Файл: Сущность нормирования труда на примере магазина «Пятерочка»..pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 03.07.2023

Просмотров: 833

Скачиваний: 14

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Среднесписочная численность работников магазина «Пятерочка» за исследуемый период не изменилась, на протяжении 2011 - 2012 годов состав коллектива изменялся, однако это изменение менее интенсивно в 2012 году, что в принципе, оказывает стабилизирующее воздействие на работу предприятия. Об этом свидетельствует уменьшение показателей по приёму, совокупный коэффициент по приёму и по выбытию. Коэффициент стабильности кадров увеличился с 75% до 80%.

Далее проведем анализ фонда заработной платы магазина «Пятерочка». Результаты анализа представлены в таблице 7.

Анализируя структуру и динамику фонда оплаты труда видно, что плата за отработанное время составляет в 2011 году – 95,12%, а в 2012 году – 93,94%. Увеличилась плата за неотработанное время – на 1,97 тыс. руб. или 14,57%, премии и единовременные поощрительные выплаты увеличились на 5,01тыс. руб. В 2011 году они составляли 1,76%, а 2012 году – 2,72% от объёма фонда заработной платы.

Таблица 7 - Анализ фонда заработной платы за 2011-2012 гг.

Показатели

2011 год

2012 год

Отклонение (+,-)

Темп роста, %

Фонд заработной платы, всего

433,2

463,8

30,6

107,06

Плата за отработанное время

В том числе:

1.Оплата по должностным окладам, тарифным ставкам

сумма, тыс. руб.

375,6

387,84

12,24

103,26

в % к фонду заработной платы

86,7

83,62

-3,08

96,45

2.Выплаты, обусловленные районным регулированием заработной платы

сумма, тыс. руб.

17,28

20,59

3,31

119,16

в % к фонду заработной платы

3,99

4,44

0,45

-

3.Доплаты и надбавки

сумма, тыс. руб.

10,35

16,69

6,34

161,26

в % к фонду заработной платы

2,39

3,60

0,20

-

4. Премии

сумма, тыс. руб.

8,84

10,57

1,73

119,57

в % к фонду заработной платы

2,04

2,28

0,024

-

Плата за неотработанное время

5.Оплата очередных отпусков

сумма, тыс. руб.

13,52

15,49

1,97

114,57

в % к фонду заработной платы

3,12

3,34

0,22

-

Премии и единовременные поощрительные выплаты

6. Премии

сумма, тыс. руб.

7,61

12,62

5,01

165,83

в % к фонду заработной платы

1,76

2,72

0,96

-


В общем можно отметить, что величина фонда оплаты труда увеличилась по сравнению с 2012 годом на 7,06 % или почти на 30,6 тыс. руб. Далее проведем анализ показателей по труду и заработной плате магазина «Пятерочка» (таблица 8).

Таблица 8 -Анализ показателей по труду и заработной плате магазина «Пятерочка»

Показатели

2011 год

2012 год

Отклонение,

(+,-)

Темп роста,

%

в действующих ценах

в сопоставимых ценах

1.Выручка от реализации товаров, тыс. руб.

5181,84

6086,6

5072,17

-109,67

97,88

2. Фонд заработной платы, тыс. руб.

433,2

463,8

386,5

-46,7

89,22

в % к выручке от реализации

8,36

7,62

7,62

-0,74

91,15

3. Численность работников

20

20

20

0

100,00

В том числе ТОП

15

14

14

-1

93,33

4. Производительность труда 1 работника, тыс. руб./чел.

259,09

304,33

253,61

-5,48

97,88

В том числе ТОП

345,46

434,76

362,29

16,83

104,87

5. Среднемесячная заработная плата 1 работника, тыс. руб.

21,66

23,19

19,325

-2,335

89,22

6. Коэффициент соотношения средней заработной платы и производительности труда

0,084

0,076

0,076

-0,008

90,48

В 2012 году фонд заработной платы, средняя заработная плата работников в фактических ценах увеличились. Однако анализ в сопоставимых ценах показывает их снижение, также как и снижение товарооборота, всё это привело к снижению производительности труда работников.

Производительность торгово-оперативного персонала незначительно увеличилась (на 16,83 тыс. руб./ чел.) – это произошло из-за уменьшения численности. Снижение коэффициента соотношения средней оплаты труда и производительности работников показывает, что средняя заработная плата снижается быстрее производительности труда.


В результате, можно отметить, что необходимо ввести дополнительное материальное стимулирование труда работников и предпринять все возможность для повышения среднемесячной заработной платы, так как в сопоставимых ценах просматривается снижение как производительности одного работника предприятия, так и среднемесячной оплаты труда.

и

2.3 Анализ организации труда и использования рабочего времени сотрудников

Объектом исследования

Для комплексного проведения анализа состояния и организации труда магазина «Пятерочка» необходимо рассмотреть организацию и обслуживание рабочих мест на предприятии с помощью таблицы 9.

Таблица 9 - Обслуживание рабочего места магазина «Пятерочка»

Функции обслуживания

Содержание обслуживания

Исполнитель

Затраты времени, мин.

1.Получение товаров и документации

Получение товара и проверка сертификатов

Товаровед

60

2.Наладка и подналадка оборудования

Устранение сбоев в работе оборудования

Специалисты по ремонту данного типа оборудования

30

3.Ремонт оборудования

Устранение поломок

До полного устранение поломки

4.Упаковка полученных товаров

Распределение, упаковка

Продавец

20 - 30

5.Уборка отходов и не качественной продукции

-

Продавец

3 - 5

6.Сдача денег инкассаторам

Заполнение кассовой книги и сдача денег в бухгалтерию

Продавец - кассир

60 - 90

По данным, приведенным в таблице можно сделать следующие выводы: поломка оборудования приводит к наибольшим потерям рабочего времени, так как она может послужить причиной невозможности продолжения трудового процесса. В качестве технического оснащения магазина «Пятерочка» имеется резервное оборудование, которое заменяет основное во время ремонта и устранения возникших неполадок в его работе (запасные кассовые аппараты, стеллажи, витрины).

Рассмотрим оснащение рабочих мест магазина «Пятерочка» с помощью данных таблицы 10.


Таблица 10 - Оснащение рабочего места кассира

Наименование

Характеристика

Количество единиц

Отклонения (+, - )

По нормативу

Фактически

Инструмент

Кассовый аппарат, кассовая лента, вспомогательное оборудование

2

2

550

2

2

580

30

Технологическая оснастка, приспособления

стеллажи

витрины, прилавки

весы

контрольно - кассовое оборудование

2

3

2

1

1

2

2

1

1

1

Подъемно - транспортные средства

Отсутствуют

Отсутствуют

Отсутствуют

Отсутствуют

По данным таблицы видно, что существуют отклонения от норм, это говорит о том что, рабочее место не полностью оснащено необходимым инструментом и оборудованием, что делает труд продавцов не качественным и не оперативным. Следовательно, существуют потери рабочего времени из-за организации рабочих мест кассиров магазина. С целью устранения потерь рабочего времени и его рационального использования необходимо изучать возможные его потери и способы их устранения. Рассмотрим потери времени в деятельности сотрудников магазина с помощью фотографии рабочего дня продавца супермаркета (таблица 11).

Таблица 11 - Фотография рабочего дня продавца магазина «Пятерочка»

№ п/п

Наименование затрат рабочего времени

Текущее время, часы и минуты

Продолжительность, мин.

Индекс

1

2

3

4

5

1.

Пришел на работу

9.00

3

ПЗ

2.

Приемка товара

9.03

20

ОП

3.

Раскладка товара по витринам

9.23

15

ОП

4.

Подготовка рабочего места

9.38

7

ОМ

5.

Включил кассу

9.45

3

ОМ

6.

Ввел данные в кассу

9.48

12

ОМ

7.

Приступил к работе

10.00

4

ОП

8.

Обслуживание покупателей

10.04

95

ОП

9.

Отрыв от работы по личным надобностям

11.39

4

ОЛН

10.

Разговор по телефону

11.43

7

ПР

11.

Обслуживание покупателей

11.50

43

ОП

12.

Сменила кассовую ленту

12.33

9

ПО

13.

Обслуживание покупателей

12.42

68

ОП

14.

Отрыв то работы по личным надобностям

13.50

3

ОЛН

15.

Обслуживание покупателей

13.53

7

ОП

16.

Обед

14.00

60

ОЛН

17.

Приступил к работе

15.00

2

ОП

18.

Уборка столов в кафетерии

15.02

10

ПО

19.

Обслуживание покупателей

15.12

39

ОП

20.

Принесла одноразовую посуду

15.51

3

ПО

21.

Обслуживание покупателей

15.54

36

ОП

22.

Снятие показаний с кассы

16.30

13

ОМ

23.

Уборка рабочего места и столов в кафетерии

16.43

17

ОМ

24.

Уход домой

17.00

-

-

Итого:

480

-


Для того, чтобы узнать рационально ли используется рабочее время продавцом необходимо рассмотреть его баланс (таблица 12).

Таблица 12 - Баланс затрат рабочего времени продавца магазина «Пятерочка»

№ п/п

Категория затрат

Индекс

Сумма факт затрат, мин.

1.

Подготовительно - заключительное время

ПЗ

3

2.

Время оперативной работы

ОП

329

3.

Время на отдых и личные надобности

ОЛН

67

4.

Время нарушения трудовой дисциплины

ПР

7

5.

Время остановки работы по организационно техническим причинам

ПО

22

6.

Время обслуживание места

ОМ

52

Итого:

480

Опираясь на данные таблиц можно утверждать о том, что:

1. Время оперативной работы равно 329 минут из 480 минут рабочей смены. Это говорит о том, что оно используется не рационально и требует улучшения.

2. Время обслуживания места занимает 52 минуты, значит, продавец работает не оперативно.

3. Время на отдых и личные надобности занимает 67 минут 60 из них время обеденного перерыва. Значит, оно не представляет больших потерь.

4. Время не запланированных перерывов составляет 29 минут (разговор по телефону и остановки в работе по организационно техническим причинам), что составляет 6,04% от времени рабочей смены (8 часов).

Рассчитаем коэффициент использования рабочего времени, он находится по следующей формуле:

Кисп. = (ОП + ПЗ + ОМ + ОЛН) / время рабочей смены * 100% (1)

Кисп. = (329+ 3 + 52 + 67) / 480 * 100% = 93,96 %

Коэффициент потерь рабочего времени находится по следующей формуле:

Кпотерь = (ПО + ПР) / время рабочей смены * 100% (2)

Кпотерь = (22 + 7) / 480 * 100% = 6,04 %

Коэффициент использования рабочего времени составляет 93,96%, а коэффициент его потерь - 6,04 % это можно сделать следующий вывод, что 29 минут от рабочего времени использованы не рационально.

Рассмотрим значение коэффициента потерь по отношению к коэффициенту его использования, коэффициент потерь имеет немалое значение, это говорит о том, что необходимо принять меры по устранению незапланированных перерывов в работе продавца данного отдела с целью обеспечения оперативного обслуживания клиентов.