Экзаменационный билет № 1

Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:

1. Назначение подъемно-транспортного оборудования в торговле. Классификация подъемно-транспортного оборудования и требования, предъявляемые к нему.

2. Основные направления научно-технического прогресса в розничной торговле.
Ответ: 1. Подъемно-транспортное оборудование - это механизмы, оборудования предназначенные для погрузки и выгрузки товаров, перемещения внутри предприятия во время хранения и приёмки(краны, подъёмники, эскалаторы)

Классификация по признакам:

функциональному назначению (грузоподъемное, погрузочно - разгрузочное оборудование); направлению перемещения груза (горизонтальное, вертикальное);

рабочему циклу (периодического, непрерывного действия);

виду привода (ручное, электромеханическое);

типам конструкций (стационарные, передвижные);

Требования:

-эксплуатационная надежность;

-транспортная скорость;

-безопасность;

-удобство и легкость управления;

2.Основные направления:

Механизация, автоматизация, электрификация, выпуск новой продукции, изобретательство.
Дополнительные вопросы: оптовая и розничная торговля, стационарные и не стационарные магазины, что входит в документ, правила торговли, инструктажи.

Ответ:

Оптовая торговля это когда товар продают партиями(предприятия)

Розничная торговля это когда товар продают одинарно, уже в конечном виде.

Стационарные магазины - это большие магазины, например торговые центры, то есть их нельзя передвигаться

Не стационарные магазины - это маленькие магазины, например, прилавки, ларьки, то есть их можно перемещать.

Правило торговли - это требования, в соответствии с которыми осуществляется розничная торговля.

Вводный - когда человека принимают на работу.

Первичный - в начале работы с оборудованием.

Повторный - чтобы проверить работников на знание

Внеплановый - когда произошла какая то поломка или авария во время производства или работы с оборудованием.

Целевой - с какой то целью, необходимостью.

В трудовой договор записывают: место работы, трудовая функция, дата начала, оплата, что будет делать работник, режим работы и отдыха, гарантии.

---

Экзаменационный билет № 2

Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:

1. Назначение и классификация грузоподъемных машин, виды и типы.

2. Основные направления научно-технического прогресса в оптовой торговле.

Ответ: 1. Грузоподъемные машины предназначены для подъема, удержания на заданной высоте, перемещения в пространстве и опускания груза.  Грузоподъемные машины подразделяют на четыре основные группы: грузоподъемные устройства для подъема грузов (рычаги, домкраты, полиспасты, лебедки и тали)

Краны подъемники , перемещающие груз в кабине, на платформе или в скипе, движущемся по направляющим ( лифты, строительные и скиповые подъемники , фуникулеры, эскалаторы) погрузчики.

Виды:  краны, лифты, эскалаторы, подвесные канатные дороги, фуникулеры, подъемники – вышки.

2. Одним из важных факторов развития экономики является научно-технический прогресс, представляющий собой процесс непрерывного совершенствования орудий и средств труда, создания новой, более совершенной техники и замены ею устаревшей.

Основными направлениями технического прогресса в торговле, с учётом специфики труда и задач, стоящих перед отраслью, являются:

Создание и строительство современных предприятий торговли

Внедрение прогрессивных методов продажи товаров и форм дополнительного обслуживания покупателей

Совершенствование технологии торгового процесса на основе внедрения индустриальной системы товародвижения с применением тары оборудования

Основные направления: Механизация, автоматизация, электрификация, химизация производства, освоение и выпуск новой продукции, внедрение новых технологических процессов, изобретательство, рационализаторство.
Экзаменационный билет № 3

Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:

1. Назначение и классификация транспортирующих машин.

2. Требования, предъявленные к управлению торгово-технологическими процессами на складе.

Ответ: 1. Транспортирующие машины имеют конструктивные особенности и

различаются:

— по способу передачи перемещаемому грузу движущей силы:

действующие при помощи механического привода;

---

самотечные устройства, в которых груз перемещается под действием

собственной силы тяжести;

устройства пневматического и гидравлического транспорта, в которых

движущей силой является поток воздуха или струя воды.

— по характеру приложения движущей силы и конструкции: с тяговым

элементом (лентой, цепью, канатом); без тягового элемента;

— по роду перемещаемых грузов: для насыпных и для штучных грузов;

— по направлению и трассе перемещения грузов:

вертикально замкнутые,

горизонтально замкнутые,

пространственные,.

Основное назначение транспортирующих машин — перемещение грузов по заданной трассе. Одновременно с перемещением грузов они могут распределять их по заданным пунктам, складировать, накапливая в заданных местах, перемещать по технологическим операциям и обеспечивать необходимый ритм производственного процесса.

2. Управление складским процессом предусматривает целенаправленное воздействие на него, обеспечивающее рациональное выполнение всех операций по приемке, хранению и отпуску товаров.

Управление торгово-технологическими процессами на оптовых предприятиях должно быть подчинено:

• обеспечению высокого уровня коммерческой работы;

• ускорению продвижения товаров от производства до потребителей и оборачиваемости товарных запасов;

• обеспечению сохранности количества и качества товаров на складах и в процессе товародвижения;

• внедрению рациональных организационных и технологических систем товароснабжения розничных торговых предприятий;

• обеспечению роста производительности труда работников оптовых предприятий и повышению качества их труда.

В качестве средств управления складским технологическим процессом могут быть использованы электронная вычислительная техника, диспетчерская служба, технологические карты, графики, оперативные планы работы складов и др.
Экзаменационный билет № 4

Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:

1. Назначение, классификация и общие принципы устройства погрузочно-разгрузочных и штабелирующих машин и механизмов.

2. Виды предприятий розничной торговли.

Ответ: 1. Погрузочно-разгрузочные и

---

 штабелирующие машины выполняют горизонтальное и вертикальное перемещения грузов. Их используют для механизации погрузочно-разгрузочных работ, транспортирования на небольшие расстояния и штабелирования тарноштучных грузов в складских помещениях и на грузовых площадках с твердым и ровным покрытием пола.

Погрузочно-разгрузочные машины предназначены для погрузки в транспортные средства штучных грузов и сыпучих материалов, для разгрузки их с транспортных средств, а также для перемещения по строительной площадке на расстояние до 150 м и подачи к месту производства работ различных материалов, строительных деталей и оборудования.Погрузочно-разгрузочные машины классифицируют:

• 
  1) по назначению — для сыпучих материалов и штучных грузов; 2) по режиму работы — циклического и непрерывного действия;3) по типу рабочего органа — одноковшовые, многоковшовые и вилочные; 4) по ходовому оборудованию — на пневмоколесном и гусеничном ходу.
  

2. Современная розничная торговля представлена пятью формами организации предприятий: магазин товаров повседневного назначения, универмаг, универсам, супермаркет и специализированный магазин. В рознице товары приобретает конечный потребитель и поштучно — в отличие от опта, когда продукцию покупают не граждане, а предприниматели.

Розничная торговля — не только про «купить партией и дешевле и продать поштучно и дороже». Для того, чтобы магазин развивался в условиях растущей конкуренции, он должен понимать потребности своего клиента. Функции розницы куда шире, нежели просто реализация товаров.

Что еще они включают:

• 
  изучение спроса аудитории и формирование соответствующего ассортимента;
  
• 
  информирование потребителей о товарах и их характеристиках;
  
• 
  побуждение к покупке;
  
• 
  консультирование потребителей;
  
• 
  непосредственно обслуживание процесса продажи.
  

Экзаменационный билет № 5

Часть 1. Ответьте на теоретические вопросы:

1. Классификация и требования к оборудованию, используемому на складах для хранения товаров.

2. Место универсамов в системе торгового обслуживания населения.

---

Ответ:1 . Складское оборудование, исходя из их функционального предназначения, делится на следующие группы:

1. Технологическое. Оборудование предназначено для хранения всех видов товаров на всей полезной площади склада.

· группа контейнеров всех видов (обычный, тараоборудование);

· стеллажи всех видов и типов;

· производственная тара (ящичная, мешочная и т.д.);

· средства пакетирования (пакеты всех видов);

· бункерное оборудование (для сыпучих товаров);

· резервуары (для жидких товаров) и т.д.

2. Подъемно-транспортное. Предназначено для выполнения всех технологических операций (разгрузка, погрузка).

· краны всех типов (разгрузка и погрузка);

· авто-(до 10 т) и электро-(до 2-3 т) погрузчики (внутрискладские перемещения);

· подъемники и автогидроподъемники (для выполнения незначительных перемещений);

· электрокары (управляемая тележка для перемещения единицы груза или партии);

· уравнительные площадки и укладчики;

· штабеллеры (для внутрискладских перевозок грузов и установки их на места на высоте до 8 метров);

· транспортеры (для перемещения штучных грузов до 100 кг внутри склада);

· конвейеры и т.п.

3. Оборудование для поддержания режимов хранения.

· оборудование для поддержания температуры;

· оборудование по кондиционированию и вентиляции воздуха;

· оборудование для поддержания влажности;

· холодильные камеры и др.

4. Оборудование для частичной или дополнительной обработки грузов.

· весоизмерительное оборудование (все виды);

· фасовочное оборудование (фасовочные линии и автоматы) и др.

2. Торговый объект - имущественный комплекс, а также иное имущество, используемое для осуществления торговли, принадлежащие на праве собственности, праве хозяйственного ведения, праве оперативного управления или на ином законном основании торговым организациям и (или) индивидуальным предпринимателям. [12, с. 35]. Торговые объекты в зависимости от их архитектурно-строительных характеристик подразделяются на стационарные и нестационарные: * Стационарные торговые объекты - торговые объекты, установленные на заглубленных фундаментах и присоединенные к инженерным коммуникациям. * Нестационарные торговые объекты - торговые объекты, установленные без заглубленных фундаментов, независимо от присоединения к инженерным коммуникациям, используемых строительных конструкций и габаритов, в том числе передвижные. Вид розничного (торгового) объекта – розничный торговый объект, классифицированный по ассортименту реализуемых товаров. Тип розничного (торгового) объекта – розничный торговый объект определенного вида, классифицированный по торговой площади и формам торгового обслуживания покупателей.

---

Смотрите также файлы

• Задание Составьте таблицу Итоги второй мировой войны для стран участниц. Страна Итоги второй мировой войны Германия.docx

• Занятие 1 Задание по теме Ребенок как объект и субъект целостного педагогического процесса Цель занятия.docx

• 3. Поставщики Препцентр.pdf

• Назовите отечественных и зарубежных первопроходцев в фотографировании, создателей первых фотоснимков.docx

• Достоинства и недостатки плановой экономики социализма по дисциплине История.docx