продолжение Таблицы 11

Кормление мелкий рогатый скота	30		3,3х1х30	99
П рогулка	30		2,4х1х30	72
Уход за крупнорогатым скотом	60		3,3х1х60	198
Покупка продуктов	30		3,3х1х30	99
Полдник	30		1,2х1х30	36
Прогулка	30		2,4х1х30	72
Мытье посуды	30		3,3х1х30	99
Поход в магазин	20		2,4х1х20	48
Готовка ужина	20		2,2х1х20	44
Ужин	10		1,2х1х10	12
Чтение книги	50		1,6х1х50	80
Мытье посуды		20	3,3х1х20	66
Сон		600	1х1х600	600
			Общее:	1935

---

В таблице 12 представлено определение суточного расхода энергии для мужа.

Таблица 12 – Определение суточного расхода энергии для мужа

Вид деятельности	Продолжительность (мин.)	КФА*ВОО/мин*Время	Ккал/сут.
Велотренажер	25	6,6х1,5х25	247
Упражнение с гантелями	5	6,6х1,5х5	49
Гимнастические упражнения	4	6,6х1,5х4	40
Завтрак	15	1,7х1,5х15	38

1   2   3   4   5   6   7   8

---

продолжение Таблицы 12

Езда на машине на работу	25	3х1,5х151,5х1,5х25	68
Подготовка автобуса к работе	15	2,0 х1,2 х15	36
Р абота	180	2,2х1,5х180	594
Перерыв	15	1,6х1,5х15	36
Работа	105	2,2х1,5х105	346
Обед	45	1,7х1,5х45	115
Перерыв	15	1,5х1,5х15	33
Работа	180	2,2х1,5х180	494
Заправка автобуса, постановка его в гараж	30	1,2х1,5х35	63
Езда на машине домой	25	3х1,5х151,5х1,5х25	68
Ужин	20	1,7х1,5х20	81
Уборка снега	20	6,6х1,5х40	396
Сон	480	1х1,5х480	720
		Общее:	3424

---

В таблице 13 представлено определение суточного расхода энергии для дочери.

Таблица 13 – Определение суточного расхода энергии дочери

Вид деятельности	Продолжительность (мин.)	КФА*ВОО/мин*Время	Ккал/сут.
З автрак	15	1,5х0,9х15	20
Отдых	35	1,4х0,9х35	44
Прогулка	25	1,5х0,9х25	33
Отдых	15	1,5х0,9х15	20

продолжение Таблицы 13

Поездка на автобусе в школу	35	1,5х0,9х35	47
Занятия	90	1,8х0,9х90	145
Обед	30	1,7х0,9х30	51
Занятия	300	1,8х0,9х300	486
Прогулка	20	1,5х0,9х20	27
Поездка на автобусе домой	35	1,5х0,9х35	47
Прогулка	40	1,5х0,9х40	54
Ужин	15	1,7х0,9х15	22
Выполнение домашнего задания	180	1,6х0,9х180	259
Сон	480	1х0,9х480	432
		Общее:	1687

---

Ниже представлено определение суточных энергозатрат и расчёт коэффициента физической активности.

Определение суточных энергозатрат

В

ОО мужа:

15,4МТ+16Р+901= 15,4х88+16х1,74+901= 2284

ВОО жены:

8,7МТ-25Р+865= 8,7х73–25х153+865= 1461

ВОО дочери:

7,4МТ+482Р+217= 7,4х53+482х1,6+217= 1380

Расчет коэффициента физической активности

Средний за 24 часа коэффициент физической активности (КФА), является отношением суточных энергозатрат к основному обмену организма. Этот коэффициент определяется профессиональной деятельностью, которая выполняется за сутки.

КФА=Энергозатраты/ВОО

Расчет КФА для мужа:

КФА=3424/2284=1,4.

Расчет КФА для жены:

КФА= 1935/1461=1,3.

Расчет КФА для дочери:

КФА=1687/1380=1,2.
2.2. Физиологическая ценность и химический состав среднесуточных рационов людей, проживающих в сельской местности
Во втором параграфе эмпирического исследования на примере конкретной сельской семьи из трёх человек рассмотрена физиологическая ценность и химический состав среднесуточных рационов людей проживающих в сельской местности. Необходимо отметить, что для того чтобы корректно и адекватно сделать это, нужно иметь представление о физиологических нормах питания.

Физиологические нормы – это имеющие научное обоснование нормы питания, полностью покрывающие энергетические траты организма и обеспечивающие его всеми веществами в надлежащих количествах и в наиболее опти м

альных соотношениях. В физиологических нормах питания различают две стороны: количественную, т.е. калорийность рациона и качественную – где расшифровывается структура калорийности (т.е. химические элементы, посредством которой она достигается) [8].

В таблице 14 представлена оценка фактического дневного рациона питания сельской семьи. В связи с тем, что отец большую часть времени находятся на работе, а дочь – в школе, и

---

Смотрите также файлы

• 1. Состав комплекса Garmin 1000, расположение блоков рэо.docx

• Суммативное оценивание за раздел Компьютерные системы и сети.docx

• Конспект фрагмента основной части тренировочного занятия по спортивной гимнастике в дюсш для занимающихся 910 лет. Фио Лысых Татьяна Олеговна Вид спорта Спортивная гимнастика.docx

• Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов.rtf

• А. А. Мицель математическое и имитационное.pdf