. |
Сдобные изделия |
+ |
||
|
4.5. |
Продукция серии «Продукты здоровья» |
+ |
||
|
4.6. |
Информационная технология |
+ |
||
|
4.7. |
Инновации как способ реализации на рынке продуктов |
+ |
||
|
4.8. |
Способность к лидерству в целом, в том числе: |
+ |
||
|
4.9. |
Способность к лидерству 1-го лица |
+ |
||
|
4.10. |
Способность к лидерству персонала в целом |
+ |
||
|
4.11. |
Уровень производства в целом, в том числе: |
+ |
||
|
4.12. |
Качество материальной базы в 2016г. |
+ |
||
|
4.13. |
Как качество рабочих |
+ |
||
|
4.14. |
Уровень маркетинга |
+ |
||
|
5. |
Уровень менеджмента |
+ |
||
|
6. |
Качество торговой марки |
+ |
||
|
7. |
Качество персонала |
+ |
||
|
7.1. |
Репутация на рынке |
+ |
||
|
7.2. |
Репутация как работодателя |
+ |
||
|
8. |
Отношения с органами власти в целом, в том числе: |
+ |
||
|
8.1. |
С органами местного самоуправления |
+ |
||
|
8.2. |
С системой налогового контроля |
+ |
||
|
9. |
Отношения с профсоюзами в целом |
+ |
||
|
10. |
Корпоративная культура |
+ |
||
|
11. |
НИОКР |
+ |
||
|
12. |