Файл: Международные стандарты гостиничного обслуживания (Порядок проведения работ по классификации средств размещения).pdf

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. Классификация средств размещения: сущность, проблемы и особенности функционирования

1.1. Теоретические основы классификации средств размещения

1.2. Порядок проведения работ по классификации средств размещения

2. Система стандартизации, сертификации и классификации средств размещения

2.1. Сущность и значение стандартизации, сертификации и классификации для средств размещения

2.2. Применение международной практики сертификации

3. Применение классификации средств размещения на примере ГК «Измайлово»

3.1. Общие сведения об отеле

3.2. Проведение аудита гостиничного предприятия с целью повышения качества обслуживания

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ