ВУЗ: Не указан
Категория: Не указан
Дисциплина: Не указана
Добавлен: 16.11.2019
Просмотров: 961
Скачиваний: 2
Київський університет туризму,
економіки і права
Кафедра теорії та практики туризму
і готельного господарства
«ЗАТВЕРДЖУЮ»
Проректор з НМР
____________ Г. С. Цехмістрова
« » ________________ 20__ р.
РОБОЧА ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
ОРГАНІЗАЦІЯ ТУРИСТИЧНИХ ПОДОРОЖЕЙ
галузь знань 1401 «Сфера обслуговування»
напрям підготовки 6.140103 «Туризм»
факультет туризму, готельного та ресторанного бізнесу
Київ - 2013 рік
Робоча програма «Організація туристичних подорожей» для студентів за напрямом підготовки напрям 6.140103 «Туризм» – 30.01.2013 – 44 с.
Розробник: Міхо О.І. – ст. викладач кафедри теорії та практики туризму і готельного господарства Київського університету туризму економіки і права
Робоча програма затверджена на засіданні кафедри теорії та практики туризму і готельного господарства. Протокол від 06.02.13 р. № 6 .
Заст. завідувача кафедри _______________________ (Мініч І.М.)
Схвалено Вченою радою Факультету туризму, готельного та ресторанного бізнесу. Протокол від «__» ____________20 р.
Координатор напряму підготовки _____________ (_______________)
© Міхо О.І., 2013 рік
© КУТЕП, 2013 рік
1. Опис навчальної дисципліни
|
Найменування показників |
Галузь знань, напрям підготовки, освітньо-кваліфікаційний рівень |
Характеристика навчальної дисципліни |
|
денна форма навчання |
||
|
Кількість кредитів – 3,0 |
Галузь знань: 1401 «Сфера обслуговування» |
Нормативна |
|
Напрям
підготовки |
||
|
Модулів - 2 |
Спеціальність (професійне спрямування) |
Рік підготовки: |
|
Змістових модулів - 4 |
2-й |
|
|
Загальна кількість годин - 108 |
Семестр |
|
|
4-й |
||
|
Лекції |
||
|
Тижневих годин для денної форми навчання: 3 Аудиторних
- 50 |
Освітньо-кваліфікаційний рівень: БАКАЛАВР |
34 год. |
|
Практичні, семінарські |
||
|
16 год. |
||
|
Самостійна робота |
||
|
47 год. |
||
|
Індивідуальні
завдання: |
||
|
Вид контролю: ПМК, екзамен |
Примітка. Співвідношення кількості годин аудиторних занять до самостійної і індивідуальної роботи становить:
для денної форми навчання – 46 %
для заочної форми навчання – 10%
2. Мета та завдання навчальної дисципліни
Мета і завдання навчальної дисципліни «Організація туристичних подорожей» сформовані із урахуванням вимог сучасного ринку праці до фахівця туристичної галузі, базується на принципах фундаменталізації знань, інтеграції у світову систему освіти.
Метою вивчення дисципліни є формування системи професійних теоретичних знань і практичних вмінь та навичок з технології і організації туристичних подорожей, формування програм турів, організації транспортних перевезень, дотримання туристських формальностей та забезпечення безпеки туристичних подорожей.
Предметом дисципліни є технологія та організація туристичних подорожей.
Основні завдання вивчення дисципліни:
-
визначення принципів діяльності туристичних підприємств;
-
здобуття практичних навичок формування асортименту туристичного підприємства, етапів планування туристичних подорожей, програмного їх забезпечення;
-
встановлення ефективної взаємодії між туристичними підприємствами і транспортними компаніями;
-
отримання знань і вмінь щодо принципів формування програм перебування туристів, методів активізації туристів, визначення програмних заходів у відповідності до мети подорожі, запитів споживачів, сезонності тощо;
-
формування навичок організації обслуговування клієнтів туристичного агентства у відповідності до стандартів якості обслуговування;
-
забезпечення безпеки туристичних подорожей.
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен знати:
-
основні поняття дисципліни;
-
організаційні аспекти створення та функціонування туристичного підприємства;
-
принципи складання програм перебування;
-
правила та порядок оформлення туристської документації, виконання всіх туристських формальностей;
-
шляхи співпраці туристичного підприємства і транспортних підприємств;
-
забезпечення безпеки туристичних подорожей.
У результаті вивчення навчальної дисципліни студент повинен вміти:
-
оформлювати документи на отримання туроператорської ліцензії;
-
застосовувати правила та моделі формування програм туристичного обслуговування;
-
застосовувати нові методи форми та методи обслуговування в туризмі;
-
розробляти та обґрунтовувати напрями удосконалення та підвищення ефективності організації роботи суб’єктів туристичної діяльності;
-
знати та застосовувати правила та порядок оформлення туристичних документів, виконання всіх видів туристичних формальностей;
-
моделювати туристські маршрути із використанням різних видів транспорту, формувати програму перебування для транспортного туру, розраховувати його вартість;
-
набуття професійних знань щодо оформлення різних видів туристських документів; визначення прав і обов’язків туристів, умов виконання претензійної роботи, оформлення туристичної звітності.
Місце в структурно-логічній схемі: дисципліна «Організація туристичних подорожей» входить до модуля «Організація туризму»; викладається після вивчення таких дисциплін як «Основи туризмознавства», «Рекреаційні комплекси світу», «Туристичне країнознавство», є базою для дисциплін «Організація готельного господарства», «Організація анімаційної діяльності», «Організація екскурсійної діяльності», «Туроперейтинг».
3. Програма навчальної дисципліни
Змістовий модуль 1. Умови та принципи діяльності туристичних підприємств на ринку України
Тема 1. Умови створення та функціонування туристичного підприємства.
Законодавчі та нормативні умови впровадження господарської діяльності із організації іноземного, внутрішнього, зарубіжного туризму, екскурсійної діяльності. Етапи створення туристичного підприємства та запровадження підприємницької діяльності з надання туристичних послуг. Особливості функціонування туристичних підприємств Україні різних форм власності та організаційно-правових форм господарювання. Ліцензування та сертифікація туристичних послуг в Україні. Матеріальна база та кадрове забезпечення туристичної фірми. Обладнання та оформлення офісу туристичної фірми. Організація роботи front-, back-офісу та call-центру туроператорів. Туроперейтинг. Агентський бізнес та формування агентської мережі. Агентський бізнес в туризмі. Види та форми агентської роботи. Організація агентського бізнесу з продажу квитків на авіа -, залізничні та автоперевезення.
Тема 2. Технологія створення туристичного продукту та формування асортименту туристичного підприємства
Вибір географії подорожей туристичним підприємством. Принципи туристичного районування. Основні таксономічні одиниці: туристський регіон, район, зона, центр, комплекс. Туристичні ресурси та інфраструктура найпопулярніших курортів світу та України. Рівень туристичного засвоєння території України. Основні туристичні регіони та райони України. Розвиненість туристичної інфраструктури впродовж транспортних коридорів.
Характеристика асортименту послуг туристичної фірми. Планування туристичних подорожей. Технологічний процес підготовки, реалізації та проведення туру. Засоби активізації туристів. Культура обслуговування клієнтів на туристичному підприємстві. Організація обслуговування різних типів споживачів. Формування психологічного комфорту при здійсненні групових подорожей. Завдання та обов’язки керівника туристичної групи.
Тема 3. Принципи формування програм перебування туристів
Програмне обслуговування в туризмі. Правила та порядок складання програм перебування туристів. Фактори, що впливають на формування та комплектацію програм перебування туристів. Особливості створення програм перебування туристів в залежності від видів і типів туризму, інфраструктури курорту та туристичної дестинації. Види та характеристики програмних заходів в туризмі. Умови виконання програм перебування туристів. Створення бази реалізації програм перебування, партнерська робота з підприємствами розміщення туристів і транспортними компаніями. Завантаженість підприємств розміщення та складання графіків заїздів (для підприємств сезонної дії та лікувально-оздоровчого профілю).
Тема 4. Організація обслуговування клієнтів на туристичному підприємстві
Шкала потреб клієнтів та формування психологічного портрету потенційних туристів. Техніка і технологія продажів в туристичній фірмі. Комунікації у безпосередньому спілкуванні та методи продажу, формування основних каналів збуту турпродукту.
Форми і стилі обслуговування клієнтів. Типовий портрет основної клієнтури туристичної фірми. Порівняльний аналіз (позиціювання) пропозиції туристичної фірми відносно основних конкурентів; переваги власного турпродукту. Змістовність програм обслуговування та комплексність турпродукту, а також його відповідність вимогам певних типів туристів.
Формування комунікаційних навичок менеджера з продажів туристичної фірми. Професійні стандарти працівників туристичної фірми.
Змістовий модуль 2. Організація транспортних подорожей та перевезень
Тема 5. Загальні принципи організації транспортного обслуговування туристів
Система транспортного забезпечення в туризмі та класифікація транспортних засобів. Ознаки класифікації видів та форм транспортних перевезень. Види транспортних подорожей та їх характеристика. Перелік нормативно-правових актів, що регулюють міжнародні транспортні перевезення. Перевізні документи та правила їх оформлення. Питання безпеки туристичних транспортних подорожей. Перелік заходів, призначених для забезпечення безпеки транспортних подорожей. Діяльність міжнародних організацій з питань безпеки перевезень різними видами транспорту.
Забезпечення безпеки туристів при організація транспортних подорожей різними видами транспорту. Особливості розробки транспортних маршрутів. Вимоги до транспортних засобів для перевезення туристів. Вимоги щодо перевезень туристів на рейсових та чартерних маршрутах. Характеристика системи міжнародних транспортних перевезень.
Тема 6. Туристичні перевезення залізничним транспортом
Стан розвитку залізничних сполучень. Нормативно-правова база міжнародних і внутрішніх перевезень залізничним транспортом. Специфіка перевезення туристів залізничним транспортом за кордоном. Обслуговування туристів на залізничному транспорті. Організація туристсько-екскурсійних потягів. Забезпечення безпеки перевезення туристів залізничним транспортом.
Тема 7. Організація перевезень туристів автотранспортом
Види автотранспортних перевезень. Розробка туристичного автомобільного маршруту. Визначення економічної ефективності рейсів та складання графіків руху. Організація перевезень на регулярних маршрутах. Особливості організації спеціалізованого автотранспортного маршруту. Розрахунок вартості перевезення. Організація прокату автомобілів: основні прокатні компанії, умови прокату.
Тема 8. Морські та річкові перевезення і круїзи
Особливості обслуговування туристів водним транспортом та формування круїзних територій. Особливості лінійних та каботажних маршрутів. Типи та класи суден. Характеристика основних круїзних територій світу. Ресурсний потенціал України щодо організації круїзних подорожей. Ринок туристичних послуг морських (річкових) круїзів в Україні. Організація круїзних туристичних маршрутів та їх специфіка. Види круїзів та їх характеристика. Ознаки класифікації суден за категоріями та кают за розрядами. Особливості організації круїзів на міжнародних лініях. Основні етапи організації обслуговування туристів на круїзному судні та формування програм обслуговування. Особливості організації берегового обслуговування туристів та організації екскурсійних програм. Особливості перевезення туристів на поромах та переправах. Умови фрахтування суден на короткострокові перевезення: прогулянки вихідного дня, екскурсії, анімаційні заходи тощо.
Тема 9. Туристичні перевезення повітряним транспортом
Сучасний стан ринку авіаперевезень. Нормативно - правова база міжнародних і внутрішніх перевезень на авіатранспорті. Технологія обслуговування туристів на авіатранспорті. Основні правила перевезення туристів та їх багажу повітряним транспортом.
Основні види тарифів на авіатранспорті. Система пільг. Умови організації чартерних перевезень. Авіа-чартер. Класи обслуговування на повітряному транспорті. Система тарифів та пільг на авіатранспорті. Особливості перевезення багажу туристів. Організація карго-рейсів.
Характеристика діяльності IATA як базової організації щодо регулювання міжнародних авіаперевезень, формування розкладу рухів рейсів на міжнародних маршрутів та встановлення нормативних тарифів. Порядок отримання сертифікату на продаж авіаквитків. Послідовність оформлення документів та основні вимоги до сертифікації посередницьких послуг із продажу авіаквитків.
Змістовий модуль 3. Туристські формальності
Тема 10. Види туристичних формальностей та умови їх виконання
Поняття та основні види туристських формальностей. Міжнародні форуми та конгреси з питань туристичних формальностей. Світова та національна нормативно-правова база виконання туристських формальностей. Перелік основних нормативних документів, які забезпечують спрощення туристських формальностей та встановлення візового режиму в ряді країн світу. Вплив туристської політики та спрощення туристських формальностей.
Тема 11. Паспортно-візові формальності
Паспорти та їх види. Правила оформлення паспортів громадянам України для виїзду за кордон. Класифікація віз та встановлення візового (безвізовогоґ0 режиму в’їзду до країни. Правила в’їзду – виїзду та транзитного проїзду через територію України та іноземних держав. Оформлення в’їзних віз. Шенгенська угода та шенгенська віза: правила оформлення документів туристів. Ступені захисту марки візи від підробки. Основні реквізити туристичної візи. Правила акредитації туристичної фірми в консульській установі посольства іноземної країни. Правила та порядок оформлення української візи для іноземних громадян. Міжнародна туристична візова політика України. Туристична віза та правила її оформлення в посольства різних держав.
Тема 12. Митні, валютні та медико-санітарні туристичні формальності
Визначення понять «митні формальності», «митий догляд», «митна декларація». Поняття митних формальностей та органи, що забезпечують їх виконання. Задачі Державної митної служби. Правила ввозу в Україну та вивозу з України речей і товарів. Процедура митного догляду та правила оформлення митної декларації. Основні реквізити митної декларації та порядок її заповнення. Визначте поняття «митних формальностей». Валютні формальності. Правила перевезення валюти та інших речей через державний кордон України. Визначення поняття «медико-санітарні формальності». Медико-санітарні формальності для туристів. Перелік міжнародних документів що регулюють питання в’їзду – виїзду в екологічно небезпечні території. Епідеміологічно небезпечні території та правила поведінки туристів при здійсненні подорожей. Порядок надання медичної допомоги іноземним туристам на території іноземних держав. Вимоги щодо споживання їжі та споживання води в закордонних країнах. Місцеві туристичні формальності та збори.