Файл: Дипломная работа тема работы Совершенствование мерчендайзинга в розничной торговле.docx
Добавлен: 04.12.2023
Просмотров: 1272
Скачиваний: 13
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»Институт электронного обучения Специальность 080507 Менеджмент организации Кафедра менеджментаДИПЛОМНАЯ РАБОТАТема работыСовершенствование мерчендайзинга в розничной торговлеУДК 339.37:005.936.43Студент
Томск – 2016 г.Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»Институт электронного обученияНаправление подготовки (специальность)080507 Менеджмент организации Кафедра менеджментаУТВЕРЖДАЮ:Зав. кафедрой______Чистякова Н.О.«_____»___________2016 г.
2
3РефератДипломная работа содержит 97 страниц, 24 рисунка, 25 таблиц, 42 использованных источника литературы.Ключевые слова: мерчендайзинг, мерчендайзинг в розничной торговле, система мерчендайзинга, планировка торгового зала, выкладка, атмосфера магазина.Объектом исследования является мерчендайзинг продукции Nestle в АО «Геба».Целью данной дипломной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба».
ОглавлениеРеферат 4Введение 61 Теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле 81.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в розничной торговле81.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в розничнойторговле 131.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в розничной торговле252 Анализ мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 302.1 Общая характеристика АО «Геба» и сферы ее деятельности 302.2 Анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукцииNestle в АО «Геба» 342.3 Основные недостатки существующей системы мерчендайзинга продукцииNestle в АО «Геба» 573 Совершенствование мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 623.1 Основные мероприятия по совершенствованию мерчендайзингапродукции Nestle в АО «Геба» 623.2 Оценка эффективности мероприятий по совершенствованиюмерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 65Социальная ответственность компании АО «Геба» 80Заключение 92Список использованных источников 94 5ВведениеАктуальность дипломной работы заключается в том, что сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий, от уличных продавцов хот-догов, до сетей супермаркетов, таких как «Лама», «Холидей», «Быстроном». Каждый из них выживает и процветает благодаря тому, что более эффективно, в сравнении с конкурентами, удовлетворяет запросы определенных групп потребителей.Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия.Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров. Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.
| Группа | | ФИО | | Подпись | | Дата | | ||
| З-3302 | | Казак А.В. | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| Руководитель | | | | | | | | | |
| Должность | | ФИО | Ученая | | Подпись | | Дата | | |
| | степень, звание | | | | |||||
| | | | | | | | | ||
| Ассистент | Шулинина Ю.И. | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | КОНСУЛЬТАНТЫ: | | | | | |||
| По разделу «Социальная ответственность» | | | | | |||||
| Должность | | ФИО | Ученая | | Подпись | | Дата | | |
| | степень, звание | | | | |||||
| | | | | | | | | ||
| Старший | Феденкова А.С. | | | | | | | | |
| преподаватель | | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Нормоконтроль | | | | | | | | | |
| Должность | | ФИО | Ученая | | Подпись | | Дата | | |
| | степень, звание | | | | |||||
| | | | | | | | | ||
| Старший | Громова Т.В. | | | | | | | | |
| преподаватель | | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| | | ДОПУСТИТЬ К ЗАЩИТЕ: | | | | | |||
| Зав. кафедрой | | ФИО | Ученая | | Подпись | | Дата | | |
| | степень, звание | | | | |||||
| | | | | | | | | ||
| менеджмента | Чистякова Н.О. | к.э.н., доцент | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
Томск – 2016 г.Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования«НАЦИОНАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ТОМСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»Институт электронного обученияНаправление подготовки (специальность)080507 Менеджмент организации Кафедра менеджментаУТВЕРЖДАЮ:Зав. кафедрой______Чистякова Н.О.«_____»___________2016 г.
| | | ЗАДАНИЕ | | | | | | ||||
| на выполнение выпускной квалификационной работы | | | | ||||||||
| В форме: | | | | | | | | ||||
| | | | | | | | | ||||
| | дипломной работы | | | | | | |||||
| | | | | | | | | | |||
| Студенту: | | | | | | | | ||||
| | | | | | | | | ||||
| Группа | | | ФИО | | | | | ||||
| | | | | | | | |||||
| З-3302 | | Казак Алене Владимировне | | | | ||||||
| | | | | | | | | | |||
| Тема работы: | | | | | | | | ||||
| | | | | ||||||||
| Совершенствование мерчендайзинга в розничной торговле | | | |||||||||
| | | | | | | ||||||
| Утверждена приказом директора (дата, | | 1588/с от 26.02.2016 г. | | | | ||||||
| номер) | | | | | | | | ||||
| | | | | | | | |||||
| | | | | | | | |||||
| Срок сдачи студентом выполненной работы: | | | | | | | |||||
| | | | | | | | | ||||
| ТЕХНИЧЕСКОЕ ЗАДАНИЕ | | | | | | | | ||||
| | | | | | |||||||
| Исходные данные к работе | | 1.Материалы преддипломной практики | | | |||||||
| (наименование объекта исследования или проектирования; | 2.Справочная, научная, методическая литература, | | |||||||||
| производительность или нагрузка; режим работы (непрерывный, | ресурсы Интернет | | | | | ||||||
| периодический, циклический и т. д.); вид сырья или материал | | | | | |||||||
| | | | | | | ||||||
| изделия; требования к продукту, изделию или процессу; особые | | | | | | | |||||
| требования к особенностям функционирования (эксплуатации) | | | | | | | |||||
| объекта или изделия в плане безопасности эксплуатации, влияния | | | | | | | |||||
| на окружающую среду, энергозатратам; экономический | | | | | | | | ||||
| анализ и т. д.). | | | | | | | | ||||
| | | | | | | ||||||
| Перечень подлежащих исследованию, | 1.Понятие | и | экономическая | сущность | | ||||||
| проектированию и разработке вопросов | мерчендайзинга в розничной торговле | | | ||||||||
| (аналитический обзор по литературным источникам с целью | 2.Основные | инструменты | мерчендайзинга, | | |||||||
| выяснения достижений мировой науки техники в рассматриваемой | применяемые в розничной торговле | | | ||||||||
| области; постановка задачи исследования, проектирования, | | | |||||||||
| 3.Оценка | эффективности | применения | | ||||||||
| конструирования;содержаниепроцедурыисследования, | | ||||||||||
| проектирования, конструирования; обсуждение результатов | мерчендайзинга в розничной торговле | | | ||||||||
| выполненной работы; наименование дополнительных | разделов, | 4.Общая характеристика АО «Геба» и сферы ее | | ||||||||
| подлежащих разработке; заключение по работе). | | | |||||||||
| | деятельности | | | | | | |||||
| | | | | | | | | ||||
| | | | 5.Анализ | инструментов | мерчендайзинга, | | |||||
| | | | применяемых для продукции Nestle в АО «Геба» | | |||||||
| | | | 6.Основные недостатки существующей системы | | |||||||
| | | | мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» | | |||||||
| | | | | | | | | | |||
2
| | | | 7.Основные мероприятия по совершенствованию | | |||||
| | | | мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» | | |||||
| | | | 8.Оценкаэффективностимероприятийпо | | |||||
| | | | совершенствованию мерчендайзинга продукции | | |||||
| | | | Nestle в АО «Геба» | | | | | ||
| | | | | | | | | ||
| Перечень графического материала | 1.Актуальность исследования | | | | |||||
| | | | 2.Цель и задачи исследования | | | | |||
| (с точным указанием обязательных чертежей) | 3.Объект исследования | | | | | ||||
| | | | 4.Инструменты мерчендайзинга, применяемые | | |||||
| | | | для продукции Nestle в АО «Геба» (оформление | | |||||
| | | | мест продажи, выкладка товара, POS-материалы) | | |||||
| | | | 5.Основные недостатки существующей системы | | |||||
| | | | мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» | | |||||
| | | | 6.Мероприятия | | по | совершенствованию | | ||
| | | | мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» | | |||||
| | | | 7.Экономическая | эффективность | предлагаемых | | |||
| | | | мероприятий | | | | | | |
| | | | | | | | | ||
| Консультанты по разделам выпускной квалификационной работы | | | | ||||||
| (с указанием разделов) | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| | | Раздел | | Консультант | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Социальная ответственность | Феденкова А.С. | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Дата выдачи задания на выполнение | | | | | | | | ||
| выпускной квалификационной работы по | | | | | | | | ||
| линейному графику | | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Задание выдал руководитель: | | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Должность | ФИО | Ученая степень, | | | Подпись | | Дата | | |
| звание | | | | | |||||
| | | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| Ассистент | Шулинина Ю.И. | | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
| Задание принял к исполнению студент: | | | | | | | | ||
| | | | | | | | | | |
| Группа | | ФИО | | | | Подпись | | Дата | |
| | | | | | | | | | |
| З-3302 | | Казак А.В. | | | | | | | |
| | | | | | | | | | |
3РефератДипломная работа содержит 97 страниц, 24 рисунка, 25 таблиц, 42 использованных источника литературы.Ключевые слова: мерчендайзинг, мерчендайзинг в розничной торговле, система мерчендайзинга, планировка торгового зала, выкладка, атмосфера магазина.Объектом исследования является мерчендайзинг продукции Nestle в АО «Геба».Целью данной дипломной работы является разработка мероприятий по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба».
-
процессе написания работы изучены теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле: понятие и сущность мерчендайзинга в розничной торговле, инструменты мерчендайзинга, используемые в розничной торговле, оценка эффективности мерчендайзинга в розничной торговле.
-
ходе выполнения работы была рассмотрена общая характеристика АО
-
результате выполнения работы были предложены мероприятия по совершенствованию мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» и оценена эффективность этих мероприятий.
ОглавлениеРеферат 4Введение 61 Теоретические основы мерчендайзинга в розничной торговле 81.1 Понятие и экономическая сущность мерчендайзинга в розничной торговле81.2 Основные инструменты мерчендайзинга, применяемые в розничнойторговле 131.3 Оценка эффективности применения мерчендайзинга в розничной торговле252 Анализ мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 302.1 Общая характеристика АО «Геба» и сферы ее деятельности 302.2 Анализ инструментов мерчендайзинга, применяемых для продукцииNestle в АО «Геба» 342.3 Основные недостатки существующей системы мерчендайзинга продукцииNestle в АО «Геба» 573 Совершенствование мерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 623.1 Основные мероприятия по совершенствованию мерчендайзингапродукции Nestle в АО «Геба» 623.2 Оценка эффективности мероприятий по совершенствованиюмерчендайзинга продукции Nestle в АО «Геба» 65Социальная ответственность компании АО «Геба» 80Заключение 92Список использованных источников 94 5ВведениеАктуальность дипломной работы заключается в том, что сегодня в России насчитывается более 1 млн. торговых предприятий, от уличных продавцов хот-догов, до сетей супермаркетов, таких как «Лама», «Холидей», «Быстроном». Каждый из них выживает и процветает благодаря тому, что более эффективно, в сравнении с конкурентами, удовлетворяет запросы определенных групп потребителей.Формирование ассортимента на предприятии охватывает обширную сферу деятельности, начиная от стратегического планирования на всех стадиях развития фирмы, заканчивая тонкостями выкладки товара на витрине, и вовлекает в работу многие службы предприятия.Еще недавно существовало мнение, что покупателя в момент продажи можно спровоцировать на приобретение строго ограниченной группы товаров. Сегодня приемы мерчендайзинга используют во многих областях рынка: от потребительских до промышленных товаров. Чтобы привлечь внимание покупателя к товару, не всегда стоит тратить огромные средства на рекламу. Тот же эффект, но с меньшими затратами, может быть достигнут путем создания условий, которые подтолкнут человека к совершению покупки тогда, когда тот непосредственно стоит напротив товара. Стимулирование продаж в розничной торговле посредством мерчендайзинга занимает основные позиции в продвижении и закреплении товара на рынке.