Магазин обслуживает контингент покупателей с различным уровнем дохода. В основном ориентирован на покупателей со среднем уровня дохода.
В магазинах ассортимент формируется на основе данных о продажах и мнениях покупателей. Отделом маркетинга и категорийными менеджерами регулярно проводятся исследования покупательского спроса и дегустации.

За год товарооборот магазина составил(без четвертого квартала 2017г) 47464551,16 руб.
2.2. Организация учета товарных потерь в ООО «ТС Аникс» магазин «Идиллия»
Потери в торговле - это введенные в оборот и утраченные товарно материальные ценности и денежные средства. Потери состоят из недостач, брака и естественной убыли.

Недостача - это фактическая нехватка денежных, товарных и иных ценностей, зафиксированная в установленном порядке при их приемке или по результатам инвентаризации.

Брак - продукция, передача которой потребителю не допускается из за наличия дефектов. Это продукция, в том числе изготовленная с нарушением или отступлением от стандартов или технических условий. Полным браком считается совершенно негодная продукция. Частичным браком - продукция, которая хотя и не отвечает установленным техническим требованиям, но может быть использована (реализована).

Естественная убыль - товарные потери, обусловленные естественными процессами, вызывающими изменение количества товара, например, усушка, утруска, утечка, распыл, раскрошка и бой. Естественная убыль обычно (в советские времена) нормировалась, то есть в целях бухгалтерского учета и определения объективной ответственности работников по конкретному виду товара нормативными документами устанавливался предельный размер товарных потерь.

Кроме норм естественной убыли в практике торговых компаний существует и понятие нормирования потерь. Это есть не что иное, как принятие волевым решением обычно достигаемого торговым объектом (сетью объектов) уровня потерь, может, чуть ниже, за норму. Делается это в целях определения границы, после которой возможно возложение ответственности за потери на сотрудников и администрацию торгового объекта. Нормирование может применяться как для всего объекта (сети), так и по различным товарным группам внутри самого объекта.

Товарные потери выявляются путем проверки наличия товаров за счет инвентаризации. Выявленные отклонения должны регулироваться следующим образом:

---

убыль ценностей в пределах норм, утвержденных в законодательном порядке, списывается по распоряжению руководителя организации на издержки обращения предприятия;

потери сверх норм естественной убыли относятся на виновных лиц.

В ТС Аникс существует Регламент работы по предотвращению потерь.

С целью обеспечения сохранности ТМЦ, денежных средств и товарных потерь в магазине необходимо выполнять следующие требования :

• 
  контроль приемки товара, обращать внимание на вес, маркировку, документы;
  
• 
  еженедельное снятие 10 обязательных групп товара;
  
• 
  рациональное использования ресурсов и недопущение непроизводительных расходов и потерь;
  
• 
  состояния складского хозяйства, условий хранения и обеспечения сохранности товаров;
  
• 
  правильность оценки товаров;
  
• 
  своевременность проведения переоценки;
  
• 
  правильность определения и учета расходов, связанных со сбытом товаров;
  
• 
  своевременность, порядка и полноты проведения инвентаризаций и порядка отражения в учете результатов инвентаризации.
  
• 
  ротация товара;
  
• 
  работа с товаром по сроку годности, во время подавать на уценку и т.д.
  

Так же для предотвращения потерь в ТС Аникс существует аналитический отдел, занимающийся потерями в магазинах. Аналитики - ревизоры посещают магазины при обнаружении в базе магазина недостачи товара, не входящие в нормы списания.

Аналитик - ревизор при посещении магазина проверяют:

1. 
   снятие кассы ( для проверки фактического количества денег в кассе);
   
2. 
   снятие подотчета (производится фактическое количество денежных средств, находящиеся на подотчете МОЛ с данными бухгалтерского учета);
   
3. 
   проверка фасовки товара (целостность, соответствие веса на упаковке с фактическим весом, (без тары));
   
4. 
   проверка работы персонала ( внешний вид работника и отсутствие лишних вещей на рабочем месте);
   
5. 
   снятие проблемной группы магазина (отслеживание товара приход, хранение, расход)
   
6. 
   проверка товар по сроку годности (находящийся товар с истекшим сроком годности списывается на ответственное лицо за эту группу ).
   

В магазине «Идиллия» была проведена инвентаризация остатков товаров группы Фрукты (свежие) по состоянию на 1 марта 2017 года.

---

В ходе инвентаризации было установлено:

• 
  излишки Яблоки Гала - 18 кг по покупной цене 68 рублей;
  
• 
  недостача Яблоки Айдаред- 18 кг по покупной цене 75 рублей;
  

Все фрукты оплачены поставщику, поэтому НДС по ним ранее был отнесен на возмещение бюджету. Виновных в пересортице нет, об этом имеется письменное заключение суда.

Недостача 18 кг муки Яблок Айдаред были зачтены излишками 18 кг Яблок Гала.

Стоимость излишков Яблок Гала составила: 18 кг х 68 рублей = 1224 рублей.

Сумма недостачи Яблок Айдаред равна: 18 кг х 75 рублей = 1350 рублей.

Значит, при зачете пересортицы образовалось превышение суммы недостачи над суммой излишков - 126 рублей (1350 рублей - 1224 рублей).
Таблица 5 – Проводки пересортицы яблок в учете магазина

Содержание фактов хозяйственной жизни	Корреспонденция счетов		Сумма, руб.
	Дебет	Кредит
Отражена повышение недостачи над излишками	94	41,2	126
Восстановлен НДС относящийся к сумме превышения недостачи над излишками	94	68,3	22,68
Списана сумма превышения недостачи над излишками	91,2	94	148,68

1 марта 2017 года в магазине «Идиллия» была проведена инвентаризация остатков товаров группы Колбаса, колбасные изделия.

Остаток по группе колбаса, колбасные изделия на 30 мая 2017 г. (по результатам предыдущей инвентаризации) – 20 кг.

Поступило в течение периода с 30 мая 2017 г. по 15 августа 2017 г.– 8000 кг продукции.

Реализовано в течение периода с 30 мая 2017 г. по 15 августа 2017 г.– 5600 кг продукции.

Остаток продукции по группе Колбаса, колбасные изделия на 15 августа 2017 г.– 50 кг.

В соответствии с расчетами, проводимыми на основе документов, остаток продукции должен составлять 50 кг (20 кг + 8000 кг – 5600 кг).

Таким образом, в ходе проведения инвентаризации была обнаружена недостача 26 кг продукции (средняя цена – 180 руб. за 1 кг). Фактическая недостача в стоимостном выражении составляет:

---

180 руб. *26 кг = 4680 руб.

Размер естественной убыли на реализованное в межинвентаризационный период мясо составляет:

5600 кг × 0,04 %: 100 %= 2,24 кг;…………………………………………(Ф - 1)

или в стоимостном выражении:

(180 руб. × 5600 кг) ×0,04 %: 100 %= 403 руб.

Таким образом, потери 23,76 кг (26 кг – 2,24 кг) на сумму 4277 руб. (4680 руб.– 403 руб.) произошли сверх норм естественной убыли.

На счетах бухгалтерского учета отразятся проводки из таблицы 6.

Таблица 6 – Проводки недостачи колбасы в учете магазина

Содержание фактов хозяйственной жизни	Корреспонденция счетов		сумма
	Дебет	Кредит
Списывается стоимость фактической недостачи	84	41	4680
Списывается недостача товара в пределах норм естественной убыли	44	84	597
Списывается стоимость недостачи сверх естественной убыли на виновное лицо	73	84	4277
Списывается стоимость недостачи сверх естественной убыли на убытки предприятия	80	84	4277

---

2.3 Анализ товарных потерь в магазине ООО «ТС Аникс» магазин «Идиллия».
С помощью отчетов о списании, отчета о продажах и отчета о потерях рассмотрим динамику потерь в магазине «Идиллия». Выбераем три группы товара: Колбасы, колбасные изделия, Фрукты (свежие), Овощи (свежие) и рассмотрим их динамику в трех кварталах 2017 г.
Таблица 7 – Отчет о списании за первый квартал 2017г.

№	Наименование	Колбаса, колбасные изделия	Овощи (Свежие)	Фрукты (Свежие)	Итого
1	АС Срок годности	1133,84			1133,84
2	АС МОЛ	279,92	1002,51	202,5	1484,93
3	АС бой				0
4	АС Пробы и ас отработ.НИ				0
5	АС Гниль Фруктов		25677,42	33914,72	59592,14
6	АС СО с договором	1100,29			1100,29
7	АС Брак фруктов по приходу		7474,98	13103,57	20578,55
8	Сумма АС по группам товара	2514,05	34154,91	47220,79	83889,75
9	ТО по группе	505425,45	337168,9	583768,1	1426362
10	Процент ТО по группе	0,5	10,1	8,07	18,67

---

Смотрите также файлы

• Экзаменационные вопросы по Философии.docx

• На обработку персональных данных субъекта пдн в Системе сго.docx

• Клиентоориентированность 4 шага к успеху.pdf

• Занятие Задания 1 5 просмотр попытки httpssdo icollege rumodquizreview phpattempt2414303&cmid33421 17.pdf

• Программа среднего профессионального образования Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям) Дисциплина Информатика.docx