Добавлен: 29.10.2023
Просмотров: 1709
Скачиваний: 51
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
| Министерство науки и ВЫСШЕГО образования Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Уральский государственный экономический университет» (УрГЭУ) |
| Институт Непрерывного и дистанционного образования | Студент: Макарова О.А |
| Направление подготовки Управление качеством Профиль: Управление качеством в производственно-технологических системах и сфере услуг | Группа: ИДО ЗБ УК-22 СБ Руководитель: Плиска О.В. , доцент, к.э.н. |
| Кафедра Управления качеством и экспертизы товаров и услуг | |
| Дата защиты: | |
| Оценка: _____________________ |
2.3 Рекомендации по совершенствованию контроля управления качеством предприятия ………………………………………………………………………..Заключение ………………………………………………………...Список использованных источников …………………………….Приложения ………………………………………………………..ВведениеКонтроль качества является одной из функций производственного менеджмента и одной из составляющих процесса управления качеством на предприятии.Контроль качества – это проверка соответствия параметра продукции или процесса, от которого зависит ее качество, установленным требованиям.Актуальность и значимость выбранной темы продиктована необходимостью всестороннего исследования значимости контроля в управлении качеством, так как качество продукции определяет приоритеты на рынке, экономическую безопасность государства, во многом обеспечивает устойчивое развитие, сохранение окружающей среды, здоровья благополучия человека.Проблема качества в настоящее время является во всем мире одной из актуальных, и интерес ней неуклонно возрастает. Существующая проблема качества факторонесущая составляющая повышения уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Качество продукции является важным показателем деятельности различных предприятий. Проблема заключается в том, что на предприятиях применяются устаревшие технологии, в связи, с чем получается низкое качество продукции, присутствует высокая конкурентность, нарушение сроков поставки и т.д.Цель данной курсовой работы – на основе анализа и оценки процесса контроля качества на предприятии дать рекомендации по его совершенствованию.Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:— изучить функционирование СМК на предприятии;— рассмотреть систему контроля качества в ООО «ЛЕНТА»;— дать оценку эффективности деятельности предприятия в области контроля качества;— определить возможные пути совершенствования системы контроля качества на предприятии.Предмет исследования – Контроль в управлении качествомОбъект исследования – ООО «ЛЕНТА»I Теоретические основы статистических методов управления качеством.1.1 Классификация видов контроля в управлении качествомОсобое место в управлении качеством продукции занимает контроль качества. Именно контроль как одно из эффективных средств достижения намеченных целей и важнейшая функция управления способствует правильному использованию объективно существующих, а также созданных человеком предпосылок и условий выпуска продукции высокого качества. От степени совершенства контроля качества, его технического оснащения и организации во многом зависит эффективность производства в целом.
Статистические методы контроля качества показывают, что в определенной серии товаров определенные характеристики качества встречаются определенное количество раз и на основе этих данных, возможно, выстроить кривую так называемого нормального распределения. При контролируемом процессе оценка каждой следующей партии будет давать аналогичную кривую, если процесс вышел из-под контроля - кривые будут отличаться.Семь основных инструментов контроля качества - набор инструментов, позволяющих облегчить задачу контроля протекающих процессов и предоставить различного рода факты для анализа, корректировки и улучшения качества процессов.1. Контрольный листок - инструмент для сбора данных и их автоматического упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации. Он представляет собой форму для регистрации и подсчета данных, собираемых в результате наблюдений или измерений контролируемых показателей в течении установленного периода времени. Основным назначением контрольного листка является представления информации в удобном виде.2. Гистограмма - инструмент, позволяющий зрительно оценить распределение статистических данных, сгруппированных по частоте попадания данных в определенный (заранее заданный) интервал. Она отображает распределение отдельных измерений параметров изделия или процесса. Важное преимущество гистограммы заключается в том, что она позволяет наглядно представить тенденции изменения измеряемых параметров качества объекта и зрительно оценить закон их распределения. Кроме того, гистограмма дает возможность быстро определить центр, разброс и форму распределения случайной величины. 3. Диаграмма Парето - инструмент, позволяющий объективно представить и выявить основные факторы, влияющие на исследуемую проблему, и распределить усилия для ее эффективного разрешения.Диаграмма Парето позволяет распределить усилия для разрешения возникающих проблем и установить основные факторы, с которых нужно начинать действовать с целью преодоления возникающих проблем.4. Метод стратификации (расслаивания данных) - инструмент, позволяющий произвести разделение данных на подгруппы по определенному признаку.5. Диаграмма разброса (рассеивания) - инструмент, позволяющий определить вид и тесноту связи между парами соответствующих переменных.
6. Диаграмма Исикавы (причинно-следственная диаграмма) - инструмент, который позволяет выявить наиболее существенные факторы (причины), влияющие на конечный результат (следствие).7. Контрольная карта Шухарта - инструмент, позволяющий отслеживать ход протекания процесса и воздействовать на него (с помощью соответствующей обратной связи), предупреждая его отклонения от предъявленных к процессу требований.От обычных линейчатых графиков контрольные карты отличаются только дополнительно нанесенными горизонтальными линиями. Эти линии обозначают верхнюю и нижнюю контрольную границу статистически допустимых изменений измеряемой величины, и среднее значение всех измерений.Для управления процессами разработаны и применяются различные контрольные карты. Например, существуют такие контрольные карты как - средних значений, медиан, средних квадратических отклонений, размахов, числа дефектных единиц продукции, доли дефектных единиц продукции, числа дефектов, числа дефектов на единицу продукции и пр. Их выбор зависит от целей управления и вида контролируемых данных (количественный признак или альтернативный признак).https://studbooks.net/1336213/menedzhment/teoreticheskie_osnovy_statisticheskih_metodov_upravlenii_kachestvomВиды контроля качества продукции можно классифицировать по различным признакам.В зависимости от цели контроля в процессе изготовления продукции различают:- приемочный контроль, осуществляемый для принятия решения о годности объекта контроля;- статистическое регулирование технологического процесса, подразумевающее контроль качества продукции для оценки состояния технологического процесса с последующей наладкой при необходимости.По стадиям производственного процесса различают: входной контроль, пооперационный, окончательный (приемочный) контроль, контроль транспортировки и хранения.При входном контроле проверяется качество продукции, сырья, материалов, тары и полуфабрикатов, поступивших на завод (к потребителю, заказчику). Цель контроля – исключение возможности проникновения в производство сырья и материалов с отступлениями от показателей, предусмотренных нормативными документами. В целях компенсации затрат предприятия-потребителя на проведение входного контроля целесообразно установить порядок, при котором входной контроль производится за счет поставщика. Это заставит поставщика улучшать качество поставляемой продукции, обеспечивать сохранность при упаковке и транспортировке.
Операционный – это контроль во время выполнения или после завершения технологической операции. Способствует снижению вероятности появления брака на выходе.Приемочный контроль – это контроль, по результатам которого принимается решение о пригодности партии товара к поставкам, реализации и использованию.Инспекционный – это контроль, который выполняют специально уполномоченные лица с целью проверки эффективности ранее выполненного контроля (операционного, приемочного).По степени охвата продукции выделяют:-сплошной контроль;-выборочный контроль.Сплошной контроль осуществляется при 100%-ном охвате контролем предъявленной продукции. Он применяется в следующих случаях:-при ненадежности качества поставляемых материалов, полуфабрикатов;-если оборудование или особенности технологического процесса не обеспечивают однородность изготовляемой продукции;-при сборке в случае отсутствия взаимозаменяемости;-после операций с возможно высоким размером брака;-при использовании готовых изделий ответственного назначения.При выборочном контроле решение о качестве контролируемой партии продукции принимается по результатам проверки одной или нескольких выборок или проб из партии товара. Выборочный контроль используется в случаях:-при большом числе одинаковых деталей;-при высокой степени устойчивости технологического процесса;-после второстепенных операций;-при невозможности реализации сплошного контроля.Статистический приемочный контроль качества товаров – это выборочный контроль качества, основанный на применении методов математической статистики для проверки соответствия качества товара установленным требованиям. Различают статистический контроль по следующим признакам: по количественному, по качественному, по альтернативному.По времени выполнения и по организационным формам выявления и предупреждения брака различают контроль:-непрерывный;-периодический;-летучий контроль, выполняемый контролером произвольно, без графика при систематическом обходе закрепленных за ним мест;-текущий предупредительный контроль, выполняемый с целью предупреждения брака в начале и в процессе обработки. Он включает:а) проверку первых экземпляров изделий;б) контроль соблюдения технологических режимов;в) проверку вступающих в производство материалов, инструментов и т.д.