Файл: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия, её совершенствование.pdf

Согласно представленным в таблице данным объем продаж увеличился в 2016 году по сравнению с 2015 годом на 86,5%, а в 2017 году – на 8,5%. При этом нужно отметить, что растет и оборот в сопоставимых ценах: в 2016 году – на 75,7%, а в 2017году – на 1,8%, что свидетельствует о приросте физической массы реализуемых товаров.

Прибыль от продаж увеличилась с 1562 в 2015 г. до 4248,4, что является очень положительным фактом, свидетельствующем о развитии и прибыльности коммерческой деятельности рассматриваемого предприятия.

Среднесписочная численность – работников увеличилась на 1 человека. При этом товарооборот на 1 среднесписочного работника также вырос на 185%.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что основную задачу получения прибыли организация выполняет успешно. Рост прибыли от продаж заметнее роста издержек обращения, что говорит об эффективности торговой деятельности.

2.2. Анализ организации коммерческой деятельности на предприятии

Деятельность ООО «Райсан» считается торгово-закупочной, товары закупаются оптом для реализации в розничную торговлю. Предприятие постоянно расширяет собственную сбытовую сеть, чтобы обеспечить максимально оперативную работу.

Коммерческая работа по закупкам в ООО «Райсан» состоит из следующих этапов:

- изучение и прогнозирование спроса;

- исследование рынка поставщиков;

- выбор оптимального поставщика;

- установления хозяйственных связей.

В результате заключения хозяйственных связей с широким кругом поставщиков предприятие имеет возможность представить покупателям максимально широкий ассортимент.

Важной составляющей коммерческой работы по закупкам товаров в исследуемой организации является выявление и изучение поставщиков товаров. Наиболее часто используемые источники информации о поставщиках в ООО «Райсан» является:

- реклама в средствах массовой информации;

- контакты с представителями производителей, которые сами приезжают с коммерческими предложениями;

- коммерческая информация, размещаемая на сайтах сети Интернет.

В результате анализа потенциальных поставщиков формируется перечень конкретных поставщиков, с которыми проводится работа по заключению договорных отношений. Так, например, был проведен анализ основных поставщиков ООО «Райсан» (см. таблица 4).

Таблица 4

Анализ условий работы с поставщиками ООО «Райсан»

Обобщим анализ существующих поставщиков на основе оценки по пятибалльной шкале:

«5» - соответствует всем требованиям Райсан;

«4» - соответствует, но не всем требованиям;

«3» - не соответствует требованиям (таблица 5).

Таблица 5

Балльная оценка факторов выбора поставщика ООО «Райсан»^[1]

Таким образом, самым оптимальным поставщиком является ЗАО «Хлебокомбинат», поставляющий хлебобулочные и кондитерские изделия ООО «Райсан». На втором месте поставщик молочной продукции ЗАО «Маслодельный завод», однако, он с меньшим ассортиментом по сравнению с ООО «Молокозавод Северный», но у которого иногда в поставках бывает просроченная продукции и высокие требования к объему закупок. ООО «Абсолют» является наиболее выгодным по поставкам мясной продукции и полуфабрикатов, единственный минус – высокие тарифы на перевозку, что влияет в дальнейшем на себестоимость продукции ООО «Райсан».

Так же проведем анализ поставок по двум основным товарным группам, который представлен в таблице 6.

Таблица 6

Анализ поставок товаров ООО «Райсан»

Таким образом, наибольшее число выявленных недостач и некачественных товаров наблюдается по молочной продукции.

Для того чтобы минимизировать количество некачественной продукции при поступлении на склад необходимо применение технологического процесса -приемка товара по количеству и качеству, подробно представлен в Приложении 1.

Для разгрузки транспортных средств на склад и в магазин оборудовано специальное место. Грузовые машины с товаров подъезжают со стороны двора в специально оборудованную зону погрузки-разгрузки автотранспорта. В магазине разгрузку транспортных средств производит грузчик или водитель, который доставил товар. На складе разгрузку производят грузчики ООО «Райсан».

Ценовая политика на предприятии разрабатывается с учётом финансовых целей и возможностей предприятия. ООО «Райсан» в своей политике ценообразование использует метод себестоимость плюс прибыль, а также стимулирование оптовых покупателей на основе предоставления скидок.

2.3. Оценка эффективности коммерческой деятельности предприятия

Проведенный анализ коммерческой деятельности ООО «Райсан» показал, что в целом в организации ведется стабильная работа по работе с поставщиками и покупателями, имеется широкий товарный ассортимент, разработан ценовая политика, используются маркетинговые инструменты.

Первым критерием эффективности коммерческой деятельности оптово-посреднического предприятие является его уровень конкурентоспособности.

Основными конкурентами ООО «Райсан» на территории города являются: ООО «КПС-Урал», ООО «Селянка», ИП Дындарь, ООО «Девон», «Антал», ООО «Импульс».

Данные для анализа конкурентоспособности ООО «Райсан» представлены в таблице 7.

Таблица 7

Анализ конкурентоспособности ООО «Райсан»

На основе данных таблицы составим многоугольник конкурентоспособности ООО «Райсан» (см. рисунок 6)

Рис. 6. Многоугольник конкурентоспособности ООО «Райсан»

Из анализа конкурентоспособности видно, что по всем показателям ООО «Райсан» занимает среднестатистическую позицию среди конкурентов. ООО «Импульс» является самым сильным конкурентом и обгоняет всех по всем показателям. Наиболее слабым предприятием является ООО «Селянка». Наиболее сильными сторонами Райсан является широта ассортимента и имидж компании, слабыми – реклама, качество обслуживания и ценовая политика.

Далее необходимо проанализировать данные, характеризующие эффективность коммерческой деятельности ООО «Райсан» с поставщиками.

Анализ эффективности коммерческой деятельности ООО «Райсан» по поставщикам представлены в таблице 8.

Таблица 8

Оценка эффективности коммерческой деятельности ООО «Райсан» по поставщикам