Файл: Организация и развитие коммерческой деятельности предприятий на рынке товаров и услуг.pdf

Прибыль от деятельности используется на возмещение материальных затрат, осуществление обязательных платежей и отчислений (уплату налогов, оплату труда работникам и т.д.). Оставшаяся чистая прибыль направляется на развитие и расширение предприятия, и другие цели по усмотрению руководства.

Активы магазина возросли за два года на 3400 тыс. руб. Всю сумму активов составляют оборотные средства.

Проведем анализ финансовой устойчивости ООО «Виктория» по следующим направлениям:

• расчет коэффициентов финансовой устойчивости
• анализ динамики и структуры оборотных средств
• анализ дебиторской и кредиторской задолженности.

Для оценки финансовой устойчивости следует рассчитать следующие коэффициенты:

-коэффициент автономии, который характеризует независимость финансового состояния от заемных средств:

КA = М / ∑И, (1)

где М – собственные средства

∑ И – общая сумма источников.

Минимальное значение коэффициента принимается на уровне 0,6.

За 2016 год КA = 1401 / 3580 = 0,391

За 2017 год КA = 1646 / 3400 = 0,484

Рост значения коэффициента свидетельствует о полной финансовой независимости магазина.

Коэффициент финансовой устойчивости представляет собой соотношение заемных и собственных средств:

КУ = М / (К + З) (2)

где М – собственные средства

З – заемные средства

К – кредиторская задолженность и другие пассивы.

За 2016 год КУ = 1401 / 2179 = 0,643

За 2017 год КУ = 1646 / 1754 = 0,938.

Коэффициент финансовой устойчивости повысился на 0,295 единиц, это говорит об увеличении части актива, которая финансируется за счет устойчивых источников, то есть тех источников финансирования, которые организация может использовать в своей деятельности длительное время.

Проанализируем рыночную устойчивость магазина в таблице 4.

Таблица 4

Коэффициенты рыночной устойчивости магазина

[Составлена автором, на основании бухгалтерской и финансовой отчетности]

Собственные оборотные средства составляют более 48,4% в структуре имущества. Это довольно хороший показатель для магазина. Уровень чистого оборотного капитала увеличился в сравнении с 2016 годом.

Для более подробного анализа финансового состояния магазина рассчитаем основные показатели рентабельности предприятия

Таблица 5

Расчет показателей рентабельности магазина

[Составлена автором, на основании бухгалтерской и финансовой отчетности]

Практически все показатели рентабельности, исключая рентабельность издержек, которая снизилась на 0,326 %, имеют тенденцию к увеличению, следовательно, можно сделать заключение об эффективной работе магазина.

В процессе анализа экономических показателей деятельности предприятия выявлено: выручка магазина с 2016 года увеличилась на 45,52% или на 4799 тыс. руб. Себестоимость продаж так же имеет тенденцию к росту на 35,51% или на 4179 тыс. руб. Это связано с повышением закупочных цен на товар.

Возросли и коммерческие расходы, в основном это расходы на рекламу магазина и арендная плата, так помещение и основные средства предприятия арендованы, они возросли на 41,6%.

В итоге, чистая прибыль магазина увеличилась на 20 тыс. руб. или на 13,2%. Все показатели рентабельности имеют тенденцию к увеличению, следовательно, можно заключить, что магазин имеет устойчивое финансовое положение.

2.2. Анализ продаж товаров магазина

Ассортиментная политика ООО «Виктория» основана на анализе покупательского спроса на товары. В конце каждого месяца заведующие отделами совместно с товароведом и директором магазина отслеживают по количеству и наименованию проданные продукты с целью выявления наиболее продаваемых товаров.

Руководители магазина регулярно сравнивают информацию о финансовых результатах, как изменяется прибыль, если сократить, или увеличить товарную линейку.

Для оптимально составленного ассортимента товаров большое значение имеет учет месторасположения магазина. ООО «Виктория» расположен в густонаселенном районе, основными покупателями магазина являются семейные люди, создался круг постоянных покупателей, живущих не далеко, много покупок совершают для детей – сладости и кондитерские изделия, то есть при анализе ассортимента товаров используется социально-демографический фактор.

Большое удобство для анализа приносит современные электронные ценники, то есть существует возможность проследить в течении времени за наиболее продаваемым товаром, составить некую статистику.

Анализ проданных товаров с целью выявления проводится по группам товаров:

Таблица 6

Динамика продаж ассортимента товаров

[Составлена автором, на основании внутренней отчетности]

Проанализируем реализацию товаров ООО «Виктория» по категориям продуктов в 2016-2017 гг.

Рисунок 2 - Доля групп товаров в общем товарообороте предприятия

[Составлена автором, на основании табл. 6]

Данный анализ сделан по объему реализации товаров в стоимостном выражении. Видно, что наибольший удельный вес проданных товаров в 2016 году составляют колбасные изделия – 27,21%, а в 2017 году 28,51%, далее идут алкоголь 18,32% в 2016 году, а в 2017 году -17,99 Видно, что группы наиболее продаваемой продукции варьируются в процентном отношении.

Но это не значит, что при следующей заявке приоритет будет отдан колбасным изделиям, анализируются в группах товаров и цены и марки и производитель.

В магазине ООО «Виктория» представлен товар более 3590 наименований, например, только хлебобулочных изделий более 22 наименований, колбасных более 29 наименований, причем разных производителей и с довольно большим разбегом цен. Наиболее ходовые и прибыльные позиции присутствуют на полках всегда.

Большим плюсом является то, что в данном магазине есть практически «фирменный» товар. Предприятие заключило договор на прямую поставку молочных изделий с местными фермерами. Постоянные покупатели всегда имеют возможность приобрести свежие молочные и кисломолочные продукты, творог, сыр, масло на развес – практически домашнего производства, а цены ниже, чем в других магазинах. Поэтому по объему продаж в количественном измерении данная продукция занимает, намного лучшие позиции, чем в денежном выражении, но необходимо заметить, что постоянные покупатели, приходя за молочными изделиями, делают покупки и других товаров. Вместе с этим, имеют место и виды молочной продукции, которые практически не покупаются. Данная продукция есть и в колбасных изделиях, особенно это касается дорогих сырокопченых колбас.

Аналогичные договора заключены и с поставщиками кондитерских изделий, в магазине продается более 36 видов пирожных, тортов и печенья от производителя, минуя посредника. В магазине, практически нет ни одного вида товара в единственном наименовании, то есть каждого вида товаров представлено не менее 10 наименований разнообразных как по производителям, так и по ценам. За этим постоянно следят товаровед и зав. отделами.

2.3 Организация обслуживания покупателей

В магазине «Виктория» обслуживание покупателей ведется двумя способами – по системе самообслуживания и через прилавок. Сочетание двух данных методов обеспечивает увеличение товарооборота магазина.

Рассмотрим поэтапно данные методы, применяемые в магазине.

В магазине «Виктория» в части самообслуживания рационально используются торговые площади благодаря гибкому соотношению торговых и складских помещений. Если в обычном магазине витрины с товаром располагается лишь по периметру, то в магазине «Виктория» все площади вместе с кассовой зоной используются для представления товара.

Рассчитав коэффициент установочной площади магазина, который показывает отношение установочной площади к площади торгового зала можно определить эффективность использования торговых площадей магазина:

Kyп = S т.об/ S тз, (3)

Где S т. об – установочная площадь;

S т.тз. – общая площадь торгового зала.

K yп = 155 / 486 = 0,32.

Анализ соответствия коэффициентов установочной и экспозиционной площади рекомендуемым значениям приведен в таблице.

Таблица 7

Коэффициент установочной площади

[Составлена автором]

Наиболее распространенным типом оборудования являются - горки пристенные и островные. Так же товар разложен на поддонах, в корзинах -фрукты и овощи, в холодильном оборудовании, кассетах, и другом оборудовании. Оптимальное значение данного коэффициента от 0,25 до 0,35.

Для работников магазина администрацией разработаны стандарты обслуживания, с которым каждый работник обязан ознакомиться.

В стандартах обслуживания покупателей магазина большая роль отводится вежливости, внешнему виду продавца, их вниманию к покупателю.

Торговое обслуживание, с одной стороны, это предоставление потребителю услуг; обслуживание, направленное от продавца к покупателю. С другой стороны - это обслуживание, направленное на перемещение товаров, оно носит материальный характер, косвенно воздействует на потребителей в целом и на каждого покупателя. Обслуживание покупателей в магазине «Виктория» начинается с чистоты и порядка, с улыбки продавца, одетого в специальную форму, с большого выбора товаров.