Файл: Роль мотивации в поведении организации (СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА).pdf

Количество уволенных работников в 2016 году такое же как и количество уволенных в 2015 году.

Большая часть работников кафе увольняется по собственному желанию.

В итоге видно, что с численность персонала в Кафе уменьшается. Количество уволенных работников превышает количество принятых работников.

Можно сделать вывод, что на предприятии «Элитария» уменьшается численность персонала. Количество уволенных сотрудников превышает количество принятых. А процент текучести персонала увеличился и составил 0,20 %. Это говорит о нестабильности трудового коллектива предприятия «Элитария».

Основными причинами текучести кадров в Кафе являются: желание получать более высокую заработную плату, отсутствие взаимопонимания с руководством.

Половозрастная структура. На предприятии «Элитария» за последние 2 года в среднем наблюдается равномерное соотношение мужчин и женщин, 47% и 53% соответственно, что оказывает благоприятное воздействие на морально-психологический климат в коллективе (рисунок 2.1).

Рис. 2.1 Половая структура кадров

На предприятии «Элитария» работают сотрудники в возрасте от 18 до 62 лет. Доля работников до 25 лет - 19%, от 26 до 35 лет – 40%, в возрасте от 36 до 50 лет работают 38%, и 3% составляют работники старше 50 лет. (рисунок 2.2).

Рис. 2.2 Возрастная структура кадров

Большое значение имеет стаж работы сотрудника. По стажу работников на предприятии наблюдается разброс в пределах от нескольких месяцев до нескольких десятков лет. В процентном соотношении это можно выразить следующим образом: общий стаж работников на предприятии более 20 лет – 3%;

11-20 лет – 28%;

5-10 лет – 43%;

1-4 года – 19%;

менее года – 7%.

В кафе больший удельный вес занимают работники со стажем 5-10 лет и 11-20 лет. Это работники с большим опытом, которые знают свою работу, выполняют её на высоком уровне и передают свои знания новым сотрудникам. Также достаточно большой удельный вес занимают работники со стажем до 5 лет – это перспективная молодежь, полная сил и желания работать, развиваться, внедрять новые технологии на предприятии; залог успешного будущего, при правильной кадровой политике (рисунок 2.3).

Рис. 2.3 Стаж работников на предприятии в 2016 г.

Таким образом, на предприятии «Элитария» за последние 2 года в среднем наблюдается равномерное соотношение мужчин и женщин. Это обусловлено спецификой деятельности предприятия. На основных видах работ работают в основном мужчины, а на вспомогательных работах работают женщины.

В Кафе работают сотрудники в возрасте от 18 до 62 лет. По стажу работников на предприятии наблюдается разброс в пределах от нескольких месяцев до нескольких десятков лет.

В кафе «Элитария» существует кадровая служба. В состав кадровой службы входит 2 человека: начальник службы и менеджер по персоналу.

Обязанность ведения системы мотивации и стимулирования работников Кафе лежит на начальнике кадровой службы.

Директор Кафе занимается стратегическим планированием, формированием целей, принятием решений по ключевым вопросам, в том числе по внедрению системы мотивации.

Кадровая служба осуществляет разработку кадровой политики, и в частности стратегию мотивации и стимулирования, а также процедур осуществления этой политики.

Линейный руководитель кадровой службы применяет стратегии мотивации и стимулирования, собирает необходимую информацию, и осуществляет контроль.

В целях исследования системы мотивации на предприятии был составлен ориентировочный план работы с предприятием «Элитария», который включал следующие основные этапы:

1. Изучение нормативных документов, связанных со стимулированием персонала:

• Положение об оплате труда и материальном стимулировании,
• Коллективный договор

2. Проведение анкетирования и опроса.

• Анкета «мотивационная вертикаль»
• Анкета для сотрудников по выявлению мотивации.

3. Подведение итогов проведенного исследования.

В кафе существует такой документ как Положение по оплате труда и материальному стимулированию работников.

Положение по оплате труда и материальном стимулировании работников кафе «Элитария» разработано в соответствии с принципами, предусмотренными действующим трудовым законодательством Российской Федерации в рамках действующего коллективного договора.

Действие данного Положения распространяется на все структурные и обособленные подразделения кафе.

Настоящее Положение направлено на повышение мотивации к труду работников кафе, материальной заинтересованности работников в улучшении качественных и количественных результатов труда, создание условий для максимального раскрытия трудового потенциала работников.

Важнейшим элементом материального стимулирования работников в кафе является система заработной платы. Система заработной платы основывается на следующих общих принципах: оплата труда осуществляется с учетом дифференциации труда в зависимости от сложности и ответственности выполняемой работы, уровня общих и специальных знаний работника, значимости его профессии (специальности), занимаемой им должности, степени самостоятельности и ответственности работника при выполнении поставленных задач, напряженности (интенсивности) труда, условий труда.

Система оплаты труда включает в себя систему материального стимулирования работников.

Материальное стимулирование является поощрительной системой, направляющей работников на повышение эффективности труда, улучшение качества продукции (работ, услуг) и является частью общей системы оплаты труда, нацеливающей работника на достижение показателей, расширяющих круг его обязанностей, предусмотренных основной нормой труда.

В кафе установлена повременная система оплаты труда.

Введение повременной системы оплаты труда направлено на повышение заинтересованности работника в результатах работы кафе.

Для усиления материальной заинтересованности работников в выполнении планов кафе, повышения эффективности производительности труда и качества выполняемых работ устанавливается система материального стимулирования, которая регламентируется локальным нормативным актом Кафе.

Работникам Кафе могут начисляться и выплачиваться надбавки и доплаты к заработной плате.

Работникам кафе могут устанавливаться надбавки к заработной плате в случаях:

- надбавка за наставничество: на время, когда работник занят работой с молодыми специалистами, поступившими на работу после окончания учебного заведения по специальности – до 30% оклада (при сдельной оплате труде – от оклада, установленного на время простоя);

- надбавка за расширение зоны обслуживания или увеличение объема работы – если работник наряду со своей основной работой, обусловленной трудовым договором, выполняет дополнительный объем работы по одной и той же должности – на период их выполнения – до 50% оклада (при сдельной оплате труде – от оклада, установленного на время простоя);

- за совмещение должностей, т.е. выполнение у одного и того же работодателя наряду со своей основной работой, обусловленной трудовым договором, дополнительной работы по другой должности, доплата устанавливается на период выполнения работы в размере до 30% среднемесячной заработной платы работника по совмещаемой должности (профессии), исчисляемой за три предыдущих месяца;

- за выполнение наряду со своей основной работой обязанностей временно отсутствующего работника доплата устанавливается на период выполнения работы – до 30% среднемесячной заработной платы работника по замещаемой должности (профессии), исчисляемой за три предыдущих месяца;

- на период освоения и внедрения новых видов техники и технологии – до 20% от среднемесячной заработной платы работника, исчисляемой за три предыдущих месяца;

- за работу в тяжелых и вредных условиях (в соответствии с действующим федеральным законодательством).

Вид, размер, срок выплаты вышеперечисленных доплат и надбавок работникам устанавливаются в твердых суммах или в процентах приказом директора кафе на основании служебной записки руководителя соответствующего структурного (обособленного) подразделения.

Материальное стимулирование включает в себя комплекс мер, состоящий из премирования работников по результатам работы за соответствующий период, стимулирующих выплат единовременного характера.

Материальное стимулирование производится при достижении положительных результатов производственно-хозяйственной деятельности кафе, что обеспечивает непосредственную связь стимулирующих выплат с результатами трудовой деятельности кафе и их структурных (обособленных) подразделений.

Также на предприятии существует Коллективный договор, принятый в 2011 году. Настоящий коллективный договор представляет собой правовой акт, регулирующий социально-трудовые и связанные с ними экономические отношения между работодателем и работниками на основе согласования взаимных интересов сторон данного договора.

Действие коллективного договора распространяется на всех работников кафе в том числе, на директора кафе (как сторону коллективного договора).

Таким образом, для усиления материальной заинтересованности работников в выполнении планов и договорных обязательств кафе, повышения эффективности производительности труда и качества выполняемых работ установлена система материального стимулирования.

На предприятии «Элитария» применяются такие методы нематериального стимулирования как: устные похвалы, проведение конкурсов профессионального Элитарияства, поздравление с юбилейными датами и награждение работников грамотами.

На предприятии «Элитария» существует фонд нематериальной мотивации, из которого выделяются денежные средства для проведения мероприятий по нематериальному стимулированию.

По результату устного опроса руководителей, нематериальному стимулированию работников, уделяется мало внимания. Это связано с загруженностью руководителей. Больший упор делают на разработку материального стимулирования работников Кафе, хотя считают, нематериальное стимулирование работников важным аспектом как для самих работников, так и для предприятия «Элитария».

Вывод:

В результате анализа численности персонала за 2014 – 2016 год можно сказать, что численность персонала в Кафе уменьшается. Количество уволенных работников превышает количество принятых работников. Процент текучести персонала увеличился и составил 0,20 %. Это говорит о нестабильности трудового коллектива предприятия «Элитария». Основными причинами текучести кадров в Кафе являются: желание получать более высокую заработную плату, отсутствие взаимопонимания с руководством. В кафе больший удельный вес занимают работники со стажем 5-10 лет и 11-20 лет. Это работники с большим опытом, которые знают свою работу, выполняют её на высоком уровне и передают свои знания новым сотрудникам.

В кафе «Элитария» за последние 2 года в среднем наблюдается равномерное соотношение мужчин и женщин. Это обусловлено спецификой деятельности предприятия. На основных видах работ работают в основном мужчины, а на вспомогательных работах работают женщины.

В целях исследования системы мотивации на предприятии был составлен ориентировочный план работы с кафе «Элитария», который включал следующие основные этапы:

1. Изучение нормативных документов, связанных со стимулированием персонала:

• Положение об оплате труда и материальном стимулировании,

• Коллективный договор

2. Проведение анкетирования и опроса.

• Анкета «мотивационная вертикаль»

• Анкета для сотрудников по выявлению мотивации.

3. Подведение итогов проведенного исследования.

В результате проведенного исследования установлено, что в кафе «Элитария» применяются такие методы нематериального стимулирования как: устные похвалы, проведение конкурсов профессионального Элитарияства, поздравление с юбилейными датами и награждение работников грамотами. Так же существует фонд нематериальной мотивации, из которого выделяются денежные средства для проведения мероприятий по нематериальному стимулированию.

По результату устного опроса руководителей, нематериальному стимулированию работников, уделяется мало внимания. Это связано с загруженностью руководителей. Больший упор делают на разработку материального стимулирования работников Кафе, хотя считают, нематериальное стимулирование работников важным аспектом как для самих работников, так и для предприятия «Элитария».

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ПОЛИТИКИ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА КАФЕ «ЭЛИТАРИЯ»

3.1 Совершенствование системы стимулирования труда в ООО «Элитария»

Для того, чтобы повысить эффективность процесса принятия решения в целом необходимо разработать процесс принятия решения по конкретной проблеме.