Файл: Система менеджмента качества предприятия (Миссии предприятия и системы его целей. Формирование целей в области качества).pdf

На предприятии ООО «СпиртПром» существует руководство по качеству, которое отражено во внутренних документах предприятия:

Внешние нормативные документы:

1. ГОСТ Р ИСО 9001- 2000
2. ГОСТ 5964 (требования к объемной доли спирта, проба на окисляемость)
3. ГОСТ Р 12.0.06-2002 «Общие требования к управлению охранной труда в организации »
4. ГОСТ 42-510-98 « Системы документирования»
5. ГОСТ 30536 - 97 "Водка и спирт этиловый. Газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей".

Таблица 2 Процедуры управления нормативными документами внешнего происхождения

Наименование работ

Ответственный исполнитель

Соисполнитель

Кому передается информация

Получение документа

Секретарь

Директор предприятия

Анализ документа

Директор предприятия

Секретарь

Внесение исправлений во внутренние документы, или создание новых документов на основе полученного.

Секретарь

Директор предприятия

Ознакомление заинтересованных лиц среди персонала

Начальники отделов, юрист

Все работники предприятия

Хранение, пересмотр и списание документов внешнего происхождения

Секретарь

Директор предприятия

Внутренние документы на ООО «СпиртПром»

1. Политика в области качества;
2. Цели предприятия в области качества;
3. Руководство по качеству;
4. Управление записями по качеству и документацией;
5. Внутренний аудит;
6. Описание процессов;

• Технологическая подготовка производства;
• Производство продукции;
• Контроль качества;
• Управление маркетингом;
• Управление закупками сырья;
• Управление инфраструктурой и производственной средой;
• Ответственность руководства;
• Анализ и планирование развития СМК;
• Анализ данных о качестве процессов и продукции;
• Описание технологических процессов производства продукции;

1. Планы аттестации и обучение персонала;
2. Положения о подразделениях;
3. Должностные инструкции;

10) Инструкция по технике безопасности;

11) Инструкция по противопожарной безопасности;

12) Приказы директора;

13) План производства;

14) Распоряжения директора;

15) План продаж;

16) База поставщиков;

17) База покупателей;

18) План проведения маркетинговых мероприятий;

19) План закупки сырья;

20)План проведения профилактических осмотров и ремонтов оборудования;

21) План по проведению контроля технологии производства;

22) План по проведению входного контроля материалов;

23) Требования к качеству готовой продукции, состоянию оборудования;

24) Положение предприятия по организации работы персонала;

25) Накладные

26) Штатное расписание.

Пересмотр 1 раз в 2 года или чаще при необходимости.

Таблица 3 Процедуры управления нормативными документами внутреннего происхождения

Записи по качеству на предприятии могут иметь разные виды носителей:

• Электронный
• Бумажный

Главный критерий- идентифицируемость, сохранность и доступность.

В соответствии с требованиями международного стандарта ISO 9001:2000, касающихся обязательных процедур по ключевым процессам, в СМК установлены следующие процедуры:

Д 00.01 Управление документацией и записями по качеству;

Д00.02 Порядок разработки и внедрения предупреждающих и корректирующих действий;

Д 00.03 Действия с несоответствующей продукцией

Д 00.04 Порядок проведения внутренних аудитов.

На ООО «СпиртПром» существуют 5 основных макропроцесса «Маркетинг»,

«Разработка продукции», «Поставки», «Производство продукции», «Продажи».

Эти макропроцессы описаны в 5 главе данной курсовой работы.

 Организация внутренних аудитов СМК

Внутренние аудиты необходимы на ООО «СпиртПром» для:

• Управления ключевыми процессами на предприятии
• Управления системой менеджмента качества
• Устранения отклонений в СМК и деятельности предприятия
• Улучшения СМК

Аудиторская деятельность на предприятии включает в себя:

• • Планирование и составление планов-графиков аудитов;
  • Подбор аудиторских групп, распределение ролей и обязанностей;
  • Проведение аудитов;
  • Выполнение действий по результатам аудита;
  • Поддержание записей по программе аудита;
  • Отчетность перед высшим руководством по всей проделанной работе по программе аудита.

Годовой план проведения внутренних аудитов разрабатывается специалистом по контролю качества, при этом он учитывает:

• Указания высшего руководства
• Предложения начальников отделов, инженера-технолога, начальника цеха;

Годовой план проведения внутренних проверок системы качества согласовывается с руководителями подразделений, которые там задействованы, и утверждается директором предприятия распоряжением по предприятию.^[6]

Таблица 4 Годовой план проведения внутренних аудитов СМК

Рассмотрим процесс внутреннего аудита на ООО «СпиртПром» на примере аудитов процессов «Производство продукции» и «Продажи».

Таблица 5 Этапы проведения внутренних аудитов процессов «Производство продукции» и «Продажи» на ООО «СпиртПром»

Этапы внедрения СМК на ООО «СпиртПром»

Этап 1. Решение руководства

Руководство фирмы приняло решение о внедрении СМК на ООО «СпиртПром», о чем были извещены все сотрудники предприятия. Были сформулированы цели построения СМК, выделены процесс СМК.

Была разработана политика в области качества.

Этап 2. Формирование программы внедрения СМК

После составления программы можно приступать к непосредственной постановке СМК.

Этап 3. Описание и оптимизация бизнес-процессов

Для ООО «СпиртПром» это процесс производства и продажи продукта.

Этап 4. Разработка нормативной документации СМК

На этом этапе были сформированы нормативные документы, регламенты и процедуры, обеспечивающие работу системы менеджмента качества.

Заключение

Наличие конкурентной среды в условиях рыночной экономики обязывает уделять огромное внимание проблемам качества. Для каждого предприятия и каждой отрасли качество является важным элементом повышения конкурентоспособности. На длительную перспективу успех предприятия на рынке в значительной степени зависит от качества его продуктов и услуг, которое должно превосходить качество продуктов и услуг конкурента.

В рыночной экономике производитель и потребитель сами находят себя на рынке, мотивация их деятельности основывается на финансовом выигрыше и максимизации потребительского эффекта. При этом потребитель имеет выбор между наилучшими товарами различных производителей. Потребитель, являясь главной фигурой, определяет направления развития производства, приобретая товары и услуги в соответствии с собственным желанием.

Говоря о проблеме качества, следует отметить, что за этим понятием всегда стоит потребитель. Именно он выбирает наиболее предпочтительные свойства.

В связи с этим становится понятным, что качество превратилось в важный инструмент в борьбе за рынки сбыта. Это осознание заставляет все больше предприятий основательно переосмыслить процессы, связанные с качеством продуктов и услуг.

Система качества – это инструмент в руках руководства для организации эффективного управления качеством и всей производственной деятельностью.