ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 08.04.2024

Просмотров: 120

Скачиваний: 0

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

1.Научные основы организации производства картофеля 5

1. Научные основы организации производства картофеля.

1.1. Народнохозяйственное значение картофеля.

1.2. Сущность перспективной технологии возделывания картофеля.

1.3. Организация рыночных отношений в сельскохозяйственном производстве.

1.4. Совершенствование организации труда в картофелеводстве.

1.5. Совершенствование оплаты труда в картофелеводстве.

1.6. Организация крестьянских хозяйств.

2. Анализ производственно-финансовой деятельности сельскохозяйственного предприятия.

2.1. Местонахождение, размеры и организационная структура предприятия, хозрасчетных подразделений.

2.2. Специализация хозяйства.

2.3. Продажа сельскохозяйственной продукции.

2.4. Поступление средств и результаты от реализации продукции растениеводства и животноводства.

3. Современное состояние производства картофеля за 2009 - 2011года.

3.1. Размеры и значение для предприятия производства картофеля.

3.2. Структура посевных площадей.

Таблица 2.6 - Экономическая эффективность продажи за 2011 год.

Показатели

Количество реализованной продукции, ц

Полная себестои-мость продукции, тыс. руб

Выру-чено, тыс. руб

Результаты, тыс. руб

Уровень рентабель-ности (+) / убыточности (-),%

Прибыль (+)

Убыток (-)

Зерновые культуры

191367

74811

68124

-6687

-8,9

Картофель

114895

41498

68853

27355

66

Итого по растениевод-ству

306262

116309

136977

27355

-6687

18

Молоко цельное

125184

111077

165962

54885

49,4

Мясо (в живой массе)

1014

6571

3359

-3212

-49

КРС

4774

30936

18600

-12336

-40

Другая продукция животновод-ства

181

88

15

-73

-93

Итого по животновод-ству

131153

148672

187936

54885

-15621

26,5

Всего по хозяйству

437415

264981

324913

82240

-22308

22,6


Выручка предприятия увеличивается из года в год, так в 2010 году она составила 213246 тыс. руб., а в 2011 году уже 324913 тыс. руб. Это на 111667 тыс. руб. больше, чем в 2010году. Проанализировав экономическую эффективность за 2010и 2011 гг., можно сделать вывод, что в основном за счет продукции животноводства предприятие получает прибыль. Судя по данным представленных таблиц предприятие ОАО «Вологодский картофель» отделение «Русь» рентабельно.

Для того чтобы хозяйство могло работать в рыночной экономике, надо снизить себестоимость продукции, за счет применения новых технологий и новой техники. Получать более высокие урожаи, надои молока не менее 5000 кг от одной головы, за счет увеличения посевных площадей под картофель и зернобобовые культуры и увеличения урожайности культур. Для увеличения мясного производства необходимо использовать рационально качественные и дешевые корма, создать условия для увеличения общей живой массы. Для увеличения растениеводческой продукции необходимо увеличить посевные площади с меньшими затратами.


3. Современное состояние производства картофеля за 2009 - 2011года.

3.1. Размеры и значение для предприятия производства картофеля.

Картофелеводство в отделении «Русь» является одной из основных отраслей. Картофель, выращенный в хозяйстве поступает на переработку на пищевой комбинат «Вологодский картофель», часть картофеля идет на корм скоту, и часть идет на продажу.

Площади посадок, урожайность, валовой сбор и реализация картофеля приведены в таблице 3.1.

Таблица 3.1 - Площадь посадки, валовой сбор, урожайность, продано картофеля

Показатели

2009

2010

2011

В среднем за 2009 - 2011гг.

Площадь посева, га

952

1005

995

984

Урожайность, ц/га

197,9

195,4

196,4

196,6

Валовой сбор, ц

188400

196377

195418

193398

Продано продукции, ц

139817

138707

114895

131139,7

Товарность, %

74

70,6

59

68

Урожайность картофеля достигла максимальной отметки в 2009 году и составила 197,9 ц/га, а в 2010году оказалась самой низкой за три последних года - 195,4 ц/га, товарность с каждым годом падает. Чтобы поднять урожайность и качество картофеля следует применять прогрессивные технологии выращивания и меры борьбы с вредителями, болезнями и сорняками.

В рыночной экономике могут работать предприятия, которые получают прибыль, имеют уровень рентабельности достаточный для ведения расширенного производства за счет своих средств.(5) Так же решающую роль в экономике хозяйства играют спрос и предложение на вид продукции, в данном случае картофель. Отделение «Русь» отправляет продукцию картофелеводства на ПК «Вологодский». Излишки реализуются населению и по торговым точкам.


Главными задачами повышения экономической эффективности картофелеводства являются более широкое использование имеющихся возможностей и вскрытие резервов повышения урожаев картофеля, дальнейшее углубление специализации и концентрации производства в существующих и организуемых новых картофелеводческих хозяйствах, особенно около крупных городов и промышленных центров.

Картофель является одной из важнейших полевых культур. По разносторонности хозяйственного использования урожая и сбору сухого вещества с единицы площади он занимает одно из первых мест среди других сельскохозяйственных культур. Благодаря разнообразному использованию картофельные клубни по праву считаются универсальными. В тех хозяйствах, где на эту культуру обращают должное внимание, она имеет удельный вес в экономическом балансе.

Значение производства картофеля в экономике хозяйства приведено в таблице 3.2.

Таблица 3.2 - Значение производства картофеля в экономике хозяйства

Показатели

2010 год

2011 год

Среднее

Выручка по хозяйству, тыс. руб

213246

324913

269079,5

Прибыль, всего, тыс. руб

38009

59932

48970,5

Выручка от растениеводства, тыс. руб

83406

136977

110191,5

Прибыль/убыток от растениеводства, тыс. руб

26752

20668

23710

Выручка от продажи картофеля, тыс. руб

70455

68853

69654

Удельный вес выручки от продажи картофеля к общей выручке, %

33

21,2

27,1

Удельный вес выручки от продажи картофеля к выручке от растениеводства, %

84,5

50,3

67,4

Удельный вес прибыли от продажи картофеля к общей прибыли, %

71,6

45,6

58,6

Удельный вес прибыли от продажи картофеля к прибыли от растениеводства, %

101,8

132,4

117,1

Прибыль от продажи картофеля, тыс. руб

27231

27355

27293


Выручка продукции растениеводства в 2011 по отношению к 2010году увеличилась на 53571 тыс. руб., а выручка от продажи картофеля в среднем составляет 69654 тыс. руб.

Для увеличения продаваемой продукции и для того чтобы отрасль растениеводства развивалась, необходимо в первую увеличить площадь под картофель путем сокращения площадей под многолетними травами. Для увеличения урожайности необходимо использовать новые перспективные технологии, сорта с высокой потенциальной урожайностью лучше всего раннеспелые, выращиваемые культуры размещать по лучшим предшественникам, проводить уборку в оптимальные для культуры сроки с минимальными потерями, использовать новую технику, и увеличить дозы минеральных и органических удобрений.

Прибыль отделения «Русь» ОАО «Вологодский картофель» составляет в среднем 48970,5 тыс. руб.