Файл: «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и ее совершенствование (на примере конкретной организации)».pdf

ВВЕДЕНИЕ

Деятельность потребительских рынков с одной стороны, связана с торговлей в виде купли-продажи, а с другой - с коммерческой деятельностью, которая характеризуются на наш взгляд, связью с внешней средой, охватывающей широкий спектр экономических и социальных вопросов. Если основной функцией торговли является смена формы собственности, т. е. купля и продажа товаров, то коммерческая деятельность охватывают производство, продвижение, распределение и реализацию продукцию.

Актуальность темы курсовой работы заключается в том, что целью деятельности любой коммерческой организации - является извлечение прибыли, от того каким образом были предоставлены услуги зависит репутация, рейтинг и прибыль организации.

Целью курсовой работы является оценка формирования и управления коммерческими операциями в розничной торговле ООО «Фабрика Букв».

Для достижения поставленной цели в курсовой работе необходимо решить следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты формирования и управления коммерческими операциями в торговле;

- провести анализ формирования и управления коммерческими операциями торгового предприятия;

- дать рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности ООО «Фабрика Букв ООО «Фабрика Букв».

Объект исследования – хозяйственная деятельность предприятия ООО «Фабрика Букв».

Предмет исследования – результаты коммерческой деятельности ООО «Фабрика Букв».

В данной работе использовались следующих методов: теоретический и практический анализ; умозаключение и логическое обоснование, анкетирование, группировки, экономико-математические методы и др.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ формирования и управления коммерческими операциями в торговле

• 1. Понятие и сущность информационной системы обеспечения

Коммерческая деятельность стала неотъемлемой частью современной действительности, нам необходимо рассмотреть, что вкладывают в это понятие разные авторы. Слово «коммерция» (комерциум) - латинского происхождения и в переводе на наш язык означает «торговля», а в более широком смысле слова - это деятельность, направленная на получение прибыли [3]. От этого слова произошел термин «коммерческая деятельность». Например, представители Гарвардской школы бизнеса дали следующее определение: «Коммерческая деятельность существует для того, чтобы прибыльно удовлетворять потребительские требования».

В конце ХХ века в связи с повышением роли торговли в общественном воспроизводстве и глобализацией мировой экономики вновь обострился интерес экономической науки к сфере обращения. Заметный вклад в разработку проблем инновационной организации товарно-денежных процессов внесли Б. Берман, И. А. Бланк, Р. И. Бунеева, В. Данненбург, Ж. Жаллэ, А. Крие, Э. Ньюмэн, О. Стребкова, Ч. Фатрелл, Ж. Шандензон.ю Ю.В. Гуняков. Внимание в их исследованиях привлечено к новым форматам торговых предприятий и современным механизмам организации коммерческой деятельности предприятий. Наряду с этим в них наблюдается ограниченная трактовка движущих сил торговли, которая приходит в равновесие не только когда действуют технологические факторы и желания одного предпринимателя, но и учитывается участие в обмене других субъектов [18, с 18].

Понятие коммерции, коммерческой деятельности различные авторы трактуют по разному, рассмотрим некоторые из них, и попытаемся выявить наиболее, на наш взгляд, верное и доступное определение, отражающее истинный смысл коммерческой деятельности.

В Гражданском Кодексе РФ (ГК РФ) в статье 2 ГК РФ устанавливается «что предпринимательской является самостоятельная осуществляемая на свой страх и риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли…» а в статье 50 (ГК РФ) указывается «Юридическими лицами могут быть организации, преследующие получение прибыли в качестве основной цели своей деятельности (коммерческие организации) либо не имеющие извлечение прибыли в качестве таковой цели …» В базовом юридическом документе коммерческая деятельность и предпринимательство напрямую связываются с получением прибыли. [10]

Гуняков Ю. В. впервые говорит о цели коммерческой деятельности как о взаимной выгоде, до этого принято было понимать под целью - извлечение максимальной прибыли. Другие авторы 7 рассматривают цель коммерческой деятельности только как получение максимальной прибыли по средствам продажи товаров и предоставления услуг, не заостряя внимания на удовлетворении потребностей покупателей. Но в данном определении опять же автор бесспорно прав - он видит целью не только как получение наибольшей прибыли, но и уделяет особое внимание именно удовлетворению потребностей покупателей, так как только через удовлетворение потребностей наиболее полно, торговое предприятие получит наибольшую прибыль [6].

Сущность коммерческой деятельности можно выразить в модели, которая наиболее точно отражает совокупность взаимосвязанных экономических и торгово-технологических отношений и результаты этих отношений. Содержание коммерческой деятельности профессор Ю.В. Гуняков представляет в свой модели (рисунок 1) [6].

Рисунок 1 – Модель содержания коммерческой деятельности

Как видно из модели, экономической содержание функций не одинаково: одни направлена на создание необходимых условий достижения – получение прибыли, другие на действия в процессе обмена – продажа (сбыт) товара и услуг обеспечивают возмещение расходов.

Информационное обеспечение осуществляется под средством систематического сбора, обработки и анализа сведений внешнего и внутреннего характера, которые нацелены на подготовку специалистов коммерческой деятельности соответствующей информации для принятия решений в процессе купли-продажи. Коммерческая информация - это осознанные сведения, факты, позволяющие принять эффективное решение по направлениям совершенствования взаимовыгодной купли-продажи. Она обеспечивает связь между элементами и процессами коммерческой деятельности с целью удовлетворения потребностей в данных, необходимых для нахождения оптимального ответа на задачи ее организации и управления [21].

Коммерческая деятельность розничной торговли представляет собой совокупность внутренних и внешних отношений. Закупка товара для розничных предприятий связана с поиском поставщиков и приобретением отсутствующего товара. Основой коммерческой деятельности в торговле является закупочная работа. Главной задачей является выгодное приобретение товара с целью удовлетворения потребительского спроса. Организация закупки товаров в розничной торговле включает в себя взаимовыгодное коммерческие операции, такие как: изучение покупательского спроса; изучение и выявление в потребности в товарах; поиск, анализ и выбор поставщика и каналов продвижения товара; установление хозяйственных связей с поставщиком; исполнение договорных отношений и хода поставки товара. Необходимо постоянно изучать и прогнозировать покупательский спрос для решения по необходимым закупкам товара. В процессе развития общества у потребителя постоянно изменяются спрос на товары (услуги).

Маркетинговые исследования помогают розничным предприятиям выстраивать свою политику закупок товара, заключая долгосрочные соглашения с поставщиками, на которых ожидается увеличение спроса. Такие исследования так же помогают розничным предприятиям заранее подготовиться к изменению потребительского спроса и к смене поставщиков устаревших товаров на другие, которые является более совершенными.

Важным элементом в закупке товаров это выявление потребностей в товаре, выбор поставщиков и каналы продвижения товара. Закупка товара на розничном торговом предприятии является одним из основных звеньев составляющего предприятия.

Стержневым блоком коммерческой деятельности по закупкам товара является правильная организация выбора поставщика, в котором определяющим фактором является стоимость поставки и объем закупок. Так же следует принять во внимание конъюнктуру рынка (спрос, предложения, цена) и следует обратить внимание на перевозку товара, таможенное и налоговое законодательство.

Центром экономической деятельности в условиях рыночного хозяйства являются основные звенья экономики - предприятия. По определению профессора Александрова Ю.Л. предприятие - это самостоятельный хозяйствующий субъект экономики, производящий и реализующий продукцию, выполняющий работы и оказывающий услуги в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли [21].

В рыночной экономике коммерческая деятельность предприятия строится на принципах, представленных на рисунке 2.

Рисунок 2 - Принципы развития коммерческой деятельности в условиях рыночной экономики

Перед коммерческой политикой организации в общем виде стоят следующие основные задачи:

1) формирование и развитие системы коммерческой деятельности в организации, в которой все коммерческие цели, задачи и функции увязаны в единое целое;

2) управление реализацией услуг;

3) развитие рынков сбыта;

4) адаптация коммерческой деятельности организации к условиям внешней среды;

5) оптимизация коммерческой с деятельности с точки зрения соотношения осуществляемых затрат и получаемых результатов [6].

Переход российской экономики к рыночным отношениям неизбежно связан с установлением и развитием предпринимательства. Успех в коммерческой деятельности достигается знаниями, практикой, необходимыми материальными средствами и психологическими качествами личности.

1.2 Формирование и управление коммерческой деятельности организации

Главной целевой функцией коммерческой деятельности является получение прибыли. Этот результат достигается путем реализации второстепенных функций коммерческой деятельности.

Основные функции коммерческой деятельности [3, с. 245]:

а) изучение спроса населения и рынка сбыта товаров;

б) заключение договоров поставки и контроль за их исполнением;

в) формирование торгового ассортимента;

д) управление товарными запасами;

ж) изучение и выбор поставщиков товаров,

и) установление долговременных хозяйственных связей с проверенными на практике поставщиками;

к) разработка ассортимента товаров;

л) контроль за выполнением коммерческих договоров;

м) повышение качества товарного обслуживания;

н) рекламно-информационная деятельность.

Коммерческие операции:

1. закупка товаров;
2. продажа товаров;
3. коммерческая аренда (лизинг);
4. лицензионная передача собственности;
5. коммерческая концессия (франчайзинг).

Осуществление технологического аспекта коммерческих функций происходит в основном посредством применения внутренних механизмов коммерческой деятельности.

Рассмотрим механизм коммерческой деятельности (рисунок 3).

Рисунок 3 - Структура механизма коммерческой деятельности

Механизм коммерческой деятельности представляет собой взаимосвязь, внутреннюю организованность упорядоченность, отношений между субъектами рынка.

Механизм коммерческой деятельности состоит из четырех блоков. Каждый блок механизма подразумевает осуществление нескольких функций. Импульсом является экономический интерес, т.е. получение синергетической прибыли. Второй блок: поиск поставщиком и заключение сделки. Для того, чтобы найти поставщиков необходима информация – а это функция информационного обеспечения. Заключение и осуществление договора относится к функции закупа товаров [21].

Третий блок: для осуществления купли-продажи товаров необходимо нанять рабочий персонал – это функция трудового обеспечения. Купить или арендовать средства доставки товара на склад – это функция материально-технического обеспечения.

Непосредственно продажа товаров – это функция сбыта. И для того, чтобы реализовать все функции необходимы денежные затраты – а это функция финансового обеспечения.

В четвертом блоке происходит удовлетворение экономического интереса, т.е. получение максимальной (синергетической) прибыли. Таким образом, видно, что каждый блок механизмов коммерческой деятельности имеет взаимосвязь с функциями коммерческой деятельности. [21]

Основываясь на трудах Ю.В. Гунякова «Начала коммерциологии: функциональный аспект» приведем следующую классификацию механизмов коммерческой деятельности: