Файл: Организация закупочной работы коммерческой организации.pdf
Добавлен: 28.03.2023
Просмотров: 1485
Скачиваний: 22
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы организации закупочной деятельности торгового предприятия
1.1 Сущность и содержание закупочной деятельности
1.2 Организация закупочной деятельности на предприятии
1.3 Методы выбора оптимального поставщика
2. Анализ закупочной деятельности торгового предприятия
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
2.2 Порядок и особенности организации закупочной деятельности на предприятии
2.3 Проблемы в закупочной деятельности на предприятии
2.4 Повышение эффективности закупочной деятельности на предприятии
Исходя из цели управления закупками на предприятии – удовлетворение потребностей в товарно-материальных ценностях необходимого объема, нужного качества, в требуемом временном режиме при оптимальных затратах – основными показателями при выборе поставщиков выступают цена, качество и надежность поставок материальных ресурсов.
Кроме того, существует целый ряд других показателей, количество которых может достигать 60. К ним относятся удаленность поставщика, сроки выполнения текущих и экстренных заказов, наличие резервных мощностей, организация управления качеством продукции у поставщика, психологический климат у поставщика, кредитоспособность и финансовое положение поставщика, готовность к выполнению заказов без предварительной оплаты.
Перечисленные показатели представлены в ряде отечественных и зарубежных источников и иллюстрируют наиболее распространенное мнение о критериях отбора поставщиков.
Некоторые менеджеры недооценивают значение правильного выбора поставщика для эффективного функционирования всей компании, а оно обеспечивается, во многом, четким выполнением поставщиками своих функций. Кроме того, решение по выбору того или иного поставщика необходимо обосновывать перед руководством компании и лица, ответственные за принятие решений о закупках, не могут действовать только интуитивно. Обычно такое решение зависит от оценки способности поставщика удовлетворять критериям качества, объема, условий доставки, цены и обслуживания.
Возможны два направления выбора поставщика:
Выбор поставщика из числа компаний, которые уже были поставщиками (или являются ими) и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает выбор, так как отдел закупок фирмы располагает точными данными о деятельности этих компаний (хотя так бывает не всегда).
Выбор нового поставщика в результате поиска и анализа интересующего рынка: рынка, с которым фирма уже работает, или совершенно нового рынка. Для проверки потенциального поставщика часто необходимы большие затраты времени и ресурсов, поэтому ее следует осуществлять только в отношении тех поставщиков из небольшого списка, которые действительно имеют серьезный шанс получить большой заказ. От потенциального поставщика, конкурирующего с существующими, ожидается большая эффективность.
В соответствии с общим алгоритмом выбора поставщика первоначально необходимо проанализировать возможные источники информации о поставщиках. Практика анализа рынка поставщиков, применяемая различными компаниями, позволяет выделить следующие основные источники информации: каталоги и прайс-листы; торговые журналы; интернет - сайты; рекламные материалы; конкурсы; выставки и ярмарки; торги и аукционы; торговые представительства; собственные исследования; конкуренты потенциального поставщика; специализированные информационные агентства и исследовательские организации; государственные ведомства, регистрационные палаты, налоговая инспекция, лицензионные службы и пр., обладающие открытой для ознакомления информацией.
В любом случае выбор поставщика или группы поставщиков определяется системой критериев. Составленный перечень потенциальных поставщиков анализируется на основании следующих основных критериев: цена продукции; качество продукции; опыт работы компании на рынке; качество обслуживания покупателей; надежность поставок, в том числе соблюдение графика поставок; географическое расположение поставщика; финансовая стабильность и финансовые условия; конкурентные преимущества, а также лидерство на рынке конкретной продукции; соответствие поставок логистической стратегии компании; уровень затрат на доставку и хранение товара; возможность длительного партнерства в бизнесе; готовность к поставке; гибкость поставки; информационная готовность; имидж поставщика; упаковка продукции; дополнительные услуги и др.
Установление системы критериев для первоначального отбора поставщиков зависит от закупочной стратегии конкретной фирмы. Необходимо также иметь в виду, что система критериев выбора поставщиков является динамичной (особенно в условиях нестабильной экономической ситуации). Для выбора поставщиков в большинстве случаев применяется рейтинговая оценка их соответствия критериям.
2. Анализ закупочной деятельности торгового предприятия
2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия
Объектом исследования в данной работе является изучение и анализ закупочной деятельности торговой организации на примере ООО «Веста»
Организация ООО «Веста» - это организация, возникшая на деловой основе, по виду основной деятельности – хозяйственная, по признаку легитимности – формальная, по признаку распределения прибыли – коммерческая, по виду собственности – частная, по виду и характеру хозяйственной деятельности – торговая, по размерам, в зависимости от численности работников – среднее.
Деятельность имеет многоцелевой характер. Главная цель – это получение максимальной прибыли.
Общество с ограниченной ответственностью торгово-строительная компания «ВЕСТА» расположена по адресу: 690080, г. Владивосток, ул. Командорская, д. 11 и занимается оптовой торговлей лакокрасочными материалами, листовым стеклом, санитарно-техническим оборудованием и прочими строительными материалами
За короткое время существования ООО «Веста» проявил себя надежным партнером по работе с производителями строительных и отделочных материалов, показав глубокое понимание потребностей рынка строительных материалов.
Компания «Веста» является:
- дилером компаний Rockwool, Knauf, «Торговый дом «БИС» («Завод керамического кирпича» (ЗКК), «Завод лицевого кирпича «Биотех» («ЗЛК»), «Глубокинский силикатный завод», «Брикфилд», «Славянский кирпичный завод», Greenboard, ЦСП-Свирь, «Изоляция и кровля» (г. Самара);
- эксклюзивным представителем компаний «Мегафлекс» и «Домизол»;
- официальным партнером Bolderaja LTD (Латвия), Изорок, «Завод силикатного кирпича» («ЗСК»), «Сальский кирпичный завод», «Себряковский цементный завод, Маркинский кирпичный завод»;
- официальным представителем на территории г. Владивостока таких компаний как «Тербунский гончар» и «УПСМ» («Починсковское управление по производству строительных материалов»).
Организационная структура ООО «Веста» приведена на рис. 2.1.
Генеральный директор (1)
Нач. отдела доставки (1)
Коммерческий директор (1)
Главный бухгалтер (1)
Экспедитор (1)
Грузчик (1)
1 чел.
Товаровед (1)
Менеджеры по продажам (7)
Рисунок 1.- Организационная структура ООО «Веста» [Составлено автором по данным главного бухгалтера ООО «Веста]
На основании данных рис. 1 видно, что руководит деятельностью предприятия генеральный директор, которому подчиняются начальник административно-хозяйственного отдела, товаровед, коммерческий директор и главный бухгалтер.
Обязанностью начальника отдела доставки является организация доставки товаров на склад и со склада потребителям. Доставкой и отслеживанием грузов на предприятии занимается экспедитор.
Далее, в таблице 1, проанализируем основные позатели деятельности на основании форм бухгалтерской отчености
Таблица 1
Основные показатели деятельности ООО «Веста» за 2017-2019 гг., тыс. руб.
|
Показатели |
2017г. |
2018г. |
2019г. |
Отклонения |
|||
|
2018 г. от 2017 г. |
2019 г. от 2018 г. |
||||||
|
(+;-) |
% |
(+;-) |
% |
||||
|
Выручка от продаж |
347827 |
348839 |
340856 |
1012 |
102,1 |
-7983 |
83,7 |
|
Себестоимость |
336325 |
337140 |
335285 |
815 |
102,2 |
-1855 |
97,2 |
|
Прибыль от продажи |
8240 |
8957 |
4959 |
717 |
108,7 |
-3998 |
55,4 |
|
Среднегодовая стоимость ОФ |
58926 |
53081 |
48456 |
-5845 |
90,1 |
-4625 |
91,29 |
|
Фондоотдача, руб. |
0,81 |
0,92 |
0,84 |
0,11 |
- |
-0,08 |
- |
|
Затраты на 1 рубль продукции, коп. |
85,3 |
85,2 |
92,1 |
-0,1 |
- |
6,9 |
- |
|
Фонд оплаты труда |
7476 |
7502 |
7592 |
26 |
100,3 |
90 |
101,2 |
|
Среднемесячная заработная плата, руб. |
24902 |
25001 |
25306 |
99 |
100,4 |
305 |
101,2 |
Сравнивая основные показатели деятельности предприятия за 2017-2019 годы можно сделать вывод, что выручка от продаж в 2019 году по сравнению с 2018 годом снизилась на 7983 тыс. рублей или на 2,29 процента.
В 2018 году себестоимость увеличилась по сравнению с 2017 годом на 0,24 процента и составила 337140 тыс. руб. Однако в 2019 году наблюдается снижение себестоимости. Снижение себестоимости является положительным фактором.
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов также уменьшается на протяжении 2017 – 2019 гг. с 58926 до 48456 тыс. руб. соответственно. Отрицательным моментом в деятельности предприятия является увеличение затрат на 1 рубль выручки. Фонд оплаты труда возрос незначительно на 1,20 % и составил на конец 2019 года 7592 тыс. руб.
Анализ результатов финансовой деятельности показал: выручка от реализации снизилась в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 7983 тыс. руб., себестоимость продукции также снизилась в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 1855 тыс. руб. Прибыль от реализации снизилась в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 216 тыс. руб. и составила 3998 тыс. руб. или на 44,6 %
Снизились прочие расходы в 2019 году на 3806 тыс. руб., по сравнению с 2017 годом, что, безусловно, является положительным моментом. Прибыль до налогообложения в 2019 году возросла по сравнению с 2018 годом и составила 3370 тыс. руб.
Таким образом, ООО «Веста» зарегистрирован 14 января 2004 г. Основным видом деятельности является «Производство оружия и боеприпасов». Сравнивая основные показатели деятельности предприятия за 2017-2019 годы можно сделать вывод, что выручка от продаж в 2019 году по сравнению с 2018 годом снизился на 7983 тыс. рублей или на 10,1 процент.
2.2 Порядок и особенности организации закупочной деятельности на предприятии
В компании процесс закупки товаров включает следующие подпроцессы:
1.определение потребности в закупке товарно-материальных ценностей;
2.выбор поставщиков;
3.содействие поставщикам в улучшении СМК;
4.оценка и выбор поставщика;
5.оформление договора;
6.доставка сырья и материалов;
7.входной контроль;
8.хранение и выдача.
Рассмотрим подробнее описанные процессы.
1.Подпроцесс «Определение потребности в закупке товарно-материальных ценностей». Цель подпроцесса: установить необходимость закупки товарно-материальных ресурсов согласно потребности структурных подразделений в товарно-материальных ресурсах их наличия на складах предприятия. Руководитель подпроцесса: товаровед. Основанием для закупок является план закупки товарно-материальных ценностей, составляемый товароведом, в срок не позднее 25-го числа месяца предшествующего планируемому периоду. План закупки товарно-материальных ценностей формируется на основании следующих данных: информации об ожидаемых на начало планируемого периода остатках товарно-материальных ценностей, согласно сведениям о движении сырья и материалов, товаров, направляемых товароведу ежедневно, и в структурных подразделениях предприятия, направляемых товароведу еженедельно, потребности в товарных запасах на планируемый период; заявок подразделений и служб предприятия на поставку товаров, спецодежду и средства индивидуальной защиты, инструмент; определения ориентировочных цен товарно-материальных ресурсов на планируемый период.
В целом за анализируемый период товарные запасы предприятия выросли на 170 тыс. руб. или на 72,34%, так как в 2018 году прирост запасов был больше, чем уменьшение некоторых видов запасов в 2019 году.
Анализ структуры товарных запасов приведем в таблице 2.
Таблица 2
Анализ структуры товарных запасов ООО « Веста» за 2017-2019 годы
|
Товарная группа |
Запасы на конец года |
Структура, % |
Изменения структуры, % |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2017 год |
2018 год |
2019 год |
2017 год |
2018 год |
2019 год |
2018/ 2017 |
2019/ 2018 |
2019/ 2017 |
|
|
Продтовары |
65 |
86 |
84 |
27,66 |
17,92 |
20,74 |
-9,74 |
2,82 |
-6,92 |
|
Промтовары |
40 |
38 |
66 |
17,02 |
7,92 |
16,30 |
-9,10 |
8,38 |
-0,72 |
|
Бытовая техника |
47 |
156 |
182 |
20,00 |
32,50 |
44,94 |
12,50 |
12,44 |
24,94 |
|
Автотовары |
62 |
140 |
59 |
26,38 |
29,17 |
14,57 |
2,78 |
-14,60 |
-11,82 |
|
Прочие товары |
21 |
60 |
14 |
8,94 |
12,50 |
3,46 |
3,56 |
-9,04 |
-5,48 |
|
Итого |
235 |
480 |
405 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
На основании данных таблицы видно, что основную долю в товарных запасах предприятия в 2017 году занимали товарные запасы по первой группе - Продтовары. В 2018 и 2019 годах товарные запасы по бытовой технике.
Таким образом, наиболее значимыми видами запасов были запасы продтоваров в 2017 году, затем размер данных запасов уменьшился и наиболее значимое место в структуре запасов стали занимать запасы бытовой техники. На основании данных Приложения 1 проведем анализ средних запасов в таблице 3.
Таблица 3
Анализ динамики средних запасов ООО « Веста» за 2017-2019 годы
|
Товарная группа |
Средний запас товаров |
Изменения |
Темпы прироста, % |
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
2017 год |
2018 год |
2019 год |
2018/ 2017 |
2019/ 2018 |
2019/ 2017 |
2018/ 2017 |
2019/ 2018 |
2019/ 2017 |
|
|
Продтовары |
45,5 |
75,5 |
85 |
30 |
9,5 |
39,5 |
65,93 |
12,58 |
86,81 |
|
Промтовары |
39,5 |
39 |
52 |
-0,5 |
13 |
12,5 |
-1,27 |
33,33 |
31,65 |
|
Бытовая техника |
34 |
101,5 |
169 |
67,5 |
67,5 |
135 |
198,53 |
66,50 |
397,06 |
|
Автотовары |
47 |
101 |
99,5 |
54 |
-1,5 |
52,5 |
114,89 |
-1,49 |
111,70 |
|
Прочие товары |
18,5 |
40,5 |
37 |
22 |
-3,5 |
18,5 |
118,92 |
-8,64 |
100,00 |
|
Итого |
184,5 |
357,5 |
442,5 |
173 |
85 |
258 |
93,77 |
23,78 |
139,84 |