Файл: Анализ структуры торгового ассортимента (на примере торгового предприятия ООО «Альянс»).pdf

В обязанности главного бухгалтера входит ведение бухгалтерского учета, составление отчетов, участие в проведении экономического анализа хозяйственно-финансовой деятельности предприятия с целью выявления внутрифирменных резервов, предоставление необходимой информации руководству для принятия управленческих решений. В подчинении у главного бухгалтера находятся координатор по работе с поставщиками и коммерсант.

Заведующий магазином осуществляет следующие функции:

- руководит контролем и учетом по закупке товаров;

- занимается изучением покупательского спроса;

- занимается заключением договоров с поставщиками;

- контролирует качество получаемой продукции;

- руководит работой продавцов-консультантов;

- следит за правильным ведением журнала кассира-операциониста и кассовой книги;

- контролирует наличие и правильность ценников на товары, наличием штрихового кода и прочей информации для потребителя;

- контролирует оформление кассового и при необходимости товарного чека покупателя;

- контролирует наличие накладных и гигиенических сертификатов на каждый вид товаров.

Рабочий режим магазина с 9.00 часов до 20.00 часов без перерыва на обед и выходных, режим магазина выбран правильно и удобно для покупателей. Всего в ООО «Альянс» работает 24 чел. Управление ООО «Альянс» осуществляется по следующей организационной структуре, представленной на рисунке 1.

Директор

Главный бухгалтер

Зав.

магазином

Коммерческий директор

Бухгалтер-кассир

Менеджер по продажам

Грузчики

Координатор по работе с поставщиками

Продавцы

Координатор по работе с поставщиком

Коммерсант

Рисунок 1 - Организационная структура ООО «Альянс»

В магазине ООО «Альянс» имеется три отдела:

- отдел по продаже мебели,

- отдел по продаже посуды,

- отдел по продаже товаров для дома.

В отделе мебели планировка торгового зала - выставочная, метод продажи товаров - по образцам.

В отделах по продаже посуды и товаров для дома метод продаж - самообслуживание.

Здание магазина имеет три выхода-входа, которые оборудованы охранной сигнализацией (ОПС) на открытие, закрываются они на внутренние замки (1-й вход для покупателей, а остальные два служебные). Окна оборудованы охранной сигнализацией (ОПС).

Магазин имеет все необходимые для осуществления своей деятельности помещения. К торговым помещениям относится торговый зал.

К помещениям для хранения, приемки и подготовки к продаже относится склад, это помещение имеет большое значение.

Имеются также подсобные помещения, которые выполняют вспомогательные функции. К ним относятся помещения уборочного инвентаря и моечная. К служебно-бытовым помещениям относятся туалет, кабинет директора. В магазине имеются также технические помещения (электрощитовая, тепловой узел). В магазине нет подвальных помещений.

Общая площадь магазина - 250 м².

Площадь торгового зала составляет 200 м², площадь складская - 40 м².

Площадь подсобных и служебно-бытовых помещений составляет - 10 м².

Расчет эффективности использования торговых площадей:

k_у.п.=60 м² / 200 м² * 100%=30%

k_д.п. = 145 м² / 200 м² * 100%=72%

Вывод: Площадь торгового зала используется эффективно, т.к. k_у.п. и k_д.п. соответствует нормативам (Н_у.п. = 27-30%, Н_д.п. = 70-80%).

Для характеристики и выявления динамики экономического состояния ООО «Альянс» проанализируем данные, представленные в таблице 1.

Таблица 1

Динамика основных показателей хозяйственной деятельности торгового предприятия ООО «Альянс» за период с 2015-2017 гг.

По проведенному анализу можно сделать выводы.

Выручка за исследуемый период имеет тенденции к росту. В 2017 году по сравнению с 2015 годом она выросла соответственно на 2741 тыс.руб., или на 4,11%.

Себестоимость проданных товаров в 2017 году по сравнению с 2015 годом выросла на 108 тыс.руб., или на 0,21%.

Валовый доход в 2017 году по сравнению с 2015 годом вырос на 2633 тыс.руб., или на 20,61%.

Доход в процентах в обороту также имеет тенденцию к росту. так в 2017 году по сравнению с 2015 годом он вырос на 2,97%.

Среднегодовая стоимость основных средств в 2017 году по сравнению с 2015 годом выросла на 212 тыс.руб., или на 4,43%.

Фондоотдача в 2017 году по сравнению с 2015 годом осталась на прежнем уровне.

Фондоемкость в 2017 году по сравнению с 2015 годом снизилась на 0,04 руб., или на 0,29%. Рентабельность продаж в 2017 году по сравнению с 2015 годом выросла на 0,34%, или темп роста составил 15,96%.

В современной жизни  товары из пластмассы занимают важное место, так как используются практически повсеместно, они создают определенный комфорт в доме, удобны в поездках, и могут использоваться в самых различных помещениях, начиная от сарая, заканчивая кухней загородного дома [2].

Это основной фактор, формирующий ассортимент товаров из пластических масс в торговом предприятии ООО «Альянс».

Торговое предприятие ООО «Альянс» занимается реализацией широкого ассортимента продовольственных и непродовольственных товаров.

Поступающие в ООО «Альянс» товары из пластических масс производятся преимущественно в России. ООО «Альянс» сотрудничает с предприятиями-изготовителями, расположенными в Ростове-на-Дону, Москве, Пятигорске, Ярославле, Краснодаре.

Также товары поступают из Китая и Украины.

Анализ поставщиков изделий из пластических масс в ООО «Альянс» представлена в таблице 2.

Анализ таблицы показывает, что наибольший удельный вес в общем объеме поставок приходится на Ростов-на-Дону - 32,1% в 2015 году и 33,9% в 2017 году.

На втором месте находится Китай - 16,2% в 2015 году и 16,8% в 2017 году.

На третьем месте - Москва - 12,3% в 2015 году и 12,9% в 2017 году.

Таблица 2

Анализ поставщиков ООО «Альянс» за 2015-2017 гг.

Удельный вес поступивших товаров их Краснодара - 10,5% в 2015 году, в 2017 году - 11,4%.

Удельный вес поступивших товаров из Пятигорска в 2015 году составил - 9,7, а в 2017 году - 7,7%.

Удельный вес поступивших товаров из Ярославля в 2015 году составил - 7,9, а в 2017 году - 7,7%.

Удельный вес поступивших товаров из Украины в 2015 году составил - 5,4%, а в 2017 году - 3,2%.

По сравнению с 2015 годов в 2017 году увеличились поставки товаров из пластических масс, производимых г. Ростовом-на-Дону и Краснодаром, в связи с тем, что торговая сеть ООО «Альянс» заключила контракт и стала сотрудничать с новыми производителями.

Удельный вес изделий из пластмасс, поставляемых в 2017 году Ярославлем, Москвой и Китаем, по сравнению с 2015 годом, практически не изменился.

Уменьшились поставки из Украины.

Это объясняется обострившейся экономической и политической ситуацией между Россией и Украиной.

2.2 Анализ структуры торгового ассортимента ООО «Альянс»

Ассортиментом товаров называют подбор товаров разных видов и разновидностей [14].

Товары народного потребления, вырабатываемые промышленными предприятиями, составляют промышленный (производственный) ассортимент. Ассортимент товаров, поступающих на оптовые и розничные торговые предприятия, называется торговым.

Промышленный и торговый ассортимент товаров взаимосвязаны. Промышленный ассортимент товаров определяется потребностями населения, спросом потребителей и заказами торговли, а так же сырьевыми и производственными возможностями, а в торговлю поступает продукция промышленных предприятий [7].

Структурой ассортимента товаров называют состав товарных групп и иных подразделений, входящих в ассортимент, и количественное соотношение между ними, выраженное в процентах, долях от всего ассортимента.

Под формированием структуры ассортимента товаров понимается пополнение и обновление ассортимента в соответствии с потребностями населения.

Структура ассортимента считается рациональной, если она в наибольшей степени соответствует спросу потребителей.

Показателями рациональности структуры ассортимента являются широта, полнота, степень обновления и экономичность ассортимента товаров [9].

Высокие показатели эксплуатационных свойств, красивый внешний вид, легкость переработки и относительная дешевизна обуславливают всевозрастающее использование пластмасс для производства товаров народного потребления.

Разработаны меры по формированию качественно новой структуры ассортимента.

Основными направлениями, которого являются [16]:

- создание новых перспективных моделей, расширение функциональных возможностей выпускаемых изделий;

- художественно-конструкторская модернизация, снятие с производства морально устаревшей продукции;

- создание комплексов изделий близкого функционального назначении, повышение уровня декоративного оформления.

Доброкачественные изделия из пластмасс должны соответствовать утвержденному проекту по всем показателям потребительских свойств. При массовом производстве утверждается модель изделия и его техническое описание, которое должно отвечать оптимальной модели товара, наиболее полно удовлетворять потребности по функциональным, эргономическим и эстетическим свойствам [12]. Структурный ассортимент изделий на ООО «Альянс» представлен по видам и по назначению в таблицах 3, 4.

Таблица 3

Структура ассортимента в ООО «Альянс» по видам на 2015 – 2017 гг.