Файл: Сущность нормирования труда на примере магазина «Пятерочка»..pdf

Поощрения включают как материальные выплаты, так и мероприятия морального характера. Всем сотрудникам магазина «Пятерочка»выплачивается заработная плата в зависимости от занимаемой должности. Оплата труда построена на основе должностных окладов и зависит от величины фактически отработанного времени и достижения конечных результатов деятельности предприятия.

Согласно учетной политике магазина «Пятерочка» применяется метод реализации по оплате. У предприятия достаточно стабильное финансовое состояние. Размер торговой надбавки по предприятию составляет около 35%, она формируется с учетом расходов связанных на доставку, хранение, реализацию товаров, нормы прибыли остающейся в распоряжении предприятия. В ценообразовании предприятие придерживается политики средне сложившихся цен на торговом рынке города.

Магазин«Пятерочка» осуществляет торговую деятельность, используя следующие методы обслуживания клиентов:

1. торговлю через прилавок;
2. продажу товаров по образцам;
3. продажу товаров с открытой выкладкой.

Структуру управления магазина «Пятерочка» можно представить в виде следующей схемы (рис. 1).

Директор

Главный бухгалтер

Бухгалтер

Товаровед

Заведующий магазином

Старший

торговый персонал

Младший торговый персонал

Рисунок 1 – Организационная структура магазина «Пятерочка»

^{Объектом}

Магазин «Пятерочка» имеет линейно-функциональную организационную структуру.

Управленческий персонал магазина состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическим и трудовым процессом. Сюда входят заведующий магазином, бухгалтер и товаровед.

Заведующий магазином осуществляет общее руководство магазином, он же руководит планово-экономической работой, занимается подбором кадров и организует повышение их квалификации, обеспечивает охрану труда, технику безопасности и пожарную безопасность. Он также следит за состоянием выкладки товаров и рекламного оформления торгового зала, за соблюдением правил торговли, принимает решения по претензиям покупателей, то есть выполняет также функции администратора. Заведующий магазином непосредственно подчиняется директору магазина «Пятерочка».

Бухгалтер принимает от материально-ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает денежные средства, а также выполняет другие бухгалтерские операции. Проверкой всех накладных, приходных и расходных ордеров, составлением баланса занимается главный бухгалтер. В магазине «Пятерочка» главный бухгалтер выполняет также функции заместителя директора. Товаровед − следит за приемкой товара, находит товар по оптимальной цене, следит за широтой и устойчивостью формирования ассортимента товара. Торгово-оперативный персонал магазина состоит из трех продавцов. В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места, подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д. Продавцы выполняют также обязанности кассиров.

Младший обслуживающий персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В магазине «Пятерочка»в эту категорию входят уборщицы, грузчики, водители и сторож.

Персонал магазина «Пятерочка» г. Пермь состоит из 20 человек. Торгово-оперативный персонал магазина состоит из 14 человек, что составляет 70 % от общей численности персонала. Поскольку в последнее время значительно увеличили заработную плату, то у работников появился стимул к повышению эффективности своей деятельности, то есть использование трудовых ресурсов магазина «Пятерочка» можно охарактеризовать как эффективное.

Поскольку прибыль предприятия является оценкой конечных показателей внутренней деятельности предприятия, на её сумму влияют все основные показатели работы предприятия. Приведём и проанализируем основные показатели деятельности магазина «Пятерочка» за период 2011-2012 гг. (таблице 2).

Таблица 2 - Экономическая характеристика основных показателей деятельности магазина «Пятерочка» за 2011-2012 гг.

Выручка от реализации товаров в отчетном году увеличилась на 17,46%, что на 904,76 тыс. руб. больше предыдущего года. Такая тенденция изменения выручки от реализации товаров обусловлена увеличением производительности труда торгово-оперативного персонала на 25,85 %.

Из таблицы 1 видно, что общая численность работников за анализируемый период не изменилась и составила 20 человек, причем численность работников торгово-оперативного персонала уменьшилась в отчетном году на 1 человека. Удельный вес работников торгово-оперативного персонала в общей численности работников уменьшился на 26,32%. В 2012 году отмечен рост фонда заработной платы на 7,06% или 30,6 тыс. руб. Валовая прибыль в 2012 г. составила 389,74 тыс. руб., что на 15,26% или 126,5 тыс. руб. больше предыдущего года.

Положительное влияние на уровень чистой прибыли оказало уменьшение уровня расходов на продажу на 8,5 %, однако величина уровня издержек в 2012 году по-прежнему является высокой – 20,67 %. Чистая прибыль на в 2012 году составила 261,39 тыс. рублей, что на 34,89 % больше предыдущего года, в результате чего повысилась рентабельность конечной деятельности предприятия на 14,71%. Отрицательное воздействие на уровень доходов предприятия оказало уменьшение внереализационных доходов на 0,86 тыс. руб. и увеличение операционных расходов на 17,56 тыс. руб.

Далее проведем анализ организации труда в магазине «Пятерочка». Для этого определим состав и структуру трудовых ресурсов предприятия (таблица 3).

Количество работников на предприятии за период 2011-2012 года не изменилось - 20 человек. За рассматриваемый период увеличилась численность административно-управленческого персонала на 1 человека за счёт приёма коммерческого директора; численность торгово-оперативного персонала уменьшилась, при этом сократилось число продавцов на 1 человека (в начале 2012 года из численности торгово-оперативного персонала администрацией предприятия было уволено два человека; на их место был взят 1 продавец с более высокой ответственностью и квалификацией).

Таблица 3 - Анализ состава и структуры трудовых ресурсов предприятия в разрезе категорий работников за 2011 - 2012 гг.

При найме на работу предприятие ориентируется, прежде всего, на необходимую квалификацию и опыт работы работника в торговле, а также на наличие высшего или среднего специального образования, морального облика. Предприятие имеет 2 руководителей; 3 специалистов и 15 рабочих. Классификация персонала магазина «Пятерочка» по функциональной характеристике представлена на рис. 2.

Рис. 2 Функциональная характеристика персонала магазина «Пятерочка» г. Пермь

^{Объектом}

Таким образом, большую часть персонала предприятия занимают рабочие – 75%. Проведем анализ работников магазина «Пятерочка»по образовательному уровню (таблица 4).

Таблица 4 - Анализ работников магазина «Пятерочка» по образовательному уровню

Численность работников с высшим образованием увеличилась в 1,12 раз за счёт приёма 1 работника – коммерческого директора. Увеличилась численность работников со средним специальным образованием на 17%. Численность работников со средним образованием уменьшилась на 2 человека. Работников имеющих неполное среднее образование на предприятии нет. Проведем анализ возрастного состава магазина «Пятерочка» в таблице 5.

Таким образом, из таблицы видно, что в большинстве своём работниками торгового предприятия являются женщины. Просматривая возрастную динамику работников предприятия можно отметить, что в 2011 году среди работников было большинство персонала (40%) в возрасте от 29-38 лет. В 2012 году персонал в возрасте от 18-28 лет и от 29-38 лет занимали равные группы по 35%.

Таблица 5 - Анализ возрастного состава магазина «Пятерочка»

Далее проведем анализ движения персонала магазина «Пятерочка»за 2011-2012 годы (таблица 6).

Таблица 6 - Анализ движения кадров магазина «Пятерочка» за 2011-2012 гг.