Файл: Сельское хозяйство как составляющая экономики страны одна из тех отраслей, состояние которой определяет фундаментальные основы существования социальных структур общества.docx

Содержание

Введение

Сельское хозяйство как составляющая экономики страны - одна из тех отраслей, состояние которой определяет фундаментальные основы существования социальных структур общества. Поэтому сельское хозяйство играет важнейшую роль в национальной экономике Российской Федерации. В ВВП страны часть аграрный сектор представляет более 10% всего производимого, количество трудоспособного населения в этом секторе составляет 10%, используется пятая часть всех основных фондов.

Характерными чертами современного состояния сельскохозяйственного рынка России является то, что как целостная структура в составе национальной экономики он только формируется. В отличие от экономически развитых стран подавляющую часть стоимости конечной сельскохозяйственной продукции нашего государства создает именно сельское хозяйство в силу того, что эта отрасль еще в полной мере не расчленена на составляющие, потому что аграрное производство не обособленно в отдельную отрасль комплекса.

Одним из последствий экономического кризиса охватившего, в том числе и аграрную сферу, стало то, что потенциал агропромышленного комплекса используется только на треть, а значительная часть продукции сельского хозяйства производится на приусадебных участках жителей села и на участках земли, выделенных городским жителям, и служит средством выживания значительной части населения в условиях высокого уровня безработицы, неполной занятости, невыплат заработной платы и как следствие - массовой бедности. Современному состоянию уровня развития сельского хозяйства России присущий непоследовательный и несистемный переход от административно-командной системы ведения хозяйства к рыночным отношениям.

Но, в тоже время, экономические возможности аграрного сектора России используются не полностью. Аграрный сектор обеспечивает около 40% фонда потребления населения, занимает второе место среди секторов экономики в товарной структуре экспорта и остается практически единственной отраслью, которая много лет подряд обеспечивает позитивное внешнеторговое сальдо. Невзирая на определенные достижения в развитии аграрной сферы, в России еще много вопросов ожидают решения.

---

Объект исследования работы – ООО «Альметьевский молочный комбинат».

Предмет исследования – инвестиционный проект внедрения нового оборудования в ООО «Альметьевский молочный комбинат».

Цель работы – оценка эффективности инвестиционного проекта по внедрению нового оборудования в ООО «Альметьевский молочный комбинат».

Поставленная цель предполагает решение следующих задач:

1. Дать характеристику исследуемого предприятия.

2. Привести характеристику услуг компании;

3. Провести исследование и анализ рынка сбыта;

4. Проанализировать конкурентов и выявить основные конкурентные преимущества;

5. Составить план маркетинга, план производства, организационный план, финансовый план и оценка инвестиций;

6. Оценить потенциальные риски.

1. Резюме проекта

Для разработки программы по повышению эффективности производственной системы предприятия и оптимизации затрат субъекта хозяйствования, для привлечения потенциальных потребителей - руководством предприятия было принято решение по установке нового комплекса по очистке и первичной переработке молока.

Данное решение было принято в виду того, что одним из актуальных направлений работы всех российских предприятий молочной отрасли является повышение эффективности деятельности и снижения затрат производства по всей цепочке деятельности на предприятии. Особенно это становится актуальным в условиях кризиса, который охватил мировую экономику [1].

Работа нового комплекса по первичной переработке и очистке молока позволит снизить себестоимость продукции и энергетические затраты, повысить ее качество, в том числе и санитарные и потребительские характеристики. Кроме этого, такая реорганизация приведет к созданию новых рабочих мест и увеличения степени социальной защищенности работников предприятия. И, немаловажно, установка комплекса позволить повысить эффективность хозяйственной деятельности за счет увеличения выпуска продукции по всем направления деятельности. Также, будут увеличены налоговые платежи в бюджет всех уровней и отчисления в фонды социального страхования

---

, что позволит укрепить финансовое положение органов местного самоуправления и структур управления более высокого уровня.

Установка комплекса будет происходить на территории завода и дополнительных разрешений на строительство и выделения земельного участка не потребуется.

Итак, назначение комплекса для очистки и первичной переработки молока:

- прием молока с мест закачки;

- предварительный отстой;

- фильтрация;

- аэрация;

- распределение по видам производства;

- слив продуктов очистки и отправка в распределители.

Установка комплекса по очистке и первичной переработке молока также позволит сократить территорию, которая ранее использовалась для хранения молока, получить дополнительное сырье первичной переработки для поставки на животноводческие комплексы, снизить загрузку очистных сооружений.

---

2. Общая характеристика ООО «Альметьевский молочный комбинат»

Особо остро вопросы развития стоят в молочной промышленности. Последнее время наметились тенденции к повышению спроса населения на молочную продукцию, которая имеет устойчивый характер (рис. 1). Поэтому, предприятия молочной промышленности, предпринимают меры к повышению эффективности финансово-хозяйственной деятельности, за счет введение в оборот предприятия новых мощностей. Не стоит в стороне от таких процессов и ООО «Альметьевский молочный комбинат».

Общество с ограниченной ответственностью ООО «Альметьевский молочный комбинат» создано 14 марта 2001 года в соответствии с целевым предназначением предприятия и предпринимательской деятельности - получение прибыли и удовлетворение потребностей установленных в процессе функционирования социально-общественных отношений [2].


2016 2017 2018 2019 2020 2021


Рис.1. Динамика роста производства молока в Российской Федерации

ООО «Альметьевский молочный комбинат» — это одно из крупнейших предприятий Республики Татарстан по производству молочной продукции из натурального экологически чистого сырья. Мы выпускаем широкий ассортимент молочной продукции, начиная с молочных сливок, сливочного масла,  сыров и сухой подсырной сыворотки.

Каждый день ООО «Альметьевский молочный комбинат» перерабатывает до 150 тонн молока. В ближайшей перспективе довести эту цифру до 300 тонн в сутки. Мы прикладываем все усилия и ресурсы для увеличения объемов переработки молока и выпуска продукции гарантированно высокого качества. Мы стремимся быть лидером в сердцах своих покупателей!

2. Характеристика услуг компании

Производство натуральных продуктов основано на поддержании гарантированно высокого качества, исходя из этого, наша молочная продукция производится на современном высокотехнологичном оборудовании. Наши специалисты строго следят за соблюдением всех стандартов при изготовлении молочной продукции, поэтому продукты ООО «Альметьевский молочный комбинат» пользуются большим спросом во многих городах России.

---

ООО «Альметьевский молочный комбинат» осуществляет деятельность на рынке молочных продуктов по таким видовым направлениям:

- изготовление пастеризованного молока;

- изготовление сгущенного молока;

- изготовление масла и сопутствующей ему продукции;

- производство сырной продукции;

- реализация отходов производства для сельхозпроизводителей.

Динамика финансово-экономических показателей субъекта хозяйствования, за последние 4 года растет. Валовая прибыль предприятия в 2021 году, по сравнению с 2020 возросла на 15%. Поэтому, установка нового комплекса по очистке и первичной переработке молока соответствует стратегической линии развития отрасли, стабильности развития ООО «Альметьевский молочный комбинат» и требованиям расширения производства продукции предприятием [3].

Основная продукция:

1. Молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%, 3,2%), тип фасовки — пакеты «Поли-Пак»;

2.Сметана (МДЖ 15%, 20%), тип упаковки — пластиковый стаканчик — 250 и 500 г;

3. Кефир (МДЖ, 2,5%). Тип упаковки — пакеты «Поли-Пак» емк. 1 литр;

4. Масло сливочное МДЖ 72%. В бумажной упаковке в 250 г брикетах.

Средний месячный объем выпускаемой продукции с учетом фактора сезонности, будет составлять 80−90 тонн (при 70% загрузке проектной мощности заводского технологического модуля).

Примерная схема сбыта продукции молокозавода имеет следующий вид:

1. 70% молочной продукции — поставляется в розничную сеть, магазины и торговые центры.

2. 20% продукции — компаниям и предприятиям рынка общественного питания и производства — столовые, кондитерские и пекарни.

3. 10% продукции поставляется по договору поставки (по государственному и муниципальному заказу) лечебным и детским учреждениям.

В качестве дополнительных услуг корпоративным клиентам предлагается изготовление молочных продуктов по индивидуальному заказу.

4. Исследование и анализ рынка сбыта

На российском рынке молока и молочной продукции ведущие места занимают порядка 50 вертикально интегрированных агрохолдингов и молочных заводов известных брендов. Это такие знакомые многим покупателям бренды, как «Веселый молочник», «Васькино счастье», финский бренд «Валио», «Домик в деревне».

---