ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 03.12.2023
Просмотров: 85
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
СОДЕРЖАНИЕ
Номерной фонд гостиницы Холидей Инн:
-1 категория (Стандартный номер) - площадь: 25 м2/Расположение: 2-7 этаж, 10-11 этаж;
- 1 категория (Улучшенный номер) - площадь: 30 м2/Расположение: 2-6 этаж;
-1 категория (Представительский номер) - площадь: 25 м2/Расположение: 7,10 и 11 этажи;
-Люкс - площадь: 48 м2/Расположение: 3-7, 10 и 11 этажи;
-Представительский люкс - площадь: 48 м2/Расположение: 8 и 9 этаж;
Рисунок 2.2 - Организация обеспечения безопасности в гостинице «Холидей Инн Селигерская»
Сотрудники службы безопасности при поступлении на работу обязательно проходят обучение, в ходе которого их подробно знакомят с гостиницей, его подразделениями, типичными ситуациями, правами и обязанностями, методами оказания первой медицинской помощи, а также тому, как составлять отчет о расследовании. Сотрудники службы безопасности, естественно, хорошо знают все законы, имеющие отношение к их работе и деятельности отеля.
Обеспечения безопасности в гостиничной сфере довольно просто.
Гостиница Холидей Инн Селигерская представляет собой отдельное многоэтажное строение с одним парадным входом и несколькими служебными. Помимо жилых номеров, там находиться ресторан и бар, игровые залы и салоны красоты. В гостинице Холидей Инн Селигерская отведены этажи для деловых целей: там размещаются администрация гостиницы, частные офисы, конференц-залы и залы для совещаний. На остальных этажах расположены жилые номера. Поэтому, основная сложность при разработке системы безопасности гостиницы, связана с хаотичными перемещениями большого количества посетителей.
В сфере безопасности самое главное правильный выбор технических средств. Гостинца Холидей Инн Селигерская привлекла для монтажа и обслуживания специальные предприятия, что позволило обеспечить оптимальное проектирование систем, их монтаж и обслуживание. Но также, важным фактором является тесное взаимодействие специалистов и техники, которые способны обеспечить оперативное реагирование на тревожную ситуацию и разрешить возникающие проблемы.
Среди приоритетных направлений обеспечения безопасности современной гостиницы Холидей Инн Селигерская являются контроль доступа на объект, комплекс мер по противопожарной защите, охранную сигнализацию и видео-наблюдение.
Прежде всего, используемая аппаратура не создаёт дополнительных препятствий работе гостиницы « Космос» ни обслуживающему персоналу, ни гостям. Эта система работает без лишней секретности, по территории отеля, не ходит постоянная охрана, и не высматривает что-то подозрительно, все это может отпугнуть клиентов. Система в гостинице Холидей Инн Селигерская сбалансирована, средства защиты распределяются по возможности равномерно в соответствии с важностью защищаемых зон. Применяемые меры не создают опасность здоровью и жизни гостей и сотрудников гостиницы Холидей Инн Селигерская. Это касается в первую очередь обеспечения экстренной эвакуации при чрезвычайных обстоятельствах.
В службу безопасности в гостинице Холидей Инн Селигерская входят:
Система пожарной безопасности
Охранная сигнализация
Видео - наблюдение.
Доступ в помещение
Система пожарной безопасности
Особого внимания заслуживает система пожарной безопасности. Она своевременно обнаруживает угрозы возгорания с точным указанием места, оповещает всех сотрудников и посетителей гостиницы о пожаре, принимает меры по предотвращению распространения огня и дыма, организовывает эвакуацию людей из горящего здания, включая разблокировку всех дверей с автоматическим управлением, в том числе лифтовых, включение светозвуковых указателей.
Для обнаружения факта возгорания используются различные типы пожарных датчиков:
- дымовые ИП-212-45(оптические, ионизационные, радиоизотопные, линейные и другие) -- используются в наиболее важных пожароопасных зонах, а при возможности -- во всех помещениях.
- тепловые ИП-105-1D (магнитные, с применением легкоплавких материалов, термометрические и прочие) -- используются в менее ответственных зонах и как вспомогательные.
- ручные сигнализаторы пожара -- располагаются, вблизи запасных пожарных выходов, в местах курения.
Для оповещения используются специализированные громкоговорители, световые табло с фиксированными надписями «Пожар», «Выход» и прочие.
Охранная сигнализация
Охранная сигнализация служит для эффективного и своевременного обнаружения факта несанкционированного проникновения в охраняемые помещения (площадки, зоны) с точным определением места, безотлагательное оповещение сотрудников службы безопасности и милиции.
Защите с помощью средств охранной сигнализации подлежат внешний периметр гостиничного комплекса Холидей Инн Селигерская (окна, двери), ответственные служебные помещения, такие, как касса, камера временного хранения ценностей, кладовые, кабинеты администрации гостиницы, аппаратные и пультовые. В гостиничных номерах охранные датчики, не ставятся.
Вследствие огромного разнообразия существующих типов датчиков, кратко упомянем лишь наиболее распространенные типы, сгруппировав их по классам защищаемых объектов:
- датчики, сигнализирующие об открывании или разрушении дверей, окон (магнитно - контактные, вибрационные, инфракрасные активные и пассивные) применяются для охраны дверей здания, в том числе лифтов, предоставляют информацию для системы управления доступом.
- датчики, реагирующие на разбитие стекла (акустические).
-датчики, реагирующие на проникновение в помещения (инфракрасные пассивные, микроволновые, ультразвуковые, комбинированные, барометрические и другие).
- датчики, охраняющие отдельные предметы (емкостные, вибрационные и другие), используемые для охраны отдельных, особо ценных объектов: сейфов, витрин с ценностями.
Видео-наблюдение
Во всех современных концепциях безопасности общепризнанным считается положение о высокой эффективности применения систем видео наблюдения. Гостиница Холидей Инн Селигерская оснащена различными по сложности системами телевизионного наблюдения.
Гостиница Холидей Инн Селигерская оснащена следующими принципами установки камер:
- открыто (без маскировки): по периметру здания, на парковках автотранспорта, в зоне центрального входа, зале регистрации, в крупных холлах, помещениях особой важности, в служебных и подсобных помещениях.
- скрыто (маскировка в часы, светильники, предметы интерьера, замуровывание в стену) в коридорах жилой зоны, в помещениях особой важности (дублируются открыто установленные камеры).
При выборе типа установки камер были учтены следующие обстоятельства: открыто установленная камера, с одной стороны, отпугивает потенциального преступника, с другой стороны, создает определенный моральный дискомфорт для клиентов. В номерах тоже используется видео-наблюдение, но включается оно только при уборке номера или по необходимости отсутствия гостя в номере.
В фойе установлены две черно-белые длиннофокусные камеры с узким углом обзора, способные зафиксировать лица посетителей. Одна направлена на вход, другая -- на зону регистрации.
В коридорах так же используются черно-белые камеры, поскольку они дают лучшую картинку при плохой освещенности. При установке камер в поле обзора попадают выход на лестничную площадку, лифт и все двери номеров. При этом наблюдение в гостинице Холидей Инн Селигерская является двунаправленным. безопасность гостиничный служба
Доступ в помещение
Системы контроля и управления доступом (СКУД) призваны обеспечить беспрепятственный санкционированный доступ в помещения и предотвращение несанкционированного доступа, учет рабочего времени сотрудников и времени пребывания посетителей, документирование информации.
Входные двери всех гостевых номеров оборудованы электронными карточными замками, которые: открываются изнутри простым нажатием на ручку при всех комбинациях использования его запорных элементов;
имеют автономное питание; информируют обслуживающий персонал о снижении напряжения питания батарей;
- при закрывании двери автоматически защелкиваются;
- имеют функцию антиотжима защелки при закрытой двери;
-имеют дополнительный запорный ригель;
- имеют цилиндр для механического мастер-ключа, обеспечивающего открывание замка в нештатных ситуациях;
-имеют функцию перекодирования механических мастер-ключей (не менее трех уровней);
-имеют внутренние часы реального времени;
-имеют энергонезависимую память не менее, чем на 100 событий;
- при использовании запорного ригеля замок снаружи открывается только мастер-картой или механическим мастер-ключем.
При этом система электронных карточных замков обеспечивает:
- обеспечивает функцию “recodable”, когда каждая новая выданная карта-ключ немедленно отменяет предыдущую;
- обеспечивает формирование комплекта карт (программирующие и пользовательские) для обеспечения поселения клиентов в номер при нештатных ситуациях;
- обеспечивает формирование и использование специальных карт “временного запрета доступа клиента в номер”;
-обеспечивает запись кодированной информации о доступе на третью дорожку карты с магнитной полосой;
-обеспечивает выдачу нескольких одновременно используемых карт для одного гостевого номера;
- обеспечивает раздельную выдачу и учет карт-ключей для гостей и обслуживающего персонала;
-обеспечивает выдачу специальных карт-ключей обслуживающему персоналу для доступа в секцию (группу) помещений;
- разделяет полномочия операторов системы в соответствии с паролем;
- имеет возможность (при необходимости) интегрироваться с системой PMS гостиницы;
- обеспечивает проверку (верификацию) карт-ключей;
- обеспечивает формирование и печать отчетов.
Входные двери всех гостевых номеров оборудованы доводчиками двери, монтируемыми изнутри, внутренними дополнительными не ключевыми запорами, односторонними широкоугольными дверными глазками, монтируемыми на высоте 1,5 м от пола.
Принятый комплекс мер должен не только обеспечить клиентам гостиницы и ее сотрудникам защиту от возможных чрезвычайных происшествий, но и позволить им чувствовать себя уверенно, спокойно и комфортно.
2.5Обеспечение безопасности Гостиницы «Холидей Инн Селигерская»
Электронные замки способствуют созданию в гостинице атмосферы уверенности и спокойствия. Это касается и гостей отеля и его руководства. Электронный замок «знает», «помнит» и может «сообщить», кто и когда его открывал. Гость открывает дверь своей картой, которая имеет уникальный код. Ни предыдущая, ни следующая гостевые карты не откроют этот замок в течение того отрезка времени, когда гость проживает в отеле.
Есть множество фирм которые занимаются изготовлением электронных замков для предприятий. Фирмы такие как
- ADEL,замки с электронными картами-ключами. модели этой компании отличается высокой экономичностью а так же качеством.
- НОРВЕК Евразия предлагает своим клиентам большой выбор продукции: системы замков с ключами-карточками для гостиниц.
-TESA - разработчик и производитель дверных систем, фурнитуры и контроля доступа, известный во всем мире.
В гостинице Киевской 80 номеров, рассчитаем стоимость затрат на замки и установку компании НОРВЕК.
1 замок с картами стоит 8000 рублей по закупочной цене,
количество | цена руб. | Установка руб. | итоговая стоимость руб. |
1 замок с картами | 8 000 | 500 | 8 500 |
80 замков с картами | 640 000 | 40 000 | 680 000 |
2.6 Пути повышения эффективности организации охраны гостиницы «Холидей Инн Селигерская»
В гостинице Холидей Инн Селигерская устанавливаются односторонние системы контроля, требующие подтверждения права доступа только при входе. Чтобы разблокировать дверь изнутри, достаточно просто нажать кнопку открытия.
При таком подходе построения доступа контролируется только вход в помещение, что значительно удешевляет систему. Выход из помещения не контролируется. Недостатком данного метода является отсутствие возможности контролировать нахождение физических лиц в помещении и производить учет рабочего времени по временным критериям. Но по отношению к посетителям этот вопрос не актуален. Более интересным может стать решение, когда вход по карточке автоматически задействует отдельные устройства внутри номера: включается свет, телевизор, музыкальный центр, открываются дверцы бара. Таким образом, выбираемая система доступа должна иметь возможность программирования и гибкого подхода к осуществлению контрольных функций.