Файл: Потенциал предприятия и оценка его использования. Методы комплексной оценки эффективности финансово-хозяйственной деятельности предприятия (на примере ЗАО «Свой хлеб»).pdf

При анализе использования трудовых ресурсов, прежде всего, анализируется выполнение плана по численности и составу работников с использованием метода сравнения. Особое внимание уделяется динамике численности основных производственных рабочих, определяется их условное высвобождение (привлечение) с учетом изменения объема производства продукции.

Одним из важных показателей использования рабочей силы является интенсивность ее движения, анализируемая на основе показателей движения: коэффициента интенсивности оборота по приему, коэффициента оборота по выбытию, коэффициентов текучести и постоянства кадров.

Анализ производительности труда – один из результатных показателей использования трудовых ресурсов и эффективности производства в целом, предполагает: оценку уровня и динамики производительности труда; анализ факторов, влияющих на уровень и динамику выработки; анализ соотношения темпов роста производительности труда и его оплаты. Важнейшим условием повышения эффективности производства является более быстрый рост производительности труда по сравнению с ростом средней заработной платы. Такое соотношение обеспечивает экономию себестоимости продукции по элементу заработной платы, повышение финансовых результатов.

Анализ финансового потенциала организации может проводиться с позиций как краткосрочной, так и долгосрочной перспективы. В первом случае оцениваются показатели ликвидности и платежеспособности, во втором – финансовой устойчивости. Сущность анализа ликвидности баланса заключается в сравнении средств по активу, сгруппированных по степени их ликвидности, с обязательствами по пассиву (рисунок 3) [2, с.88].

При этом сопоставление первых двух групп активов и пассивов позволяет оценить текущую платежеспособность, третьей группы – долгосрочную (перспективную) платежеспособность.

Проводимый по данной методике анализ считается приблизительным, более детальный и точный анализ платежеспособности – при помощи финансовых коэффициентов ликвидности. Если текущая платежеспособность − это внешнее проявление финансового состояния предприятия, то финансовая устойчивость − внутренняя его сторона, обеспечивающая стабильную платежеспособность в перспективе, в основе которой лежит сбалансированность активов и пассивов, доходов и расходов, финансовая независимость предприятия. Сущность анализа финансовой устойчивости с помощью абсолютных показателей заключается в том, чтобы проверить, какие источники средств и в каком объеме используются для покрытия запасов и затрат

Рисунок 3 – Классификация статей баланса для анализа ликвидности

Для более глубокого анализа финансового состояния в дополнение к абсолютным, целесообразно рассчитать ряд относительных показателей – коэффициентов, характеризующих степень независимости организации от внешних источников финансирования.

Резюмируя методику анализа экономического потенциала предприятия, отметим, что анализ экономического потенциала предприятия следует проводить в два этапа: анализ использования имущественного потенциала и анализ финансового состояния. Следует использовать концептуальный подход к анализу имущественного потенциала предприятия, который объединяет ресурсный и результатный методы оценки. При этом ресурсный подход предполагает два самостоятельных направления: оценку имущественного потенциала по данным актива баланса, а также на основе комплексного анализа основных производственных фондов, материальных и трудовых ресурсов. В результате такого анализа обеспечивается системный взгляд на результаты деятельности организации.

2. Анализ состояния и использования потенциала предприятия ЗАО «Свой хлеб»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ЗАО «Свой хлеб»

ЗАО «Свой хлеб» зарегистрировано в 2006году и находится по адресу6 г. Москва, пр-т Ленинский, 95.

Основными видами деятельности предприятия являются:

- производство хлеба и хлебобулочных изделий;

- реализация продукции собственного производства.

Имущество ЗАО «Свой хлеб» составляют основные и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается на самостоятельном балансе организации и формируется из собственных и заемных средств.

Высшим органом управления этого общества является общее собрание участников. Бухгалтерский учет в ЗАО «Свой хлеб» ведется в соответствии с порядком его ведения, предусмотренным законодательством РФ.

Форма, система оплаты труда работников установлены генеральным директором. Трудовые отношения работников ЗАО «Свой хлеб» регулируются трудовым законодательством РФ.

Организационную структуру предприятия можно представить в виде схемы (рис. 4).

Руководство предприятием возложено на генерального директора, назначенного общим собранием учредителей. В обязанности зам. директора по общим вопросам входит:

- заключение договоров с поставщиками, крупными клиентами;

- обеспечение бесперебойной работы предприятия;

- контроль реализации продукции;

- наблюдение за техническим состоянием оборудования.

Рисунок 4 - Организационная структура предприятия

Основные экономические показатели предприятия ЗАО «Свой хлеб» представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Основные экономические показатели ЗАО «Свой хлеб»

Как мы видим, выручка предприятия положительную тенденцию за период исследования: в 2015 году она увеличилась по сравнению с 2014 годом на 21,5%, в 2016 году выросла на 71,4% по сравнению с 2014 годом.

Положительной тенденцией является рост среднегодовой заработной платы за весь период исследования. Производительность труда так выросла, что связано с ростом заработной платы и снижением численности работников предприятия.

Положительно характеризуется рост чистой прибыли предприятия, что обусловлено ростом выручки предприятия. Отрицательной тенденцией является увеличение себестоимости услуг, темпы роста которой опережают темпы роста выручки. Однако уровень затрат в выручке остается неизменным за весь период исследования 0,8 руб.

Рентабельность общая за период снизилась на 21,9%, рентабельность по чистой прибыли на 21,9%.

2.2 Оценка состояния и использования основных фондов предприятия

Все основные средства предприятия делятся на производственные и непроизводственные, кроме того, производственную часть принято делить на активную и пассивную часть. Такая детализация необходима для выявления резервов повышения эффективности использования основных средств на основе оптимизации структуры.

Данные о наличии основных средств и их структуре представлены в таблице 4.

Таблица 4 - Наличие и структура основных средств

Как видно из таблицы 4 стоимость всех основных средств составила 145355 тыс. рублей в 2014 году и 101585 тыс. рублей в 2016 году. Доля основных средств производственного назначения составила соответственно 97,69% и 97,33%, что позволяет сделать вывод о том, что практически все основные средства на предприятии выполняют производственную функцию.

Структура основных средств представлена на рисунке 5:

Рисунок 5 - Структура основных средств ЗАО «Свой хлеб»

Обобщающие показатели характеризуют уровень использования всех основных средств в целом.

В данном разделе работы проанализируем именно обобщающие показатели использования основных средств, главным из которых является показатель фондоотдачи основных средств, который показывает, сколько продукции (в стоимостном выражении (руб./руб.)) произведено в данном периоде. Для расчета этого показателя и проведения анализа приведены следующие данные в таблице 5.

Таблица 5 - Исходные данные для проведения анализа фондоотдачи основных средств

Как видно из приведенной таблицы, удельный вес активной части основных средств составил в 2014 году 0,20, в 2016 году 0,38, что характеризуется положительно.

Рассчитываем фондоотдачу:

Фо = Т/О / ОФс,

где Фо - фондоотдача, руб/руб;