Файл: Билет 32Алкены. Реакции.docx

ВУЗ: Не указан

Категория: Не указан

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 26.10.2023

Просмотров: 156

Скачиваний: 1

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

СОДЕРЖАНИЕ

Альдегиды и кетоны. Строение карбонильной группы. Альдегиды и кетоны – органические соединения, в молекуле которых есть карбонильная >C=O группа с общей формулой CnH2nO У альдегидов карбонильный углерод соединен с атомом Н и органической группой R (общая формула RHC=O). В кетонах – с двумя органическими группами (общая формула R2С=О). Альдегидная группа обусловливает наркотическое действие и дезинфицирующие свойства.Муравьиный альдегид (формальдегид) HС(O)H – единственный газообазный альдегид, обладает свойством свертывать белки. Формалин (40%-ный раствор формальдегида) применяется в качестве консерванта анатомических препаратов и дезинфицирующего средства. Влияние строения на реакционную способность. В реакциях с нуклеофильными реагентами альдегиды проявляют большую реакционную способность по сравнению с кетонами. Так как:1. Для атаки Nu меньше стереохимических преград в реакции с альдегидами (у альдегида один Н и один большой алкильный радикал, а у кетона два алкильных радикала, следовательно, к альдегиду проще подобраться). 2. Электрофильный центр у альдегида более выражен (что больше нравится Nu) так как у него один электродонорный радикал, в отличие от кетона, у которого их два (они гасят Сδ+ своими электронами). Образование полуацеталей и ацеталей в реакциях AN со спиртами: Механизм:*ацетали устойчивы у кетонов с электродонорными заместителямиРоль кислотного катализа – активация оксо-группы (т.е. усиление электрофильного центра Сδ+ до С+).Образование гидратных форм – в реакциях гидратации (присоединение воды). Так как это реакция нуклеофильного замещения AN гидратации больше подвержены альдегиды, с электроакцепторными заместителями.Билет 14 ? Кислотность желудочного сока. Общая, активная и потенциальная кислотность. Кислотность желудочного сока обуславливается pН среды желудка, в норме он должен быть в пределах pH=1,5-2Активную кислотность желудочного сока обеспечивает главный неорганический компонент – соляная кислота (норма 20-40 т.е.).Потенциальная кислотность обуславливается наличием в желудочном соке слабых кислот, таких как лимонная, яблочная, молочная, пировиноградная, масляная и др., которые не отдают свой протон в кислой среде.Общая кислотность – суммарное содержание всех кислот (норма 40-60 т.е.).Титриметрические единицы (т.е.) – это объем (в мл) 0.1э раствора NaOH необходимого для нейтрализации 100 мл желудочного сока.Для того чтобы найти кислотность желудочного сока, его титруют раствором гидроксида натрия известной концентрации в присутствии двух индикаторов.Первый переход окраски (черный квадратик) – это точка титрования свободной кислотности (которая определяется сильной кислотой - соляной), НCl + NaОН → НОН + NaClКогда соляная кислота полностью прореагировала, в желудочном соке остались только слабые кислоты (которые на первой стадии не должны оттитровываться), они задают рН 3,5. Такое значение pH (точка эквивалентности) соответствует зоне перехода цвета индикатора метилового оранжевого рН 3,0÷ 4,0. Второй переход окраски (серый квадратик)– точка титрования общей кислотности жел. сока.СН3СООН + NaОН ⇌ НОН + СН3СООNaКогда все слабые кислоты прореагировали со щелочью, среда желудочного сока приобретает рН

Растворимость. Константа растворимости.

Основные типы химической связи: ковалентная, ионная, водородная, металлическая;

Диссоциация воды. Ионное произведение воды. Водородный показатель (рН).

Билет 16

Изотонические, гипертонические и гипотонические растворы. Тургор, плазмолиз, гемолиз. Закон Рауля и его следствия. Криоскопическая и эбуллиоскопическая константы.

Арены.

Коллигативные свойства растворов: осмос, осмотическое давление, повышение температуры кипения и понижение температуры замерзания растворов. Закон Вант – Гоффа. Изотонический коэффициент.

Сопряженные диены. Реакции электрофильного присоединения (гидрогалогенирование, присоединение галогенов). Особенности присоединения в ряду сопряженных диенов.

Рибонуклеиновые (РНК) и дезоксирибонуклеиновые (ДНК) кислоты. Первичная структура нуклеиновых кислот.

Классификация и номенклатура органических соединений. Основные принципы заместительной и радикально-функциональной номенклатуры.

Билет 10Химическая кинетика.



4. Пронумеровать главную цепь, чтобы старшая характеристическая группа получила наименьший номер. Или нумерацию производят так, чтобы сумма всех локантов была минимальной. В гетероциклических соединениях нумерацию атомов в цикле начинают с гетероатома.

5. Перечислить префиксы в алфавитном порядке с указанием локантов и использованием умножающих префиксов, причем умножающие префиксы не влияют на алфавитную последовательность.

6. Составить полное название соединения. Локанты перечисляются через запятую, между локантами и префиксами или суффиксами ставится дефис. Локанты ставятся перед префиксами и после суффиксов.
Карбоновые кислоты. Строение карбоксильной группы как р,π-сопряженной системы. Кислотные свойства, образование солей. Делокализация заряда в анионах карбоновых кислот. Сравнение кислотных свойств в гомологическом ряду карбоновых кислот. Реакции карбоновых кислот с нуклеофильными реагентами; образование сложных эфиров, ангидридов, галогенангидридов и амидов.
Карбоновые кислоты – органические соединения, имеющие в своем составе карбоксильную группу (-СООН). Общая формула CnH2nO2. Название = количество С + овая кислота (пентан+овая= пентановая кислота)

Строение карбоксильной группы:

Неподеленная пара электронов на p-орбитали атома кислорода ОН-группы взаимодействует с p-орбиталями двойной связи (С=О) с образованием р, π-сопряженной системы.

Кислотные свойства карбоновых кислот проявляются в реакциях с основаниями с образованием солей. Чтоб назвать соль отнять от названия кислоты -вая и прибавить –ат, н-р, пропановая→пропаноат.

Кислотные свойства выражены сильнее чем у спиртов и фенолов, за счет образования стабильного карбоксилат аниона, где отрицательный заряд делокализован (распределен) по р, π-сопряженной системе.

Сравнение кислотных свойств в гомологическом ряду карбоновых кислот:

Электроноакцепторные заместители усиливают кислотность карбоновых кислот
, т.к. стабилизируют сопряженный анион.

Электронодоноры дестабилизируют сопряженный анион и поэтому ослабляют кислотность карбоновых кислот.

Реакции карбоновых кислот с нуклеофильными реагентами – реакции электрофильного замещения SN имеют общий механизм:
1. Образование сложных эфиров – реакция со спиртами:
2. Получение ангидридов в присутствии водоотнимающего катализатора (P2O5, H2SO4)
3. Получение галогенангидридов:
4. Получение амидов (лучше использовать NaNH2 так как это очень сильное основание):

Билет 30

Классификация реакций органических соединений по xaрaктеру изменения связей в реагирующих веществах,

Реакционный центр в молекуле – атом или группа атомов, непосредственно участвующих в данной химической реакции.

Субстрат – исходное вещество, которое преобразуется реагентом в результате химической реакции.

Реагент – исходное вещество, атакующие субстрат в результате химической реакции.

Типы реагентов:

Электрофил — частица с недостатком электронной плотности. Заряженные Е+: Н+, Br+, +NO2, +CH3; Нейтральные Е: δ+ CH3→Cl δ-.

Электрофильный центр — атом в электрофильном реагенте, имеющий вакантную орбиталь или несущий частичный положительный заряд;

Нуклеофил — частица с избытком электронной плотности. Заряженные Nu-: Н, НО, RO, RCOO, NC, RS; Нейтральные Nu: Н2О:, :ОНR, :SНR, :NH3, бензол, алкены.

Нуклеофильный центр — атом в нуклеофильном реагенте, несущий неподеленную электронную пару или имеющий частичный отрицательный заряд.

Реакции по типу разрыва ковалентной связи:

  1. Гетеролиз – распад на ионы. Характерен для полярных ковалентных связей и протекает в присутствии полярных сольватирующих растворителей или под действием электрофилов и нуклеофилов;

  2. 2. Гомолиз – распад на радикалы. Характерен для неполярных и мало полярных ковалентных связей и протекает в присутствии неполярных растворителей, под действием ультрафиолетового света, высокой температуры или очень реакционноспособных частиц – радикалов.


Реакции по направлению:

Присоединения A – реакции с разрывом π-связи;

Замещения S – реакции с заменой функциональных групп;

Элиминирования E – отщепления, н-р, дегидратация или дегидрогалогенирование;

Реакции по xaрaктеру изменения связей в реагирующих веществах:

Электрофильные (с учетом направления обозначаются: АE, SE) – реакции, в которых реагентом является электрофил.

Нуклеофильные (с учетом направления обозначаются: АN, SN) – реакции, в которых реагентом является нуклеофил.

Радикальные (с учетом направления обозначаются: АR, SR) – реакции, в которых реагентом является радикал.

Реакции по числу молекул, принимающих участие в стадии, определяющей скорость реакции:

Мономолекулярные реакции – реакции, скорость которых зависит только от концентрации субстрата.

Механизм SN1– механизм реакции нуклеофильного замещения, промежуточной стадией которого является образование устойчивого карбокатиона.

Механизм Е1 — механизм реакции элиминирования, при котором образованию π-связи предшествует образование устойчивого карбокатиона.

Бимолекулярные реакции – реакции, скорость которых зависит от концентрации субстрата и реагента

Механизм SN2 – механизм реакции нуклеофильного замещения, при котором происходит одновременное образование связи атома углерода с нуклеофилом и удаление уходящей группы.

Механизм Е2 — механизм реакции элиминирования, при котором происходят одновременно атака СН-кислотного центра основанием и удаление уходящей группы.
Окисление и восстановление альдегидов и кетонов. Окисление альдегидов комплексными соединениями серебра и меди (II). Восстановление гидридами и комплексными гидридами металлов. Каталитическое гидрирование.
Окисление и восстановление альдегидов и кетонов.

Окисление альдегидов комплексными соединениями серебра и меди (II) с получением карбоновых кислот.

Восстановление гидридами металлов (Н-М+) с последующим гидролизом для получения спиртов:

Наиболее часто используют комплексные гидриды, н-р, LiAlH4. Реакции необходимо проводить в безводной среде
, так как гидриды очень бурно реагируют с водой.

Каталитическое гидрирование

Билет 10Химическая кинетика.


Химическая кинетика – раздел химии, изучающей протекание химических реакций.

Механизм реакции — подробное описание всех элементарных стадий4 процесса превращения исходных веществ в продукты. Если сложить все стадии химической реакции, то мы получим получение конечных продуктов реакции из исходных реагентов, это будет называться схемой реакции.

Простые реакции — реакции, протекающие в одну стадию. Все элементарные стадии таких реакций одинаковы и сразу приводят к конечным продуктам.

NO2 + NO2 ⇄ N2O4

Сложные реакции — реакции, включающие в себя несколько различных стадий, т. е. прежде чем образуются конечные продукты должно произойти несколько различных элементарных стадий. Н-р, как на рисунке.

- Параллельные реакции – реакции, имеющие одни и те же исходные вещества, но различные продукты реакции. Н-р, при нитровании хлорбензола получается несколько продуктов.

- Последовательные реакции – реакции для которых, образующиеся продукты реакций, являются исходными веществами для получения последующих продуктов. Характерно для радикальных реакций, в пример можно привести хлорирование метана.

СН4 → СН3Cl → СН2Cl2 → СНCl3 → СCl4

Сопряженные реакции – несколько реакций, одна из которых обуславливает протекание другой.

2 + О2 = Н2О (САМОПРОИЗВОЛЬНАЯ)

2CO + O2 = 2CO2 (протекает только при наличии первой)

Молекулярность реакции — число частиц (атомов, молекул или ионов), одновременно участвующих в элементарной стадии химического превращения. Н-р, для следующей реакции 2 + О2 = Н2О, молекулярность равна 2+1=3.

Скорость химических реакций — количество вещества, прореагировавшего или образовавшегося за единицу времени в единице объема (в случае гомогенных реакций, когда реагирующие вещества находятся в одной фазе) или на единице поверхности раздела фаз (в случае гетерогенных реакций, когда реагирующие вещества находятся в различных фазах).