Файл: Совершенствование системы обучения персонала на предприятии (на примере пао гк Космос) по направлению подготовки 38. 03. 02 Менеджмент.docx
Добавлен: 04.12.2023
Просмотров: 120
Скачиваний: 3
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ТУРИЗМА И СЕРВИСА»
Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) (филиал)
 | |
ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
на тему: Совершенствование системы обучения персонала на предприятии (на примере ПАО «ГК «Космос»)
по направлению подготовки: 38.03.02 «Менеджмент»
| Студент | | ||
| Руководитель | | | |
2018
Москва
2018г.
Реферат
Выпускная квалификационная работа содержит: титульный лист, реферат на русском и английском языках, содержание, введение, теоретическую главу, аналитическую главу, проектную главу, выводы, список используемой литературы. Работа выполнена на 72 листах А4, содержит 8 рисунков, 17 таблиц, 40 источников литературы.
Ключевые слова: персонал, обучение персонала, управление персоналом, методы обучения персонала, эффективность обучения персонала, повышение квалификации.
Объект: ПАО «ГК «Космос».
Предмет:
система обучения персонала гостиницы.
Цель работы: исследование вопросов обучения персонала в организациях, анализ методов обучения персонала, а также разработка рекомендаций по улучшению системы обучения персонала в ПАО «ГК «Космос».
В теоретической главе раскрыта сущность понятия «обучение персонала». Рассмотрены виды, этапы и методы обучения персонала. Рассмотрены методы анализа эффективности системы обучения.
В аналитической главе представлена общая характеристика объекта исследования. Проведен анализ кадрового состава, а также дана оценка системы обучения персонала гостиницы.
В проектной главе представлены рекомендации по совершенствованию системы обучения персонала. Дана оценка эффективности предложенных мероприятий.
Resume
Graduate qualification work on the topic «Improvement of the personnel training system at the enterprise on the example of PJSC GK Cosmos», Alexey Boyko, a student of the MTD-17-1 group of the Institute of Tourism and Hospitality, (studying in the direction of preparation 38.03.02 "Management").
The final qualification work contains: title page, resume in Russian and English, contents, introduction, theoretical chapter, analytical chapter, project chapter, conclusions, list of used literature. The work is performed on 72 sheets of А4, contains 8 drawings, 17 tables, 40 literature sources.
Key words: personnel, personnel training, personnel management, personnel training methods, personnel training efficiency, advanced training.
Object: PJSC GK Cosmos.
Subject: hotel staff training system.
Purpose of work: research of personnel training issues in organizations, analysis of personnel training methods, as well as development of recommendations for improving the personnel training system in PJSC GK Cosmos.
The theoretical chapter discloses the essence of the concept of «personnel training». Types, stages and methods of personnel training are considered. Methods of analysis of training system efficiency are considered.
The analytical chapter presents a general description of the object of study. The staff composition was analyzed, as well as the hotel personnel training system was evaluated.
The project chapter presents recommendations to improve the personnel training system. The effectiveness of the proposed activities was evaluated.
Содержание
Введение………………….……………………………………………………5
Глава 1. Организация и управление системой обучения персонала в гостинице………………………………………………………………………8
1.1 Обучение персонала: понятие, виды, роль в деятельности организации…………………………………………………………………….8
1.2 Этапы и методы обучения………………………………………………..13
1.3 Оценка эффективности процессов обучения……………………………22
Глава 2. Анализ эффективности управления системой обучения ПАО «ГК «Космос»………………………………………………………………………31
2.1 Организационно-экономическая характеристика ПАО «ГК «Космос»………………………………………………………………………31
2.2 Описание системы обучения ПАО «ГК «Космос»……………………..36
2.3 Оценка эффективности процессов обучения ПАО «ГК «Космос»……42
Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию управления системой обучения ПАО «ГК «Космос»……………………………………49
3.1 Рекомендации по совершенствованию системы обучения ПАО «ГК «Космос»………………………………………………………………………49
3.2 Расчет эффективности предложенных мероприятий…………………...54
Заключение…………………………………………………………………….61
Список используемых источников…………………………………………..64
Приложения…………………………………………………………………...69
Введение
Совершенствование системы обучения персонала на предприятии является очень актуальной темой в наше время. Увеличение количества сфер деятельности из-за стремительного движения прогресса вынуждает предприятия совершенствовать систему обучения для ускорения процесса введения как новых кадров в работу предприятия, так и уже освоившихся на данном предприятии работников. Особенно это касается организаций с большой текучкой кадров. Также процесс обучения прямо влияет на впечатление будущего сотрудника о предстоящей работе, ведь часто на данном этапе негативные обстоятельства обучения пугают работника и отталкивают от дальнейшего пребывания в этой организации. Прﮦавильнﮦо орﮦганﮦизованﮦнﮦое обученﮦие позволяет повысить качество трﮦуда, а также мотивацию сотрﮦуднﮦиков, удовлетворﮦить их естественﮦнﮦую потрﮦебнﮦость к саморﮦеализации, повысить уверенность в собственных силах.
Для успешного функционирования любой организации развитие персонала является важным условием. Несоответствие квалификации персонала потребностям организации чревато низкими показателями ее деятельности. Развитие персонала оказывает существенное влияние на мотивацию работников и их преданность организации.
Профессиональное развитие персонала - одно из важнейших условий формирования современной организации. Это зависит от того, насколько уровень работников соответствует потребностям экономического развития, а также темпам роста производительности труда, объему производства и, следовательно, возможности увеличения валового внутреннего продукта.
По мере расширения и углубления профессиональных знаний, навыков и умений команды, командный дух повышается, а сотрудники становятся лояльными. Для большинства высококвалифицированных работников продвижение по ступеням важно даже больше, чем заработная плата. Однако следует отметить, что чем лучше и стабильнее персонал, тем больше прибыль компании, а соответственно и заработная плата работников. В настоящее время профессиональная подготовка персонала необходима в условиях каждого предприятия или организации, независимо от сферы деятельности и страны размещения.
Актуальность темы исследования подтверждается возрастающей необходимостью подходит к вопросам обучения и развития персонала с точки зрения качественных характеристик, затрагивающих не только вопросы выполнения труда персоналом, но и мотивации персонала к саморазвитию.
Данная тема изучается уже довольно давно и продолжает исследоваться по сей день, потенциальных границ нет, ведь с ростом технологий расширяется и пространство для изучения. Большой вклад в развитие этого направления сделали такие известные авторы как А.Я. Кибанов, О.Л. Чуланова, Я.А. Тимченко, Д. Киркпатрик, Г. Минцберг, Я.А. Чуланова, П.Г. Николенко, Е.А. Шамин, А.Н. Аверин, А.М. Богачева, Е.Л. Соколова и другие.
Целью выпускной квалификационной работы является разработка рекомендаций по улучшению системы обучения персонала в ПАО «ГК «Космос».
Задачи исследования:
1. Рассмотреть теоретический аспект обучения персонала, роль в
деятельности, виды обучения.
2. Изучить организацию процессов обучения.
3. Рассмотреть методы оценки эффективности процессов обучения.
Объектом исследования является ПАО «ГК «Космос».
Предметом исследования является системы обучения персонала и ее влияние на эффективность работы персонала гостиничного комплекса «Космос».
В работе использовались следующие методы исследования: ознакомление, сбор информации, обобщение, анализ, расчёт экономической эффективности.
По итогам выполнения исследования был предложен комплекс мер по совершенствованию работы системы обучения персонала гостиничного комплекса «Космос», обоснована его экономическая эффективность.
Полученные в работе результаты могут быть использованы не только рассмотренном в работе гостиничном комплексе «Космос», но и другими предприятиями, предоставляющими гостиничные услуги или иные услуги.
Глава 1. Организация и управление системой обучения персонала в гостинице
1.1 Обучение персонала: понятие, виды, роль в деятельности организации
Когда технический прогресс стремительно движется вперед, быстро происходит устаревание профессиональных знаний, как следствие появляется дефицит квалифицированных кадров. Однﮦой из прﮦичин такого положенﮦия является тот факт, что большинﮦство соврﮦеменﮦнﮦых орﮦганﮦизаций нﮦе обрﮦащает должнﮦого внﮦиманﮦия нﮦа комплекс мерﮦопрﮦиятий, связанﮦнﮦых с рﮦазвитием своего перﮦсонﮦала. Можно сказать, что развитие персонала – это один из самых важных факторов успешной работы организации.