Файл: белорусский государственный технологический университет.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 11.12.2023
Просмотров: 1131
Скачиваний: 1
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
доц. Е.А. Флюрик
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
Медицинские профилактические и лечебные препараты прочно вошли в жизнь каждого человека. Домашняя аптечка увеличилась до колоссальных размеров. Почти каждый человек периодически или си- стематически употребляет те или иные лекарства.
Потребители становятся более избирательными и ориентируются в своем выборе не только на эффективность данного препарата, но и на форму выпуска, натуральное или синтетическое сырье использовалось для его создания. Большое внимание уделяется вкусу и аромату препа- рата.
Всем выше перечисленным требованиям соответствуют леденцы на основе природного лекарственного растительного сырья. Основным преимуществом такой формы выпуска является простота и удобство в использовании, приятный вкус и отсутствие психологических барьеров при употреблении лекарств особенно у детей.
В связи с пандемией COVID-19, актуальность разработки новых препаратов, повышающих иммунитет организма, еще больше возросла. Кроме того, существенно выросли не только продажи лекарственных препаратов, но и цены на них. Именно по этой причине, появление на отечественном рынке нового продукта, позволяющего улучшить состо- яние иммунной системы человека, на наш взгляд, будет востребовано.
Цель работы состояла в получении леденцов на основе экстракта из листьев эвкалипта.
Листья эвкалипта используют в качестве
средства способствую- щего повышению сопротивляемости организма к негативным факто- рам окружающей среды и могут применяться для профилактики ОРВИ. При этом разрабатываемый продукт будет вкусным, полезным, натуральным, без дополнительных консервантов и существенно де- шевле лекарственных аналогов. Однако необходимо отметить, что предлагаемый нами продукт ни в коей мере не может стать заменой ле-
карственным средствам, назначаемых врачами.
Родиной эвкалипта является Австралия, хотя сегодня это расте- ние выращивают во многих других странах. Лечебные свойства листьев эвкалипта обусловлены наличием в их составе эфирного масла. В настоящее время из природного сырья готовят настои, отвары, а также
получают эфирное масло. Эвкалиптол (монотерпен 1,8-цинеол, рис. 1) – главное действующее вещество эвкалиптового масла – обладает антибактериальной активностью.
Рисунок 1 – Цинеол (эвкалиптол)
Препараты на основе эвкалипта часто назначают в качестве от- харкивающего средства при сухом кашле, для полоскания горла при ЛОР и ОРВИ-инфекциях, используют в качестве антисептика и седа- тивного средства при депрессиях, апатиях, хронической усталости.
Особенностью предлагаемой нами рецептуры леденцов является использование водно-спиртовой настойки (64%) листьев эвкалипта.
Растительное сырье настаивали в водно-спиртовой смеси в соот- ношении 1:5 в течение 3 суток. Полученную настойку отфильтровали,
извлечение было буро-зеленого цвета со специфическим ароматом (запах эвкалипта). Проанализировали полученную настойку по следу- ющим показателям: экстрактивные вещества, антоцианы, сумма флаво- ноидов.
Теоретически (на основании инструкции по приему настойки ли- стьев эвкалипта) рассчитали суточную норму потребления настойки. Установленное количество настойки добавляли к смеси для приготов- ления леденцов. При этом на упаковке леденцов необходимо указать рекомендуемое количество конфет, которое можно употребить в тече- ние суток.
Для приготовления леденцов взяли установленное количество настойки, добавили сахара, воду и лимонную кислоту. Полученную смесь нагревали до получения однородной смеси. Карамелизирован- ную смесь разлили в заранее подготовленные формочки. Цвет получен- ных леденцов – темно-медовый, вкус – сладкий и легкой кислинкой, аромат – запах листьев эвкалипта.
Таким образом, на основе полученной настойки листьев эвка- липта приготовили леденцы с лечебно-профилактическими свойствами для укрепления иммунитета.
УДК 615.451.16+615.322
Учащ. Т.В. Зарихта (Национальный детский технопарк)
Науч. рук. доц. Е.А. Флюрик
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
Гейзеры для ванн – это смесь влажных и сухих ингредиентов, ко- торые с помощью специальных форм упакованы, отформованы и высу- шены. Гейзер при контакте с водой начинает эффективно бурлить и, в зависимости от наличия в гейзере ароматизаторов, выделять приятный запах. Гейзер для ванн не только улучшает эмоциональное состояние человека при их использовании, но и может проявлять полезные свой- ства. Гейзеры тонизируют, благоприятно воздействуют на кожу, оздо- равливают, помогают снять стресс, отвлечься от забот, да и в целом улучшают психофизическое состояние организма.
Польза данного продукта напрямую зависит от того, что входит в его состав. В состав гейзеров могут вводить эфирные масла, увлажня- ющие крема, ароматизаторы, красители и др. Также в гейзеры можно добавить экстракты различных трав. В данной работе представлены ре- зультаты разработки нового состава гейзера с добавлением экстракта травы пустырника. На наш взгляд весьма актуальным является разра- ботка гейзеров с добавлением экстрактов лекарственных трав, так как использование гейзера – это альтернативный способ употребления ле- карственного растительного сырья и получения хорошего эффекта. Ис- пользование такого гейзера может, в некоторых случаях, заменить ис- пользование спиртовой настойки растительного сырья.
На первом этапе работы был проведён фармакогностический ана- лиз растительного сырья. Далее получена настойка на основе водно- спиртовой смеси и растительного
сырья. Настойка была проанализиро- вана на содержание различных групп биологически активных веществ. Разработанные образцы гейзеров с пустырником представлены на ри- сунке.
Рисунок – Гейзер для ванн с использованием настойки пустырника
УДК 615.47.014.47
Учащ. Д.В. Кажуро, А.С. Жинь (Национальный детский технопарк)
Науч. рук. доц. Е.А. Флюрик
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
Пластырь, как указано в Большой медицинской энциклопедии, – это лекарственная форма в виде пластичной массы, обладающая спо- собностью размягчаться при температуре тела и прилипать к коже, или в виде той же массы на плоском носителе, предназначенная для наруж- ного применения.
В настоящее время в любой аптечке можно найти данный про- дукт. Он удобен в обращении, подходит для использования в любой ситуации, благодаря наличию большого разнообразия пластырей. Это и образцы на тканевой, не тканевой, шелковой основе, а также поли- мерные пластыри.
Пластыри выполняют следующие основные функции: защищают от патогенных микроорганизмов и механических повреждений, а также ускоряют процесс заживления. Кроме того, если пластырь имеет допол- нительную пропитку, он способен выполнять и другие функции. Например, лейкопластырь с перцовой пропиткой оказывает согреваю- щее действие, с пропиткой из никотина используется для борьбы с ку- рением и т.д.
Однако, как показал анализ отечественного фармацевтического рынка, ассортимент лечебных лейкопластырей в настоящее
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
ЛЕДЕНЦЫ НА ОСНОВЕ ЭВКАЛИПТА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА
Медицинские профилактические и лечебные препараты прочно вошли в жизнь каждого человека. Домашняя аптечка увеличилась до колоссальных размеров. Почти каждый человек периодически или си- стематически употребляет те или иные лекарства.
Потребители становятся более избирательными и ориентируются в своем выборе не только на эффективность данного препарата, но и на форму выпуска, натуральное или синтетическое сырье использовалось для его создания. Большое внимание уделяется вкусу и аромату препа- рата.
Всем выше перечисленным требованиям соответствуют леденцы на основе природного лекарственного растительного сырья. Основным преимуществом такой формы выпуска является простота и удобство в использовании, приятный вкус и отсутствие психологических барьеров при употреблении лекарств особенно у детей.
В связи с пандемией COVID-19, актуальность разработки новых препаратов, повышающих иммунитет организма, еще больше возросла. Кроме того, существенно выросли не только продажи лекарственных препаратов, но и цены на них. Именно по этой причине, появление на отечественном рынке нового продукта, позволяющего улучшить состо- яние иммунной системы человека, на наш взгляд, будет востребовано.
Цель работы состояла в получении леденцов на основе экстракта из листьев эвкалипта.
Листья эвкалипта используют в качестве
средства способствую- щего повышению сопротивляемости организма к негативным факто- рам окружающей среды и могут применяться для профилактики ОРВИ. При этом разрабатываемый продукт будет вкусным, полезным, натуральным, без дополнительных консервантов и существенно де- шевле лекарственных аналогов. Однако необходимо отметить, что предлагаемый нами продукт ни в коей мере не может стать заменой ле-
карственным средствам, назначаемых врачами.
Родиной эвкалипта является Австралия, хотя сегодня это расте- ние выращивают во многих других странах. Лечебные свойства листьев эвкалипта обусловлены наличием в их составе эфирного масла. В настоящее время из природного сырья готовят настои, отвары, а также
получают эфирное масло. Эвкалиптол (монотерпен 1,8-цинеол, рис. 1) – главное действующее вещество эвкалиптового масла – обладает антибактериальной активностью.
Рисунок 1 – Цинеол (эвкалиптол)
Препараты на основе эвкалипта часто назначают в качестве от- харкивающего средства при сухом кашле, для полоскания горла при ЛОР и ОРВИ-инфекциях, используют в качестве антисептика и седа- тивного средства при депрессиях, апатиях, хронической усталости.
Особенностью предлагаемой нами рецептуры леденцов является использование водно-спиртовой настойки (64%) листьев эвкалипта.
Растительное сырье настаивали в водно-спиртовой смеси в соот- ношении 1:5 в течение 3 суток. Полученную настойку отфильтровали,
извлечение было буро-зеленого цвета со специфическим ароматом (запах эвкалипта). Проанализировали полученную настойку по следу- ющим показателям: экстрактивные вещества, антоцианы, сумма флаво- ноидов.
Теоретически (на основании инструкции по приему настойки ли- стьев эвкалипта) рассчитали суточную норму потребления настойки. Установленное количество настойки добавляли к смеси для приготов- ления леденцов. При этом на упаковке леденцов необходимо указать рекомендуемое количество конфет, которое можно употребить в тече- ние суток.
Для приготовления леденцов взяли установленное количество настойки, добавили сахара, воду и лимонную кислоту. Полученную смесь нагревали до получения однородной смеси. Карамелизирован- ную смесь разлили в заранее подготовленные формочки. Цвет получен- ных леденцов – темно-медовый, вкус – сладкий и легкой кислинкой, аромат – запах листьев эвкалипта.
Таким образом, на основе полученной настойки листьев эвка- липта приготовили леденцы с лечебно-профилактическими свойствами для укрепления иммунитета.
УДК 615.451.16+615.322
Учащ. Т.В. Зарихта (Национальный детский технопарк)
Науч. рук. доц. Е.А. Флюрик
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
РАЗРАБОТКА НОВОЙ РЕЦЕПТУРЫ ГЕЙЗЕРОВ ДЛЯ ВАНН НА ОСНОВЕ ПУСТЫРНИКА
Гейзеры для ванн – это смесь влажных и сухих ингредиентов, ко- торые с помощью специальных форм упакованы, отформованы и высу- шены. Гейзер при контакте с водой начинает эффективно бурлить и, в зависимости от наличия в гейзере ароматизаторов, выделять приятный запах. Гейзер для ванн не только улучшает эмоциональное состояние человека при их использовании, но и может проявлять полезные свой- ства. Гейзеры тонизируют, благоприятно воздействуют на кожу, оздо- равливают, помогают снять стресс, отвлечься от забот, да и в целом улучшают психофизическое состояние организма.
Польза данного продукта напрямую зависит от того, что входит в его состав. В состав гейзеров могут вводить эфирные масла, увлажня- ющие крема, ароматизаторы, красители и др. Также в гейзеры можно добавить экстракты различных трав. В данной работе представлены ре- зультаты разработки нового состава гейзера с добавлением экстракта травы пустырника. На наш взгляд весьма актуальным является разра- ботка гейзеров с добавлением экстрактов лекарственных трав, так как использование гейзера – это альтернативный способ употребления ле- карственного растительного сырья и получения хорошего эффекта. Ис- пользование такого гейзера может, в некоторых случаях, заменить ис- пользование спиртовой настойки растительного сырья.
На первом этапе работы был проведён фармакогностический ана- лиз растительного сырья. Далее получена настойка на основе водно- спиртовой смеси и растительного
сырья. Настойка была проанализиро- вана на содержание различных групп биологически активных веществ. Разработанные образцы гейзеров с пустырником представлены на ри- сунке.
Рисунок – Гейзер для ванн с использованием настойки пустырника
УДК 615.47.014.47
Учащ. Д.В. Кажуро, А.С. Жинь (Национальный детский технопарк)
Науч. рук. доц. Е.А. Флюрик
(кафедра биотехнологии, БГТУ)
НОВЫЕ ЛЕЧЕБНЫЕ ЛЕЙКОПЛАСТЫРИ
Пластырь, как указано в Большой медицинской энциклопедии, – это лекарственная форма в виде пластичной массы, обладающая спо- собностью размягчаться при температуре тела и прилипать к коже, или в виде той же массы на плоском носителе, предназначенная для наруж- ного применения.
В настоящее время в любой аптечке можно найти данный про- дукт. Он удобен в обращении, подходит для использования в любой ситуации, благодаря наличию большого разнообразия пластырей. Это и образцы на тканевой, не тканевой, шелковой основе, а также поли- мерные пластыри.
Пластыри выполняют следующие основные функции: защищают от патогенных микроорганизмов и механических повреждений, а также ускоряют процесс заживления. Кроме того, если пластырь имеет допол- нительную пропитку, он способен выполнять и другие функции. Например, лейкопластырь с перцовой пропиткой оказывает согреваю- щее действие, с пропиткой из никотина используется для борьбы с ку- рением и т.д.
Однако, как показал анализ отечественного фармацевтического рынка, ассортимент лечебных лейкопластырей в настоящее