ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 08.11.2023
Просмотров: 108
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
30-32 тауық пен 3-4 әтештен тұратын топта бір әтешті жою жұмыртқалардың құнарлылығына кері әсерін тигізбейді.
Құстарды торларда ұстау кезінде қоралардың тығыздығы 2-кестеде көрсетілген нормаларға сәйкес болуы керек. Егер торларда ұсынылатын отырғызу тығыздығы сақталса, азықтандыру және суару үшін қажетті фронт қамтамасыз етіледі.
Жұмыртқалы тауықтардың ата-аналық табын ұстау кезінде үзік-үзік жарықтандыру режимі қолданылады.
Күнделікті тауықтар жұмыртқа жинаудың 90% дейін қараңғы жерде, жарық өшетін кезеңдерінде тасымалданады. Бұл ретте әр торда 34 бас тауық пен 3 ақбас әтеш пен 28 тауық пен 4 қоңыр қораз ұстауға болады.
Бөлмедегі ауа температурасы 21-22 ° C, салыстырмалы ылғалдылық - 60-70% шегінде болуы керек. Құс қорасындағы температураның 2°С ауытқуына және қыста салыстырмалы ылғалдылықтың 50-55% дейін төмендеуіне жол беріледі.
Үйдің ауасындағы зиянды газдардың шекті рұқсат етілген концентрациясы: көмірқышқыл газы - 0,25%, аммиак - 15 мг/м3, күкіртті сутегі - 5 мг/м3.
Жұмыртқаларды күніне 4-5 рет таза, дезинфекцияланған ыдысқа жинайды. Жұмыртқалардың алғашқы жиналуы тамақты таңертең таратқанға дейін болады [31, 36].
Өнеркәсіптік табын тауықтарын күтіп-баптау
Азық-түлік жұмыртқасын біркелкі өндіру үшін өнеркәсіптік тауықтар жыл бойы кесте бойынша бірнеше рет аяқталады. Жылына тауық партияларының саны және әр партиядағы шыбықтар саны өндіріс көлемін және жұмыртқалаушы тауықтарды ұстауға арналған үй-жайлардың қуаттылығын ескере отырып белгіленеді, ол технологиялық кестеде көрсетіледі [21].
Жастау басталғанға дейін екі апта бұрын жас тауықтар жұмыртқалау цехына ауыстырылады.
Өнеркәсіптік табынды аяқтау үшін жас малдарды өсіру цехында тірілей салмағы мен даму талаптарына сәйкес іріктеп алады. Тартқышты беру сәті - мұқият таңдаудың соңғы мүмкіндігі. Әрбір залды (құс қорасын) бір жастағы түйіршіктермен толтыру керек (павильон үлгісіндегі құс қорасында тауықтардың жас айырмашылығы 5 күннен, ал көп қабатты және оқшауланған үйлерде - 15 күннен аспауы керек. ).
Жемістерді, құс қораларын және оларға іргелес аумақты қабылдау алдында барлық жабдықтар мен шағын инвентарь, желдету қондырғысының механизмдері мен ауа өткізгіштер мұқият механикалық тазалаудан, жуудан және дезинфекциядан өтуі керек.
Осы топтаманың жұмыртқалайтын тауықтарының тірі салмағын мерзімді бақылау үшін бірнеше торлар оқшауланады, онда тауықтар айына бір рет (немесе жиірек) өлшенеді, бұл құстың тірі салмағын реттеуге мүмкіндік береді.
20-апталық жаста шыбықтар ересек тауықтар тобына ауыстырылады. Бұл ретте актіде төлдің жұмыртқадан шыққан күні, оның тұқымы, линиясы, айқасы, тірі салмағы, жұмыртқа өндіру қарқындылығы және тапсыру күніндегі жұмыртқаның орташа салмағы көрсетіледі [21].
Қалыпты өнімділік үшін отырғызу тығыздығы стандарттарын сақтау керек. Артық отырғызу тығыздығы әр тордағы тауықтар санының өсуіне әкеледі, олар басқа даралар тарапынан қысымға ұшырайды, сондықтан жұмыртқа өнімділігі төмен.
Сыртқы ортаның барлық параметрлері (температура мен ылғалдылық, жарықтандырудың қарқындылығы мен ауа алмасуы және т.
Тауықтарды пайдалану кезеңінде табыннан тек емізуден (каннибализмнен) өткен, қатты арық, жарақаттанған, шамадан тыс семіз адамдар ғана шығарылуы керек. Тәжірибе көрсеткендей, өнімділік кезеңінде мұндай тауықтардың жалпы табындағы үлесі 6-10% аспайды.
Өнеркәсіптік табынды толтыру кезінде жас малдарды тірі салмағына қарай көп деңгейлі торлы батареялардың ярустарына орналастырады: төменгі ярусқа – тірі салмағы орташадан төмен құс, орташа тірі салмағы орташа ярусқа, жоғарғы деңгей – тірі салмағы орташадан жоғары.
Құс фабрикаларында жұмыртқалайтын тауықтарды ұстау кезінде дәстүрлі түрде тұрақты жарықтандыру режимі қолданылады. Көптеген құс фабрикаларының тәжірибесі үзік-үзік жарықтандыру режимін пайдалану энергияны айтарлықтай үнемдеуге мүмкіндік беретінін көрсетеді.
Үздіксіз ішу құстың мезгіл-мезгіл жарықтандыруымен бірге суды тұтынудың айтарлықтай төмендеуіне әкеледі.
Ішетіндерге су беру және оны өшіру үйдегі жарықты қосу және өшіруден жарты сағат бұрын жасалуы керек. Ауыз су жүйесіндегі сумен жабдықтауды реттеу үшін электромагниттік (соленоидты) клапан орнатылған. Клапан 2РВМ уақыт релесі арқылы басқарылады. Соленоидты клапандардың дұрыс жұмыс істеуі үшін ауыз суды сүзгілеу керек. Үздіксіз суаруды төсеу алдында бастау керек [22].
Жұмыртқалы тауықтарды күту бойынша жұмыстардың тізімінде жұмыртқаны жинауды және тордың батареяларын тазалауды қамтамасыз ету қажет. Жұмыртқалар күніне бірнеше рет жиналады, өйткені олардың жұмыртқа белдіктерінде жиналуы күрестің күшеюіне әкеледі. Қоқыс күнде тазаланады. Арақ ішетіндер де күнделікті тазаланады. Жабдықтың шаңын сүртіп, еденді күнделікті сыпырып, мезгіл-мезгіл жуу қажет. Үй құстардан босатылғаннан кейін, жаңа топтаманы алар алдында бөлмені тазартады, жуады және дезинфекциялайды [22].
Тауықтарды мәжбүрлеп түлеу. Тауықтардың өмірін ұзартудың өте кең таралған және тиімді әдісі - мәжбүрлі балқыту.
Мәжбүрлеп балқытудың мақсаты – организмнен жинақталған балласттық заттарды кәдеге жарату және шығару, май қорын кәдеге жарату және ұрпақты болу органдарының толық регрессиясы (кері дамуы).
Құстарды мәжбүрлеп түлеуді шақырудың көптеген әртүрлі режимдері бар, олар әртүрлі жолдармен ерекшеленеді. Сонымен бірге тауықтардың берілген табынының ерекше белгілеріне – олардың жасына, тірі салмағына, біркелкілігіне, жұмыртқа өнімділігіне және т.б. байланысты түлеудің жалпы принциптері жоқ. Осыған байланысты тауықтардың әртүрлі отарларында балқытудың тиімділігі күрт ерекшеленеді (бірдей түлеу бағдарламасын қолданғанда).
Жақында жүргізілген зерттеулер еріксіз күйдіру үш негізгі критерий бойынша жүргізілуі керек екенін көрсетті: дене салмағының нормадан 30% (± 2) төмендеуі, жұмыртқа салуды толық тоқтату (0,5% -дан көп емес), үзілісті сақтау. жұмыртқа салуда 15-20 күн (екінші өнімділік циклінің жоспарланған ұзақтығына байланысты).
Көрсетілген параметрлерге ұзақтықты өзгерту арқылы қол жеткізіледі: тамақтан айыру кезеңі, азықтың тәуліктік мөлшерін нормаға дейін арттыру кезеңі, күндізгі сағат.
Барлық мәжбүрлеп балқыту бағдарламаларына тән:
-
азық-түлік тапшылығы кезеңінің (дайындық кезеңі) алдындағы 5-10 күн ішінде жем құрамындағы кальций мөлшерінің 4,3-4,5%-ға дейін артуы; -
суға еркін қол жеткізу арқылы құстың толық аштығы; -
құстың ашығу кезеңінде күндізгі сағат 2-3 сағатқа дейін және ұялы батареялардың жарықтандыруы норманың 1/3 бөлігіне дейін азаяды; -
сол кезеңде тауықтарға күн сайын суда еритін витаминдердің толық тәуліктік нормасы және 9-10 г / қабықтың басы беріледі; -
ашығу кезеңінің соңында тауықтарды стандартты аралас жеммен 40-50 г/бас/тәулігіне (құрамында 17% белок, 275 ккал OE, 4,0% кальций, 0,7 жалпы фосфор, 0,68% күкіртті аминқышқылдары, 3,0) азықтандыру. млн IE/t D3 витаминінің азығы) және азық мөлшерін біртіндеп нормаға дейін арттыру; -
тауықтарды тамақтандырудың басынан бастап жарықтандыруды норманың 1/2 бөлігіне дейін арттыру, ал жұмыртқа өндірудің 5% -ға жеткен сәттен бастап - нормаға дейін.
Әрбір нақты табынға бағдарлама жасағанда тауықтың тірі салмағын, жұмыртқа өнімділігін және табынның төлдегенге дейінгі жағдайын, сондай-ақ малдың 1-ші өнімді кезеңіндегі, маусымдық малдың қауіпсіздігін ескеру қажет. жыл, баспана жүйесі және т.б. Басқаша айтқанда, әрбір тауық табынының төл төл бағдарламасы болуы керек.
Дүниежүзілік тәжірибе көрсеткендей, 34 аптадан кейін мәжбүрлеп түлеуді жүргізуге болады. Бұған дейін тауықтар іс жүзінде балқымайды, ал жұмыртқа өндірісінде бұзылулар болса, азықтандыру және ұстау шарттарын қалыпқа келтіру ұтымды.
Біздің зерттеулеріміз еріксіз түлеуді бастау үшін оңтайлы жас 65-70 апта екенін көрсетті. Тауықтар неғұрлым жас болса, соғұрлым түлеу қиын болды.
Әдетте, бірінші жұмыртқалау циклінің соңына қарай тауықтың бастапқы популяциясынан табында 75-80%-дан аспайды, тіпті одан да азы қалады. Сондықтан, малдың 10-12 пайызынан кем емес малды ұқыпты қырып алу қажет болған кезде, төлдеудің алдында екі табыннан бір табынды аяқтаған жөн. Табыннан ауру және арық адамдарды, сондай-ақ табиғи (жасқа байланысты) түлеу бастаған тауықтарды (бірден көп ұшу қауырсындарын түсіру) шығару керек.
Ораза кезінде тірі салмақтың ең аз жоғалуы осы көрсеткіштің бастапқы мәнінен кемінде 12-15% болуы керек. Әйтпесе, балқыту тиімділігі айтарлықтай төмен болады.
Мәжбүрлеп төлдеуге аяқталған табынның тірі салмағының біркелкілігі кемінде 90% болуы керек.
Түлеу жұмыртқа өндіруді мәжбүрлеп тоқтатумен байланысты болғандықтан, бухгалтерлік құжаттамаға «тауықтар төлі» деген бағанды енгізіп, табынды дайындаудың басынан бастап 60 күнге тең төлдеу кезеңінің ұзақтығын алған жөн. балқыту - трансплантациялау, тауықтардан жаппай бас тарту, дайындық кезеңі.
Бірінші циклде жас жануарлардың жұмыртқалайтын тауықтарға ауысу жасы (140 күн) жұмыртқа өнімділігінің шамамен 50% жетуіне сәйкес келетіндіктен, 2-ші өнімді кезеңнің басы 50-ге жету кезеңі деп есептелуі керек. балқытқаннан кейінгі жұмыртқаның %-ы. Орташа алғанда, бұл оразаның басталуынан бастап 50-ші күн, мұнда дайындық кезеңінің ұзақтығын қосу керек - орта есеппен 10 күн.
Тауықтарды ұзақ пайдаланудың экономикалық тиімділігі жас малды өсіруге, таңдалған жұмыртқалардың өнімділігін арттыруға, тауықтардың өлімін және жойылуын азайтуға ақша үнемдеу арқылы қалыптасады және жылына бір жұмыртқалаушы тауық үшін 20-30 рубльді құрайды.
Алайда экономикалық тиімділікті есептеудің қолданыстағы әдістері оның оң және теріс жақтарын дәл бағалауға мүмкіндік бермейді. Көбінесе көрсеткіштер 1 жылға немесе аяқталған өнімділік циклдері үшін салыстырылады - 1-ші және 2-ші. Бұл ретте құс орындарының орташа жылдық толуы, жас малды өсіру мерзімі, құс қораларында профилактикалық үзілістер, жұмыртқа мен құс етінің орташа жылдық өндірісі және т.б. толық есепке алынбайды.
Біздің зерттеулеріміз көрсеткендей, тауықтарды кеңейтілген пайдалануды енгізуден болжамды және нақты орташа жылдық экономикалық тиімділікті есептеу базалық және жаңа нұсқаларда тең, салыстырмалы кезеңдерде толық аяқталған технологиялық циклдар үшін жасалуы керек.
6-кестеде негізгі және жаңа нұсқалардағы технологиялық циклдің шамамен ұзақтығы көрсетілген.
6-кесте – Технологиялық циклдің ұзақтығы, апталар
| Технологиялық кезең | Опция | |
| | негіз | Жаңа |
| Баланы ауыстыру | 17 | 17 |
| Үйде тәрбиелеуден кейін профилактикалық үзіліс | 3 | 3 |
| Тауықтар цехында алмастыратын жас малдарды күтіп-баптау | 3 | 3 |
| Тауықтарды өнімділіктің 1-ші циклінде ұстау | 54 | 54 |
| Мәжбүрлі балқыту | - | 8 |
| Тауықтарды өнімділіктің 2-ші циклінде ұстау | - | отыз |
| Тауықтарды ұстағаннан кейін құс қорасында профилактикалық үзіліс | 3 | 3 |
| Барлығы | 80 апта немесе 18,7 ай. | 118 апта немесе 27,5 ай. |
Осылайша, негізгі жағдайда циклдің ұзақтығы 80 апта болды. немесе 18,7 ай, ал жаңа нұсқада (тауықтарды ұзартылған пайдалану) - 118 апта. немесе 27,5 ай. [23]
Бүкіл технологиялық процестің схемасы 1-суретте көрсетілген.
1-сурет – Технологиялық процестің схемасы