Файл: Политика мотивации персонала в системе стратегического управления кадровым направлением деятельности организации (Методы мотивирования персонала).pdf

Объект исследования ООО «Ток Райс» является предприятие общественного питания. Кухня в ресторане грузинская и узбекская. Ресторан ООО «Ток Райс» является частной собственностью. Организационная структура предприятия ООО «Ток Райс» является линейной

В структуре баланса величина заемных средств в 2016 г. превышает величину собственных, но уже в 2017 г. этот показатель стал меньше. Это свидетельствует тому, что ресторан смог выбраться из кризиса и финансовое положение его улучшается.

Большую часть персонала ресторана занимают работники зала, для того, чтобы получить хорошую зарплату они работают сверхурочно, из-за этого не остается времени на учебу, именно это приводит к недовольству персонала и текучке кадров. При выявлении главных причин увольнений сотрудников был произведен опрос, где 8 чел. (или 80% опрошенных) считают, что в ресторане увольняются люди по причине неподходящего графика и неподходящей заработной платы, 6 чел. (или 60 % всех опрошенных) называют причину увольнения отсутствие системы подготовки и мотивации кадров, 4 чел. (40% от числа всех опрошенных) отметили в качестве основных причин увольнения отсутствие перспектив карьерного роста.

В управлении персоналом ООО «Ток Райс» используются представленные группы способов:

Административно - организационные способы управления: регулирования работы персонала с помощью инструкций, применения властной мотивации (составление приказов, отдача распоряжений, применение административного наказания) при управлении текущей деятельностью предприятия;

Экономические способы управления: финансовое стимулирование работы персонала (основная, согласно трудовому договору оплата труда; ежемесячные фиксированные премиальные).

Анализ действующего управления мотивацией ООО «Ток Райс» выявил основные ее недостатки:

-низкий уровень удовлетворенности размером премии;

-не учитывается индивидуальный вклад труда работника;

-действующая мотивация имеет малую систему социальных льгот для работников;

-неудовлетворенность взаимоотношениями в коллективе и коллектива с руководством;

-не уделяется внимание моральному стимулированию;

- не проводятся работы по укреплению трудовых отношений в

коллективе.

В результате анализа системы мотивации персонала в ресторане ООО «Ток Райс» было выявлено, что она действует неэффективно -является одной из главных причин увольнений сотрудников. Поэтому в качестве мероприятий по совершенствованию системы мотивации персонала на примере ресторана ООО «Ток Райс» мы рекомендуем внедрить повышение эффективности работы системы мотивации персонала.

Список использованной литературы

1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 11.10.2018)//"Собрание законодательства РФ", 07.01.2002, N 1 (ч. 1), ст. 3.
2. Александрова Н.А, Васильцова Л.И, Фатеева Н.Б. Основы кадровой политики и кадрового планирования : учебное пособие. Екатеринбург : Уральское аграрное издательство,2014.- 228 с
3. Арканов Д.В. Методы формирования системы мотивации труда//Аллея науки. 2018. Т. 4. № 5 (21). С. 84-87.
4. Блинов А.О., Василевская О.В. Искусство управления персона­лом: Учебное пособие для экономических колледжей и вузов. - М.: ГЕЛАН, 2014.-345с.
5. Боковня В.А. Мотивация – основа управления человеческими ресурсами. Теория и практика формирования мотивирующей организационной среды и создание единой системы мотивации компании. – М.: Инфра – М, 2017. – 144 с.
6. Ветлужских Е. Мотивация и оплата труда: Инструменты. Методики. Практика / Е.Ветлужских. М.: Альпина Бизнес Букс, 2014. - 382 с.
7. Волков О. И. Экономика предприятия. Курс лекций./ О. И. Волков. - М.: ИНФРА - М, 2014. - 280с.
8. Гайфуллина М.М., Муртазина Д.Д. Инструменты мотивации персонала в современных условиях//Инновационное развитие. 2018. № 5 (22). С. 78-81.
9. Гарибзаде Т.Т.О., Меметов Р.С. Оценка экономической эффективности системы управления мотивацией персонала//В сборнике: Современные технологии управления персоналом Сборник трудов V Международной научно-практической конференции. Под научной редакцией О.С. Резниковой. 2018. С. 396-399.
10. Голодок Д.А., Алексеева М.С. Критерии оценки эффективности мотивации труда//В сборнике: традиционная и инновационная наука: история, современное состояние, перспективы сборник статей Международной научно-практической конференции: в 5 частях. 2018. С. 136-139.
11. Губанова Т.А. Материальная мотивация трудовой деятельности персонала//В сборнике: молодежь и наука: шаг к успеху сборник научных статей 2-й Всероссийской научной конференции перспективных разработок молодых ученых: в 3 томах. 2018. С. 55-59.
12. Доценко М.С. Управление мотивацией персонала в организации//В сборнике: Уральская горная школа - регионам Международная научно-практическая конференция: сборник докладов. Ответственный за выпуск Н.Г. Валиев. 2018. С. 612-613.
13. Елесина Н.В., Кузнецова Е.В. Организационные структуры управления предприятием// Ак­туальные проблемы науки - Материалы I Всероссийской (заочной) научно-практической конференции (с международным участием), 2014 - С. 26-29.
14. Зайцева Т.В., Черняева Г.В. Мотивация трудовой деятельности : учебное пособие. -М.: ИНФРА-М, 2014.- 394 с.
15. Иванова С.А. 50 советов по нематериальной мотивации. – М.: Альпина Паблишер, 2017. – 178 с.
16. Казначевская Г. Б. Менеджмент: учебник / Г. Б. Казначевская. - Ростов-н-Дону: Феникс, 2014. - 452 с.
17. Кибанов А.Я. Управление персоналом организации: Учебник. / под ред. А.Я. Кибанова - М.: ИНФРА-М, 2014. - 512 с.
18. Кореньков А.В. , Гайнутдинова Л.И. Управление мотивацией персонала на основе оценки уровня удовлетворенности персонала// Интеллектуальный потенциал образовательной организации и социально-экономическое развитие региона. Сборник материалов международной научно-практической конференции Академии МУБиНТ. - 2017. - С. 239-244.
19. Корзенко, Н. И. Стимулирование и мотивация труда в организации. // Вестник ЧелГУ. - 2015. - № 1 (356). - С. 127-137
20. Костенко Т.Ю. Эффективные способы мотивации трудового персонала//В сборнике: наука и общество: проблемы современных исследований ХII Международная научно-практическая конференция. Сборник статей: в 2 частях. Под ред. А Э. Еремеева. Омск, 2018. С. 45-49.
21. Кузнецова Е.В., Болгова А.С., Валишина В.В. Мотивация работников стоительного предприятия // Прорывные экономические реформы в условиях риска и неопределенности. - Самара: Сборник ста­тей Международной научно-практической конференции, 2016 - С. 60-63.
22. Кузнецова Е.В., Дрейман А.А., Современные методы организации труда на предприятии // Актуальные вопросы экономики, менеджмента и финансов в современных условиях- Санкт-Петербург: ин­новационный центр развития образования и науки, 2016. - С. 277-279.
23. Кузнецова Е.В., Шкалей М.А. Этапы построения мотивационной системы в организации// Закономерности и тенденции формирования системы финансово-кредит­ных отношений - Уфа: Сборник статей Международной научно-практи­ческой конференции, 2016 - С. 157-160.
24. Лобанова Т.М. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебник. – М.: Юрайт, 2017. – 482 с.
25. Лукаш Ю.А. Мотивация и эффективное управление персоналом: Учебник. – М.: Финпресс, 2014. – 208 с.
26. Маслоу А.Г. Мотивация и личность - СПб.: Питер., 2013. - 392 с.
27. Минева О. К. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности : учебник.-М.:Альфа-М: НИЦ ИНФРА-М, 2015. 272 с.
28. Мишурова В.И. Управление мотивацией персонала: Учебник– М.: МарТ, 2013. – 224 с.
29. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: Учебно – практическое пособие/ Под ред. А.Я. Кибанова. – М.: Юрайт, 2014. – 348 с.
30. Никифорова Л.Х. Подходы к оценке эффективности систем мотивации персонала//Экономика и менеджмент инновационных технологий. 2016. № 6 (57). С. 252-259.
31. Нюнькова М.А. Критерии оценки эффективности системы мотивации персонала//Центральный научный вестник. 2016. Т. 14. С. 44-45.
32. Одегов Ю.Г. Руденко Г.Г. Мотивация персонала: Учебник. – М.: Альфа – Пресс, 2013. – 640 с.
33. Первакова Д.А., Кузнецова Е.В. Компенсационная политика и определение заработной платы// Актуальные проблемы менеджмента и экономики в России и за рубежом - Новосибирск: Сборник научных трудов по итогам междуна­родной научно-практической конференции, 2016 - С. 188-190.
34. Ребров А.В. Мотивация и оплата труда. Современные модели и технологии: Учебное пособие. – М.: Инфра – М, 2016. – 348 с.
35. Саблина Н.Х., Молчанова О.В. Основы сущности и системы мотивации в управлении персоналом// Проблемы экономики, организации и управления в России и мире: Материалы XIV международной научно-практической конференции (28 апреля 2017 года). – Отв. редактор Уварина Н.В. – Прага, Чешская Республика: Изд-во WORLD PRESS s r.o., 2017. – С. 160 – 164
36. Серебренникова М. С., Фатеева Н. Б. Актуальные проблемы мотивации и стимулирования труда // Аграрное образование и наука. 2015.- № 1. -С. 30-35
37. Шапиро С.А. Мотивация и стимулирование персонала. - М.: ГроссМЕдиа, 2016. – 224 с.