Файл: 1. Продуктивное долголетие коров как показатель эффективности отрасли скотоводства.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 01.12.2023
Просмотров: 89
Скачиваний: 2
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Поглотительное скрещивание местного скота с производителями голштинской породы как описывает Яранцева С.Б. (2018) позволило расширить диапазон комбинативной изменчивости, что дало возможность эффективно проводить отбор и сформировать новые типы животных.
В результате крупномасштабной селекционной работы в нашей стране был создан значительный массив голштинизированного скота, который в разных регионах по данным Басонова O.A. и др. (2006) имеет большое разнообразие по экстерьерно-конституциональным и хозяйственным признакам.
Однако селекция по признакам продуктивности без учета здоровья, продуктивного долголетия и воспроизводительной способности коров считает Юмагузин И.Ф. (2017) привела к тому, что голштинизированный скот имеет низкий потенциал защитных сил организма.
Петров А. и др. (2011) проанализировав данные выбывших голштинизированных коров, пришли к следующему выводу: хотя прилитие голштинской крови черно-пестрому скоту приводит к увеличению молочной продуктивности животных, при этом возрастает количество коров, которых выбраковывают по заболеваниям, вызывающим поражения вымени, половых органов и конечностей
По мнению многих исследователей (Пешук Л., 2002; Родина Н.Д., 2005; Лободин К.А. и др., 2014), высокая молочная продуктивность депрессивно действует на воспроизводительную функцию коров, главным образом, через отрицательный энергетический баланс, который наступает в ранний период наиболее интенсивной лактации, и дефицит энергии покрывается за счет резервов тела. В результате, заключает Крючкова H.H. (2008), снижается масса тела, упитанность, нарушается обмен веществ, происходит подавление общей резистентности организма коров к заболеваниям и, в первую очередь, к гинекологическим.
По словам Романенко Л.В. (2015), особое отношение к оптимизации условий кормления должно быть в стадах, имеющих высокий генетический потенциал продуктивных качеств, для реализации которых необходимо применять научно обоснованную систему кормления высокопродуктивных животных, ориентированную на учет особенностей их обмена веществ.
Лободин К.А. и др. (2014) считают необходимым отметить ограниченность физиологических возможностей пищеварительной системы высокопродуктивных животных восполнять затраты энергии на производство молока за счет увеличения в рационе кормовых средств. Восполнение ее дефицита за счет малообъемистых концентрированных кормов ведет к нарушению функции печени и развитию эндогенного токсикоза и дисфункции органов системы репродукции.
Молчановой Н.В. (2016) было выяснено, что большинство коров в высокопродуктивном стаде выбывают по причине болезней органов воспроизводства (10%) и яловости (15%). Они же характеризуются и самым непродолжительным долголетием (2,3 и 2,8 лактации). Наибольшим сроком продуктивного использования и более высоким удоем за первую и наивысшую лактации, а также за всю жизнь отличались животные, выбывшие по болезням вымени (3,3 лактации, 6119 кг, 7616 кг и 26530 кг соответственно). Реже выбывают из стада коровы с другими причинами, в том числе по старости, дополняет Штырева И.В. (2014).
Следует отметить, что с ростом кровности по голштинской породе в исследованиях Коршуна С.И. (2016) наблюдалось снижение процента выбраковки животных из стада по собственной продуктивности.
Фактически все авторы, занимающиеся вопросами использования генотипа голштинского скота для совершенствования всех отечественных пород молочного направления, единодушны во мнении, что данный прием является основной причиной сокращения продолжительности использования животных (Стребкова З.В., 2002; Ханифатуллин, A.C., 2005; Кибкало Л. И др., 2005).
Так, в исследованиях Катмакова П.С. (2002), при одних и тех же условиях кормления, содержания и эксплуатации продолжительность жизни у коров симментальской породы составила в среднем 90,4 месяца, у голштинизированных помесей - 82,7 месяца, а продолжительность продуктивного долголетия - 62,3 и 54,7 месяца соответственно, или разница в пользу чистопородных животных составила 7,7 и 7,6 месяца (Р<0,05-0,01).
С повышением кровности по голштинской породе снижалось продуктивное долголетие и, как следствие, снижался пожизненный удой. Однако удой в среднем на 1 день жизни и на 1 день лактации животного, который характеризует эффективность его использования, был выше у голштинизированных особей и особенно с кровностью 50 % по голштинам. Они превосходили животных с кровностью 25 % голштинской породы на 0,5 лактаций (11,6 %) и животных с кровностью 75 % - 0,9 лактаций (23,1 %).
Одним из важнейших генотипических факторов, влияющих на продолжительность хозяйственного использования, является породная принадлежность коров. Многие ученые признают, что животные разных пород, а в пределах одной породы животные разных линий и семейств, характеризуются неодинаковой продолжительностью хозяйственного использования. Для этого показателя существует определенный предел, за которым стадо перестанет существовать. Продолжительность использования коров должна составлять не менее 3,5 лактации, предел составляет 2,5 лактации (Иванов А.А, Кривцов Ю.М, 1991).
Самым продолжительным сроком продуктивного использования и высоким пожизненным удоем, в работах Титовой C.B. (2015), характеризовались потомки чистопородных быков черно-пестрой породы. Вследствие короткого продуктивного периода, несмотря на высокую продуктивность по первой лактации, от дочерей чистопородных быков голштинской породы был получен самый низкий пожизненный удой. Среди потомков помесных производителей наиболее продолжительным периодом продуктивного использования и высоким пожизненным удоем характеризовались дочери высокопородных быков (87,5% по голштинам) - 5,07 лактации и 31775 кг молока. Они имели преимущество над потомками полукровных быков по продолжительности продуктивного периода на 1,87 лактации (36,9%), пожизненному удою на 10531 кг (33,1%), при этом уступая по удою за первую лактацию на 895 кг молока. Над дочерями быков- производителей с долей голштинских генов 75% их превосходство по долголетию составило 1,27 лактации (25,0%), пожизненному удою - 7854 кг (24,7%) молока, уступая по удою за первую лактацию на 570 кг.
Наиболее оптимальная кровность по голштинской породе в условиях Нижегородской области, по мнению Руденко О.В. (2017), составила 38-50%, коровы с такой кровностью имели максимальную молочную продуктивность как по первой, так и по наивысшей лактации, в расчёте на 1 день жизни от них получено 8,1 кг молока, в расчёте на 1 день лактации - 20,1 кг при средней продолжительности жизни 3,36 лактации.
Таким образом, чистопородные черно-пестрые коровы имеют существенное превосходство над помесными животными по продолжительности продуктивного использования и величине пожизненного удоя (Титова C.B., 2016).
Известно, что для создания структуры породы, подразделения ее на генетические комплексы с характерными для них продуктивными и биологическими особенностями в племенных хозяйствах применяется разведение по линиям (Антимиров В.В., 2007).
Ряд ученых (Левина Г.Н., 2004; Морозова Н.И., 2007; Овчинникова Л.Ю., 2008) утверждают, что срок эксплуатации животных, принадлежащих к разным линиям, различен.
По мнению Комарова В.Н. (1987), это, очевидно, обусловливается разными адаптационными способностями каждой линии.
Куликова С.Г. и др. (2010) говорят о том, что различие в продолжительности использования коров, отселекционированных в разных линиях, семействах также позволяет успешно вести селекцию в данном направлении.
Как известно, чем генетически разнообразнее популяция, тем она жизнеспособнее и лучше приспосабливается к условиям обитаниям. Поэтому Аяла Ф. и др. (1988) видят одной из причин низкой жизнеспособности голштинизированного скота в хозяйствах страны является еще и то, что если раньше местные отечественные породы были представлены комплексом различных генотипов, то сейчас преобладают линейные стада с невысоким генетическим разнообразием - потомство ограниченного числа производителей.
Янчуков И.Н. и др. (2014) констатирует, что за время голштинизации число разводимых линий в чёрно-пёстрой породе сократилось с 26 до 16. Перестали воспроизводить линии российского, голландского, британо- фризского и эстонского чёрно-пёстрого скота, широкое развитие получили голштинские линии Вис Бэк Айдиала, Рефлекшн Соверинга, Монтвик Чифтейна.
При этом, процент коров, доживающих до старости в отечественных линиях выше, чем в импортных, замечает Татуева О.В. (2016). В результате данного преимущества, пишет она, коровы отечественных линий показали более высокий уровень пожизненной продуктивности и продолжительности продуктивного использования, чем коровы импортных линий.
По данным Лоретц О.Г. (2014) в Свердловской области срок использования голштинизированных животных в зависимости от линейной принадлежности был от 2,26 отёла (линия Рефлекшн Соверинга) до 2,61 отёла (линия Вис Бэк Айдиала).
Продолжительным хозяйственным использованием отличаются коровы бурой швицкой породы, принадлежащие линиям Истока (7,7 лактаций), Бархата (6,9 лактаций) и Меридиана (5,9 лактаций) при среднем продуктивном долголетии 4,97 лактаций (Руденко О.В., 2013).
При оценке линий более ценными (при прочих равных качествах) следует считать те линии, животные которых отличаются способностью к более длительной продуктивной жизни, так как линейная принадлежность животных оказывает большое влияние на их продуктивное долголетие (Тяпугин С.Е., 2015).
Отсутствие селекции на продолжительность хозяйственного использования через перспективные линии пород может привести к дальнейшему сокращению возраста коров в отелах и поставить под угрозу расширенное воспроизводство племенного крупного рогатого скота считает Валитов X. 3. (2009).
Казаков Д.С. и др. (2017) считают необходимым при оценке продуктивного долголетия у животных учитывать индивидуальные особенности быков-производителей, а не только принадлежность к линиям, так как в пределах одной линии наблюдаются существенные различия в величине пожизненной продуктивности и продолжительности продуктивного использования коров.
В связи с низкой наследуемостью продуктивного долголетия (по имеющимся сведениям, коэффициент наследуемости не превышает 0,11 - 0,15 %) эффект селекции при массовом отборе на повышение данного признака будет незначителен, думает Дедов М.Д. (2006) а это значит, что более эффективным методом повышения продолжительности использования коров является отбор производителей, обладающих продуктивным долголетием дочерей.
Согласно данным научных исследований, на продуктивное долголетие коров самое большое влияние оказывают «быки-отцы», то есть генотип конкретных быков-производителей (Левина Г.Н., 2003; Некрасов Д. и др., 2008;).
Действующая инструкция по оценке быков по качеству потомства и бонитировке крупного рогатого скота молочных пород не охватывают их оценку по продуктивному долголетию (Дунин И.М., Шаркаев В.И., 2016).
Титова С. В. (2014) убеждает, что даже в пределах одного и того же стада имеется значительное количество дочерей быков, которое с высокой степенью достоверности различается по срокам использования в стаде.
Поэтому эффективной селекция молочного скота в этом направлении будет в результате отбора и интенсивного использования быков- улучшателей, потомки которых отличаются долголетием и высоким пожизненным удоем (Титова C.B., 2014). У лучших быков-производителей на протяжении долгого периода продуктивного использования наблюдалась стопроцентная сохранность дочерей. Разница в показателе сохранности дочерей между лучшим и худшим производителем по завершении 2-й лактации составила 2,8 раза; по завершении 3-й лактации - 20 раз; 4-й - 23,3; 5-й - 11,0; 6-й - 8,2 раз. По завершении 3-4-й лактаций наблюдалась самая высокая контрастность между быками по показателю долголетия их дочерей.
Быданцева Е. (2012) уверена, что на продуктивное долголетие коров влияют как индивидуальные качества быков-производителей, так и системы подбора пар.
Эффективность внутрилинейных подборов родительских пар по признакам продуктивного долголетия снижается по мере увеличения доли крови голштинской породы, пишет Воронина Е. и др. (2007).
Важным фактором, оказывающим влияние на продолжительность продуктивного долголетия, является генетическая предрасположенность матерей к передаче своему потомству продолжительности их хозяйственного использования (Журавлев Н.В. и др., 2016).
Бердниковой Л.Н. (2007) установлено, что значительным продуктивным долголетием характеризовались дочери (5,18 отела), матери которых использовались в стаде 7 -9 отелов (8,03 отела). Самая низкая продолжительность продуктивного использования наблюдалось у дочерей, полученных от матерей со сроком хозяйственного использования до 3-х отелов. Их долголетие было ниже на 10,7 % группы животных, матери которых использовались до 5 отелов, на 40,0% коров от матерей, чье продуктивное долголетие достигало 7 отелов и на 54,6% от матерей с долголетием до 9 отелов.
Достоверно большей продуктивностью, в сравнении со сверстницами, характеризуются первотелки от высокопродуктивных матерей. Причем они уступают своим матерям по удою, валовому объему молочного жира, но превосходят родительниц по живой массе, пишет Горохова JI.A. (1990).