Файл: Особенности политики мотивации персонала малых предприятий.pdf

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Законодательные акты

1. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2011. № 197 – (принят ГД ФС РФ 15.10.2011)
2. Федеральный закон «О защите прав потребителей» (с изменениями и дополнениями от 9 января 1996 г. № 2-ФЗ);
3. СанПиН 42-123-4117-86 4 Санитарные правила. Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов

Научные, учебно-методические и учебные издания

1. Баранова Г.И. Модели управления персоналом. – Иркутск: ИГЭА, 2008. – 83 с.
2. Барков С.А. Управление персоналом. – М., 2012. – 192 с.
3. Блинова А.С. Мотивационные теории и их классификации. – Томск: ТГУ, 2010. – 38 с.
4. Бойдаченко П.Г. Служба управления персоналом. – М., ИНФРА – М, 2013. – 258с.
5. Веснин В.Р. Управление персоналом. Теория и практика. – М., Омега – Л, 2011. – 688 с.
6. Веснин В.Р. Менеджмент. – М., 2010. – 512 с.
7. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. — М., 2009. — 108 с.
8. Герчиков В.И. Управление персоналом. – М., 2010. – 282 с.
9. Десслер Г. Управление персоналом. – М.,ПГАУС, 2013. – 799 с.
10. Демченко А.А., Задоркин В.И., Скляров В.Ф. Управление персоналом. Теоретический курс. – М., 2010. – 216 с.
11. Егоршин А.П. Управление персоналом. – М, ИНФРА-М, 2013. – 720 с.
12. Иванцевич Дж. М., Лобанов А.А. Человеческие ресурсы управления: основы управления персоналом. – М., 2015. – 453 с.
13. Катаева Л.Д., Абрамова Т.Г. Управление персоналом: Хрестоматия. – Новосибирск, 2015. – 176 с.
14. Коханов Е.Ф. Отбор персонала и введение в должность. – М., ГАУ, 1996.
15. Крашенникова М.С. Оплата труда. – М., 2011. – 549 с.
16. Лифшиц А.С. Основы управления персоналом. – Иваново, 2007. – 208 с.
17. Макарова И.К. Управление персоналом: Схемы и комментарии. – М., 2011. – 96 с.
18. Мельникова М.Н. Мотивационный менеджмент. – Хабаровск, 2011. – 81 с.
19. Паркинсон С. Искусство управления. – СПб, 2011. – 272 с.
20. Паркинсон Д. Люди сделают, как захотите вы. – М., 2009. – 160 с.
21. Спивак В.А. Организационное поведение и управление персоналом. – СПб., 2009. – 416 с.
22. Соколова М. И. Управление человеческими ресурсами. – М., 2012. – 240 с.
23. Травин В.В., Дятлов В.А. Основы кадрового менеджмента. – М., 2012. - 272 с.
24. Турчинов А.И. Управление персоналом. – М., 2012. – 488 с.
25. Чекмарев О.П. Мотивация и стимулирование труда: учебно-методическое пособие. – СПб., 2013. – 343 с.

Периодические издания

1. Адаменко Е. Как инновационные политики оплаты труда влияют на результаты сотрудников // HR Magazine. – 2011. № 5-6.
2. Макарова А.О. Актуальные проблемы управления и организации труда в России/А. О. Макарова, А. Ш. Галимова // Молодой ученый. — 2013. — №1. — С. 159-161.
3. Озерникова Т. Повышение мотивационной функции политики вознаграждений // Человек и труд. 2008. № 9. С. 40-44.
4. Проскурякова Н. Как повысить эффективность управления персоналом // Кадровик. Кадровый менеджмент. – 2011. № 5
5. Самоукина Н.В. Мотивация персонала как проблема // Управление персоналом. 2014. №7. – С. 62-66.
6. Трофимов А. Г. // Управление персоналом. – 2010. №3. – С.15-19.
7. Труфанова Т. А. Проблемы управления мотиваций труда в современных организациях [Текст] / Т. А. Труфанова // Социально-экономические явления и процессы. — 2013.- № 6 (52).- С.138–144.

Электронные источники

1. Официальный сайт менеджера НR - управление [Электронный ресурс] / Режим доступа:http://hr-portal.ru/article/metody-motivacii-i-stimulirovaniya-personala
2. Филина Ф.Н. Наиболее эффективные методы мотивации персонала [Электронный ресурс] iTeam / Режим доступа http://iteam.ru/publications/human/section_48/article_4208
3. Мекшун Т. Исследование удовлетворенности условиями труда Электронный ресурс HRM.RU / Режим доступа http://www.hrm.ru/issledovanie-udovletvorennosti-uslovijami-truda

Аналитические материалы объекта исследования

1. Устав ООО «Брэд Пит», 2010
2. Нормативно-правовые акты ООО «Брэд Пит»

ПРИЛОЖЕНИЕ А - Перечень выпускаемой продукции

• первые блюда (15 видов);
• вторые блюда (мясные и рыбные 30 видов, гарниры 10видов, соусные 8 видов);
• салаты (25 видов);
• десерты (10 видов);
• напитки (10 видов)
• выпечка (слоено-дрожжевые изделия – 16 видов; изделия из пресного слоеного теста – 8 видов; сдобные изделия с фруктовыми начинками – 7 видов; сдобные изделия с сытными начинками – 7 видов; сдобные булочки без начинок – 3 вида; продукция из хлебного теста – 7 видов).
• заказные позиции и фуршетное меню постоянно пополняется (на данный момент более 80 видов).

ПРИЛОЖЕНИЕ Б – Памятка новому сотруднику

Миссия компании – стать самым лучшим предприятием общественного питания в г. Ростове-на-Дону. Через успех нашей компании к процветанию каждого из нас и общества.

Девиз: готовим для вас, как для себя и своего ребенка.

Организационная структура компании включает:

• • производство;
  • точки реализации: кафе, две столовые, отделы в магазинах;
  • бухгалтерия;
  • горячий цех;
  • холодный цех;
  • цех заморозки;
  • мучной цех;
  • мясной цех;
  • экспедиция;
  • склад.

Список рабочих телефонов компании вы можете получить у своего руководителя или в отделе персонала.

С вашей должностной инструкцией, а также другими необходимыми материалами, в том числе графиком и правилами работы, вас ознакомит администратор. В компании сложились определенные ценности, а также нормы и правила поведения. Руководство приветствует любые инициативы персонала, направленные на повышение эффективности работы, улучшение условий труда, усиления корпоративности и прочее. Все сотрудники обеспечиваются бесплатным питанием.

В фирме проводятся корпоративные мероприятия – корпоративные вечера, конкурсы и др. По итогам конкурсов и в конце года лучшие сотрудники награждаются призами. По любым возникающим вопросам обращайтесь к своему начальнику, либо в отдел персонала. Руководитель заботится о том, чтобы сотрудники имели достойную зарплату, удобное рабочее место, социальные гарантии, и надеется на вашу эффективную работу.

1. Демченко А.А., Задоркин В.И., Скляров В.Ф. Управление пер-соналом. Теоретический курс. – М., 2010. – С.21 ↑

2. Кибанов А.Я. Основы управления персоналом: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2012 - С. 337. ↑

3. Виханский О.С., Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. – 3-е изд. — М.: Гардарики, 2003. С. 54. ↑

4. ?Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 3-е издание, перераб. и доп. – М.: Издательство Проспект, 2007. – С. 104. ↑

5. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 3-е издание, перераб. и доп. – М.: Издательство Проспект, 2007. – С. 104 ↑

6. Егоршин А.П. Управление персоналом. – М, ИНФРА-М, 2013. – С. 117 ↑

7. Герчиков В.И. -Управление персоналом. – М., 2008. С.49. ↑

8. ?Катаева Л.Д., Абрамова Т.Г. Управление персоналом: Хрестоматия. – Новосибирск, 2006. - С. 26. ↑

9. ? Турчинов А.И. Управление персоналом Учебник. М.: Изд-во РАГС, 2002. С.255. ↑

10. ? Чекмарев О.П. Мотивация и стимулирование труда: учебно-методическое пособие. – СПб., 2013. – С. 121 ↑

11. Герчиков В.И. Управление персоналом. – М., 2010. – С.77 ↑

12. Турчинов А.И. Управление персоналом. – М., 2012. – С. 88 ↑

13. ?Спивак, В.А. - Организационное поведение и управление персоналом. - СПб., 2009. – С. 233. ↑

14. Проскурякова Н. Как повысить эффективность управления персоналом // Кадровик. Кадровый менеджмент. – 2011. № 5 ↑

15. Трофимов А. Г. // Управление персоналом. – 2010. №3. – С.15-19. ↑

16. Турчинов А.И. Управление персоналом. – М., 2012. – С.301 ↑

17. Соколова М. И. Управление человеческими ресурсами. – М., 2012. – С.99 ↑

18. ? Катаева Л.Д., Абрамова Т.Г. Управление персоналом: Хрестоматия. – Новосибирск, 2015. – С. 80 ↑

19. Официальный сайт менеджера НR - управление [Электронный ресурс] / Режим доступа http://hr-portal.ru/article/metody-motivacii-i-stimulirovaniya-personala ↑

20. Труфанова Т. А. Проблемы управления мотиваций труда в современных организациях [Текст] / Т. А. Труфанова // Социально-экономические явления и процессы. — 2013.- № 6 (52).- С.142 ↑

21. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 3-е издание, перераб. и доп. – М.: Издательство Проспект, 2007. -144с. ↑

22. ? Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 3-е издание, перераб. и доп. – М. : Издательство Проспект, 2007. – С. 78. ↑

23. ? Блинова А.С. Мотивационные теории и их классификации. – Томск: ТГУ, 2010. – С .20 ↑

24. Соколова М. И. - Управление человеческими ресурсами. - М., 2005. – С. 43. ↑

25. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник – 3-е издание, перераб. И доп. – М.: Издательство Проспект, 2007. – С. 107. ↑

26. Мельникова М.Н. Мотивационный менеджмент. – Хабаровск, 2011. – С. 70. ↑

27. Спивак В.А. - Организационное поведение и управление персоналом. - СПб., 2009. С. 89. ↑

28. Макарова И.К. Управление персоналом: Схемы и комментарии. – М., 2011. – С. 32. ↑

29. Баранова Г.И. Модели управления персоналом. – Иркутск: ИГЭА, 2008. – С. 50 ↑

30. Баранова Г.И. Модели управления персоналом. – Иркутск: ИГЭА, 2008. – С. 53 ↑

31. Мельникова М.Н. Мотивационный менеджмент. – Хабаровск, 2011. – С. 65. ↑

32. Управление персоналом/под. ред. А.И. Турчинова. – Москва. Изд-во РАГС - 2011. - С. 195-198. ↑

33. Лифшиц А.С. Основы управления персоналом. – Иваново, 2007. – С. 96 ↑

34. Мельникова М.Н. Мотивационный менеджмент. – Хабаровск, 2011. – 81 с. ↑

35. Турчинов А.И. Управление персоналом. М., 2002. - С. 267. ↑

36. Самоукина Н.В. Мотивация персонала как проблема // Управление персоналом. 2014. №7. – С. 62 ↑

37. Озерникова Т. Повышение мотивационной функции политики вознаграждений // Человек и труд. 2008. № 9. С. 40 ↑

38. Травин В.В., Дятлов В.А. Основы кадрового менеджмента. – М., 2012. – С. 92 ↑

39. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2011. № 197 – (принят ГД ФС РФ 15.10.2011) ↑

40. Озерникова Т. Повышение мотивационной функции политики вознаграждений // Человек и труд. 2008. № 9. С. 44. ↑

41. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2011. № 197 – (принят ГД ФС РФ 15.10.2011) ↑

42. Мельникова М.Н. Мотивационный менеджмент. – Хабаровск, 2011. – 81 с. ↑

43. Филина Ф.Н. Наиболее эффективные методы мотивации персоналом Электронный ресурс iTeam http://iteam.ru/publications/human/section_48/article_4208 ↑

44. 2Турчинов А.И. Управление персоналом. М., 2002. - С. 215. ↑

45. Устав ООО «Брэд Пит», 2010 ↑

46. СанПиН 42-123-4117-86 4 Санитарные правила. Условия, сро-ки хранения особо скоропортящихся продуктов ↑

47. Коханов Е.Ф. Отбор персонала и введение в должность. – М., ГАУ, 1996. ↑

48. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент. — М., 2009. — 108 с. ↑

49. ? Веснин В.Р. Менеджмент. – М., 2010. – 512 с. ↑

50. Паркинсон С. Искусство управления. – СПб, 2011. – 272 с. ↑

51. Устав ООО «Брэд Пит» ↑

52. Составлен автором самостоятельно по материалам ООО «Брэд Пит» ↑

53. Трудовой Кодекс Российской Федерации от 30.12.2011. № 197 – (принят ГД ФС РФ 15.10.2011) ↑

54. Как инновационные политики оплаты труда влияют на результаты сотрудников // HR Magazine. № 5-6, 2011. ↑

55. Чекмарев О.П. Мотивация и стимулирование труда: учебно-методическое пособие. – СПб., 2013. – С. 79 ↑

56. Макарова И.К. Управление персоналом : Схемы и комментарии. – М., 2011. – С. 60. ↑

57. Макарова А.О. Актуальные проблемы управления и организации труда в России/А. О. Макарова, А. Ш. Галимова // Молодой ученый. — 2013. — №1. — С. 159-161. ↑

58. Проскурякова Н. Как повысить эффективность управления персоналом / Кадровик. Кадровый менеджмент. - 2011, № 5. ↑