Файл: Политика регулирования численности персонала в системе стратегического управления кадровым направлением деятельности организации.pdf

Численный состав персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат» отображён в Таблице 2.1.

Таблица 2.1

Численный состав персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат»

Среднесписочная численность персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат» составляла по состоянию на 01.01.2016 года 1238 человек, что на 9 человек (0,7 %) больше, чем на 01.01.2015 года.

Среднесписочная численность персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат» представлена в таблице 2.2.

Таблица 2.2

Среднесписочная численность персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат»

Анализ среднесписочной численности показывает, что уменьшение численности произошло в основном в следующих структурных подразделениях:

1. консервный цех (-3 чел. или 8,8 %);
2. вспомогательные службы (-2 чел. или 0,5 %):

СГМ 1 чел.- канализационный участок , 1 чел. – механики консервного цеха.

Увеличение численности произошло в следующих структурных подразделениях:

1. МЖЦ (+7 чел. или 5,6 %);
2. Колбасный цех (+8 чел. или 3,9 %).

По состоянию на 01.01.209 г. временных работников насчитывалось 35 человек, что на 9 больше, чем на 01.01.2015 г., из них 34 человека приняты на время отпусков по уходу за ребёнком и 1 человек был временно принят в транспортный цех на время предоставления отпусков.

По состоянию на 01.01.2016 г. по контрактной форме найма работают на 4 человека меньше, чем в 2015 году.

2.3 Структура кадров ОАО «Слонимский мясокомбинат»

В структуре кадров на предприятии принято выделять определенные категории, характеризующие степень участия работников в хозяйственной деятельности предприятия.

Все работники предприятия разделяются на промышленно-производственный и непромышленный персонал, иногда называемый непроизводственным. Первую категорию составляют лица, участвующие в основной деятельности предприятия по производству промышленной продукции. Ко второй категории относятся лица, которые не участвуют непосредственно в промышленном производстве, действуют в иных отраслях экономики.

Все работники ОАО «Слонимский мясокомбинат» объединяются в 2 группы:

- промышленно – производственный персонал;

- непромышленный персонал.

К промышленно-производственному персоналу относятся работники основных и вспомогательных цехов, подсобных производств, заводских лабораторий и отделов, всего 720 человек, что составляет 58% от общей численности.

Персонал не основной деятельности промышленных предприятий составляют работники, занятые обслуживанием столовой, магазинов, всего 518 человек, что составляет 42% .

Производственный персонал предприятия включает рабочих, выполняющих основные и вспомогательные процессы, инженерно-технических работников, служащих, младший обслуживающий персонал и работников охраны. Инженерно-технические работники осуществляют организационное, техническое и экономическое руководство в подразделениях предприятия всех уровней. Функциями служащих являются делопроизводство, выполнение счётно-бухгалтерских, административно-хозяйственных и подобных операций. Младший обслуживающий персонал призван обеспечивать уход за служебными помещениями, обслуживать остальные группы работников предприятия (Таблица 2.3).

Таблица 2.3

Структура производственного персонала ОАО «Слонимский мясокомбинат»

Количественный состав руководителей и специалистов в период с 2015 по 2016 год остался на прежнем уровне.

Уменьшилось количество работников рабочих профессий.

Классификация кадров предусматривает разделение по профессиям, специальностям и квалификации.

Профессия определяется комплексом специальных теоретических знаний и практических навыков, требуемых для деятельности в определенной области хозяйствования. Специальность присуща отдельным направлениям в рамках профессии.

Квалификация определяет уровень подготовки, позволяющей выполнять работы разной степени сложности или в разных по сложности условиях.

По состоянию на 01.01.2014 г. списочная численность работников предприятия составляет 1366 человек.

Высшее образование имеют 239 человек, среднее специальное 341 работник, среднее со специальностью – 407, среднее 361, базовое – 18.

Образовательный уровень персонала отображён в таблице 2.4.

Таблица 2.4

Образовательный уровень персонала

Анализируя приведённые данные, можно утверждать, что количество работников в 2016 году по сравнению с 2015:

- с высшим образованием увеличилось на 19 человек;

- со средним специальным образованием уменьшилось на 20 человек;

- с профессионально-техническим увеличилось на 4 человека;

- с общим средним уменьшилось на 12 человек

- с общим базовым увеличилось на 3 человека.

Количество работников с высшим образованием увеличилось в основном за счёт 13 работников комбината, окончивших в 2016 году вузы и, соответственно, уменьшился удельный вес работников со средним специальным образованием. Увеличился удельный вес работников с профессионально-техническим образованием (среднее со специальностью), что является положительным фактором, так как работа персонала с профильным образованием в конечном результате влияет на производительность труда и качество продукции. Работа, соответствующая профессиональному образованию, положительно влияет на закрепление кадров.

Высокий уровень технологичности производства требует постоянного совершенствования уровня профессиональной подготовки, повышения квалификации рабочих, руководителей и специалистов.

В 2016 году прошли подготовку, переподготовку и повышение квалификации 542 человека

Повысили квалификацию и прошли переподготовку в учебных центрах и Учреждениях образования 151 человек руководителей и специалистов по следующим направлениям:

- организация закупок, услуг, товаров - 1 человек;

- новое в трудовом законодательстве, делопроизводство - 4 человека;

- бухгалтерский учёт, планирование и нормирование труда - 8 человек;

- основы европейского законодательства в сфере пищевых продуктов и законодательства РФ - 4 человека;

- вопросы санитарии и гигиены пищевых предприятий - 4 человека;

- технология ремонтов, качества питьевой воды и систем огм, транспорта, водоснабжения, экономия электроэнергии, газа и др. ресурсов - 4 человека;

- новые требования и правила экологического законодательства, основы охраны труда, ЧС - 8 человек;

- технология производства, внедрение новых видов продукции, использование добавок - 3 человека;

- организация торговли - 1 человек;

- новые версии систем менеджмента - 25 человек;

- специалисты ВЭД, маркетинга, отдела продаж - 6 человек;

- по другим направлениям - 3 человека.

Подготовка и переподготовка руководителей, специалистов и рабочих кадров основных участков производства осуществляется в Белорусском Агротехническом Университете, Институте управления агропромышленным комплексом, Белорусском республиканском учебном комбинате, Академии управления при Президенте РБ, учреждении образования «Кадры индустрии», в Белорусском институте повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации и метрологии и других учебных центрах.

Повышение квалификации руководителей и специалистов производится и в РФ: Институт прикладной биохимии г. Москва, Научно-исследовательский институт мясной и молочной промышленности им. Горбатова г. Москва.

Подготовка, переподготовка и повышение квалификации рабочих производится в Гродненском учебном комбинате облсельхозпрода, в Белорусском республиканском комбинате Минсельхозпрода, а по специальностям, подконтрольным Проматомнадзору - в Гродненском филиале «Газ-институт» в Белорусском национальном техническом университете и в Белорусском аграрно-техническом университете.

Обучение руководителей и специалистов проводит Белорусский институт повышения квалификации и переподготовки кадров по стандартизации и метрологии и управления качеством, по вопросам управления качеством и безопасностью пищевых продуктов обучение проводит БелГИСС.

Примерный план обучения персонала, обслуживающего объекты, подконтрольные Госпромнадзору в 2015 году отображён в Приложении Б.