Файл: Управление конфликтами в организации на примере ООО ресторан «Жемчужина».pdf

ВУЗ: Не указан

Категория: Курсовая работа

Дисциплина: Не указана

Добавлен: 28.03.2023

Просмотров: 467

Скачиваний: 2

ВНИМАНИЕ! Если данный файл нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам.

Категория персонала

Год

Отклонение

2016 год

2017 год

2018 год

2017 г.

/2016 г.

2018 г./

2017 г.

Чел.

Уд.

вес, %

Чел.

Уд.

вес, %

Чел.

Уд.

вес, %

+/-

%

+/-

%

Административные работники всего, в т.ч.

5

6,7

5

5,6

5

5,0

0

100,00

0,00

100,00

  • генеральный директор

1

1,3

1

1,1

1

1,0

0

100,00

0,00

100,00

  • зам.директора

1

1,3

1

1,1

1

1,0

0

100,00

0,00

100,00

  • заведующий складом

1

1,3

1

1,1

1

1,0

0

100,00

0,00

100,00

  • глав.бухгалтер

1

1,3

1

1,1

1

1,0

0

100,00

0,00

100,00

  • начальник отдела производства и закупок

1

1,3

1

1,1

1

1,0

0

100,00

0,00

100,00

Специалисты всего, в т.ч.

59

78,7

78

87,6

91

90,1

19

132,20

13,00

116,67

  • бухгалтер-материалист

3

4,0

5

5,6

7

6,9

2

166,67

2,00

140,00

  • бухгалтер-кассир

6

8,0

8

9,0

8

7,9

2

133,33

0,00

100,00

  • администратор зала

3

4,0

3

3,4

3

3,0

0

100,00

0,00

100,00

  • менеджер по закупкам

10

13,3

12

13,5

15

14,9

2

120,00

3,00

125,00

  • бармен

3

4,0

4

4,5

5

5,0

1

133,33

1,00

125,00

  • шеф-повар

1

1,3

2

2,2

2

2,0

1

200,00

0,00

100,00

  • повар-кондитер

5

6,7

7

7,9

8

7,9

2

140,00

1,00

114,29

  • официанты

11

14,7

15

16,9

17

16,8

4

136,36

2,00

113,33

  • повара холодного цеха

7

9,3

10

11,2

11

10,9

3

142,86

1,00

110,00

  • повара горячего цеха

10

13,3

12

13,5

15

14,9

2

120,00

3,00

125,00

Работники всего, в т.ч.

11

14,7

6

6,7

5

5,0

-5

54,55

-1,00

83,33

  • посудомойщица

5

6,7

5

5,6

5

5,0

0

100,00

0,00

100,00

  • уборщица

4

5,3

4

4,5

2

2,0

0

100,00

-2,00

50,00

  • охрана

2

2,7

2

2,2

3

3,0

0

100,00

1,00

150,00

  • кладовщик

1

3,1

2

4,8

2

3,7

1

1,6

0

-1,1

  • электрик

1

3,1

1

2,4

2

3,7

0

-0,7

1

1,3

Итого

32

100,0

42

100,0

54

100,0

10

0

12

0,0


Источник: таблица составлена автором

Приложение 4

Приложение 5

Позитивные изменения при внедрении проектных предложений

Источник: таблица составлена автором

  1. Агафонова М.С. Управление конфликтами в организации / М.С. Агафонова, Е.В, Полянская // Современные наукоемкие технологии. 2018. №7-2. – С. 134-135.

  2. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  3. Сверчков А.В. Конфликты в организации / А.В. Сверчков // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. - 2018. - № 1-2 (53-54). - С. 66-78

  4. Магомедов Г.М. Концептуальная модель управления конфликтами в организации / Г.М. Магомедов // Фундаментальные исследования. - 2018. - №8-1. - С. 227-232.

  5. Воронов А. А. Оценка эффективности реализации стратегии управления организационными конфликтами / А. А. Воронов // Региональная экономика: теория и практика. – 2018. - № 14 (341). - С. 2-9

  6. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  7. Антонова А.В. Проблемы управления конфликтами при реализации стратегий интеграции современных организаций / А.В. Антонова, С.М. Самохвалова // Управление человеческими ресурсами – основа развития инновационной экономики. - 2018. - № 5. - С. 229-231

  8. Алексеев О.А. Специфика разрешения конфликтов в организации / О.А. Алексеев, Д.Р. Закирова, А.Р. Тимербулатова // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2018. - № 57-1. - С. 48-49

  9. Здравомыслов А.Г. Социология конфликта: учебное пособие для студентов вузов / А.Г. Здравомыслов. - М.: Аспект-Пресс, 2015. - 317 с

  10. Вершинин М.С. Конфликтология / М.С. Вершинин. - СПб.: Питер, 2016. - 164 с.

  11. Балаева О.Н. Конфликты в сервисных организациях: источники и пути решения / О.Н. Балаева, М.Д. Предводителева // Маркетинг услуг. - 2018. - № 1. – С. 66-78

  12. Алексеев О.А. Специфика разрешения конфликтов в организации / О.А. Алексеев, Д.Р. Закирова, А.Р. Тимербулатова // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2018. - № 57-1. - С. 48-49

  13. Леванова Л.Н. Виды и формы корпоративных конфликтов в российских организациях / Л.Н. Леванова // Известия Саратовского университета. Новая серия. Серия: Экономика. Управление. Право. - 2018. - Т. 13, № 4-2. - С. 673-679

  14. Зобова А.Г. О современных тенденциях и методах управления конфликтами на предприятиях / А.Г. Зобова // Социально-экономические явления и процессы . - 2018. - №4. - С. 46-49.

  15. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  16. Брылева Л.Г. Теоретические особенности управления организационными конфликтами в условиях современного менеджмента / Л.Г. Брылева, Р.Г. Леонтьев // ИВД . - 2018. - №1. – С. 86.

  17. Емельянов С.М. Управление конфликтами в организации / С.М. Емельянов. -М.: Азбука, 2016. - 391 с.

  18. Каратунова Н.Г. Конфликты, возникающие в организации / Н.Г. Каратунова // Экономика. Право. Печать. Вестник КСЭИ. - 2018. - № 3. - С. 52-63

  19. Зобова А.Г. О современных тенденциях и методах управления конфликтами на предприятиях / А.Г. Зобова // Социально-экономические явления и процессы . - 2018. - №4. - С. 46-49.

  20. Калошин А. В. Структурный анализ как условие эффективного урегулирования конфликта / А.В. Калошин // Конфликтология. – 2018. - № 2. - С. 147-156

  21. Резник С. Управление трудовыми конфликтами на предприятии: резервы повышения его эффективности / С. Резник // Человек и труд. – 2018. - № 12. - С. 43-45

  22. Оболонский Ю.В. Управляемые конфликты в организации / Ю.В. Оболонский // Акмеология. - 2018. - № 2 (42). - С. 137-140

  23. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2018. - Т. 1, № 3. - С. 252-256

  24. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  25. Алексеев О.А. Специфика разрешения конфликтов в организации / О.А. Алексеев, Д.Р. Закирова, А.Р. Тимербулатова // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2018. - № 57-1. - С. 48-49

  26. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2018. - Т. 1, № 3. - С. 252-256

  27. Алексеев О.А. Специфика разрешения конфликтов в организации / О.А. Алексеев, Д.Р. Закирова, А.Р. Тимербулатова // Сборники конференций НИЦ Социосфера. - 2018. - № 57-1. - С. 48-49

  28. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2018. - Т. 1, № 3. - С. 252-256

  29. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  30.  Белоусов Е.Н. Конфликт интересов и коррупция // Вестн. юрид. ин-та МИИТ. – 2018. - № 3. - С. 77-80

  31. Рудых Д.В. Анализ зарубежного опыта управления конфликтами в сфере гостиничного бизнеса / Д.В. Рудых, В.Л. Леонтьева // Материалы науч. форума с междунар. участием «Неделя науки СПбПУ», 2015. - С. 80-82

  32. Калмыкова О. Ю. Эффективное управление конфликтами в социально-трудовых отношениях / О.Ю. Калмыкова // Вестник Самарского государственного университета. - 2018. - № 1. - С. 171-176

  33. Лысенко Ю.Н. Конфликты в системе управления производственной организацией / Ю.Н. Лысенко // Вестник Российского государственного гуманитарного университета. - 2018. - № 11. - С. 176-182

  34. Как разрешить конфликты между подразделениями или отдельными сотрудниками // Кадровое дело. – 2018. - № 6. - С. 92-98

  35. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2018. - Т. 1, № 3. - С. 252-256

  36. Болучевская О.А. Конфликты и методы их разрешения // В мире научных открытий. – 2018. - № 6. – С. 241 – 243.

  37. Кибанов А. Управление конфликтами и стрессами. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений. 5-е изд. – М.: Издательский центр «Академия». 2014. - 416с.

  38. Мясницын Р.В. Современные технологии урегулирования конфликтов в организациях / Р.В. Мясницын // Инновационная наука. - 2018. - Т. 1, № 3. - С. 252-256

  39. Устав предприятия ООО «Жемчужина»

  40. Устав предприятия ООО «Жемчужина»

  41. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  42. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  43. Корпоративный кодекс ООО “Жемчужина»

  44. Корпоративный кодекс предприятия ООО «Жемчужина»

  45. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  46. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  47. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  48. Корпоративный кодекс ООО «Жемчужина»

  49. Корпоративный кодекс ООО «Жемчужина»

  50. Устав предприятия ООО «Жемчужина»

  51. Лысенко Ю.Н. Конфликты в системе управления производственной организацией / Ю.Н. Лысенко // Вестник Российского государственного гуманитарного университета. - 2018. - № 2. - С. 176

  52. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  53. Лысенко Ю.Н. Конфликты в системе управления производственной организацией / Ю.Н. Лысенко // Вестник Российского государственного гуманитарного университета. - 2018. - № 2. - С. 176

  54. Щербак В.Е. Конфликтные ситуации на предприятии // ЭКО. -2018. -№ 3. -С. 157-168.

  55. Данный прогноз предположителен, на основании анализа рынка