Файл: Логистический подход к управлению запасами.pdf

ВВЕДЕНИЕ

Фирма XXI века, основной агент рыночной экономики, рассматривает логистику в качестве главного инструмента обеспечения эффективного функционирования и укрепления конкурентных позиций. Владение инструментами логистического менеджмента в практике бизнеса позволяет фирмам снизить уровень запасов на 30-50%, сократить время движения продукции на 25-45%, ускорить оборачиваемость капитала, снизить себестоимость продукции, обеспечить удовлетворение потребностей получателей в качественной продукции и услугах.

В современном мире производственно-коммерческие предприятия действуют в условиях жесткой конкуренции, когда главным условием процветания фирмы является ресурсный фактор. Это ведет к поиску путей снижения всех видов издержек. Известно, что около 85% времени материальные ресурсы в том или ином виде находятся в запасах, в которых «омертвляются» значительные финансовые средства. Что касается издержек на содержание запасов, то в структуре типичной производственной компании они составляют примерно 37% всех логистических издержек. У дистрибьюторов эта доля повышается до 44%, поскольку на запасы приходится относительно большая часть активов. Таким образом, большие резервы снижения затрат фирм лежат в сфере управления запасами.

Объектом исследования являются производственные запасы. Предмет исследования – управление производственными запасами на предприятиях.

В первой главе раскрывается роль запасов в логистической системе, теоретические основы их управления с точки зрения логистического подхода.

Во второй главе описываются принципиальные подходы управления запасами внутрипроизводственных систем, рассмотрены особенности и современные тенденции управления запасами на предприятиях двух быстро развивающихся отраслей машиностроения, продемонстрирован опыт использования логистических концепций отечественными предприятиями и достигнутый результат.

В третьей главе выявлены основные проблемы, тормозящие развитие управления запасами на уровне лидирующих мировых компаний в рассматриваемых отраслях и предложены пути совершенствования процесса управления запасами.

Цель данной курсовой работы заключается в разработке рекомендации по формированию и совершенствованию системы управления производственными запасами на отечественных предприятиях.

Глава 1. Экономическая роль запасов в логистических системах

1.1. Сущность, виды и функции материальных запасов

Наличие запасов на предприятии - неотъемлемая часть производственного процесса. Формирование определенных размеров запасов обеспечивает непрерывность процесса деятельности предприятия, дает возможность перерабатывать сырье в готовую продукцию в оптимальном режиме, снижает зависимость предприятия от колебаний рыночной конъюнктуры и поставщиков. Кроме того, запас, который формируется на отдельных звеньях (цехах) предприятия снижает зависимость структурных единиц друг от друга, оптимизирует технологические процессы.

Предметы труда - это материальные элементы, которые обрабатываются человеком в процессе материального производства [12, с. 52].

Они в соответствии с общепринятой в планировании, статистике и бухгалтерском учете терминологии делятся на следующие виды: сырье (продукция добывающих отраслей промышленности и сельскохозяйственное сырье) материалы (продукция последующей переработки сырья); полуфабрикаты (изделия, подлежащих дальнейшей переработке или присоединению к какому изделия в качестве дополнительной или комплектующей части).

Соответственно, производственные запасы - это лишь часть предметов труда, которые составляют основу изготавливаемой, или придают ей необходимого качества.

Основные признаки классификации запасов, а также виды и типы их приведены в табл. 1.

Поскольку объемы запасов в большинстве предприятий значительные, их составляющие имеют разное назначение и потребляются, и обновляются неравномерно, возникает необходимость выделения и детального изучения отдельных видов и категорий запасов, их классификации.

Таблица 1

Классификация запасов

В экономической литературе классификация по определенным признакам рассматривается как инструментарий анализа: чем больше классификационных признаков, тем больше возможностей осуществить глубокий, всесторонний анализ объекта исследования. Отдельные авторы выделяют до 20 классификационных признаков, по которым изучают состав запасов.

Такая классификация наиболее часто используется в практике учетной, аналитической и плановой работы предприятия. Рассмотрим подробнее характеристику приведенных выше запасов.

Общие материальные запасы формируются как результат непрерывного движения продуктов труда от места производства к месту потребления [14, с. 84]. Объективными условиями их образования является разрыв в пространстве и времени стадий производства, распределения, учета и потребления отдельных продуктов. Они делятся на запасы средств производства, запасы предметов потребления, государственные резервы.

Запасы предметов потребления в своем составе содержат товарные запасы промышленных предприятий, транспортные запасы, запасы оптовой и розничной торговли, товарные запасы у предприятий непроизводственной сферы, запасы товаров индивидуального потребления у населения.

Запасы средств производства находятся на разных стадиях процесса воспроизводства продуктов и средств труда. Их назначение - обеспечение непрерывности производства. Составной запасов средств производства являются: сбытовые запасы, транспортные, товарные и производственные запасы [9, с. 91].

В зависимости от места нахождения в процессе продвижения от предприятия-поставщика до предприятия - изготовителя и к потребителю выделяются такие виды запасов:

Транспортные запасы - это стоимость продукции, находящейся в процессе перемещения между предприятиями-поставщиками и потребителями. Их величина определяется временем транспортировки и регламентируется нормативными сроками транспортировки грузов различными видами транспортных средств [9, с. 74].

Производственные запасы - это важнейшая составляющая запасов производства. В структуре товарно-материальных ценностей предприятия они имеют наибольший удельный вес. К ним относятся предметы и средства труда, которые поступили на предприятие, оформлены актом приемки, но еще не использованные в процессе производства и не подвергнутые переработке.

Сбытовые запасы (запасы готовой продукции) - это готовая продукция, хранящаяся на складах или нагружена на транспортные средства, но на которую еще не оформлена окончательно необходимая документация.

Запасы незавершенного производства - это продукция, не закончена в процессе производства в пределах данного предприятия.

Последние запасы включают денежную стоимость остатков производства - сырья, материалов, топлива, которые находятся в процессе обработки и еще не готовой продукцией. Величина запасов незавершенного производства может иметь значительный удельный вес в общем объеме запасов. Их величина чаще всего зависит от объемов производства и длительности производственного цикла. Этот вид запасов, их анализ и нормирование имеют для предприятия большое значение. Предприятия заинтересованы в сокращении этих запасов, так как значительные остатки снижают оборачиваемость оборотных средств, приводят к нарушению равномерного процесса производства, к простоям оборудования смежных участков.

Совокупные запасы - производственные и сбытовые запасы формируются в процессе материально-технического снабжения и содержат в своем составе также запасы готовой продукции на складах, в пути [10, с. 39]. Совокупные запасы рассматриваются в процессе оптимизации запасов. Оптимизация структуры совокупных запасов - это конечная цель рационального управления запасами. Изменяя их структуру, возможно улучшить обеспеченность производства без увеличения объемов запасов.

Следующая классификационный признак - предметный состав запасов. Она типична для всех отраслей производства и используется в процессе учета производственных средств и при составлении статистической отчетности и регламентируется соответствующими документами Министерства финансов.

К сырью и материалам относятся основные материалы, входящие в состав производимой продукции, или являются необходимым компонентом при ее изготовлении.

К покупным полуфабрикатам и комплектующих относятся полуфабрикаты, готовые комплектующие, приобретенные для комплектования изготавливаемой и требуют затрат труда с их обработки и сборки.

К топливу относятся все виды, которые заготавливаются для технологических нужд производства, эксплуатации транспортных средств, производства электроэнергии, отопления зданий.

К таре и тарных материалов относят все виды тары, кроме тары, используемой как хозяйственный инвентарь, а также материалы и детали, используемые для изготовления тары и ее ремонта.

К запасным частям относят купленные и изготовлены запасные части, готовые детали, которые используются для проведения ремонта оборудования, транспортных средств [10, с. 85].

Классификации запасов по степени группировки материалов и в зависимости от организационной структуры управления связаны с учетом запасов, статистическим и экономическим анализом. Применяются в процессе принятия управленческих решений по пополнению или сокращение объемов остатков товарно-материальных ценностей.

По характеру оценки запасы могут быть фактическими (на определенный момент), перспективными (рассчитанными на основании общих тенденций на перспективную дату для оценки возможностей обеспечения производства), средними. Показатель, характеризующий запасы в среднем за определенный период, в практике планирования и учета определяется при расчете периода оборачиваемости активов.

Сложнее оценить перспективную величину запасов. При определении запасов этого вида оценивают ожидаемые на определенную дату и переходные запасы.

Переходящие запасы - это запасы на конец определенного периода, которые будут обеспечивать непрерывность работы предприятия к первому поступления материалов в будущем периоде [13, с. 24].

Ожидаемые запасы на определенную перспективную дату рассчитывают при наличии постоянного, систематического пополнения.

Производственные запасы являются объектом нормирования. Для определения наиболее оптимальной их величины, в процессе нормирования запасы делятся на условно специальные виды по их назначению.

Подготовительный запас - это составляющая часть запаса, выделяется при его нормировании. Он формируется на время, необходимое для подготовки (доставки) материалов к месту производственного потребления или на время подготовки к отпуску потребителям из состава поставщиков. Подготовительный запас предусматривает такие запасы:

- рядовой запас - образуется при количественном и качественном отпуске материалов потребителям, их документального оформления, сортировка, нагрузка на транспортные средства. Он определяется по нормативному методу в зависимости от минимального времени осуществления этих операций;

- специальный запас - создается для выполнения дополнительных операций, которые требуют значительного времени для подготовки материалов (сушка, нарезка, комплектование). Его величина определяется на основании текущих наблюдений (статистических данных) о фактических затратах времени на выполнение конкретных операций.

Текущий запас - это часть общего запаса, предназначенная для нормальной работы производства в интервале между поставками, при условии их равномерности по величине и периодичности. При определении текущего запаса на предприятии учитываются только производственные нужды.