Файл: Основные функции в системе менеджмента (ООО «Коттон Вэй»).pdf

- семинары по теоретическим вопросам блока;

- кейсы по результатам теории (промежуточная аттестация, зачет)

- практическое изучение деятельности организации: оборудование; технологии; опыт на рынке;

- самостоятельная работа на рабочем месте (практические навыки, индивидуальные задания);

- работа в команде по определенному проекту.

3. Квалификационный экзамен на усвоение материала.

Примерная схема распределения времени по основным направлениям стажировки представлена в таблице 5. Теоретический блок включает в себя семинары, практический блок подразумевает практическое применение приобретенных знаний: изучение предметной области проектов; общение с клиентами на этапе предпродажных работ с целью ознакомления клиентов с предлагаемыми решениями.

Таблица 5

Распределение времени стажировки, %

Обязанности стажеров за время прохождения стажировки:

- формирование/заполнение баз данных по своим направлениям бизнеса;

- консультирование потенциальных Заказчиков;

- обработка запросов Заказчика;

- сбор требований Заказчика;

- подготовка документации;

- деловая переписка на английском языке с поставщиками (в зависимости от бизнес-направления).

- оценка эффективности работы департамента.

Таким образом, в процессе стажировки участники приобретут знания и опыт работы в области продаж, исполнения проектов, научатся работать с требованиями заказчика, документацией; будут уметь составлять список требований, собирать аналитическую информацию, а также усовершенствуют свои коммуникативные навыки во взаимодействии с российскими и зарубежными клиентами.

Заключение

Цель работы заключалась в анализе и исследовании возможностей оптимизации системы управления производством на предприятиях сферы услуг. Процессный подход описывает деятельность организации как сеть взаимосвязанных процессов. Он подразумевает управление компанией на основе бизнес-процессов, которые описаны, регламентированы, постоянно контролируются и подвергаются корректировке при обнаружении ошибок исполнения или отклонений от целевых параметров. Это дает возможность определения слабых и сильных сторон функционирования компании благодаря декомпозиции ее деятельности на сквозные бизнес-процессы, подпроцессы и операции (функции). В зависимости от того, какие бизнес-процессы происходят в организации, как они связаны друг с другом, кто является владельцем процесса, строится структура организации.

Оптимизация бизнес-процессов представляет сложный многоступенчатый вид деятельности, без научной организации которого немыслимо совершенствование функций и процессов организаций, в том числе в образовании, предпринимательстве, менеджменте и других областях жизнедеятельности общества. Наряду с получением необходимых для этого теоретических знаний оптимизатору бизнес-процессов требуется обрести устойчивые практические навыки этого вида деятельности.

Для реализации цели оптимизации бизнес-процессов в деятельности ООО «Мастер Клиннинг» были решены следующие задачи:

1. Анализ объекта моделирования;
2. Постановка задачи оптимизации бизнес-процессов;
3. Разработка моделей бизнес-процессов;
4. Выбор пути улучшения бизнес-процесса;
5. Оптимизация бизнес-процессов.

При выполнении работы использовались:

1. Методология BPMN;
2. Программные средства - Microsoft Visio 2013.

В результате проделанной работы были оптимизированы два из трех подпроцессов основного бизнес-процесса ООО «Мастер Клиннинг», а именно:

- весь бизнес-процесс после оптимизации занимает 7 человек-часов (при условном времени на доставку 1 час) (экономия времени 4,35 часа), в том числе:

- подпроцесс «оформление заказа» - 0,65 часа (экономия 0,25 часа за счет системы автоматизации);

- подпроцесс «основные работы над изделием» - 5,2 часа (экономия 4,1 часа, из них 1,65 часа – за счет обновления оборудования и технологии):

- подпроцесс «доставка» не оптимизировался, так как в нем все зависит от места нахождения заказчика.

До оптимизации бизнес-процессов затраты на персонал составляли 349049 руб., после оптимизации произошло снижение затрат более чем на 30 %, и они стали составлять только 243723,5 руб.

Таким образом, предложенные решения улучшают показатели деятельности ООО «Мастер Клиннинг» за счет уменьшения среднего времени обработки одного заказа при сохранении высокого качества его выполнения и улучшении процесса обслуживания клиента.

В рамках работы с кадровым резервом компании в работе представлен проект программы стажировки специалистов кадрового резерва ООО «Мастер Клиннинг». Разработана целевая структура проекта, основное содержание и этапы внедрения программы. Предложена достаточно обширная по времени программа на 6 профессиональных блоков, позволяющих стажерам применить на практике полученные теоретические знания. Для компании такая программа выгодна тем, то заранее формируется кадровый резерв, уже подготовленный к работе именно на данном предприятии, при этом компания приобретает и укрепляет имидж эффективного работодателя, что положительно скажется на результатах ее деятельности.

Список использованных источников

1. ГОСТ Р 56247-2014 Прачечные промышленные. Общие требования Дата введения 2016-01-01. Источник - http://docs.cntd.ru/document/1200114722

Библиотека менеджмента // http://www.managment.aaanet.ru/economics/preimuschestv-firm.php

Васюхин О.В., Павлова Е.А. Развитие инновационного потенциала промышленного предприятия. [Текст]: Монография/ Издательство «Академия Естествознания». 2016. – 341 с

Веснин В.Р. Основы менеджмента: курс лекций. – М.: Знание, 2016. - 384 с.

Винокуров В.А. Организация стратегического управления на предприятии. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2013.

Виханский О.С. Менеджмент -М.: Экономистъ, 2015.-527 c.

Гапоненко А.Л. Общий и специальный менеджмент – Москва: Инфра-М, 2014. – 446 с. – С. 123.

Герчикова И. Н. Менеджмент. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2016. - 499 с.

Гольдштейн Г.Я. Основы менеджмента: конспект лекций. – Источник - http://www.aup.ru/books/m26/3.htm

Грязнова А.Г., Джиджолия А.Ф. Основы менеджмента: учебное пособие. – М.: 2018.

Гудушаури Г. В., Литвак Б. Г. Управление современным предприятием.- М.: ЭКМОС, 2013.

Ефремов В.С. Стратегия бизнеса: концепция и методы. – М. Финпресс, 2014. – С. 98.

Зайцева О.А. Основы менеджмента – М:Центр, 2013. – 312 с. – С. 81.

Изменения в системах управления в 21-ом веке. // Брошюра «Все о качестве. Зарубежный опыт», 2012, № 28.

Каз М. Управление компанией в современных условиях // Вопросы экономики, - 2012. №12. – С. 55-62

Корольков В.Ф., Брагин В.В. Процессы управления организацией. – М.: Инфра-М, 2016.

Кулябов, Д.С. Введение в формальные методы описания бизнес-процессов: учебное пособие / Д. С. Кулябов, А.В. Королькова, – М.: РУДН, 2015. – 173 с.

Логунова И.В., Непышневский А.В. Методика исследования ОСУП // Экономика, организация производства и управление на предприятиях: материалы внутривуз. науч.-практ. конф. Воронеж, 2015. С. 87.

1. Мельник М.В. Анализ и оценка систем управления на предприятиях. – М., 2014.
2. Менеджмент: теория и практика в России. Учебник/Под ред. А.Г. Поршнева, М.Л. Разу, А.В. Тихомировой. – М.:ИД ФБК-ПРЕСС, 2014. – 561 с.

Мескон М.Х. Основы менеджмента – М: Инфра-М, 2014. – 612 с. – С. 198.

Огарков А.А. Управление организацией: учебник - М.: Эксмо, 2016.

Основные понятия бизнес-процессов//http://delovoymir.biz/2016/02/08/osnovnye-ponyatiya-biznes-processov.html

1. Панов А.И. Стратегический менеджмент: учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2014. – 414 с.

Понятие стратегии. Классификация стратегий. выбор стратегии. // Мировая экономика.www.ereport/article.strplan/strategi.htm

Практикум по теории управления /Под ред. Ю. В. Васильев [и др.]. - М.: Финансы и статистика, 2016. - 303 с

Производственный менеджмент: основные понятия, цели и задачи // http://www.30n.ru/6/1.html

Родионова В.Н. и др. Стратегический менеджмент. Учебное пособие – М: Инфра-М, 2016. С. 65.

1. Стратегическое планирование / Под ред. Э.А. Уткина. – М.: «Тандем», 2013. – 344 с.
2. Стратегическое управление. Основные понятия и определения. // Стратегическое управление
   и планирование http://www.stplan.ru/articles/theory/strman.htm

Уткин Э.А. Бизнес-реинжиниринг. Обновление бизнеса. - М.: Экмос, 2017.

Шеер, А. В. Моделирование бизнес-процессов. Издание 2-е, пе- реработанное и дополненное. Перевод с английского. / А.В. Шеер, – М.: Весть–МетаТехнология, 2016. – 175 с.

Яблочников Е.И., Молочник В.И., Фомина Ю.Н. Реинжиниринг бизнес- процессов проектирования и производства / Учебное пособие – СПб: СПбГУИТМО, 2017

Miles R.E., Snow C.C. Network Organizations: New Concepts for New Forms // California Management Review, 1986, Vol.28. No. 3.P.62-73

Приложения

Приложение 1

Оценка фактических временных затрат

Приложение 2

Затраты труда и фонд оплаты труда по штату работников на выполнение одного заказа

Приложение 3

Оценка фактических временных затрат после реинжиниринга