Файл: Совершенствование организации складского хозяйства предприятия (на примере ooo Polarity).pdf
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 25.10.2023
Просмотров: 177
Скачиваний: 7
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
13 оборудовать компьютером, подключённым к заводской сети для того что бы он оперативно отслеживал движение и наличие материальных ценностей на всех уровнях и обеспечивал бесперебойную работу на предприятии.
Ещё одним важнейшим понятием в складском хозяйстве является складирование продукции.
Складирование продукции необходимо в связи с имеющимися колебаниями циклов производства, транспортировкой и её потреблением.
Склады разных типов могут создаваться на старте, в середине и на финише транспортных грузоперевозок, а также производственных процессов для временного хранения грузов и своевременной поставкой материалов на производство в нужном количестве. Временное складирование продукции определенно характером производства и транспорта. С его помощью преодолеваются пространственные, временные, качественные и количественные несоответствия между наличием в материалах и потреблении.
Помимо операций складирования грузов на складе так же выполняются сортировочные, погрузочные, комплектовочные и промежуточные операции, а также некоторые технологические операции и другие. Исходя из этого, склады следует рассматривать не только как средства для хранения грузов, но и как транспортно-складские комплексы, в которых процессы перемещения грузов играют важную роль. Работа этих комплексов являет собой динамический, стохастический характер ввиду неравномерности перевозок грузов. Следует так же знать, что склады способствуют преобразованию грузоперевозок, меняя параметры принимаемых партий по составу, величине, времени отправки [1].
Склады - это здания, сооружения и разнообразные устройства, предназначенные для управления запасами на различных участках логистической цепи и материальным потоком в целом (приемки, размещения, хранения, подготовки к производственному и личному потреблению, поиска, комплектации, выдачи различной продукции потребителям).
Склад в себя включает различные зоны такие как: зона хранения,
14 комплектации, приёма, завозную кладовую и другие. Также склады являются одним из важнейших элементов логистических систем.
Склады имеют различные конструкции: размещаться в отдельных помещениях (закрытые), также могут иметь только крышу или крышу и одну - три стены (полузакрытые). Какие-то грузы хранятся вне помещений на специально оборудованных площадках, в так называемых открытых складах. В складах создаётся и поддерживается специальный режим: температура, влажность. Склад может предназначаться для хранения товаров одного предприятия (склад индивидуального пользования), а может, на условиях лизинга, сдаваться в аренду физическим или юридическим лицам (склад коллективного пользования или склад-отель) [18].
Классификации складов:
Классификации складов бывают: по виду продукции, по зоне обслуживания, по форме собственности, по функциональному назначению, по отношению к участникам логистической системы, по уровню специализации, по степени механизации складских операций, по конструкции складских зданий, по этажности здания, по возможности доставки и вывоза груза. У каждой классификации есть свои виды склада:
- по зоне обслуживания (общезаводской склад, участковый, прицеховой);
- по виду продукции (склад материальных ресурсов, незавершенного производства, готовой продукции, тары, возвратных отходов, инструмента);
- по форме собственности (собственный склад, арендуемый, коммерческий, склад государственных и муниципальных предприятий, общественных и некоммерческих организаций);
- по функциональному назначению (склад буферных запасов, транзитно -
- перевалочный склад, склад сохранения, специальный склад);
- по отношению к участникам логистической системы (склад производителя, торговых компаний, транспортных компаний, экспедиторских компаний, предприятия по грузоперевозке);
15
- по уровню специализации (узкоспециализированный склад, склад ограниченного ассортимента, широкого ассортимента);
- по степени механизации складских операций (автоматизированный склад, автоматический);
- по виду конструкции складских зданий (закрытый склад, полуоткрытый, открытой площади);
- по этажности здания (много этажный склад, много этажный, высотный);
- по возможности доставки и вывоза груза (портовый склад, прирельсовой, глубинный).
Выше перечисленные классификации не до конца отображают все логистические индивидуальности складских помещений. Существует более удобная система классификаций, она наиболее глубже показывает характеристики складского помещения. Данная классификация делит все складские помещения независимо от их назначения на шесть категорий(A+, A,
B+, B, C,D):
1-я категория А+ она объединяет складские помещения в наиболее удобном и выгодном свете с точки зрения логистики. Такие склады имеют большие площади, офисы, служебные помещения, но стоимость аренды таких помещений самая высокая.
2-я категория А она немного дешевле хотя и почти ни в чём не отличается свойствами от предыдущей категории. Это все те же капитальные сооружения с развитой инфраструктурой .
3-я категория B+ она требует высоту склада не менее восьми метров.
Также полы должны быть покрыты анти пылевым покрытием. Вместе с этим склад должен располагаться рядом с крупной магистралью и иметь удобные подъездные пути для большегрузного транспорта.
4-я категория B она может иметь как двух, так и одноэтажные склады, но в двухэтажных складах должно быть нужное количество лифтов и подъёмников.
16 5-я категория С в неё входят помещения с высотой потолков не менее четырёх метров. Сюда входят как капитальные сооружения, так и утеплённые ангары.
6-я категория D в неё входят ангары без отопления, и какие либо другие сооружения гражданской обороны [12].
Функции складов: Формирование нужного ассортимента в соответствии с заказом потребителя, складирование и хранение запасов, объединение партий отгрузок товара, предоставление логистических услуг.
Формирование нужного ассортимента в соответствии с заказом потребителя: данная функция используется на всех стадиях движения материального потока, во многих функциональных областях логистики. В снабженческой, а также в производственной логистике эта функция обеспечивает процесс всеми необходимыми материально - техническими ресурсами, но особое значение эта функция приобретает в распределительной логистике. Склады торговли преобразовывают производственный ассортимент в торговый. Исходя из этого торговый ассортимент имеет различие от производственного в том, что включает в себя огромный перечень товаров., имеющих отличие в фасоне, цвете, форме. Это означает, что нужно распаковывать грузы, поступающие от разных производителей, а также сортировать их и укомплектовывать.
Складирование и хранение запасов: эта функция позволяет ровнять разницу между выпуском продукции, её потреблением, обеспечивать бесперебойный процесс снабжения потребителей. В распределительной и снабженческой логистике хранение и складирование запасов может быть вызвано нуждами накопления запасов на товары, а так отгрузкой в места, где нет производства этих товаров или созданием государственного резерва. Эта функция соединена с проведением целого комплекса работ по распределению товара на хранение и требует необходимые условия для сохранности качества товара (влажность, температурный режим и другие условия).
17
Объединение (Унитизация) партий отгрузок товара: данная функция связана с тем, что многие клиенты заказывают маленькие партии товаров, что заметно увеличивает издержки, имеющие связь с доставкой таких грузов. Для более результативного использования транспортных средств или сокращения издержек склады объединяют небольшие партии в крупные, которые предназначаются для нескольких клиентов одновременно.
Оказание логистических услуг - это предоставление заказчику различных услуг, которые дают фирме высокий уровень обслуживания клиентов. В эти услуги входят: подготовка товара для продажи, экспедиционные услуги, обработка товара, придание продукции товарного вида [10].
1.2 Методы организации складского хозяйства на предприятиях
Одновременно с введением современных технологий переработки грузов, в основе которых лежат комплексная механизация и автоматизация технологических процессов, важнейшей задачей увеличения эффективности складского хозяйства возникает рациональная организация складского процесса.
Организация складского процесса - это система мер, позволяющая качественно выполнять складские работы в поставленные сроки с минимальным количеством затрат средств. Организация складского процесса должна содействовать:
- уменьшению затрат времени поставленных на обработку обслуживания потребителей и транспортных средств;
- увеличению производительности труда и уменьшению издержек по хранению и складированию материалов;
- устранению лишних перемещаемых грузов и перегрузок;
- исполнению норм выработки, а так же соблюдению правил техники безопасности при производстве складских работ;
18
- разумное использование погрузочно-разгрузочного оборудования, складских площадей и объёмов;
- повышению объёма складских поставок и дополнительных услуг.
Так же существуют функции подразделения складского хозяйства такие как:
- гарантия производственного процесса комплектующими изделиями, материалами;
- обработка, приёмка грузов;
- организация должного хранения;
- постоянный учёт и контроль перемещения материальных ценностей;
- планирование работ;
- обеспечение производственного процесса комплектующими изделиями, материалами;
- формирование условий, устраняющих хищение материальных ценностей;
- строжайшее соблюдение пожарных мер безопасности;
- формирование готовой продукции, упаковка, подготовка отгрузочной документации и отгрузка [9].
Для органов снабжения складского хозяйства главным условием выступает рационализация организации складского процесса и его концентрация, то есть сосредоточение грузов, механизмов и оборудования, рабочих в больших звеньях складского хозяйства, а также доведение их размеров до нужного уровня.
Организация складских работ имеет связь, с какими либо процессами разделения и кооперации труда. Одним из главных условий рациональных методов организации складского процесса является чёткое ограничение круга работ, выполняемых на рабочих местах складов. Это достигается путём специализации складов или их производственных зон и рабочих мест на хранении установленных видов материалов и выполнении однородных работ.
Работа в складском хозяйстве определяются рядом факторов таких как:
19
- тип груза и требования его поступления на склад (пример, организация работы по выгрузке пакетированных и непакетированных грузов различна по содержанию);
- количество партий грузов, поступивших одновременно на склад
(получение на складе партий грузов больше, чем в среднем за сутки, смену, это требует дополнительных мероприятий по разгрузке транспортных средств в назначенные сроки);
- распорядок (режим) деятельности базы (подготовка работ на базе, работающих в одну смену отличается от подготовки работ в две, три смены);
- виды складских зданий и сооружений бывает открытое, закрытое помещение, навес [2].
Способ предоставления и отпуска материалов маленькими или большими партиями, в автомобилях или вагонах, путём самовывоза или централизованно.
В ходе разгрузки и получения материалов следует сторониться накопления их излишеств в местах складирования, и не допускать каких либо потерь. Площадки для разгрузки и получения продукции должны быть обеспечены приборами для определения фактического контроля качества материалов, инструментом для вскрытия упаковки и тары. До начала выгрузки должны быть готовы приспособления, применяемые при выгрузке, такие как: внутрискладская тара, грузозахватные приспособления. Своевременное оснащение мест выгрузки заметно уменьшит время выполнения этой операции.
Для рациональной организации расположения и сохранения продукции на складе следует объединить её с учётом физика-химических свойств, а так же с учётом её весовых характеристик. Эта работа производится с целью появления групп примерно одинаковых по параметрам. Для сохранности каждой группы выделяется определенный участок в зоне хранения, снабжённый нужным оборудованием для складирования и сохранности.
Расположение материалов в зоне хранения склада обязано происходить таким образом, чтобы сдача их со склада производилась в порядке поступления. Несоответствие с данным принципом приведет к ухудшению
20 качества продукции. Расположение в зоне хранения должно гарантировать затраты времени на укладку продукции, снятие её с места хранения и доставку к месту отпуска. Исходя из этого, наиболее ходовую продукцию нужно содержать как можно ближе к основным проездам склада и пунктам отпуска
[1].
Одним из важнейших значений для организации размещения и хранения материалов имеет способ закрепления мест хранения. Существует несколько способов закрепления мест хранения таких как: постоянное закрепление мест хранения, смешанное закрепление мест хранения, переменное закрепление мест хранения.
Постоянное устанавливается для продукции, которая постоянно находится в качестве запаса на складе, а также для продукции, которая требует специальное технологическое оборудование для складирования.
Переменное предназначено для массовой, крупногабаритной, а также тяжёлой продукции с маленьким сроком хранения. Этот способ даёт возможность к максимальному использованию мест хранения для укладки поступившей продукции.
Однако использование переменного закрепления мест хранения затрудняет процесс управления размещения материалов на складе. Исходя из этого, следует принять определённый способ управления процессом размещения материалов на складе, что бы всегда была возможность находить груз или свободное место. Например, на небольших складах используют способ управления при помощи карточек.
Суть этого способа в том, что после того как уложили продукцию на свободное место на графической модели стеллажа навешивается карточка с указанием номенклатурного номера продукции, а также её разновидности.
После отпуска всей продукции с места хранения карточка снимается с модели
[7].
На больших складах, насчитывается множество мест для хранения продукции, управление процессом размещения осуществляется благодаря
21 электронно-вычислительным машинам. При этом наиболее приемлемым вариантом размещения оказывается не размещение материалов на свободных местах склада, а размещение их на местах в пределах определённой зоны хранения.
В работе сладов так же применяется смешанное закрепление продукции за местами хранения, при котором определённая часть мест хранения закрепляется за определёнными видами продукции постоянно, а другая часть переменно. В прочем наиболее экономическим является переменный способ закрепления продукции, позволяющий по максимуму использовать оборудование для хранения материалов.
Среди организованных мероприятий по отпуску и доставке материалов потребителю главную роль играют мероприятия, связанные с централизованной доставкой материалов. На базах и складах возглавляются следующие обязанности по организации централизованной доставки:
- представление грузов к перевозке в обусловленном договорном объёме;
- гарантия режима работы складов по приёму и выдаче грузов;
- осуществление погрузочно-разгрузочных работ (исходя из того что по условию договора транспортная организация не приняла эти работы на себя);
- гарантия погрузки и выгрузки автомобилей в обговоренные сроки;
- отбор грузов и подготовка его к отпуску до прибытия транспорта;
- содержание подъездных путей к складу в рабочем состоянии;
- своевременное оформление товарно-транспортных накладных [11].
Главными операциями, от качественного выполнения которых зависит эффективность централизованной доставки, является предварительный отбор груза и подготовка его к отпуску. Отбор груза на складах производится по товарно-транспортной накладной, которую можно получить в оперативно- диспетчерском отделе. Организация отбора партии груза зависит от величины партии. Большие партии грузов для авто-проездных и вагонных отправок не рекомендуется предварительно снимать с места складирования. На них
22 навешиваются трафаретные бирки с указанием места назначения или грузополучателя.
Небольшие партии желательно передавать в зоны или участки отпуска, где грузы с разных складов доукомплектовываются по грузовым направлениям и потребителям. Отборка материалов может происходить как возле места хранения, так и на участке отпуска, куда предварительно поступают пакеты с грузом.
Складское хозяйство предприятия является одним из важнейших звеньев в организации материально-технического снабжения.
Главными задачами складского хозяйства являются:
- организация надлежащего хранения материальных ценностей;
- ритмичное обслуживание производственного процесса;
- отгрузка готовой продукции;
На производственном предприятии существуют склады общецехового назначения вспомогательного и основного производства, также склады общехозяйственного назначения сырья, материалов и готовой продукции.
От работы сотрудников складского хозяйства в немалой степени зависит выполнение таких важных показателей работ как рентабельность, себестоимость продукции, рост производительности труда и другие, немало важные обязательства [20].
В складском хозяйстве, компания, как и в основном производстве складского оборудования и обеспечении приемлемых условий труда для работника, расходует материальные, а также топливно-энергетические ресурсы.
Говоря о складском хозяйстве, можно сказать, что ему долгое время уделялось мало внимания, впрочем, большинство предприятий стало понимать, что складское хозяйство это - важнейшее звено в производственной структуре, и оно оказывает не малое влияние на результаты производства. Без складского хозяйства предприятие не смогло бы обеспечить бесперебойное и материальное производство [13].