Файл: Моделирование товарного ассортимента и его прогнозная оценка (на примере гипермаркета «Наша радуга»).pdf
Добавлен: 29.03.2023
Просмотров: 416
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МОДЕЛИРОВАНИЯ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА И ЕГО ПРОГНОЗНОЙ ОЦЕНКИ
1.1. Понятие и значение товарного ассортимента
1.2. Управление товарным ассортиментом
1.3. Методы моделирования ассортимента и его прогнозной оценки
2. АНАЛИЗ И МОДЕЛИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА ТОВАРОВ НА ПРЕДПРИЯТИИ «НАША РАДУГА»
2.1. Характеристика гипермаркета «Наша радуга»
2.2. Анализ ассортимента. Ассортиментная политика предприятия
2.3. Моделирование ассортимента и совершенствование ассортиментной политики
Приложение 3
Ранжирование групп товаров методом АВС
|
Товарная группа |
Объем товарооборота, тыс.р. |
Удельный вес в товарообороте, % |
Удельный вес нарастающим итогом, % |
Категория товара |
|
Винно-водочные изделия Колбасные изделия Мясо и мясные полуфабрикаты Молочные продукты Мясо птицы и полуфабрикаты Сахар, кондитерские изделия Мука, крупа, хлебобул. изделия Рыба и морепродукты Непродовольственные товары Прочие товары Овощи, фрукты Масло, жиры Яйца Итого |
17440,0 14425,5 14318,0 11950,0 9473,4 9042,9 8504,7 6674,8 4629.1 3660.2 3337,3 2153.1 2045,4 107654 |
16,2 13,4 13,3 11,1 8,8 8,4 7,9 6,2 4,3 3,4 3,1 2,0 1,9 100 |
16,2 29,6 42,9 54,0 62,8 71,2 79,1 85,3 89,6 93,0 96,1 98,1 100,0 --- |
А А А А А А В В В В С С С --- |
Приложение 4
Ранжирование товарных групп посредством XYZ-анализа
|
Товарная Группа |
Темп изменения товарооборота, % к прошлому году |
Коэффициент вариации |
Категория товара |
||||
|
1 кв. |
2 кв. |
3 кв. |
4 кв. |
Год |
|||
|
Сахар, кондитерск. Молочные прод. Мясо птицы Колбасные изд-я Винно-водочные Мясо и полуф-ы Масло, жиры Мука, крупа, хлеб. Рыба и морепрод. Прочие товары Непрод. товары Овощи, фрукты Яйца |
100,1 98,8 91,3 92,7 92,4 98,0 99,4 98,6 90.6 99,4 91,9 95,0 94,7 |
110,5 110,1 110,3 118,6 115,7 126,5 120,0 111,6 116.8 111,1 108,8 123,4 144,8 |
105,5 103,0 109,8 111,7 114,9 107,1 107,5 112,2 118.8 102,7 132,3 136,8 103,9 |
108,6 98,9 109,2 110,6 112,7 106,0 124,9 111,2 118.5 101,8 115,8 101,3 108,8 |
106,1 102,8 105,0 108,2 108,7 109,9 113,0 104,2 111.0 104,6 112,6 111,0 113,4 |
3,8 4,5 7,6 8,7 8,8 9,6 10,0 10,1 10.7 15.0 15,1 15,4 16,8 |
X X Х Х Х Х Y Y Y Z Z Z Z |