Файл: «Процессы принятия решений в организации» (Теоретические основы принятия решений в организации).pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 28.03.2023

Просмотров: 336

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

- коммуникация с внешней средой».

Можно спорить о том, насколько адекватно отражена специфика управленческих решений в приведенных определениях, но важнее понять, что обсуждение особенностей проблем принятия решений надо рассматривать как специфическую форму интеллектуальной деятельности человека. Очевидно, что не менее многозначным является и понятие «принятие решений». Истоки его разработки так же исходно принадлежали психологии. И, несмотря на важность понимания данного понятия, его аутентичного определения с точки зрения философии найти невозможно. В психологических словарях даются различные характеристики данного понятия. Они могут связываться с волевым актом формирования последовательных действий, направленных на достижение определенной цели[16].

Реализация цели соотносится с процессом уменьшения уровня неопределенности на основе преобразования, переработки информации. Принятие решений действительно неотделимо от воли, умения воспринимать и обрабатывать информацию. Вместе с тем основные характеристики процесса принятия решений не могут быть сведены только к их психологическим составляющим[17].

Глубина и сложность понятия «принятие решения» практически раскрывается в контексте деятельности по управлению сложными системами, современными организациями и человеческими ресурсами. Данный процесс становится кульминацией любой управленческой деятельности. Попытки конструирования четкого определения понятия «процесс принятия решений» предпринимались в различных теоретических областях деятельности человека. Схематическое обозначение такого положения дел уже a priori позволяет сделать вывод, что нет и не может быть единственного определения понятия[18].

Обращение к источникам лишь подтверждает сделанный вывод. С точки зрения психологии, к числу важнейших характеристик процесса принятия решения будут принадлежать идеи, связанные с осознанием проблемы и выбором между выдвигаемыми альтернативами. Таким образом, очевидно, что принятие решений представляет собой сознательный выбор из имеющихся вариантов или альтернатив направлений действий, сокращающих разрыв между настоящим и будущим желательным состоянием организации.

Данный процесс включает много разных элементов, но непременно в нем присутствуют такие элементы, как проблемы, цели, альтернативы. Данный процесс лежит в основе планирования деятельности организации, так как план – это набор решений по размещению ресурсов и направлению их использования для достижения организационных целей.


Принятию решения присущи сознательная и целенаправленная деятельность, поведение, основанное на фактах и ценностных ориентациях, взаимодействие членов организации, включенность процесса принятия решений в другие процессы. Процессу принятия решения присущ ряд важных функций, которые неразрывно связаны с функциями самого управления[19].

Тем не менее, следует особо сказать о них[20]:

  • это управление процессами, происходящими внутри организации;
  • это управление процессами взаимодействия организации с внешней средой;
  • это непосредственное управление организацией.

Следует так же отметить, что для того, чтобы быть эффективным, то есть достигать поставленных целей, решение должно удовлетворять ряду требований[21]:

  • быть реальным, то есть исходить из достижимых целей, реально располагаемых ресурсов и времени;
  • содержать механизмы реализации, то есть содержание решений должно включать разделы, охватывающие организацию и контроль при принятии решений;
  • быть устойчивым по эффективности к возможным ошибкам в определении исходных данных;
  • готовиться, приниматься и выполняться в реальном масштабе времени тех процессов, которыми управляют;
  • быть реализуемым, то есть не содержать положений, которые сорвут исполнение в результате порождаемых им конфликтов;
  • быть гибким, то есть изменять цель и алгоритмы ее достижения при изменении внешних и внутренних условий;
  • предусматривать возможность верификации и контроля исполнения.

На организацию процесса разработки управленческого решения могут влиять следующие факторы[22]:

  • личностные оценки руководителя – они содержат субъективное ранжирование важности, качества или блага;
  • среда принятия решения;
  • информационные ограничения.
  • поведенческие ограничения;
  • негативные последствия - принятие решений во многих отношениях является искусством нахождения эффективного компромисса.

Таким образом, организационное содержание решения проявляется в том, что должна быть четко определена система организации работ по разработке и принятию решений. Наличие типовой технологии разработки и реализации решений позволяет установить и закрепить права, обязанности и ответственность по выполнению отдельных работ. Социальное содержание решения заключается в том, что любые решения, которые обеспечивают достижение технических и технологических целей, прямо и непосредственно оказывают влияние на людей, а во-вторых, эффективность и результативность решения в значительной степени зависит от того, как решение воспринимается работниками, которые должны его исполнять.


Глава 2. Анализ деятельности ООО «СВС»

2.1. Общая характеристика предприятия

Общество с ограниченной ответственностью «СВС» было зарегистрировано 3 июля 2009 г.

Данное предприятие занимается производством хлебобулочных изделий. Ассортимент включает около 80 наименований хлеба и более 120 наименований булочных изделий.

Характер собственности – частная.

Организационно-правовая форма – общество с ограниченной ответственностью.

ООО «СВС» находится по адресу: 192148, г.Санкт-Петербург, пр.Елизарова, д.36 литер А.

Миссией компании является развитие производства хлебобулочных, кондитерских и бараночных изделий для удовлетворения наших потребителей здоровой и качественной продукцией, а также высоким уровнем сервиса.

Цели компании:

  • увеличение объема реализации хлебобулочных, кондитерских и бараночных изделий;
  • увеличение прибыли компании путем достижения конкурентоспособной себестоимости продукции и снижения затрат.

Задачи компании:

  • разработка и вывод на рынок новой востребованной качественной продукции;
  • обеспечение стабильной работы оборудования;
  • взаимовыгодное сотрудничество с поставщиками сырья, упаковки и материалов;
  • повышение квалификации персонала и его ответственности за качество продукции.

У ООО «СВС» есть три собственных магазина.

Хлебобулочные изделия, производимые ООО  «СВС», вырабатываются в соответствии с требованиями стандартов, рецептур и технологических инструкций, с соблюдением санитарных норм, утверждённых в установленном порядке. Вся производимая продукция ООО «СВС» сертифицирована.

2.2. Выявление проблем в деятельности ООО «СВС»

Для выявления проблем ООО «СВС» используем методику СВОТ-анализ (табл. 1).

Таблица 1

Базовая матрица СВОТ-анализ ООО «СВС»[23]

Возможности

Угрозы

1.Возникновение новых потребностей у потребителей

2. Внедрение новых технологий производства хлебо-булочных изделий

3. Использование новых видов ингредиентов

1. Появление новых сильных конкурентов.

2. Повышение цен на зерно.
3. Сокращение потребления хлеба.

4. Угроза со стороны мини-пекарен.

5. Появление товаров-заменителей.

Сильные стороны

Слабые стороны

1. Хорошая репутация.
2. Прибыльность деятельности.

3. Наличие собственных магазинов.

4. Отлаженные технологии производства

5. Наличие собственной лаборатории контроля качества

1. Недостаточно широкий ассортимент по сравнению с главными конкурентами.

2. Нестабильность качества продукции.

3. Низкая эффективность рекламы.
4. Высокая цена на сырьё.


Из данных таблицы 1 видно, что к сильным сторонам предприятия можно отнести хорошую репутацию; рост доли рынка; наличие собственных магазинов. В то же время, предприятие имеет ряд существенных слабых сторон: недостаточно широкий ассортимент по сравнению с главными конкурентами; нестабильность качества продукции; низкая эффективность рекламы; высокая цена на сырьё.

Возникновение новые потребностей в питании у людей благоприятствуют развитию предприятия. В то же время внешняя среда несет ряд угроз: появление новых сильных конкурентов; повышение цен на зерно; сокращение потребления хлеба; государственное регулирование отрасли; угроза со стороны мини-пекарен; появление товаров-заменителей.

Таблица 2

Анализ угроз со стороны конкурентных сил[24]

Вероятность
реализации угроз

Последствия угроз

Разрушительные (Р)

Тяжёлые (T)

Лёгкие (Л)

Высокая (В)

Средняя (С)

1.Появление новых сильных конкурентов

2. Повышение цен на зерно

Низкая (Н)

3. Сокращение потребления хлеба

4. Угроза со стороны мини-пекарен.

5. Появление товаров-заменителей.

Таблица 3

Анализ возможностей, предоставляемых рынком[25]

Вероятность

использования

возможности

Влияние возможности

Сильное (С)

Умеренное (У)

Малое (М)

Высокая (В)

2. Внедрение новых технологий производства хлебо-булочных изделий

Средняя (С)

1.Возникновение новых потребностей у потребителей

3. Использование новых видов ингредиентов

Низкая (Н)

Таблица 4

Комплексная оценка возможностей и угроз с учетом сильных и слабых сторон[26]

Возможности

Угрозы

1.Возникновение новых потребностей у потребителей

2. Внедрение новых технологий производства хлебо-булочных изделий

3. Использование новых видов ингредиентов

1. Появление новых сильных конкурентов.

2. Повышение цен на зерно.

3. Сокращение потребления хлеба.

4. Угроза со стороны мини-пекарен.

5. Появление товаров-заменителей.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

Сильные
стороны

1. Хорошая репутация.

Усиливать позиции на рынке путем перехода к стратегии конкуренции услуг.

Сотрудничество с мини-пекарнями с целью минимизировать конкуренцию

Продвижение продукции

2. Прибыльность деятельности

Проекты НИР для повышения рентабельности при растущей цене на зерно.

3. Наличие собственных магазинов.

Продвижение изделий

4. Отлаженные технологии производства

Открытие сегментов
при возникновении
новых потребностей у
потребителей

Внедрение новых технологий производства хлеба. Приобретение нового оборудования

Расширение ассортимента, внедрение новых видов продукции

Продвижение изделий и разработка продуктов для
снижения угрозы сокращения
потребления хлеба

5. Наличие собственной лаборатории контроля качества

Использование в производстве новых ингредиентов

Слабые
стороны

1. Недостаточно широкий ассортимент по сравнению с главными конкурентами.

Расширение ассортимента, внедрение новых видов продукции

2. Нестабильность качества продукции.

Усиление контроля над соблюдением ГОСТ 27842-88 и ГОСТ 28808-90. Автоматизация процессов

3. Низкая эффективность рекламы.

Разделение всей продукции на группы и рекламирование каждой группы отдельно

Стимулировать потребление хлеба, популяризировать его
как продуктовую категорию, сделать функциональным продуктом

4. Высокие цены на сырье

Проекты НИР для повышения рентабельности при растущей цене на зерно


Выявленные сильные и слабые стороны предприятия; возможности, предоставляемые внешней средой и угрозы с ее стороны, позволяют разработать стратегические альтернативы и выработать управленческие решения.

Выводы.

ООО «СВС» - коммерческое предприятие г. Санкт-Петербург, основным видом деятельности которого является производство хлебо-булочных изделий.

Проведенное исследование позволило выявить ряд проблем в деятельности ООО «СВС»:

1) ООО «СВС» уступает по ассортименту ООО «Пекарь», который включает хлеб с различными вкусовыми добавками, булочную мелочь десертного направления;

2) в сбытовой политике предприятия отсутствует внимание к маркетинговому фактору; сбыт является нецеленаправленным и развитие системы сбыта происходит стихийно;

3) действующая на предприятии ценовая политика не ориентирована на дифференцированный подход, методы стимулирующего ценообразования крайне ограничены, что снижает конкурентоспособность предприятия.

Глава 3. Разработка управленческих решений в целях повышения эффективности деятельности ООО «СВС»

3.1. Разработка альтернативных управленческих решений

С учетом проведенного анализа сформируем альтернативные управленческие решения.

1. Автоматизация производства в целях повышения качества продукции.

Одна из про­блем ООО «СВС» заключается в тенденции нарушения ГОСТов 27842-88 и 28808-90 «Техниче­ские условия «Хлеб из пшеничной муки». Системы управления на всех технологических этапах позво­ляют контролировать соблюдение показателей ка­чества продукции. Для устранения данной пробле­мы, ООО «СВС» рекомендуется приобретение нового оборудо­вания: тестомесильной машины чешской компании TOPOS a.s., тестоформовочной машины CR 59 ком­пании WP Haton, Dough Friendly Company. Тесто­формовочная машина CR 59 WP Haton предназна­чена для широкого диапазона изделий. Идеально подходит для всех сортов теста, таких как пшенич­ное, пшеничное–ржаное, ржано-пшеничное, мно­гозерновое и цельнозерновое. Оборудование вы­полнено из высокотехнологичного материала. За счет высокой точности подгонки канавки к конусу обеспечивается минимальное откалывание кусоч­ков теста от куска. Для исключения налипания, тестоформовочная машина оснащена дополнитель­ным масляным дозатором.