10.	СРПНб 150/7	(1500x700x850)
11.	СРПНб 180/7	(1800x700x850)

---

	Столы разделочные-производственные
		с нижней сплошной полкой
Столы разделочные:
N	Марка, габаритные размеры (длина х ширина х высота), мм
п/п
	Без борта
1.	СРПН-П40/6		(400x600x850)
2.	СРПН-П60/6		(600x600x850)
3.	СРПН-П90/6		(900x600,850)
4.	СРПЙ-П 120/6		(1200x600х850)
5.	СРПН-П 150/6		(1500х600х850)
6.	СРПН-П 180/6		(1800х600x850)
7.	СРПН-П 60/7		(600 х 700х 850)
8.	СРПН-П 90/7		(900x700x850)
9.	СРПН-П 120/7		(1200x700x850)
10.	СРПН-П 150/7		(1500x700x850)
11.	СРПН-П 180/7		(1800x700x850)
	С бортом
1.	СРПН6-П40/6		(400x600x850)
2.	СРПН6-П60/6		(600x600x850)
3.	СРПН6-П90/6		(900x600x850)
4.	СРПНб-П 120/6		(1200x600x850)
5.	СРПНб-П 150/6		(1500x600x850)
6.	СРПНб-П 180/6		(1800x600x850)
7.	СРПНб-П 60/7		(600x700x850)
8.	СРПНб-П 90/7		(900x700x850)
9.	СРПНб-П 120/7		(1200x700x850)
10.	СРПНб-П 150/7		(1500x700x850)
11.	СРПНб-П 180/7		(1800x700x850)

---

Приложение 20 - Вместимость функциональных емкостей

Изделия	Единица	Тип	Габариты,	Вмести-
	измерения,	емкости	мм	мость,
	шт, кг,			кг, шт.
	порций
Полуфабрикаты
Картофель сырой очищенный	кг	Еlх200К1	530х325х200	15
сульфитированный, морковь
сырая, свекла сырая очищенная
Лук репчатый сырой очищен-	кг	Elx 100 К1	530x325x100	10
ный
Капуста:
белокочанная	кг	Е1х200К1	530х325х200	10
зачищенная	кг	E l x 100 К1	530х325х100	7
Зелень петрушки, укропа, сель-	кг	Е4х100К4	176х325х 100	2
дерея, эстрагона обработанная,
лук зеленый, салат зеленый об-
работанные
Редис, редька	кг	Elx1OOKl	530х325х100	9
обработанные нарезанные
Крупнокусковые полуфабрика-	кг	Еlрх200К l	530x325x200	20
ты из говядины, свинины, бара-
нины
Мелкокусковые полуфабрикаты	кг	El х 100 КI	530х325х100	10
из говядины, баранины, свини-
ны
Порционные полуфабрикаты из	шт.	Е2х 100 К2	354х325х100	65
говядины, свинины, баранины
Мясные рубленые полуфабри-	шт.	E l p x 65 Кl	530x325x65	40
каты из котлетной массы
Люля-кебаб	шт.	Еlх65Кl	530x325x65	64
Тушка куриная, индюшиная,,	кг	Elpx 150KI	530x325x150	8
гусиная, подготовленные к ку-
линарной обработке
Фарш из говядины, свинины,	кг	El x 100 Kl	530x325x100	14
баранины
Котлеты особые из кур	кг	El x 65 kl	530x325x65	40
|Рыба специальной разделки не-	кг	El x 100 Kl	530x325x100	7
замороженная
Котлеты (биточки) рыбные	шт.	EI x65 Kl	530x325x65	45

---

---

Приложение 21 - Вспомогательное оборудование

		Габаритные размеры, мм
Наименование	Тип
		длина	ширина	высота
Стол:
Производственный секционный	СПСМ-1	1050	840	860
модулированный
то же	СПСМ-2	1050	840	860
то же	СПСМ-3	1260	840	860
то же	СПСМ-4	1260	840	860
то же	СПСМ-5	1470	840	860
то же	СПСМ-8	1470	840	860
то же с охлаждаемым шкафом	СОЭСМ-2	1680	840	860
то же с охлаждаемым шкафом	СОСМ-3	1680	840	860
и горкой
производственный	СП	1470	840	860
для чистки рыбы	СПР	1470	840	860
для чистки лука	СПЛ	840	840	1320
для доочистки картофеля	СПК	840	840	860
Ванна:
моечная на 1 отделение	ВМ1-1СМ ВМ2-1СМ	1050	840	860
то же		1680	840	860
то же	ВМЗ-1СМ	1680	840	860
то же	ВМ-1	840	840	860
моечная на 2 отделения	ВМ-2СМ	1680	840	860
то же	ВМ-2	1680	840	860
моечная передвижная	ВМСМ	840	630	860
моечная на 1 отделение	ВМСМ-1	630	630	860
моечная на 2 отделения	ВМСМ-2	1260	630	860
Стеллаж:
производственный стационарный	СПС-1	1470	840	2200
то же	СПС-2	1050	840	2000
производственный передвижной	СПП	1198	630	1750
Подтоварник металлический	ПТ-1	1470	840	280
то же	ПТ-2	1050	840	280
то же	ПТ-1 А	1470	630	280
то же	ПТ-2А	1050	630	280

---

Смотрите также файлы

• Лабораторная работа 2 по дисциплине Операционные системы реального времени Выполнила Проверила к т. н., доцент.docx

• Дипломного проекта (работы) Безопасность жизнедеятельности.docx

• Трбие сааты Отбасы баыт мекені Масаты.docx

• Правильный ответ лабораторным, естественным, полевым.odt

• Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования Луганской Народной утверждаю директор гоу спо лнр Стахановский машиностроительный техникум.doc