Файл: Цели создания запасов и их классификация (Понятие, функции, виды запасов предприятия).pdf

Запасы в том или ином виде существуют на всем пути движения товаров из сферы производства в сферу обращения. Основные причины создания материальных запасов включают: учет сезонных колебаний в производстве и потреблении товаров, экономию на закупках, обеспечение гарантий снабжения и производства, сокращение затрат на транспортировку, защиту от возможного повышения цен на материальные ресурсы, поддержку производственного цикла. Поэтому в логистике запасы рассматриваю как материальные потоки на конкретном интервале времени в процессе применения к ним различных логистических операций.

1.2. Управление запасами предприятия

Базовый инструментарий управления запасами на предприятиях с широкой номенклатурой состоит из двух методов: ABC и XYZ. Данные методы изучаются в логистике и управлении цепями поставок. Они достаточно известны в зарубежной и отечественной практике. Сами названия ABC и XYZ происходят от принципов классификации запасов. Однако, и в условиях современности не все отечественные предприятия применяют данные методы.

Реализация классификации АВС (Activity Based Costing) производится в три этапа:

1. Выбор критерия классификации;

2. Расчет нарастающего итога значения критерия классификации;

3. Выделение классификационных групп.

Предприятие, основываясь на статистических данных, выделяет базовые группы, которые характеризуются различной значимостью, то есть АВС категории. Каждая из данных категорий подразумевает определенный подход в процессе планирования запасов в нее входящих.

АВС анализ проводится по каждому подразделению отдельно и в целом по предприятию в соответствии с критерием стоимости текущего периода. Данный анализ в отношении остатков сырья дает возможность оценивать и контролировать наиболее затратоемкую часть запаса. Это осуществляется посредствам оптимизации уровня остатка.

Запасы распределяются по группам следующим образом:

1. Группа «А» - позиции, которые составляют 80% от общей стоимости сырья и материалов;

2. Группа «В» - позиции, которые составляют 15% от общей стоимости сырья и материалов. Сумма данных двух групп составляет от 90% до 95% от общей массы;

3. Группа «С» - позиции, которые составляют 5% от общей стоимости сырья и материалов.

В случае необходимости данные категории, или процент стоимости затрат в каждой из категорий, можно расширить. Критерием увеличения количества категорий является однородность затрат, сумм, долей.

---

Необходимо уделять отдельное внимание следующим вопросам:

1. Выбор критерия классификации в связи с реализуемой стратегией предприятия и соответствующий мониторинг состава критериев и их значений;

2. Использование более одного критерия классификации;

3. Невыполнение закона 80:20 в сфере управления запасами;

4. Использование экспертного (эмпирического) и метода построения кумулятивной кривой для определения количества и границ групп АВС-классификации.

Рекомендации могут носить различный характер, в зависимости от того с запасами какого вида мы имеем дело.

Далее необходимо рассмотреть XYZ – классификацию. В первую очередь необходимо провести сравнение XYZ – классификации с уже рассмотренной нами АВС – классификацией. Существует три ключевых отличия данных классификаций, а именно:

1. Метод XYZ в отличии от метода ABC не связан с законами или объективными взаимодействиями качественных и количественных характеристик объектов. Несмотря на то, что при использовании метода XYZ применяется однозначный прием разделения номенклатуры на группы, его основой является здравый смысл руководства предприятия, а именно лица проводящего классификацию. Вследствие того, что здравый смысл является субъективным понятием, в распределении групп X, Y и Z не может быть однозначного соотношения, в отличии от классического варианта АВС-классификации;

2. В отличие от метода XYZ, метод АВС является универсальным и может применяться к множеству объектов. Метод XYZ может применять исключительно для классификации материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции. Однако, с учетом определённых допущений, метод XYZ может быть применим к ситуациям не из сферы бизнеса. Развитие данных методов, с исторической точки зрения, достаточно разнится. Метод АВС значительно более универсальный, в связи с чем он наиболее распространен в бизнесе, особенно в работе с номенклатурой продукции. Метод XYZ, несмотря на то, что изначально разрабатывался исключительно для бизнес целей, широко используется в далеких от экономики сферах;

3. Механизм проведения АВС-классификации базируется на применении одного критерия классификации. Данный критерий описывает качественную сторону совокупности изучаемых объектов. В качестве данной характеристики выступают различные показатели, к примеру, рентабельность, объем, вес, доход, цена, количество возможных поставщиков и так далее. Метод XYZ ы свою очередь использует исключительно характеристику спроса или потребности в номенклатуре заказа. Ориентация на потребность в запасе позволяет использовать метод XYZ как инструмент анализа и управления запасами на предприятии.

---

Одним из ключевых преимуществ метода XYZ, собственно, как и метода АВС является однозначность механизма классификации. Данное свойство позволяет исключить риск ошибок и субъективных оценок. Следовательно, при установлении границ изменчивости групп X, Y и Z не следует значительно отходить от общепринятого образца.

Далее мы рассмотрим то, каким именно образом метод XYZ может быть полезен при управлении запасами предприятия. Ключевым преимуществом данного метода является возможность объективного выбора наиболее верного подхода к управлению запасами конкретной номенклатурной группы. Необходимо рассмотреть процесс выбора данного подхода.

Запасы группы «X» характеризуются высоким уровнем стабильности спроса. Данное утверждение дает возможность организовать работу с поставщиками так, чтобы характеристики поставки были максимально приближены к характеристикам спроса. Сам запас, в свою очередь является инструментов корректировки расхождений между характеристиками спроса и характеристиками поставки. Таким образом, минимизация является наиболее эффективным подходом к управлению запасами данной номенклатурной группы, так как само расхождение характеристик спроса и поставки может быть минимальным. Также необходимо учитывать, что минимизация, не требует минимизации самой величины запасов. Ключевым элементом данного подхода является упор на организацию взаимоотношений с поставщиками. Результатом данного подхода должна быть поставка, приближенная к поставкам «Точно в срок».

Сам запас группы «X» можно рассматривать как явление отрицательного характера в отношении организации. Математическая составляющая работы с данной группой запасов может базироваться на применении оптимизационных моделей. Однако математическая составляющая не рассматривается первоочередно, так как прерогатива в данном случае отводится организационной работе по взаимодействию с элементами цепей поставок. В иерархии предприятия данные вопросы являются прерогативой руководителей отделов, департаментов и так далее. Сами поставщики запасов группы «X» могут являться объектами стратегической работы.

Запасы группы «Y» имеют ярко выраженную тенденцию к потреблению. Одними из типичных характеристик спроса на позиции данной группы являются сезонные колебания. Маловероятной является эффективная организация поставок «Точно в срок». При этом это касается как внешних поставщиков, так и внутренних звеньев. В данном случае запас должен выступать в качестве буфера, для сглаживания расхождений между характеристиками спроса и поставок, что и является его основной функцией. Ключевым вопросом является процесс оптимизации уровня запасов, так как данный уровень должен обеспечивать установленные показатели обслуживания потребителей, при минимальном значении затрат на формирование и содержание запасов. Следовательно, для данной группы необходимо реализовать подход, базирующийся на оптимизации уровня запасов.

---

Запаса, входящие в группу «Y» являются положительным явлением, так как они необходимы для организации качественного обслуживания потребителей. Ключевой акцент в данном случае делается на определение оптимального уровня каждого запаса. Главными исполнителями в данном случае выступают сотрудники отделов, которые являются ответственными за содержание запасов и проведение закупок. Вся совокупность математических моделей оптимизации запасов предназначена непосредственно для работы с запасами данной группы. Именно в рамках данной группы оптимизационные методы и модели дают наибольший результат.

Номенклатурные позиции, относящиеся к группе «Z», не имеют постоянства спроса и не имеют каких-либо тенденций в нем. Таким образом, невозможно провести значимый с точки зрения результатов прогноз в отношении элементов данной группы. Как уже отмечалось ранее, прогнозирование не дает достаточно точных для целей управления запасами результатов в отношении спроса. В отношении группы «Z» прогнозирование является нецелесообразным. Следствием этого является утверждение о том, что применение оптимизационного подхода также нецелесообразно, так как отсутствует расчетная база. Следовательно, целесообразным является применение либо метод минимизации или максимизации запасов группы «Z». Вопрос применения одного из текущих методов должен решаться на основе глубокой проработки экспертным сообществом предприятия. Необходимо досконально проработать вопрос возможных последствий принимаемого решения. В качестве примера можно примести товар, который относится к группе «Z», но при это который невозможно исключить из состава запасов, так как его отсутствие неизбежно повлечет сокращение продаж товаров из групп Y и X. Как правило, выделение группы «Z» дает возможность руководству предприятия определить целесообразность изъятия из номенклатуры продаж тех позиций, которые появились под влиянием временных факторов, которые прекратили свое действие.

При выборе минимизации или максимизации математическая составляющая становится вторичной. Первичным же остается либо организационная работа в случае минимизации, которая носит стратегический характер и выполняется, чаще всего, менеджментом среднего и низового звена, либо учетная работа в случае максимизации, которая выполняется рядовыми сотрудниками.

В отношении группы «Z» руководящему составу предприятия необходимо работать с системой альтернативных решений, что требует особого внимания. Предприятию необходимо принимать решения относительно того является ли запас из группы «Z» положительным или отрицательным явление (следствие выбора подхода максимизации или минимизации). Обоснование принятого решения, как правило, базируется на совокупности субъективных факторов и опыте лиц, принимающих данное решение.

---

В отличии от данной группы, группы X и Y имеют однозначно определённый эффективный подход к их управлению.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что метод XYZ дает возможность определить наиболее эффективные подходы к управлению запасами на предприятии.

Одним из наиболее эффективных методов принятия управленческих решений относительно запасов является консолидация результатов применения АВС классификации и XYZ классификации в матрицу ABC-XYZ.

В результате совмещения совокупности данных результатов получается девять групп сырья и материалов. Ключевой особенностью данного инструмента является то, что каждая из групп имеет две характеристики, а именно стоимость самих запасов и степень точности прогнозирования потребности в них.

Основываясь на общей группировке и стоимости сырья и материалов, целесообразно объединить некоторые позиции, а именно AX и BX, AY и BY, AZ и BZ. Соответственно, для вышеперечисленных групп будет применяться одна и та же система управления запасами.

Таблица 1 - Выбор системы управления запасом в зависимости от группы

АХ,ВХ	стабильность расхода, должны быть постоянно в наличии, но не нужно создавать избыточных запасов, т.к. материалы дорогостоящие и расход хорошо прогнозируемый	система с фиксированным объемом заказа
AY,BY	недостаточная стабильность расхода, страховой запас должен быть больше
AZ,BZ	низкий прогноз потребления, желательно применять систему с постоянным объемом заказа
CX	хорошо прогнозируемый расход	система с фиксированным интервалом поставок
CY	недостаточно прогнозируемый расход
CZ	спонтанный, мало прогнозируемый расход, именно из этой группы формируются неликвиды

В рамках данной таблицы видно, что каждую клетку занимают те позиции номенклатуры, которые были классифицированы по каждому из указанных методов. К примеру, в клетке АХ записываются позиции, которые отнесены к группе «А» при применении метода АВС и к группе «Х» при применении метода XYZ. В том случае, если при применении метода АВС использовалось большее количество групп, матрицу необходимо расширить. Безусловно, не все клетки данной матрицы будут заполнены. Это обусловлено тем, что при применении метода XYZ какая-либо группа может отсутствовать, в то время как при применении метода АВС использование каждой из групп обязательно. Как уже было отмечено выше, классификация XYZ соответствует некому принципу здравого смысла. В том случае, если бизнес носит традиционный характер, в идеальных условиях группа «Х» будет преобладать над остальными, группа «Y» будет представлена незначительно, а группа «Z» может вовсе отсутствовать. Если же бизнес носит инновационный характер или он выходит на новый рынок сбыта, группа «X» может вообще отсутствовать, а преобладающей будет группа «Y» и/или группа «Z».

---