Файл: Затраты как объект управленческого учета».pdf

ВВЕДЕНИЕ

В современных условиях рыночной экономики существенно изменилась сложность процесса управления предприятием, которому предоставлена полная хозяйственная и финансовая самостоятельность. Хозяйственная самостоятельность состоит в выборе вида деятельности, организационной формы предприятия, партнеров по бизнесу, а также определении рынка сбыта продукции. Финансовая самостоятельность предприятия заключается в его полном самофинансировании, выработке финансовой стратегии и разработке политики ценообразования.^[1]

Актуальность данного исследования обусловлена тем, что для выживания в условиях рыночной экономики и не допущения банкротства предприятия, необходимо при помощи анализа своевременно выявлять и устранять недостатки в деятельности предприятия. Только комплексно анализируя затраты на производство, правильно определяя резервы их снижения, предприятие сможет достичь своей цели и не проиграть своим конкурентам.^[2]

Главная цель работы коммерческой организации - прибыль, основным механизмом управления прибылью предприятия является себестоимость. В процессе заполнения рынка разнообразными товарами и услугами возрастает конкуренция, которая заставляет участников рынка бороться за свое место. В конкуренции выигрывает тот, у кого выше качество и ниже цена на товар.^[3] Резервы улучшения этих факторов как раз и заключены в себестоимость, которая представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Затратам в деятельности предприятия принадлежит главная роль. Производственно-хозяйственная деятельность на предприятии связана с потреблением сырья, вспомогательных материалов, воды, технологической энергии, начислением заработной платы, отчислением в социальные фонды и рядом других необходимых затрат и отчислений. Но перед тем как перейти непосредственно к анализу, необходимо разобраться, что такое, собственно, затраты, в чем заключается их отличие от понятий «издержки» и «расходы», как они трактуются в нормативных документах и экономической литературе.

В общепринятом смысле данные термины употребляются как синонимы, но могут различаться в зависимости от области их применения. В налоговом и бухгалтерском учете чаще всего употребляются понятие «расходы». Понятие «затраты» наиболее часто рассматривается в управленческом учете, планировании и оценке эффективности деятельности предприятия, а также в финансовой сфере. Понятие «издержки» используется в экономическом анализе и экономической теории. Однако на практике, между данными понятиями не существует особо четко выраженных различий [2, c. 176].

Цель работы – рассмотреть затраты как объект управленческого учета.

Задачиработы:

• Рассмотреть издержки, затраты, расходы, их классификацию и взаимосвязь;
• Изучить сущность себестоимости продукции;
• Привести краткуюорганизационно-экономическую характеристику предприятия;
• Провести анализ состава и структуры расходов торгового предприятия;
• Провести анализ издержек обращения как основного вида расходов предприятия торговли;
• Осуществить определение путей оптимизации расходов торгового предприятия.

Предмет работы – затраты предприятия.

Объект работы – ПАО «М.Видео».

Информационной базой написания курсового проекта послужили документы бухгалтерского учета и отчетности ПАО «М.Видео» за 2016-2017 гг., статистическая отчетность, в том числе отдела кадров, оперативная отчетность цехов, отделов, служб предприятия, законодательные и нормативные документы по бухгалтерскому учету, материалы периодической печати по данному вопросу, мнения различных специалистов и практиков, высказанные на страницах периодической печати.

В работе использовались методы сравнения, финансовых коэффициентов, вертикального и горизонтального анализа.

1. Теоретические аспекты затрат как объекта управленческого учета

1.1. Издержки, затраты, расходы: классификация и взаимосвязь

Вопросы калькулирования себестоимости неразрывно связаны с категориями «издержки», «затраты», «расходы». Достаточно часто указанные понятия употребляют как синонимы, однако это не совсем верно.

Под издержками понимается денежное измерение суммы ресурсов, используемых с какой-то целью.^[4]

Под затратами следует понимать полученные и потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, еще не признанные расходами и отражаемые в конце отчетного периода в активе баланса. Затраты признаются (становятся) расходами в момент признания доходов, связанных с несением этих затрат.^[5]

Под расходами понимается уменьшение экономических выгод в форме сокращения активов или увеличения обязательств в течение отчетного периода, что приводят к уменьшению капитала, кроме изменений, обусловленных изъятиями собственников.^[6]

Таким образом, взаимосвязь между расходами и затратами можно отобразить следующим образом (рис. 1.1).

В настоящее время выделяют различные классификационные признаки издержек, затрат, расходов. Представим их в таблице 1.

Уменьшение экономических выгод в форме сокращения активов или увеличения обязательств в течение отчетного периода, что приводит к уменьшению капитала

Отражаются в форме №2

Полученные и потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы

Отражаются в форме №1

Рисунок 1 – Взаимосвязь между категориями «затраты» и «расходы»^[7]

Таблица 1.1 – Классификация издержек, затрат, расходов

Продолжение таблицы 1

Окончание таблицы 1

Таким образом, исходя из критериев периодичности возникновения, отражения в отчетности следует разграничивать категории «издержки», «затраты», «расходы».^[13]

Доходы хозяйственной деятельности предприятий во многом зависит от правильности организации процесса производства. Важную роль играют специально созданные группы управляющие затратами, объемами выпуска продукции, а также качеством и конкурентоспособностью.^[14]

В первую очередь менеджер должен знать, как правильно управлять затратами, формирующими расходы отчетного периода, что бы он иметь возможность повлиять на финансовый результат деятельности доверенного ему участка.^[15]

Учет затрат по-другому еще называют производственным учетом, поскольку он является основой для определения производственной себестоимости, т.е. для подсчитывания финансового результата производственной деятельности, для установки цен и определения конкурентоспособности продукции, работ, услуг на рынке.

Среди многих экономистов до сих пор ведутся споры и никто толком не может дать ответ на вопрос: есть ли разница между такими терминами, как затраты, расходы, издержки. Некоторые считают, что да, другие - нет. Но, к какому выводу возможно из этих споров прийти.

Издержки и затраты – практически синонимы (затраты на единицу продукции, но переменные - постоянные издержки). Также: термин "издержки" в большей степени применяется в экономической сфере. По факту, затраты – вложения, которые имеют денежное выражение, стоимостную оценку материалов и ресурсов, потребляемых предприятиями. Расходы же представляют собой суммарную оценку расходов, факт использования услуг, материалов, ресурсов, пр. Таким образом, затраты — это термин управленческого учёта, а расходы — это термин бухгалтерского учёта.^[16]

Затраты - широко используемое в экономической сфере понятие (термин), не имеющее, к сожалению, общепринятого определения. В самой обычной форме - это расходы предприятий, а также предпринимателей, частных лиц на производство, обращение, сбыт изготовляемой продукции. Или простым языком: затраты — это денежная оценка ресурсов.^[17]

Затраты на прямую определяют объемы издержек, те же, в свою очередь, формируют себестоимость – самый важный из показателей, характеризующих эффективность производства. Так как управленческие решения в основном обращены в будущее, при четкой организации управленческого учета менеджерам предприятий необходимо знать и использовать основные классификации затрат.^[18]

Существует множество классификаций затрат но выделяют самую основную:

1. Классификация по экономической основе.

• Экономические элементы (первичный, однородный тип производственных затрат):

1) Материальные затраты на сырье и изделия,

2) Заработная плата,

3) Амортизация,

4) Налоги,^[19]

• Статьи калькуляций (тип затрат, образующий себестоимость)

1) Природное сырье,

2) покупные продукты и полуфабрикаты,

3) возвратные отходы,

4) затраты на социальные нужды,

5) потери от брака и другая социальная помощь,

6) производственные расходы,

7) хозяйственные расходы,^[20]

2. По однородности выделяют 2 вида затрат:

1) Одноэлементные - однородные производственные затраты, состоящие из одного элемента.

2) Многоэлементные - затраты состоящие из пару и более элементов к примеру цеховые и заводские затраты.^[21]

3. Классифицируют затраты и в зависимости от объема производства:

1) Переменные - затраты меняющиеся в зависимости от объемов производства.

2) Постоянные - затраты не меняющиеся при изменении объемов производства.

4. В зависимости от целевого назначения выделяют такие затраты:

1) Основные - затраты связанные в целом только с производством изделия.

2) Накладные - все остальные затраты уходящие на обслуживание производства данного изделия.^[22]

5. Влияние на себестоимость

1) Прямые - затраты связанные с производством конкретной продукции.

2) Косвенные - затраты связанные с изготовлением нескольких видов продукции.^[23]

6. По эффективности затраты делятся на: