ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 17.11.2021
Просмотров: 591
Скачиваний: 1
Таблиця 2.2
Перелік земельних площ, що знаходяться у користуванні ПАТ “Полтаваплемсервіс”
станом на 1.01.2011 року, га
|
№ п/п |
Назва сільської ради |
Рілля |
Під госпо-дарськими шляхами і прогонами |
Полезахисні лісосмуги |
Землі для видалення відходів |
Під госпо-дарськими будівлями і дворами |
Болота |
Пасовища |
Разом |
|
1. |
Абазівка |
113,0 |
3,0 |
1,0 |
3,0 |
3,0 |
- |
15,0 |
138,0 |
|
2. |
Валківська |
- |
- |
- |
- |
- |
8,0 |
- |
8,0 |
|
3. |
Щербанівська |
9,5 |
- |
1,7 |
- |
12,0 |
- |
1,0 |
24,2 |
|
4. |
Чорноглазівська |
35,0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
35,0 |
|
5. |
Ковалівська |
- |
- |
- |
- |
1,6 |
- |
- |
1,6 |
|
|
Всього по Полтавському району |
157,5 |
3,0 |
2,7 |
3,0 |
16,6 |
8,0 |
16,0 |
206,8 |
|
6. |
Сарська |
0,9 |
- |
- |
- |
2,8 |
- |
- |
3,7 |
|
7. |
Краснолуцька |
42,5 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
42,5 |
|
8. |
Білеченківська |
8,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
8,6 |
|
|
Всього по Гадяцькому району |
51,9 |
- |
- |
- |
2,8 |
- |
- |
54,7 |
|
|
Всього по підприємству |
209,5 |
3,0 |
2,7 |
3,0 |
19,4 |
8,0 |
16,0 |
261,6 |
Таблиця 2.3
Динаміка урожайності сільськогосподарських культур по роках
|
Продукція рослин-ництва |
Роки |
2011 до 2009, % |
||||||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
||||||||
|
Зібрана площа, га |
Виробле-но про-дукції, ц |
Урожай-ність, ц/га |
Зібрана площа, га |
Виробле-но про-дукції, ц |
Урожай-ність, ц/га |
Зібрана площа, га |
Виробле-но про-дукції, ц |
Урожай-ність, ц/га |
||
|
Зернові, всього |
71 |
1240 |
17,5 |
59 |
655 |
11,1 |
63 |
831 |
13,2
|
75,4 |
|
пшениця |
- |
- |
- |
19 |
193 |
10,2 |
21 |
229 |
10,9 |
- |
|
ячмінь |
67 |
1184 |
17,7 |
40 |
462 |
11,6 |
42 |
602 |
14,3 |
80,7 |
|
гречка |
4 |
56 |
14 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
корм. буряк |
3 |
736
|
245,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
У таблиці 2.2. наведений перелік земельних площ по підприємству ПАТ “Полтаваплемсервіс”, включаючи Полтавський та Гадяцький райони. Найбільшу увагу слід звернути на площу ріллі та пасовищ, які відіграють основну роль у забезпеченні підприємства кормовою базою. Всього по підприємству площа ріллі складає 209,5 га, що становить 80 % від загальної земельної площі. Пасовища займають 16 га площі землі.
У Таблиці 2.3. наводяться дані про те, які культури вирощувалися в господарстві протягом останніх трьох років та їх урожайність.
Щодо урожайності сільськогосподарських культур, яка в певній мірі залежить від погодних умов, якості посівного матеріалу та ряду інших чинників, то з таблиці 2.3. видно, що урожайність зернових у 2011 році в порівнянні з 2009 роком значно погіршилася. На 24 % зменшилася урожайність всіх зернових, зокрема ячменю – на 19 %, що звичайно негативно відображається на кормовій базі.
У 2011 році вирощують лише такі культури, як пшениця та ячмінь. Гречку вирощували лише в 2009 році. Також у 2011 році не вирощувати кормовий буряк. Щодо площ, то у 2011 році, порівнюючи з 2010 р. площа під зерновими збільшилася лише на 4 га.
Розглянувши таблицю 2.3. можна зробити висновок, що у 2011 році виробництво рослинних кормів збільшилося, але все одно деякі корми необхідно закупляти.
2.3. Характеристика галузі тваринництва
2.3.1. Структура стада, породність, класність.
Сучасне стадо великої рогатої худоби у ПАТ “Полтаваплемсервіс” складається з голштинської європейської селекції та української червоно-рябої молочних порід. Поголів’я стада великої рогатої худоби по роках наведена у таблиці 2.4. Структура стада зображена у вигляді схеми 2.1.
Таблиця 2.4
Поголів’я великої рогатої худоби у ПАТ “Полтаваплемсервіс”, гол.
|
Статево-вікові групи |
Роки |
2011 до 2009, % |
||
|
2009 |
2010 |
2011 |
||
|
Бугаї-плідники |
10 |
12 |
10 |
100 |
|
Корови |
43 |
40 |
33 |
76,7 |
|
Нетелі |
12 |
20 |
17 |
141,6 |
|
Молодняк і доросла худоба на відгодівлі |
20 |
2 |
5 |
25 |
|
Ремонтні бугайці |
18 |
19 |
19 |
105,5 |
|
Телиці ст. року |
10 |
11 |
10 |
100 |
|
Телиці до року |
22 |
25 |
24 |
109,1 |
|
Телята |
26 |
25 |
15 |
57,7 |
|
Всього |
161 |
154 |
133 |
82,6 |
У склад стада входять наступні статево-вікові групи: бугаї-плідники, корови, нетелі, телиці старше 1 року, телиці до року, бички старше 1 року і бички до року. Поголів’я корів на фермі становить 33 голови, бугаїв-плідників – 10 голів.
Поголів'я худоби у господарстві складається з чистопорідних тварин, з яких 126 голів (або 95% стада) відповідають вимогам класу еліта-рекорд та 7 гол. (або 5% стада) першому класу.
Структура стада ВРХ у господарстві пов’язана і відповідає основному напрямку роботи підприємства ПАТ “Полтаваплемсервіс”. Корови складають менше 25 % стада, тоді як частки телиць і нетелів досягають 25,5 % та 12,8 % відповідно. Отриманий молодняк використовують для ремонту основного стада, а решту реалізовують через місцеву торгову мережу.
Схема 2.1. Структура стада великої рогатої худоби у ПАТ “Полтаваплемсервіс”
Таким чином ріст виробництва молока в ПАТ “Полтаваплемсервіс” може відбуватися в основному у результаті якісного поліпшення тварин, а також підвищення рівня повноцінності раціону та покращенню умов утримання худоби.
2.3.2. Характеристика продуктивних якостей стада
Корови голштинської породи – найвисокопродуктивніші у світі. Ця тенденція спостерігається і у ПАТ “Полтаваплемсервіс”. Вони переважають за надоями корів української червоно-рябої молочної породи. Генетичні потенціали цих двох порід складають відповідно 10000 кг і 6500 – 7500 кг молока за лактацію.
У таблиці 2.5. наведена продуктивність худоби за три останні роки (2009 – 2011 рр.).
Таблиця 2.5
Продуктивність худоби у ПАТ “Полтаваплемсервіс” за 2009– 2011 роки
|
№ |
Показники |
Роки |
2011 до 2009, % |
||
|
2009 |
2010 |
2011 |
|||
|
1 |
Поголів’я ВРХ всього, гол. |
161 |
154 |
133 |
82,6 |
|
2 |
В т.ч. корів |
43 |
40 |
33 |
76,7 |
|
3 |
Надоєно молока на корову, кг |
4713 |
5085 |
8402 |
178,2 |
|
4 |
Валовий надій молока, ц |
2026,6 |
2034,0 |
2772,7 |
136,8 |
|
5 |
Продано молока, ц |
1970 |
1560 |
1660 |
84,2 |
|
6 |
Товарність молока, % |
77,0 |
81,6 |
85,1 |
110,5 |
|
7 |
Вироблено м’яса, ц |
158 |
236 |
223 |
141,1 |
|
8 |
Продано м’яса, ц |
139 |
120 |
126 |
906 |
|
9 |
Одержано приросту живої маси, ц |
146,1 |
221,6 |
197,0 |
134,8 |
|
10 |
Число кормоднів на вирощуванні |
20871 |
31650 |
21890 |
104,8 |
|
11 |
Середньодобовий приріст, г |
700 |
700 |
900 |
128,6 |
|
12 |
Осіменіння корів і телиць, гол. |
76 |
64 |
60 |
78,9 |
|
13 |
В т.ч. телиць |
22 |
30 |
30 |
136,3 |
|
14 |
Коефіцієнт відтворювальної здатності, %. |
88 |
81 |
86 |
97,7 |
|
15 |
Скільки введено первісток, гол. |
6 |
5 |
6 |
100 |
|
16 |
Реалізовано племмолодняка, гол. |
15 |
5 |
7 |
46,7 |
Аналіз таблиці свідчить про те, що в середньому по стаду в 2011 році надій на корову складає 6151 кг молока, що більше на 1076 кг ніж у 2010 році. Скоріше за все це обумовлено: вибраковкою із стада низькопродуктивних корів та частковою заміною їх високопродуктивними нетелями, задовільною кормовою базою, що відображається на молочній продуктивності корів.
2.4. Економічні показники господарської діяльності ПАТ “Полтаваплемсервіс”
Дані наведені у таблиці 2.6 відображають основні показники фінансово-господарської діяльності ПАТ «Полтаваплемсервіс».
Таблиця 2.6
Фінансово-господарська діяльність ПАТ “Полтаваплемсервіс”
|
Показники |
Одиниця виміру |
Роки |
2011 до 2009,% |
||
|
2009 |
2010 |
2011 |
|||
|
ДОХОДИ |
|||||
|
Чистий дохід (виручка) від реалізації продукції |
тис. грн. |
3338 |
3775 |
5217 |
156,3 |
|
Інші операційні доходи |
тис. грн. |
1317 |
1013 |
1475 |
112 |
|
Усього доходи |
тис. грн. |
4655 |
4788 |
6692 |
143,7 |
|
ВИТРАТИ |
|||||
|
Собівартість реалізованої продукції |
тис. грн. |
3042 |
3247 |
4286 |
140,9 |
|
Адміністративні витрати |
тис. грн. |
702 |
670 |
716 |
102 |
|
Витрати на збут |
тис. грн. |
8 |
3 |
1 |
12,5 |
|
Інші операційні витрати |
тис. грн. |
891 |
864 |
1674 |
187,8 |
|
Усього витрат: |
тис. грн. |
4643 |
4784 |
6677 |
143,8 |
|
Чистий прибуток |
тис. грн. |
+12 |
+4 |
+15 |
125 |
|
Дебітори |
тис. грн. |
697 |
607 |
282 |
40,5 |
|
Кредитори |
тис. грн. |
276 |
422 |
230 |
83,3 |
|
Середньооблікова чисельність штатних працівників |
чол. |
118 |
109 |
106 |
89,8 |
|
Фонд оплати праці штатних працівників |
тис. грн. |
1556 |
1544 |
1820 |
117 |
|
Середньоміс. зарплата 1 штатного працівника |
грн. |
1098 |
1180 |
1430 |
130,2 |
|
Заборгованість по заробітній платі |
тис. грн. |
- |
- |
- |
- |
За даними таблиці 2.6. загальний прибуток підприємства зріс від 3338тис. грн. у 2009 році, до 5217 тис. грн. у 2011 році. Собівартість реалізованої продукції у 2011 році також зросла, в порівнянні з 2009 р. на 1244 тис. грн. Помітно знижуються витрати господарства на збут продукції, якщо у 2009 р. вони складали 8 тис. грн., то у 2011 році – 1 тис. грн.
РОЗДІЛ 3
РЕЗУЛЬТАТИ ДОСЛІДЖЕНЬ
3.1. Організація відтворення та підвищення
продуктивних якостей стада
Молочна продуктивність безпосередньо пов'язана з відтворною функцією організму, оскільки розвиток і секреторна діяльність молочної залози знаходяться у тісному зв'язку з розвитком органів розмноження, з періодом тільності й отелення. Під лактацією розуміють утворення і виділення молочною залозою молока за проміжок часу від отелення до запуску на сухостій, або ж проміжок часу між двома допоміжними отеленнями. Момент припинення утворення молока в молочній залозі це запуск, а час від моменту запуску до наступного запліднення уже через 20-30 діб. Проміжок часу від отелення до плідного парування (осіменіння) називають сервіс-періодом.
Подовжений сервіс-період зменшує валовий надій кожної корови за ряд років. За один день продуктивного життя корови у господарстві одержують нижчі надої, ніж при короткому сервіс-періоді, а це економічно невигідно. Подовжений сервіс-період призводить до зменшення виходу телят.
Міжотельний період (МОП) - це період від отелення до отелення. Тривалість МОП понад 365 днів призводить до неплідності корів і зниження надоїв. Для оцінки плодючості корів у господарстві використовують показник - заплідненість їх від першого осіменіння - це виношення кількості тварин, які запліднилися, до всіх, яких осіменяли протягом періоду.
Перше осіменіння теличок у господарстві проводять у 19-місячному віці, при досягненні живої маси 405 кг.
Отже, у віці 2 років і 4 місяців проходить перше отелення. Саме з цього моменту починається виробництво молока і настає час першого сервіс-періоду.
Охоту виявляють за “рефлексом нерухомості”, спостерігаючи за стадом під час його перебування на вигульних майданчиках не менш як 3 рази. При встановленні рефлексу нерухомості тварин відокремлюють від стада і тримають їх окремо до осіменіння і після нього до завершення ознак охоти.
Осіменіння корів проводять штучно. Для штучного осіменіння корів і телиць допускається сперма з рухливістю сперматозоїдів не нижче 4 балів, наявністю у дозі не менше 15 млн. сперматозоїдів з прямолінійним поступальним рухом.
Для осіменіння корів використовують сперму племінних бугаїв голштинської породи європейської селекції та української червоно-рябої молочної породи. Також у господарстві використовують заморожені ембріони кращих представників червоної степової, англерської, червоної датської, української червоної молочної, української чорно-рябої молочної порід та їх помісей, які знаходяться у кріобанку ПАТ «Полтаваплемсервіс».
Ефективність осіменіння та кількісні показники одержаної сперми від поголів’я плембугаїв у ПАТ «Полтаваплемсервіс» наведені у таблиці 3.1.
Таблиця 3.1
Показники одержаної спермопродукції у ПАТ «Полтаваплемсервіс»
|
Показники |
Одиниця виміру |
Роки |
2011 до 2009,% |
||
|
2009 |
2010 |
2011 |
|||
|
Середнє поголів’я плембугаїв |
гол. |
12 |
12 |
10 |
83,3 |
|
Одержано сперми від бугаїв |
тис. с/доз |
187 |
182 |
163 |
87,2 |
|
Одержано с/доз на 1 бугая з початку року |
с/доз |
15049 |
15170 |
16278 |
108,1 |
|
Собівартість 1 раелізованої с/дози плембугаїв |
грн. |
9,23 |
11,57 |
14,28 |
154,7 |
|
Осіменено ВРХ штучно, всього |
т.гол. |
64 |
60 |
60 |
93,71 |
|
Використано на осіменіння |
тис. с/доз |
148 |
156 |
171 |
115,5 |
|
Використано на осіменіння 1 гол. |
с/доз |
2,3 |
2,6 |
2,8 |
121,7 |
|
Реалізовано всього спермодоз |
тис. с/доз |
203 |
177 |
188,7 |
92,9 |
Дійних корів осіменяють до доїння, оскільки подразнення нервових закінчень шкіри вим’я і сосків при масажі і доїнні збуджує виділення із задньої частки гіпофіза гормону окситоцину, який викликає скорочення матки і яйцепроводів, що сприяє проштовхуванню сперміїв до місця зустрічі їх з яйцеклітиною і збільшує вірогідність запліднення. Частка запліднених самок від першого осіменіння складає: корів – 70%, телиць – 60%. У господарстві практикують рівномірні отелення протягом року, а значить, і рівномірне виробництво продукції протягом року.
Відтворення поголів'я худоби у ПАТ “Полтаваплемсервіс” зумовлено строками використання корів і їх плідністю.
Основними резервами збільшення відтворення тварин є:
- повноцінний раціон годівлі, збалансований за багатьма поживними речовинами;
- скорочення сервіс-періоду до 60 днів;
- лікування гінекологічних захворювань корів;
- зменшення кількості абортів;
- упорядкування системи вибракування корів;
Для нормального відтворення молочного стада у господарстві у групу корів переводять 25 – 30% нетелів та вибраковують частину корів за показниками продуктивності за першу лактацію і залишають лише 6 первісток. Щодо бугаїв-плідників, то кожного року ремонт стада проводиться введенням двох бугайців (13% від даної групи).
У ПАТ “Полтаваплемсервіс” молока продається значно менше, ніж виробляється, так як частина іде на випойку телят. Тому, товарність молока у 2011 році складала 85,1%, але це більше ніж у попередні роки, у середньому на 5%. За рахунок поступового збільшення числа кормоднів збільшується з кожним роком одержання приросту живої маси. Молодняк, який не використовується для ремонту стада, продається як племінний молодняк або ставиться на відгодівлю.
Показники продуктивності корів голштинської породи європейської селекції та української червоно-рябої молочної породи, які складають основне стадо у ПАТ “Полтаваплемсервіс” зображені у таблиці 3.2.