Файл: Дипломная работа др. 450200. 38. 03. 02. 0012023. Пз консультанты руководитель проекта.docx

Отличие этих трактовок заключается в более широком понимание объектной структуры блока снабжения: в первом случае функционал снабжения рассматривается в рамках одной организации (звена цепи поставок), во втором – с точки зрения блока цепи поставок, включающего все организации, осуществляющие перемещение входящего потока фокусной компании от начального поставщика до «входа» в логистическую систему фокусной компании. Снабжение предусматривает следующие виды деятельности:

• 
  планирование и контроль снабжения материальными ресурсами и/или готовой продукцией;
  
• 
  закупки;
  
• 
  доставка;
  
• 
  приемка и входной контроль качества;
  
• 
  хранение запасов и отпуск на производство;
  
• 
  распоряжение невостребованными или некачественными запасами;
  
• 
  утилизация отходов производства.
  

Процесс снабжения необходимо рассматривать как в тактическом (оперативном), так и в стратегическом плане. Снабжение в тактическом плане – это ежедневные операции, традиционно связанные с закупками и направленные на исключение проблем, связанных с отсутствием необходимого предмета снабжения. Отсутствие требуемого количества продукции, надлежащего качества, несвоевременная доставка товара могут вызвать дополнительные затраты на производство, уровень обслуживания потребителей и повлиять на общую эффективность функционирования организации. Стратегическая сторона снабжения – это все процессы управления закупками и взаимоотношениями с поставщиками, связи и взаимодействия с другими отделами компании, которые характеризуются значительной ролью в достижении корпоративных целей компании и обеспечении ее конкурентоспособности в долгосрочной перспективе (рис.3).

Рисунок 3 – Аспекты снабжения

Стратегическая роль закупок в деятельности организации включает следующие составляющие:

• 
  поиск новых источников поставок. Через внешние контакты с поставщиками отдел закупок может получать важную информацию о новых технологиях, потенциально новых материалах и услугах, новых источниках поставок и изменениях рыночных условий. Передавая подобную информацию другим подразделениям, отдел закупок помогает корректировать стратегию организации с учетом новых возможностей, появляющихся на рынке, обеспечивает ее развитие в долгосрочной перспективе;
  
• 
  взаимоотношение с другими подсистемами и функциями. Роль закупок варьируется в широких пределах: от вспомогательной до стратегической, в зависимости от того, в какой степени в рамках информационного обмена используется потенциал снабжения по повышению эффективности бизнес-процессов. Выступаю связующим звеном специалисты отдела снабжения оптимизируют процесс удовлетворения потребности всех подразделений организации, тем самым влияя на их способность достигать поставленных целей с максимальной эффективностью;
  
• 
  управление взаимоотношениями с поставщиками и их развитие. Отдел закупок может помочь организации добиться стратегического успеха, выявляя новых поставщиков и развивая отношения с уже имеющимися, оптимизируя процесс управления цепью поставок, минимизируя совокупные затраты и повышая конкурентоспособность всей цепи поставок.
  

---

Структура уровней операций и функций управления снабжением соответствует уровням организационной структуры (рис.4).



Рисунок 4 – Структура снабжения на предприятии

Таким образом, можно сформулировать основную цель снабжения: гарантировать организации надежную поставку материалов соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с высоким уровнем сервиса и наименьшими общими издержками. Фактически цель снабжения коррелирует с требованиями «логистического микса» (7R):

• 
  Количество;
  
• 
  Качество;
  
• 
  Потребитель;
  
• 
  Затраты;
  
• 
  Время;
  
• 
  Место;
  
• 
  Продукт.
  

Из цели снабжения вытекает набор задач, решаемых подразделением закупок:

• 
  обеспечение подразделений требуемыми материальными ресурсами;
  
• 
  обеспечение бесперебойного функционирования подразделений;
  
• 
  оптимизация затрат на закупки;
  
• 
  обеспечение надлежащего уровня качества входящих материальных ресурсов;
  
• 
  эффективное управление поставщиками;
  
• 
  координация снабженческой деятельности с другими функциональными сферами деятельности организации.
  

Набор решаемых в снабжении задач определяет основные функции закупочного подразделения:

• 
  идентификация и определение потребности; решение задачи «делать или покупать»;
  
• 
  планирование закупочной деятельности;
  
• 
  поиск и выбор поставщиков;
  
• 
  доставка материальных ресурсов;
  
• 
  входной контроль качества;
  
• 
  мониторинг взаимоотношений с поставщиками.
  

Многоаспектность и разнообразие задач, решаемых в процессе снабжения, определяет широкий спектр реализуемых видов деятельности. При этом отсутствие четких границ между функциональными аспектами снабжения определяет широкий набор компетенций, которыми должен обладать специалист в сфере снабжения. Традиционно, в профессиональной закупочной деятельности выделяют: маркетинг, коммерцию и логистику. Маркетинг включает все виды деятельности, связанные с исследованием рынков поставщиков и потребителей

---

, коммерция с практической реализацией процесса закупки, а логистика с традиционными логистическими задачами управления входящими потоками.

Сложная функциональная структура снабжения определяет высокую значимость взаимодействия снабжения с другими подразделениями организации.

---

1.3. Логистические стратегии в системе управления организацией.

Логистическая стратегия – это направление долгосрочного развития логистической системы, касающееся форм и средств ее реализации в организации, межфункциональной и межорганизационной координации и интеграции, сформированное высшим менеджментом в соответствии с корпоративными целями.

Среди большого числа логистических стратегий, применяемых организациями, можно выделить основные и дополнительные стратегии.

К основным направлениям логистических стратегий относятся следующие (таблица 2):

• 
  минимизация логистических издержек;
  
• 
  улучшение качества логистического сервиса;
  
• 
  минимизация инвестиций в логистическую инфраструктуру;
  
• 
  основное внимание – предоставлению услуг очень высокого качества;
  
• 
  Стратегия логистического аутсорсинга.
  

Таблица 2 – Виды логистических стратегий

Вид стратегии	Способ реализации
Стратегия минимизации общих логистических издержек	- сокращение логистических издержек в логистических операциях; - оптимизация складских запасов; - выбор вариантов складирование/транспортировка; - 3PL подход
Стратегия улучшения качества логистического сервиса	- повышение качества лог операций; - поддержка рекламационной деятельности; - переход к логистическому сервису с включением добавленной стоимости; - разработка и внедрение системы контроля и управления качества логистических операций; - сертифицирование системы контроля и управления качеством в соответствии с национальными и международными стандартами (например ГОСТы или ISO);
Стратегия минимизации инвестиций в логистическую инфраструктуру	-исключение склада из цепочки логистических операций; - использование складов общего пользования; -использование частичного аутсорсинга и логистических посредников в цепочке лог операций; - использование концепции ‘just in time’
Стратегия логистического аутсорсинга	-применение модели ‘make or buy’ - фокусировка компании на основных, а не логистических бизнес-процессах; - оптимизация выбора источников внешних ресурсов; - оптимальная дислокация производственных мощностей и объектов логистической инфраструктуры; - использование инвестиций и инноваций поставщиков; - оптимизация количества логистических посредников и закрепляемых за ними функций

---

Планирование является общей функцией управления, входящей в кольцо управления (рис. 5).

Планирование логистической деятельности – это систематический процесс поиска возможностей действовать, прогнозирования последствий этих действий, разработки логистического проекта, формирования управленческих решений, конкретных мероприятий и сроков их выполнения для достижения поставленных целей в будущем.



Рисунок 5 – Цепочка планирования поставок
На рис. 6 представлена классификация видов планирования по некоторым из возможных признаков. Каждый из видов планирования по срокам и по детализации конкретизирует и создает предпосылки для выполнения планов более высокого уровня.



Рисунок 6 – Виды планирования логистики
Для организации эффективного планирования в организации должна существовать система планирования, т.е. упорядоченная структура отдельных видов планирования. Основными требованиями к такой системе являются:

• 
  документальное обеспечение. Для согласования плановых расчетов и контроля выполнения планов важно, чтобы их основные части были документированы.
  
• 
  стандартизация. Составление документации должно производиться в соответствии с некими стандартами.
  
• 
  организованность. Необходим организационный режим, который с одной стороны упорядочивал бы деятельность по разработке планов, а с другой стороны, обеспечивал гибкость системы планирования, возможности проявления импровизации и адаптации к изменяющимся условиям;
  
• 
  точность. Необходимо четко и обоснованно определять точность измерения характеристик объектов планирования;
  
• 
  согласованность. Все частные планы системы планирования должны согласовываться как между различными уровнями планирования (интеграция планов), так и в рамках одного уровня (координация планов). Необходимо согласовывать цели, прогнозы, мероприятия, средства, действия ответственных лиц, степень необходимости, срочности, иерархию, последовательность, гибкость и т.д.;
  
• 
  непрерывность, гибкость и цикличность. Непрерывность заключается в том, что когда одни планы уже разработаны и реализуются, начинают разрабатываться или уточнятся другие, некоторые планы разрабатываются параллельно. Гибкость заключается в том, что учитывается возможность возникновения неоднозначных условий и пересмотра планов с их учетом.
  
• 
  Цикличность заключается в систематическом пересмотре, уточнении, корректировке с учетом изменившихся обстоятельств целей, задач, мероприятий одних и тех же планов по мере приближения к временным периодам их реализации;
  
• 
  полнота, т.е. охват всех сторон деятельности организации, в том числе логистической деятельности.
  

---