Файл: Концепция деятельности гостиничного предприятия (на примере гостиничного комплекса «Волга» г. Кострома).pdf

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Основные постулаты деятельности гостиничного предприятия на региональном рынке индустрии гостеприимства

1.1 Анализ привлекательности отрасли

1.2 Динамика и тенденции рынка

1.3. Анализ факторов влияющих на конкурентные преимущества предприятия

Глава 2. Концепция деятельности гостиничного комплекса «Волга»

2.1 Общая характеристика деятельности ГК «Волга»

2.2 Организационно-управленческая структура ГК «Волга»

2.3 SWOT-анализ деятельности ГК «Волга»

2.4 Оценка финансового состояния предприятия

Глава 3. Основные направления совершенствования деятельности гостиничного комплекса «Волга» г. Кострома

3.1. Формирование конкурентных преимуществ ГК «Волга»

3.2 Формирование конкурентных преимуществ в ценовой политике

3.3 Формирование конкурентных преимуществ в сбытовой и коммуникативной политике

3.4 Предложения по совершенствованию формирования преимуществ ГК «Волга»

Заключение

Список использованной литературы

Приложение 1 Средняя загрузка в процентах номерного фонда за период с 2016 по 2019 года

Приложение 2 Управленческая структура ГК «Волга»

Приложение 3 Штатное расписание ГК «Волга»

Приложение 4 Расширенная матрица SWOT-анализа

Приложение 5 Услуги гостиниц/отелей города Костромы

Приложение 6 Прайс дополнительного оборудования для проведения конференций в ГК «Волга»

Приложение 7 Конкурентный анализ пакетов специальных предложений среди гостиничных предприятий г. Костромы