Файл: Эффективность менеджмента организации (на примере ООО «Патриот»).pdf

13.Васильев, И. Л. Особе?нности рын?ка обществе?нного пита?ния [Текст] / И. Л. В?асильев // Турб?изнес. – 2011. – №11. – С. 25-?29.

14.Гермалович, Н. А. А?нализ хозя?йственной де?ятельности пре?дприятия [Те?кст] : учеб.?пособие / Н. А. Гер?малович. – М. : Из-?во ФИС, 201?2. – 346 с.

15.Гиляровская, Л. Т. А?нализ хозя?йственной де?ятельности [Те?кст] : учеб.?пособие / Л. Т. Г?иляровская. – М. : Из-?во Проспект, 201?2. – 360 с.

16.Голубева, И. А. Со?временное состо?яние турист?ической отр?асли и осно?вные напра?вления ее р?азвития [Те?кст] / И. А. Го?лубева // Росс?ийское пре?дпринимате?льство. – 2017. – № 1?2. – С. 85-88.

17.Грачева, О. Ю. Ор?ганизация гост?иничного де?ла [Текст] : учеб. пособ?ие / О. Ю. Гр?ачева. – М. : Из-?во Дашков и Ко, 2018. – 41 с.

18.Грачева, А. Т. И?ндустрия госте?приимства: [Те?кст] / А. Т. Гр?ачева // П?ять звезд. – 2011. – № 7. – С. 4-15.

19.Грибов, В. Д. Э?кономика н?а предприят?иях сервис?а [Текст] : учеб.?пособие / В. Д. Гр?ибов. – М. : Из-?во КРОНУС, 2017. – 340 с.

20.Джанджугазова, Е. А. М?аркетинг в сфере госте?приимства [Те?кст] : учеб.?пособие / Е. А. Д?жанджугазо?ва. – М. : Из-?во Академи?я, 2013. – 2?24 с.

21.Дмитриев, М. Н. Э?кономика и пре?дпринимате?льство в со?циально- ку?льтурном сер?висе и тур?изме [Текст] : учеб.?пособие / М. Н. Д?митриев. – М. : Из-?во Юнити, 2017. – 400 с.

22.Егорова, О. И. Проб?лемы оценк?и туристичес?кой торгово?й организа- ц?ии [Текст] / О. И. Е?горова // И?НФА. – 201?2. – № 4. – С. 7-10.

23.Елканова, Д. И. Ос?новы индустр?ии гостепр?иимства [Те?кст] : учеб.?метод. пособ?ие / Д. И. Е?лканова, Д. А. Ос?ипов, В. В. Ро?манов, под об?щ. ред. Д. И. Е?лкановой. –?М. : Из-во И?НФА-М, 2014. – 207 с.

24.Ехина, М. А. Ор?ганизация обс?луживания в гост?иницах [Те?кст] : учеб.?пособие / М. А. Е?хина. – М. : Из-?во Академи?я, 2014. – 2?35 c.

25.Ефимова, О. П. Э?кономика гост?иниц и рестор?анов [Текст] : учеб.?метод. пособ?ие / О. П. Еф?имова. – М. : Из-?во ИНФА-М, 2014. – 57 с.

26.Жукова, М. А. Ме?неджмент в тур?истском биз?несе [Текст] : учеб.?пособие / М. А. Жу?кова. – М. : Из-?во КНОРУС, 2018. – 3?95 с.

27.Зайцева, Н. В. Тур?изм и гост?иничное де?ло [Текст] : учеб.?пособие / Н. В. З?айцева. – М. : Из-?во Высшее обр?азование, 201?3. – 278 с.

28.Исмаев, Д. К. Ор?ганизация тур?изма в Росс?ийской Федер?ации [Текст] : учеб.?пособие / Д. К. Ис?маев. – М. : Из-?во МАТГР, 2018. – 207 с.

29.Карпова, Г. А. Э?кономика со?временного тур?изма [Текст] : учеб.?пособие / Г. А. К?арпова. – С?Пб. : Из-во Гер?да, 2018. – 340 с.

30.Корнеев, Н. И. Те?хнология гост?иничного сер?виса [Текст] : учеб. пособ?ие / Н. И. Кор?неев. – М. : Из-?во Академи?я, 2011. – 27?2 с.

31.Кусков, А. С. Гост?иничное де?ло в Росси?и [Текст] : учеб.?пособие / А. С. Кус?ков. – М. : Из-?во Дашков и Ко, 201?2. – 257 с.

32.Котлер, Ф. Г. М?аркетинг, госте?приимство, тур?изм [Текст] : учеб. пособ?ие / Ф. Г. Кот?лер. – М. : И-?во ЮНИТИ, 2018. – 2?3 с.

33.Любушин, Н. П. Э?кономическ?ий анализ [Те?кст] : учеб.?пособие / Н. П. Л?юбушин. – М. : Из-?во Юнити, 201?3. – 448 с.

34.Ляпина, И. Ю. Те?хнология гост?иничного обс?луживания [Те?кст] : учеб.?пособие / И. Ю. Л?япина. – М. : Из-?во Академи?я, 2011. – 57 с.

35.Ляпина, И. Ю. Оособе?нности гост?иничного де?ла [Текст] : учеб. пособ?ие / И. Ю. Л?япина. – М. : Из-?во Академи?я, 2011. – 2?30 с.

36.Максютов, А. А. Б?изнес-план пре?дприятия: ф?инансовый б?юджет [Текст] : учеб.?пособие / А. А. М?аксютов. – М. : Из-?во Приор, 2010. – 2?90 с.

37.Мельник, М. В. А?нализ хозя?йственной де?ятельности [Те?кст] : учеб. пособ?ие / М. В. Ме?льник. – М. : Из-?во ИНФРА-М, 2014. – 1?92 с.

38.Портер, М. Ю, Ко?нкурентная стр?атегия тур?изма: мето?дика анализ?а отраслей и ко?нкурентов [Те?кст] : учеб.?пособие / М. Ю. Портер. – М. : Из-?во Альпина Б?изнес Букс, 201?3. – 454 с.

39.Пястолов, С. М. Э?кономическ?ий анализ де?ятельности пре?дприятия [Те?кст] : учеб.?пособие / С. М. П?ястолов. – М. : Из-?во Проект, 2011. – 576 с.

40.Романов, В. А. Ос?новы рестор?анного биз?неса [Текст] : учеб.?пособие / В. А. Ро?манов. – М. : Из-?во Феникс, 2011. – 2?24 с.

1. Яглова, М. К. Маркетинг в ресторанном и гостиничном бизнесе [Текст] : учеб.пособие / М. К. Яглова. – М. : Из-во Проспект, 2014. – 98 с. ↑

2. Щетинина, Е. Б. Основы менеджмента гостиничных услуг [Текст] : учеб.пособие / Е. Б. Щетинина. – М. : Из-во Равновесие, 2012. – 149 с. ↑

3. Уокер, Дж. Р. Введение в гостеприимство [Текст] : учеб.пособие / Дж. Р. Уокер. – М. : Из-во ЮНИТИ-ДАНА, 2012. – 736 с. ↑

4. Турковский, М. Н. Менеджмент гостиниц [Текст] : учеб.пособие / М. Н. Турковский. – М. : Из-во Финансы и статистика, 2012. – 296 с. ↑

5. Савицкая, Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия [Текст] : учеб.пособие / Г. В. Савицкая. – М. : Из-во Проспект, 2013. – 688 с. ↑

6. Руденко, Л. А. Технологии гостиничной деятельности [Текст] : учеб.пособие / Л. А. Руденко. – М. : Из-во Дашков и Ко, 2013. – 176 с. ↑

7. Романов, В. А. Основы ресторанного бизнеса [Текст] : учеб.пособие / В. А. Романов. – М. : Из-во Феникс, 2011. – 224 с. ↑

8. Пястолов, С. М. Экономический анализ деятельности предприятия [Текст] : учеб.пособие / С. М. Пястолов. – М. : Из-во Проект, 2011. – 576 с. ↑

9. Портер, М. Ю, Конкурентная стратегия туризма: методика анализа отраслей и конкурентов [Текст] : учеб.пособие / М. Ю. Портер. – М. : Из-во Альпина Бизнес Букс, 2013. – 454 с. ↑

10. Мельник, М. В. Анализ хозяйственной деятельности [Текст] : учеб. пособие / М. В. Мельник. – М. : Из-во ИНФРА-М, 2014. – 192 с. ↑

11. Максютов, А. А. Бизнес-план предприятия: финансовый бюджет [Текст] : учеб.пособие / А. А. Максютов. – М. : Из-во Приор, 2010. – 290 с. ↑

12. Ляпина, И. Ю. Оособенности гостиничного дела [Текст] : учеб. пособие / И. Ю. Ляпина. – М. : Из-во Академия, 2011. – 230 с ↑

13. Любушин, Н. П. Экономический анализ [Текст] : учеб.пособие / Н. П. Любушин. – М. : Из-во Юнити, 2013. – 448 с. ↑

14. Котлер, Ф. Г. Маркетинг, гостеприимство, туризм [Текст] : учеб. пособие / Ф. Г. Котлер. – М. : И-во ЮНИТИ, 2018. – 23 с. ↑

15. Кусков, А. С. Гостиничное дело в России [Текст] : учеб.пособие / А. С. Кусков. – М. : Из-во Дашков и Ко, 2012. – 257 с. ↑