Файл: Моделирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОНЯТИЯ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА).pdf

По данным таблицы 10 установлено, что в целом по анализируемому предприятию наиболее весомой является товарная группа «Ликероводочная» продукция, слабоалкогольные напитки», стабильно имеющая категория «А» в 2015, 2016 и в 2017 году. Значение этой товарной группы в общем объеме выручки составило: 25,99% в 2015 году, 35,58% в 2016 году и 34,88% в 2017 году.

К категории «А» также отнесена товарная группа «Бытовая химия».

Значение этой товарной группы в общем объеме выручки составило: 27,51% в 2015 году, 19,57% в 2016 году и 15,85% в 2017 году (перенесена в категорию «В» в 2017 году).

Установлено, что акценты в ассортиментной политике сместились в 2017 году в пользу товарной группы «Молочная продукция».

Если в 2015 и в 2016 году значение этой товарной группы в общем объеме выручки составило: 13,86% и 16,68%, то в 2017 году значение составило 25,96%.

Таким образом, было установлено, что наибольшим удельным весом по классификации АВС обладает товарная группа «Ликероводочная продукция, слабоалкогольные напитки», затем «Молочная продукция», затем «Бытовая химия». Именно продажа этих групп товаров обеспечила ООО «ЛЕНТА» более 50% выручки.

ГЛАВА 3. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ТОВАРНОГО АССОРТИМЕНТА ОРГАНИЗАЦИИ ООО «ЛЕНТА»

3.1 Мероприятия по совершенствованию товарного ассортимента

Недостатки существующей ассортиментной политики ООО «ЛЕНТА» очевидны, так, например, динамика коэффициента рациональности ассортимента (интегрального показателя качества управления ассортиментом) нестабильна, и в целом характеризует маркетинговую работу на предприятии как неэффективную, возможно это связано с недостаточностью и/или неэффективными маркетинговыми исследованиями, отсутствием необходимых знаний и достаточно уровня компетентности у персонала торговой компании.

Также отметим, что для прогнозирования объемов продаж и планирования ассортимента в торговой компании применяется сочетание количественного метода экстраполяции прошлых тенденций и метода экспертных оценок, для которого характерен субъективизм сотрудников, работающих в отделе закупа.

Повышение лояльности покупателей и рост их стремления к совершению покупок в розничной сети ООО «ЛЕНТА» планируется обеспечить путем оптимизации ассортиментной политики и разработки системы скидок, бонусов, акций. А эту оптимизацию предлагается провести на основе исследования сезонности спроса на ключевые товары в каждой товарной группе.

В настоящее время не обеспечить существенного прироста количества покупателей только на основе скидок и бонусов к праздничным датам, началу нового сезона (весна, зима, лето, осень). Необходимо более тщательно планировать продажи.

Далее рассмотрим предлагаемые мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики торгового предприятия:

1. определить влияние фактора сезонности на продажи товаров и определить особенности поведения клиентов;

2. решить – когда и какие товары следует добавить в ассортимент;

3. ввести в штатное расписание отдела закупа должность менеджера, в должностные обязанности которого будет входить отслеживание эффективности произведенных изменений ассортимента;

4. разработать мероприятия по повышению лояльности покупателей и повышению их стремления приобретать товары в розничной сети ООО «ЛЕНТА».

В целях совершенствования ассортиментной политики целесообразным является оценить влияние фактора сезонности на структуру и объем продаж ООО «ЛЕНТА». Такой анализ позволит связать полученные данные по оценке ассортимента с общей доходностью ООО «ЛЕНТА».

3.2 Эффективность предложенных мероприятий

В этом разделе курсовой работы рассчитаем эффективность предлагаемых мероприятий.

По программе повышения лояльности предлагается сделать скидки в пиковые часы.

Для ООО «ЛЕНТА» остро стоит проблема перегрузки магазинов потребителями в пиковые часы.

Предлагаемые мероприятия по совершенствованию ассортиментной политики способны увеличить товарооборот, сгладив кривую сезонности (рисунок 9).

Рис. 9. Снижение влияния фактора сезонности на продажи ООО «ЛЕНТА»

Такое снижение, вместе с дополнительной распродажей залежалых запасов в период с марта по сентябрь даст ООО «ЛЕНТА» увеличение продаж (расчет по таблице 11).

Таблица 11

Прогнозирование продаж с учетом снижения влияния фактора сезонности ООО «ЛЕНТА»

Рассчитываем среднемесячное значение:

7898/12=659 млн.руб. в плане ставим в те месяцы, где меньше товарооборот, достигнуть хотя среднемесячного значения за прошлый год.

В результате получим прирост рентабельности продаж, прогноз роста рентабельности продаж выполнен в таблице 18 (по данным расчета эффекта от расширения товарного ассортимента и применения программ лояльности – скидок в летние месяцы).

Таблица 12

Прогнозирование рентабельности продаж ООО «ЛЕНТА»

Таким образом, внедрение предложенных мероприятий обеспечит увеличение рентабельности продаж на 1,51%, прибыль от продаж вырастет на 135 млн.руб.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Итак, ассортимент – это некоторый набор продуктов, товаров, изделий. Термином можно назвать список услуг, предоставляемых некоторым предприятием, а также группу продукции, имеющей сходные качества, свойства. Понятие ассортимента наиболее актуально в маркетинге, торговле. Принято оценивать ассортимент по его широте, разнообразию, глубине, высоте (средней стоимости).

По результатам изучения торговой деятельности ООО «ЛЕНТА» установлено, что темпы развития ООО «ЛЕНТА» в 2017 году замедлились.

Макроэкономическая конъюнктура оказала сильное давление на потребителей и покупателей ООО «ЛЕНТА» в 2015–2017гг. Российский средний класс, как основная платежеспособная категория населения в ООО «ЛЕНТА», больше всего пострадал от стагнации в экономике.

По данным анализа конкурентоспособности ООО «ЛЕНТА установлены следующие конкурентные преимущества: выше масштабы развития розничной сети в Челябинске и области, что стало возможно благодаря объединению с голландским партнером SPAR. Также несомненным конкурентным преимуществом ООО «ЛЕНТА» являются более низкие цены. У конкурентов – «Магнит», «Пятерочка», «Монетка» - более выгодное территориальное расположение, наличие более активной позиции в отношении программ лояльности.

В третьем разделе курсовой работы разработаны направления совершенствования ассортиментной политики ООО «ЛЕНТА.

В настоящее время не обеспечить существенного прироста количества покупателей только на основе скидок и бонусов к праздничным датам, началу нового сезона (весна, зима, лето, осень). Необходимо более тщательно планировать продажи.

Основное цел реализующее мероприятие по совершенствованию ассортиментной политики – это учет фактора сезонности в планировании и формировании ассортиментной политики.

На основе ретроспективных данных продаж по группам товаров автором определено оптимальный период для ввода новых товаров в состав ассортимента реализуемой продукции. Также предложено активизировать программы лояльности для покупателей ООО «ЛЕНТА». Для этого предложено сделать скидки в период наплыва покупателей.

Предложенные мероприятия будут способствовать сглаживанию тренда влияния сезонности, и в конечном итоге будут способствовать наращиванию продаж. В результате прогноза установлено, что рентабельность продаж сможет увеличиться на 1,5%.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках Конституции РФ от 30.12.2008 №6– ФКЗ, от 30.12.2008 №7–ФКЗ, от 05.02.2015 №11– ФКЗ)) //Официальный интернет– портал правовой информации http://pravo.gov.ru –08.08.2018г.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая) от 30.11.1994 № 51–ФЗ (ред. от 28.03.2017) // Официальный интернет– портал правовой информации http://pravo.gov.ru –08.08.2018г.
3. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14–ФЗ (ред. от 28.03.2017) // Официальный интернет– портал правовой информации http://pravo.gov.ru –28.08.2018г.
4. Дашков, Л.П. Коммерция и технология торговли/ Л.П. Дашков, В.К. Памбухчиянц– 3-е изд. – М.: Маркетинг, 2015. – 254с.
5. Диксон, П. Управление маркетингом: Учебное пособие / П. Диксон. – 4-е изд. – Москва: Бином, 2015. – 318 с.
6. Егоров, В.Ф. Организация торговли: Учебник для ВУЗОВ. / В.Ф. Егоров –СПб.: Питер,2015. – 352с.
7. Зайцев, Н.Л. Экономика предприятия: учебное пособие /Н.Л. Зайцев. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 336 с.
8. Зубкова, И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами: Учебное пособие/ И.Н. Зубкова –М.:Дашков и Ко, 2014.– 217 с.
9. Ильин, А.И. Планирование на предприятии / А.И. Ильин. – 5-е изд. – М., 2016. – 259 с.
10. Зубкова, И.Н. Организация торговли непродовольственными товарами: Учебное пособие/ И.Н. Зубкова –М.:Дашков и Ко, 2014.– 217 с.
11. Ильин, А.И. Планирование на предприятии / А.И. Ильин. – 5-е изд. – М., 2016. – 259 с.
12. Коновалова, Т.Ю. Ассортимент и качество. / Т.Ю. Коновалова. – 3-е изд. – М., 2016. –365 с.
13. Костина, Г.П. Управление ассортиментом. / Г.П. Костина – 4-е изд. – М.: Менеджмент в России и за рубежом, 2016. 452 с.
14. Котлер, Ф. Основы маркетинга. / Ф. Котлер– 6-е изд – М: Прогресс, 2014. –470 с.
15. Кравченко, И.П. Анализ финансово–хозяйственной деятельности торгового предприятия. / И.П. Кравченко– 2-е изд.– М.: Дашков и К, 2016 – 312с.
16. Коновалова, Т.Ю. Ассортимент и качество. / Т.Ю. Коновалова. – 3-е изд. – М., 2016. –365 с.
17. Организация и управление торговым предприятием: Учебник/под ред. Л.А. Брагина, Т.П. Данько. –М.: Инфра–М, 2016. –303с.
18. Памбухчиянц, В.К. Организация, технология проектирование торговых предприятий. / В.К Памбухчиянц –2-е изд.– М.; 2017 – 320 с.
19. Панкратов, Ф.Г. Коммерческая деятельность. / Ф.Г. Панкратов, Т. К. Серегина– 3-е изд. – М.: Информационно–вычислительный центр «Маркетинг», 2016. –250с.
20. Пешкова, Е.П. Маркетинговый анализ в деятельности фирмы / Е.П. Пешкова. – 5-е изд. – М., 2017. – 544 с.
21. Плеханов, Г.В. Торговое дело. / Г. В. Плеханов – 4-е изд. – М.: 2016. – 452с.
22. Покровский, А.И. Экономика торговли / А.И. Покровский – 3-е изд. перераб. и доп. – М., 2016. – 354с.
23. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность /Ф.П. Половцева – 2-е изд. – М.: ИНФРА–М, 2015. – 257с.
24. Рогожин, С.В. Теория организации / С.В. Рогожин, Т.В. Рогожина – М.:изд. Экзамен, 2017 – 320с.
25. Экономика и организация деятельности торговых предприятий: Учебник/ Под общ. ред. А.Н. Соломатина. –М.: ИНФРА–М,2017. –295с.