Файл: Показателей оценки коммерческой деятельности предприятия торговли.docx
Добавлен: 24.10.2023
Просмотров: 129
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Первая треть зала - товары, предназначенные для высокодоходного сегмента (овощи-фрукты, заморозка, алкоголь, дорогие непродовольственные товары, товары импульсивного спроса).
Вторая треть зала - товары, предназначенные для сегмента со средним доходом и людей, склонных экспериментировать.
Третья треть зала - товары целевых групп, покупаемые всеми, дешевые товары. Исключением являются лишь товары, покупка которых осуществляется ради подчеркивания статуса покупающего.
Размещение предприятий в системе застройки города, поселка, сельского населенного пункта, их величину и специализацию следует определять предварительно разрабатываемыми перспективными планами (схемами) развития и размещения предприятий розничной торговли (желательно в комплексе с предприятиями культурно бытового назначения) с учетом как нового строительства, так и реконструкции действующих предприятий и возможностью (при необходимости) их переспециализации.
Перспективные планы должны отвечать требованиям внедрения рациональной системы торгового обслуживания населения, в составе которой взаимодействуют предприятия местного и городского (межселенного) обслуживания.
Предприятия местного значения размещаются относительно равномерно в жилой зоне города (населенного пункта) в пределах пешеходной доступности (до 500 м).
Предприятия городского (межселенного) значения (Croppьные и специализированные магазины) характеризуются широким ассортиментом продовольственных и особенно непродовольственных товаров. Их размещение определяется, прежде всего транспортными связями. При этом возможно увеличить затраты времени на их посещение по сравнению с предприятиями местного значения.8
Сеть городского обслуживания должна формироваться с учетом размещения предприятий на магистралях и площадях, вблизи остановок городского транспорта, станций метрополитена, железнодорожных и автобусных вокзалов, заводских территорий и т.д.
Объекты городского комплексного обслуживания населения (торговые, торгово-общественные и другие многофункциональные центры) рекомендуется размещать в одном-двух зданиях (кооперированная система) или в отдельных блоках. При блокированной системе центры обслуживания могут формироваться также с включением в их состав встроенных и пристроенных к жилым домам предприятий обслуживания населения.
Встроенные и встроенно-пристроенные предприятия следует размещать в жилых домах, ориентированных преимущественно на площади, магистрали и улицы и интенсивным движением городского транспорта и пешеходов.
Магазины заказов следует размещать в отдельно стоящих зданиях и располагать их, как правило, в коммунально-складских зонах, в периферийных районах городов, вблизи промпредприятий, при железнодорожных вокзалах, автобусных станциях и т.д.
Размещение магазинов заказов в коммунально-складской зоне является наиболее целесообразным, позволяющим централизовать производственный процесс комплектации, повысить его эффективность и укрупнить это предприятие, снизив объем капиталовложений и затраты на эксплуатацию.
Генеральный план участка отдельно стоящего здания магазина следует зонировать, выделяя пешеходную зону, преимущественно перед главным фасадом здания и хозяйственную зону с организацией площадки для грузовых машин, опущенной, как правило, на 1,1-1,2 м относительно отметки пола 1-го этажа здания.
Главным критерием качества функциональной организации территории магазина является дифференциация пешеходных и транспортных потоков. При этом должен быть обеспечен проезд пожарных машин вдоль всех фасадов на расстоянии 5 м для одноэтажных зданий и 8 м для зданий, большей этажности.
Пешеходную зону следует рассматривать как зону отдыха и оснащать ее зелеными насаждениями и объектами архитектуры малых форм и рекламы в зависимости от величины, назначения и значимости магазина в соответствии, с заданиями на проектирование (скамейки, витрины, рекламные установки, навесы, киоски, фонтаны и т.п.)
К оптимальным размерам и положению торгового зала в плане следует отнести квадрат или прямоугольник с отношением сторон 1:1,5 и примыканием к нему преимущественно по длинной стороне группы кладовых и площадей для подготовки товаров к продаже (в составе кладовых). Эти соотношения могут меняться в пределах до 1:2. Допускается применять и другие формы торгового зала с учетом рационального размещения торгового оборудования.
Планировку торгового зала следует выполнять с учетом следующих рекомендаций:
- предусматривать входы-выходы через тамбуры, оборудованные воздушно-тепловыми завесами (в IВ, II-III климатических районах), а в условиях IV климатического района при отсутствии кондиционеров допускать возможность отказа от устройства тамбуров;
- для I климатического района (кроме IВ) следует предусматривать двойные тамбуры, а при устройстве продуваемого подполья размещать в них ступени (пандусы) для подъема на уровень пола торгового зала;
- эвакуационные выходы из всех этажей располагать с внешней относительно торгового зала стороны расчетного узла (в неконтролируемой зоне); на каждом этаже размещать единый централизованный узел; при площади торгового зала более 1,5 тыс. м2 возможно размещать 2 (и более) расчетных узлов или предусматривать (в двух- и более этажных зданиях) на площади первого этажа единый для всех торговых залов расчетный узел. При организации централизованного расчетного узла торговое оборудование может расставляться по линиям, перпендикулярным расчетному узлу или основным эвакуационным проходам. Расчетный узел может проектироваться как по линейной системе, так и двойным рядом (шведский узел) с условием обеспечения расчетной ширины основных эвакуационных выходов. Не занятое оборудованием пространство между линиями касс и выходами из торгового зада следует отделять свободно стоящими ограждениями, цветочницами или рекламными указателями, которые не должны препятствовать свободному выходу из зала.
В случаях, когда по расчету требуется не менее двух эвакуационных выходов из торгового зала, в качестве второго выхода можно использовать служебную лестничную клетку и выходы, связанные прямым проходом (коридором) с торговым залом.
При определении ширины основных эвакуационных проходов из торговых залов допускается при необходимости отказываться от турникетов и применять «шведские» расчетные узлы, сокращающие общую длину расчетных касс и позволяющих сохранить необходимую ширину основных эвакуационных проходов.
2. ОРГАНИЗАЦИЯ КОММЕРЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТОРГОВОГО ДОМА «CROPP»
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия и его экономические показатели
Целью деятельности общества является извлечение прибыли. Основным видом деятельности является розничная торговля продовольственными и непродовольственными товарами. Также предприятие может осуществлять другие виды деятельности:
- торгово-закупочная, посредническая и коммерческая деятельность;
- открытие собственных магазинов;
- рекламная и оформительская деятельность;
- внешнеэкономическая деятельность;
- сдача имущества в аренду и т.д.
ООО Торговый дом «Cropp» осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ, Учредительным договором и Уставом предприятия. Размер уставного капитала составляет 13,2 тыс. руб. Число учредителей – 7 человек. Среднесписочная численность работающих по отчетным данным в 2008 г. составила 47 человек, в 2009 г. – 46 человек.
ООО Торговый дом «Cropp» работает по договорам поставки. Все договоры заключаются на период одного календарного года.
По договору поставки поставщик-продавец, осуществляющий предпринимательскую деятельность, обязуется в обусловленные сроки (срок) передать в собственность покупателю производимые им товары, предназначенные для использования в предпринимательской деятельности.
В договоре определяется момент перехода права собственности от продавца к покупателю. Согласно ст. 223 Гражданского кодекса РФ право собственности у приобретателя вещи по договору возникает с момента ее передачи, если иное не предусмотрено законом или договором. В ст. 224 Гражданского кодекса РФ передача определена как вручение вещи приобретателю, а равно сдача перевозчику для отправки приобретателю. Одновременно с получением права собственности приобретатель (собственник) вещи (товара) в результате случайной гибели или порчи товаров вследствие непредвиденных обстоятельств по общему правилу гражданского законодательства несет соответствующие убытки.
В ООО торговый дом «Cropp» оплата товаров производится в сроки, оговоренные в договорах поставки. Организация не имеет просроченной задолженности и штрафных санкций по ней.
Чтобы торговое предприятие успешно функционировало, необходимо проводить глубокий анализ его коммерческой деятельности в зависимости от постоянно меняющейся рыночной среды. Это позволит сделать предприятие устойчиво прибыльным и конкурентно способным, обеспечить его развитие, предвидеть будущее.
Проводя систематический и глубокий анализ коммерческой деятельности, можно:
- быстро, качественно и профессионально оценивать результативность коммерческой работы как предприятия в целом, так и его структурных подразделениях;
- точно и своевременно находить и учитывать факторы, влияющие на получаемую прибыль по конкретным видам реализуемых товаров и предоставляемых услуг;
- определять расходы на торговую деятельность (издержки обращения) и тенденции их изменения, что необходимо для определения продажной цены и расчета рентабельности;
- находить оптимальные пути решения коммерческих проблем торгового предприятия и получения достаточной прибыли в ближайшей и отдаленной перспективе.
Любая коммерческая организация, независимо от ее размеров, сферы деятельности, прибыли или убыточности – сложная система, которая взаимодействует с рыночной средой. Поэтому вряд ли найдется единственный показатель, который мог бы исчерпывающе отразить все стороны коммерческой деятельности предприятия. Для всесторонней оценки эффективности деятельности предприятия необходима система показателей. Важнейшим показателем является прибыль, в которой отражаются результаты всей торговой деятельности предприятия – объем реализованной продукции, его состав и ассортимент, структура, производительность труда, уровень затрат, наличие непроизводственных расходов и потерь и т. д.
Здание магазина является встроенным в первый этаж жилого двухэтажного дома финской постройки, имеются три входа-выхода, которые оборудованы охранной сигнализацией (ОПС) на открытие, закрываются они на внутренние замки (1-й вход для покупателей, а остальные два служебные). Окна оборудованы охранной сигнализацией (ОПС) на разбитие. Магазин имеет необходимые помещения: подсобные помещения, которые выполняют вспомогательные функции, к ним относятся: помещение уборочного инвентаря и моечная; к торговым относятся торговый зал; к помещениям для хранения, приемке и подготовки к продаже: склад, это помещения имеют большое значение; к служебно-бытовым: моечная, туалет, умывальная, кухня, кабинет директора, гардероб и душ; к техническим помещениям относятся: электрощитовая, тепловой узел.
Состав помещений магазина