ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 17.11.2021
Просмотров: 596
Скачиваний: 1
-
При народженні:
-
походження;
-
жива маса;
-
розвиток.
-
У 6-місячному віці:
-
жива маса;
-
розвиток.
-
У 12-місячному віці:
-
тип тілобудови
-
жива маса.
-
При осіменінні (у 18-міс.):
-
тип тілобудови;
-
жива маса;
-
відтворна здатність.
-
Первістки:
-
добовий надій;
-
удій за скорочену лактацію (60, 90 днів);
-
форма вим’я;
-
швидкість молоковіддачі;
-
жирномолочність.
Оцінку тварин за походженням вважають попередньою, її можна проводити навіть до народження тварини на основі заводських книг, племінних карток, свідоцтв та інших зоотехнічних записів про родовід тварини. Дані родоводу дозволяють:
• прогнозувати рівень продуктивності;
• вивчити особливості стада;
• виявити ефективність підбору минулих років;
• визначити наслідки застосування спорідненого парування;
• провести аналіз результатів схрещування.
Оцінка тварин за походженням ґрунтується на закономірностях успадкування ознак і передачі потомству спадковості від батьків і більш далеких предків. У практичній роботі, оцінюючи тварин за походженням, багато уваги приділяють показникам продуктивності матері. Ефективність відбору за цим показником підвищується, якщо враховують продуктивність не за одну окремо визначену лактацію, а за декілька.
Крім оцінки за родоводом, слід враховувати ще й показники продуктивності побічних родичів, тобто повних сестер і напівсестер (загальний тільки батько або мати). Це доповнює дані про походження. Оцінка й відбір за родоводом, сибсами і напівсибсами ґрунтується на даних обліку походження тварин.
Оцінка і відбір бугаїв проводяться поетапно. Спочатку їх оцінюють за походженням. При оцінці за родоводом враховують племінні та продуктивні якості жіночих предків, продуктивність дочок, батьків і дідів, а також напівсибсів батьків. На другому етапі відібраних бугайців оцінюють за енергією росту, розвитком, екстер’єром, конституцією і відтворною здатністю. Третій етап передбачає визначення племінних якостей за продуктивністю їх потомства. У молочному скотарстві в першу чергу враховують молочну продуктивність їх дочок. Поряд з оцінкою за молочною продуктивністю дочок тепер у деяких країнах бугаїв молочних і молочно-м’ясних порід оцінюють за м’ясною продуктивністю одержаних від них бичків.
Принципи підбору грунтуються на відмінностях прояву важливих (бажаних) якостей у спаровуваних тварин. Ці принципи підбору є незміними незалежно від методу розведення.
Основні принципи підбору:
• цілеспрямованість;
• перевага плідників над матками щодо основних селекційних ознак;
• максимальне використання найкращих плідників;
• виявлення і використання найкращих поєднань пар, сувора послідовність у зміні плідників;
• збереження, закріплення й посилення у потомства позитивних якостей батьків і водночас виправлення в них недоліків;
• створення нової комбінації ознак, перетворення якостей визначних тварин (за допомогою розведення за лініями, племінної роботи з родичами) на якості, властиві групам, стадам, породам, поліпшення конституції та екстер’єру;
• підвищення продуктивності, скороспілості живої маси;
• подовження терміну господарського використання тварин.
Підбір здійснюється при ретельному вивченні родоводів спаровуваних тварин, екстер’єру, конституції та інтер’єру, продуктивності (у молочному скотарстві – надій, вміст жиру і білка, придатність до машинного доїння, шви- дкість молоковіддачі). Для підвищення ефективності підбору важливе значення має тривале (в ряді поколінь) ведення його в одному і тому ж напрямі. При підборі необхідно виконувати одну умову – плідник має бути поліпшувачем селекційних кількісних і якісних ознак наступного покоління.
3.8. Удосконалення племінної роботи шляхом застосування методу трансплантації ембріонів великої рогатої худоби
Трансплантація ембріонів – прогресивний напрям прискореного відтворення поголів’я, який дає можливість розв’язувати такі завдання: інтенсивно використовувати генетичний потенціал корів-рекордисток, прискорити створення високопродуктивних родин та ліній, одержання двійнят шляхом пересадки двох ембріонів одному реципієнту, створення банку ембріонів від видатних тварин способом глибокого їх заморожування (кріоконсервації), збереження генетичних ресурсів нечисленних і зникаючих порід, спрощення транспортування ембріонів у різні регіони земної кулі. [3]
Трансплантація ембріонів – це вилучення їх з яйцепроводів або матки однієї тварини (самка-донор) і пересадка в яйцепровід або матку іншої тварини (самка-реципієнт), яка перебуває на тій самій фазі статевого циклу, що й донор. Теля-трансплантат успадковує тільки генетичні якості батька і матері-донора. З допомогою сучасної гормональної обробки можна за одну овуляцію, в середньому, отримати до п'яти ембріонів (за рік – п'ять телят). [15]
Трансплантація ембріонів складається з таких технологічних операцій: відбору донорів та реципієнтів, викликання у корів-донорів суперовуляції, їх осіменіння, вилучення ембріонів, їх оцінки, зберігання, пересадки ембріонів реципієнтам.
При відборі використовують лише високопродуктивних, клінічно здорових корів з нормальною відтворювальною здатністю. У якості реципієнтів беруть телиць парувального віку або корів, які повинні бути не старші 7-и років, клінічно здоровими, з щорічними отеленнями без ускладнень, з вираженими ознаками охоти.
Множинної овуляції досягають шляхом проведення суперовуляції, коли гонадотропні гормони вводять після виявлення функціонуючого жовтого тіла (як правило, на 10-12 день статевого циклу). На практиці використовують два типи гонадотропінів: гонадотропін сироватки жеребих кобил (ГСЖК) та фолікулостимулюючий гормон (ФСГ).
Осіменіння проводиться при використанні сперми бугаїв-плідників згідно плану підбору. Ембріони вилучають нехірургічним шляхом з рогів матки корови, шляхом вимивання, за допомогою гумових катетерів на 6-й день після осіменіння.
Пересадку ембріонів здійснюють, в основному, нехірургічним методом. Одному реципієнту трансплантують один або два ембріони. На приживлення ембріонів великий вплив має синхронність статевих циклів донора і реципієнта. Відхилення не повинні перевищувати 12 год. Ступінь розвитку пересадженого ембріона повинен відповідати ступеню статевого циклу реципієнта. Необхідною умовою успішної трансплантації ембріонів є висока кваліфікація оператора по пересадці.
У 2009 році публічному акціонерному товариству «Полтаваплемсервіс» присвоюється статус підприємства (лабораторії) з трансплантації ембріонів. На сьогодні ембріотрансплантація – один із пріоритетних напрямків діяльності ПАТ “Полтаваплемсервіс”. За 2009 – 2011 роки створені мобільні пункти трансплантації в 7 господарствах, де були проведені вимивання корів-донорів і пересадки одержаних ембріонів. Зокрема ДГ ПЗ«Степне», Полтавської обл., ПЗ«Владана», Сумської обл., ВАТ “Полтаваплемсервіс” Полтавської обл., ПЗ«Степной», Запорізької обл., ТОВ «Калина», Полтавської обл., ТОВ ПЗ«Крок – УкрЗалізБуд», Чернігівської обл., ПЗ «Маяк», Черкаської обл.
За попередньо розробленим планом селекційно-племінної роботи проводиться одержання ембріонів від високопродуктивних корів. За період роботи було одержано 348 якісних ембріонів від 15 постійних донорів з надоєм 8 000 – 13 000 кг молока за 305 днів лактації. Проведено 303 ембріопересадки коровам і телицям-реципієнтам. Загальна приживлюваність свіжих ембріонів становила в середньому 55,3 %, а приживлюваність деконсервованих (попередньо заморожених) – 50-53 %.
Ще більші селекційні перспективи відкриваються щодо зберігання яйцеклітин у глибоко замороженому стані. Саме це дозволяє отримати цінне в генетичному відношенні потомство в потрібний час, навіть у віддалений. [26]
Кріобанк генетичних ресурсів підприємства “Полтаваплемсервіс” нараховує 186 ембріонів кращих представників червоної степової, англерської, червоної датської, української червоної молочної, української чорно-рябої молочної порід та їх помісей, у тому числі 99 ембріонів корів голштинської породи європейської селекції та української червоно-рябої молочної.
На підприємстві застосовують також метод мікрохірургічного поділу ембріонів на окремі бластомери, що дає можливість одержання одно яйцевих близнят-двійнят та збільшує вихід телят при трансплантації в два рази. Також монозиготні близнята є цінним матеріалом для вирішення багатьох генетичних і селекційних питань. Приживлюваність розділених половинок досягла 42,9 %.
Важливого значення у збільшенні виробництва яловичини і молока набуває вирішення проблем регуляції статі худоби. В основі поділу ембріонів на статі є аналіз їх каріотипу (хромосомного складу клітин). У племрепродукторі “Полтаваплемсервіс” в 2011 році вперше в Україні завідуючим лабораторією трансплантації Дувановим О.В. були одержані ембріони шляхом штучного осіменіння донора сексованою спермою після гормонально індукованої поліовуляції, що гарантує народження 90% телиць.
За 2009 – 2011 роки спеціалісти лабораторії трансплантації розробили ефективну програму відтворення маточного поголів’я ВРХ у ПАТ«Полтаваплемсервіс». Вона включає:
- традиційні методи гінекологічної диспансеризації, діагностики та лікування захворювань репродуктивних органів корів і телиць;
- сучасні високотехнологічні методи стимуляції та синхронізації статевих циклів та штучне осіменіння спермою, розділеною за статтю;
- розмноження методом трансплантації свіжих і заморожено-відталих ембріонів; - ембріональне клонування і отримання монозиготних близнюків.
Програма пройшла практичну перевірку в господарствах Полтавської та інших областях України.
РОЗДІЛ 4
ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ДОСЛІДЖЕНЬ
Сільське господарство має свої особливості факторів досягнення високоефективного господарювання. Особливе значення має головний засіб виробництва, у тваринництві це продуктивна худоба.
Ефективність виробництва - складна економічна категорія, яка показує кінцевий результат від застосування виробничих ресурсів і зазначається відношенням ефекту до ресурсів (витрат), або навпаки відношенням витрат до ефекту.
Економічна ефективність виробництва продукції тваринництва здійснюється з урахуванням особливостей галузі, а саме: валова продукція, валовий дохід, чистий дохід на 1 умовну голову худоби, витрати кормів на 1ц, собівартість 1 кормової одиниці, прибуток на 1 голову, рівень рентабельності в тваринництві.
Валова продукція - обсяг виробленої продукції за певний проміжок часу. Товарність продукції - питома вага товарної продукції в загальному обсязі виробленої.
Собівартість продукції - витрати сільськогосподарських підприємств на виробництво продукції та її реалізацію в грошовому виразі.
Валовий дохід - вартість валової продукції за мінусом матеріальних витрат, тобто заново створена вартість. Чистий дохід - різниця між валовим доходом і витратами на оплату праці. Чистий дохід підприємства прийнято називати прибутком.
Прибуток від реалізації, розраховують як різницю між товарною продукцією і матеріальними витратами, оплатою праці та іншими грошовими витратами.
Рентабельність - це прибутковість чи доходність виробництва. Рівень рентабельності - відношення прибутку до собівартості реалізованої продукції, виражене у %.
Економічна ефективність виробництва молока у ПАТ «Полтаваплемсервіс» розрахована за наведеними показниками і представлена в таблиці 4.1.
Таблиця 4.1
Економічна ефективність виробництва молока у ПАТ «Полтаваплемсервіс»
№ п/п |
Показники |
Роки |
2011 до 2009, % |
||
2009 |
2010 |
2011 |
|||
1 |
Поголів’я корів, гол. |
43 |
40 |
33 |
76,7 |
2 |
Надій молока на 1 корову в рік, кг |
4713 |
5085 |
8402 |
178,3 |
3 |
Валове виробництво молока, ц |
2026,6 |
2034,0 |
2772,7 |
136,8 |
4 |
Реалізовано молока, ц |
1561 |
1660 |
2359 |
151,1 |
5 |
Товарність молока, % |
77,0 |
81,6 |
85,1 |
110,5 |
6 |
Реалізаційна ціна 1 ц молока, грн. |
251 |
274 |
421 |
167,7 |
7 |
Вартість реалізованої продукції, грн |
391811 |
454840 |
993139 |
253,4 |
8 |
Затрати кормів на 1ц молока, ц к.од. |
1,1 |
1,06 |
0,98 |
89,1 |
9 |
Затрачено кормів усього, ц к. од. |
1717 |
1760 |
2312 |
134,6 |
10 |
Вартість 1 ц к. од. кормів, грн. |
110,90 |
101,61 |
117,48 |
106,0 |
11 |
Загальна вартість витрачених кормів, грн. |
190411 |
178832 |
217615 |
114,3 |
12 |
Інші витрати, грн. |
143643 |
134908 |
204903 |
142,6 |
13 |
Загальні витрати на виробництво молока, грн. |
334054 |
313740 |
476518 |
142,5
|
14 |
Собівартість 1 ц молока, грн. |
214 |
189 |
202 |
94,4 |
15 |
Одержано прибутку, грн. |
57757 |
141100 |
516621 |
894,4 |
16 |
Рентабельність виробництва молока, % |
17,3 |
45,0 |
108,4 |
626,5 |
Висока продуктивність корів у ПАТ “Полтаваплемсервіс” являє собою передумову високої рентабельності. Виробництво молока у господарстві економічно прибуткове.
Рівень рентабельності даної галузі в значній мірі залежить від собівартості 1 ц продукції, яка більш ніж наполовину залежить від витрат кормів. Як показують результати досліджень, рівень рентабельності виробництва молока досягає 108,4 % у 2011 році. Такий високий ріст рентабельності зумовлений різким підвищенням закупівельної ціни на молоко у 2011 році.
Ефективність виробництва зростає не лише за рахунок підвищення реалізаційної ціни на молоко, але і за рахунок збільшення валового надою молока який склав 2772,7 кг у 2011 році. Це дало змогу господарству у 2011 р. реалізувати 2359 ц молока, що більше в порівнянні з 2009 роком на 798 ц.
РОЗДІЛ 5
ЕКОЛОГІЧНА ЕКСПЕРТИЗА
Екологічна експертиза в Україні – вид науково-практичної діяльності спеціально уповноважених державних органів, еколого-експертних формувань та об'єднань громадян, що ґрунтується на міжгалузевому екологічному дослідженні, аналізі та оцінці передпроектних, проектних та інших матеріалів чи об'єктів, реалізація і дія яких може негативно впливати або впливає на стан навколишнього природного середовища, і спрямована на підготовку висновків про відповідність запланованої чи здійснюваної діяльності нормам і вимогам законодавства про охорону навколишнього природного середовища, раціональне використання і відтворення природних ресурсів, забезпечення екологічної безпеки [Закон України]. Завдання екологічної експертизи полягають у регулюванні суспільних відносин в галузі екологічної експертизи для забезпечення екологічної безпеки, охорони навколишнього природного середовища, раціонального використання та відтворення природних ресурсів, захисту екологічних прав та інтересів громадян держави.