Файл: Отчет по практике производственная практика (указать вид практики) пм. 01 Организация и управление торговосбытовой деятельностью.docx
ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 10.01.2024
Просмотров: 334
Скачиваний: 15
ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.
Торговое помещение используется на 0,83 и показатель рациональности равен 0,9, следовательно, используется по максимум.
Хранение товара происходит таким образом, что бы покупатели могли в режиме реального времени видеть весь товар и выбирать подходящий для них. Также имеется складское мощение.
Схема планировки площади склада
Рисунок 1 - схема торговой площади ООО «Трейд Сервис»
ТОРГОВЫЙ ЗАЛ
ВХОД
ТОРГОВЫЙ ЗАЛ
ТУАЛЕТ
МЕСТО ОТДЫХА ПЕРСОНАЛА
КАБИНЕТ
УПРАВЛЯЮЩЕГО
СКЛАД
БОКС 1
БОКС 2
БОКС 3
БОКС 4
БОКС 5
БОКС 6
БОКС 7
Задание 9 (ПК 1.9)
Заполните таблицы 7 - 9, дающие представление о работе по закупке продукции (условия взаимодействия с конкретными поставщиками, в том числе с производителями и посредниками; состав поставщиков, обоснование заказов на поставку товаров; порядок закупки товаров в торговом предприятии). Опишите в отчете организацию доставки товаров на склад и в магазин.
Таблица 7 – Сведения о поставщиках-посредниках товаров торгового предприятия ООО «Трейд Сервис » за 2022 г.
Поставщики-посредники | Ассортимент | Сумма закупок, тыс. руб. | Доля, % |
Местные поставщики: | |||
- | - | - | - |
Поставщики из других регионов: | |||
ОАО «ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез» | 5W30, 5W40, 0W-20,Armotech disel/DX1 | 352 254,5 | 28 |
ООО «Синтек Группа» | 5W30, 5W40, 0W-20 | 254 256,5 | 14 |
ООО «Аллея Групп» | Green Oil+ 5W-20/30/40, | 625 447,5 | 58 |
Итого | – | 1 231 958,5 | 100 |
Таблица 8 – Сведения о поставщиках-производителях товаров торгового предприятия «ООО «Трейд Сервис» за 2022 г.
Поставщики-производители | Ассортимент | Сумма закупок, тыс. руб. | Доля, % |
Российские производители: | |||
ООО «Лубрикантс Рус» | X5,7 | 548 258,5 | 43 |
ООО «Газпромнефт» | Premium JK 5W-20/30/40; SUPER/STANDART 10/15/20W-20/30/40 | 785 628,5 | 57 |
Итого | – | 1 333 887 | 100 |
Таблица 9 – Условия взаимодействия торгового предприятия ООО «Трейд Сервис» с поставщиками
Поставщики | Условия взаимодействия | ||||
срок поставки | размер скидок | условия оплаты | способ и условия поставки | размер штрафных санкций | |
ООО «Газпрофннефт» | 10 рабочих дней | нет | предоплата | Доставка | 0,1% |
ОАО «ЛУКОЙЛ-Нижегороднефтеоргсинтез» | 14 календарных дней | нет | предоплата | Доставка | 0,1% |
ООО «Синтек Группа» | 5 рабочих дней | нет | предоплата | Доставка | 0,1 % |
ООО «Аллея Групп» | 5 календарных дней | нет | предоплата | Доставка | 0,1% |
ООО «Лубрикантс Рус» | 5 рабочих дней | нет | предоплата | доставка | 0,1% |
Организация доставки товаров на склад предприятия ООО «Трейд Сервис» от поставщиков происходит в следующем порядке:
-
поставщик выставляет счет на оплату; -
бухгалтерия ООО «Трейд Сервис» оплачивает счет, выставленный поставщиком; -
менеджер отдела закупок связывается с менеджером поставщика, и они договариваются о дате, когда товар будет готов к отгрузке; -
менеджер отдела закупок, зная дату, когда товар будет готов к отгрузке, обращается в компании, осуществляющие грузовые перевозки и оформляет заявку на перевозку груза; -
в назначенную дату менеджер оформляет доверенность на получение груза на водителя, который будет перевозить товар и водитель едет к поставщику и забирает товар; -
товар привозят в магазин ООО «Трейд Сервис», где его принимает управляющий , сверяясь с сопроводительными документами.
Задание 10 (ПК 1.3)
Познакомьтесь с товарно-сопроводительными документами по приемке товаров по количеству и качеству: накладными, отвесами, удостоверениями о качестве (для пищевых продуктов), сертификатами соответствия и декларациями соответствия, в отдельных случаях санитарно-эпидемиологическими заключениями, ветеринарными свидетельствами (сертификатами) и др. Сформулируйте выводы о соответствии (несоответствии) ТСД.
Ответ: Товарно-сопроводительныей документы по приемке товаров по количеству и качеству, накладные, сертификат соответствия и декларации соответствия, в ООО «Трейд Сервис» соответствуют ТСД.
Проверьте соответствие принимаемого товара товарно-сопроводительным документам по основным идентифицирующим признакам: наименование товара, сорт, класс, артикул, марка и другие градации, а также наименование изготовителя, даты выпуска (изготовления) и т.п.
Ответ: Полное соответствие принимаемого товара товарно-сопроводительным документам по основным идентифицирующим признакам в ООО «Трейд Сервис».
Проверьте сведения, указанные на маркировке товара и в товарно-сопроводительных документах. Сформулируйте выводы о соответствии (несоответствии) ТСД маркировке на товаре.
Ответ: Маркировка на товаре в ООО «Трейд Сервис» соответствует.
Познакомьтесь с особенностями приемки товаров разных групп продовольственных или непродовольственных товаров по количеству и качеству на рабочем месте продавца. Примите участие в приемке товаров по количеству. Составьте схему Приемки товаров по количеству и качеству.
Схема приемки товара по количеству и качеству.
ПРИЕМКА ТОВАРА
По КОЛЛИЧЕСТВУ ПО КАЧЕСТВУ
Цель - предотвратить недостачу поступившего товара, определить фактическое количество товара. | Цель – предотвратить поступление некачественных товаров. |
Устанавливается соответствие наименования, сорта, цены товара, его количества данным сопроводительных документов | Производиться поверка качества товара в соответствии с нормативными документами. |
Производиться проверка состояния упаковки. | Принимаются товары по органолептическим показателям. |
Пересчет товара в поврежденной упаковке. | Документальное оформление. |
Документальное оформление. | |
Задание 11 (ПК 1.8)
Заполните таблицы 10 - 12, отражающие численность работников, штатное расписание предприятия; анализ сотрудников по полу, возрасту, образованию.
Таблица 11 – Штатное расписание торгового предприятия на 15.10.2022 г.
Наименование должности | Число штатных единиц | Оклад, руб. | Районный коэффициент, руб. | Месячный фонд зарплаты, руб. |
Директор магазина | 1 | 45000 | 1,5 | 50000 |
Управляющий магазина | 1 | 40000 | 1,5 | 45000 |
Старший-продавец | 1 | 25000 | 1,5 | 30000 |
Мастер СТО | 1 | 25000 | 1,5 | 30000 |
Продавец-консультант | 3 | 20000 | 1,5 | 25000 |
Слесарь | 7 | 20000 | 1,5 | 25000 |
Итого | 14 | 335000 | 1,5 | 525000 |
Таблица 12 – Сведения о работниках ООО «Трейд-Сервис» по состоянию на 15.10.2022 г.
Показатели | Состав работников по возрасту | Состав работников по образованию | Состав работников по полу | ||||||||
до 30 лет | от 31 до 40 лет | от 41 до 50 лет | от 51 до 60 лет | старше 60 лет | с высшим образованием | со средним специальным | со средним образованием | мужчины | женщины | ||
Количест-во работников, чел. | 3 | 4 | 2 | 1 | 0 | 7 | 7 | 0 | 10 | 4 | |
Количест-во работников, % | 30% | 40% | 20% | 10% | | 50% | 50% | 0 | 80% | 20% |
Таблица 12 – Сведения о торговом предприятии на __.__.____ г.
Наименование | Адрес | Общая торговая площадь, м2 | Численность работников, чел. | Метод продажи |
ООО «Трейд Сервис» MaслоMart | Адрес: 625062,Тюменская обл. г. Тюмень, ул. Федюнинского, 41 стр.3 | 552 кв.м | 14 | Консультативный |
Итого | – | - | - | - |
Задание 12 (ПК 1.8)
Сделайте сегментацию рынка товаров/услуг данного предприятия по всем признакам (демографический, географический, социально-экономический, психографический) и представьте в отчете диаграмму сегментов рынка.
Таблица 13 – Сегментация рынка покупателей ООО «Трейд Сервис» на 26.10.2022 г.
Сегмент рынка | Социально-экономические | Географические | Психографические | Поведенческие |
Розничная продажа | Население, уровень дохода средний, выше среднего | Проживают в г. Тюмень | Используют товар для собственных нужд | Средняя степень лояльности, нацеленность на покупки по средним ценам |
Крупнооптовая продажа | ИП и ООО, представители среднего и крупного бизнеса | Место ведения бизнеса – г. Тюмень | Используют товар для собственных нужд, мелкооптовой и крупнооптовой перепродажи | Высокая степень лояльности, нацеленность на покупки по минимальным ценам |
Мелкооптовая продажа | ИП и ООО, представители малого и среднего бизнеса | Место ведения бизнеса г. Тюмень | Используют товар для собственных нужд, мелкооптовой перепродажи | Средняя степень лояльности, нацеленность на покупки по средним ценам |
Диаграмма сегментации рынка покупателей по объемам продаж.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Таким образом, в ходе производственной практики, я научился участвовать в установлении контактов с деловыми партнерами, заключать договора и контролировать их выполнение, предъявлять претензии и санкции. На работе управлять товарными запасами и потоками, организовывать работу на складе, размещать товарные запасы на хранение, принимать товары по количеству и качеству. Научился идентифицировать вид, класс и тип организаций розничной и оптовой торговли. Изучил основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. Применять в коммерческой деятельности методы, средства и приемы менеджмента, делового и управленческого общения, а также логистические системы, приемы и методы закупочной и коммерческой логистики, обеспечивающие рациональное перемещение материальных потоков. И Освоил приемы, методы обработки, представления и интерпретации результатов проведенных практических исследований.