Файл: Использование метода «Дельфи» при принятии управленческих решений (на примере ресторана быстрого питания «МарьИванна»).pdf

Скачать файл
Заказать решение

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 03.07.2023

Просмотров: 114

Скачиваний: 3

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

Глава 1. Теоретические основы применения метода Дельфи при принятии управленческих решений

1.1. Назначение и отличительные особенности метода Дельфи

1.2. Содержание метода Дельфи и этапы его проведения

1.3. Пути повышения эффективности метода Дельфи

Глава 2. Практические аспекты применения метода Дельфи при разработке управленческого решения по повышению качества обслуживания в ресторане быстрого питания «МарьИванна»

2.1. Постановка проблемы повышения качества обслуживания в ресторане быстрого питания «МарьИванна». Этапы исследования

2.2. Результаты метода Дельфи

Заключение

Список литературы

  1. Методы принятия управленческих решений: учебное пособие / Л. А. Трофимова, В. В. Трофимов. – СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2012. – С. 56. ↑

  2. Сборник методов поиска новых идей и решений управления качеством / сост. В. В. Ефимов. – Ульяновск : УлГТУ, 2011. – С. 23. ↑

  3. Игнатьев В. М., Чеботарева А. Ю. О методе экспертных оценок «Дельфи» // В сборнике: СОВРЕМЕННЫЕ АСПЕКТЫ ГЛОБАЛИЗАЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ Сборник статей Международной научно-практической конференции. г. Уфа, Республика Башкортостан, 2014. С. 32. ↑

  4. Шевченко Т. Развитие в условиях неопределенности: прогнозирование и сценарный подход // Маркетинговые стратегии. – 2011. - № 1. – С. 12. ↑

  5. Санжапов Б. Х., Копылов А. В., Копылов Д. А. Классификация методов оценки инновационного потенциала предприятия // Интернет-вестник ВолгГАСУ. Сер.: Строит. информатика. 2012. Вып. 7(21). – С. 22. ↑

  6. Методы принятия управленческих решений: учебное пособие / Л. А. Трофимова, В. В. Трофимов. – СПб: Изд-во СПбГУЭФ, 2012. – С. 56. ↑

  7. Гапоненко Т. В. Управленческие решения: учебное пособие – Ростов н/Д: Феникс, 2010.- С. 34. ↑

  8. Мезенина Е. А., Чернова И. С. Применение метода Дельфи // В сборнике: ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЕ И ИНФРАСТРУКТУРНЫЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ РАЗЛИЧНЫХ ЭКОНОМИЧЕСКИХ СИСТЕМ г. Уфа, Республика Башкортостан, 2014. С. 121-124. ↑

  9. Гапоненко Т. В. Управленческие решения: учебное пособие – Ростов н/Д: Феникс, 2010. – С. 51. ↑

  10. Илиева С. Метод Delphi. - Sofia, 2011. – С. 34. ↑

  11. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  12. Орлов А. И. Организационно-экономическое моделирование: теория принятия решений. — М. : КноРус, 2011. — С. 80. ↑

  13. Орлов А. И. Организационно-экономическое моделирование: теория принятия решений. — М. : КноРус, 2011. — С. 90. ↑

  14. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  15. Ивасенко А. Г., Никонова Я. И., Плотникова Е. Н. Разработка управленческих решений. - М.: КноРус, 2010. - С. 102. ↑

  16. Илиева С. Метод Delphi. - Sofia, 2011. – С. 36. ↑

  17. Карманов И. А., Никитина О. И. Метод Дельфи // В сборнике: Теория и практика технических, организационно-технологических и экономических решений Сборник научных трудов. 2015. С. 113-117. Ивасенко А. Г., Никонова Я. И., Плотникова Е. Н. Разработка управленческих решений. - М.: КноРус, 2010. – С. 81. ↑

  18. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  19. Методы принятия управленческих решений: учебное пособие / Л.А. Трофимова, В.В. Трофимов. – СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2012. – С. 56. ↑

  20. Орлов А.И. Организационно-экономическое моделирование, теория принятия решений. - М.: Инфра-М, 2012. – С. 92. ↑

  21. Евланов А. Г. Теория и практика принятия решений. - М.: Экономика, 2012. – С. 71. ↑

  22. Гапоненко Т.В. Управленческие решения: учебное пособие –Ростов н/Д: Феникс, 2010. – С. 114. ↑

  23. Ревенков А.В., Резчикова Е.В. Теория и практика решения технических задач: учеб. пособие. - М.: ФОРУМ, 2008.- С. 102. ↑

  24. Евланов А. Г. Теория и практика принятия решений. - М.: Экономика, 2012. - 175 с. ↑

  25. Ревенков А.В., Резчикова Е.В. Теория и практика решения технических задач: учеб. пособие. - М.: ФОРУМ, 2008.- С. 102. ↑

  26. Ивасенко А.Г., Никонова Я.И., Плотникова Е.Н. Разработка управленческих решений. - М.: КноРус, 2010. - 168с. ↑

  27. Методы принятия управленческих решений: учебное пособие / Л.А. Трофимова, В.В. Трофимов. – СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2012. ↑

  28. Санжапов Б. Х., Копылов А. В., Копылов Д. А. Классификация методов оценки инновационного потенциала предприятия // Интернет-вестник ВолгГАСУ. Сер.: Строит. информатика. 2012. Вып. 7(21). Режим доступа: www.vestnik.vgasu.ru. ↑

  29. Шевченко Т. Развитие в условиях неопределенности: прогнозирование и сценарный подход // Маркетинговые стратегии. – 2011. - № 1. ↑

  30. Сидельников Ю.В. Системный анализ технологии экспертного прогнозирования. М.: Изд-во МАИ-ПРИНТ «МАИ», 2007. ↑

  31. Илиева С. Метод Delphi. - Sofia, 2011. – С. 38. ↑

  32. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  33. Илиева С. Метод Delphi. Sofia, 2011. – С. 41. ↑

  34. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  35. Илиева С. Метод Delphi. Sofia, 2011. – С. 43. ↑

  36. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  37. Соколова С. А. Суть и использование метода Дельфи для анализа деятельности предприятия // В сборнике: АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МЕНЕДЖМЕНТА И ЭКОНОМИКИ Сборник научных трудов по материалам II Межрегиональной научно-практической конференции, посвященный дню менеджера. СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ. Ставрополь, 2015. С. 245-247. ↑

  38. Илиева С. Метод Delphi. Sofia, 2011. – С. 44. ↑

  39. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  40. Ивасенко А. Г., Никонова Я. И., Плотникова Е. Н. Разработка управленческих решений. - М.: КноРус, 2010. – С. 112. ↑

  41. Ковалев А. М. Методы принятия управленческих решений в системе менеджмента предприятия // В сборнике: ФОРМИРОВАНИЕ СРЕДЫ ДЛЯ ЛИЧНОСТНОГО И ОБЩЕСТВЕННОГО РАЗВИТИЯ Сборник научных статей по материалам международной заочной научно-практической конференции. Москва, 2014. С. 19-23. ↑

  42. Илиева С. Метод Delphi. Sofia, 2011. – С. 45. ↑

  43. Методы принятия управленческих решений: учебное пособие / Л. А. Трофимова, В. В. Трофимов. – СПб. : Изд-во СПбГУЭФ, 2012. – С. 102. ↑

  44. www.rbcdaily.ru // РБК ежедневная деловая газета Исследование РБК «Российский сетевой рынок общественного питания в 2015 году» (дата обращения 20.03.2016). ↑

  45. Давыдович А. Р. Проблемы и перспективы развития социального питания в России // А. Р. Давыдович, А. В. Ткаченко, П. П. Чуваткин; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВПО "Сочинский гос. ун-т". Сочи, 2011. ↑

  46. Составлено по результатам обследования. ↑

  47. Составлено по результатам обследования. ↑

  48. Составлено по результатам обследования. ↑

  49. Составлено по результатам обследования. ↑

  50. Составлено по результатам обследования. ↑

  51. Составлено по результатам обследования. ↑

Смотрите также файлы