Файл: Организация и управление процессами товародвижения на рынке (Понятие коммерческой деятельности и сущность организационных процессов товародвижения на торговом предприятии).pdf
Добавлен: 13.05.2023
Просмотров: 384
Скачиваний: 3
СОДЕРЖАНИЕ
1. Теоретические основы организации и управления процессами товародвижения на рынке
1.2. Управление процессами товародвижения в оптово-розничных магазинах
2. Организация и управление товародвижением на предприятии ООО «Омега»
2.1. Характеристика предприятия
2.2. Анализ организации и управления товародвижением на предприятии
3. Рекомендации по совершенствованию организации и управления товародвижением на предприятии
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы исследования объясняется тем, что в условиях рыночной экономики одним из ключевых элементов организации бизнеса является система организации коммерческой деятельности. Коммерция в сфере товарного обращения – это совокупность коммерческих операций и процессов, направленных на эффективную куплю-продажу и доведение товаров до потребителей с ориентацией на спрос и получение реальной прибыли. Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли. От эффективности организации этих процессов зависит рентабельность торговых организаций.
В условиях рынка торговые предприятия устанавливают принципиально новые отношения с партнерами, действуют свойственные рыночной экономике регуляторы, вырабатываются коммерческие принципы, направленные на целенаправленную куплю-продажу товаров. Руководитель-администратор обязан стать еще и руководителем-коммерсантом, владеть основами современного хозяйствования и коммерческого предпринимательства. Умелое и грамотное ведение коммерческой деятельности в сочетании с желанием служить своему делу становится основой труда коммерческих работников. Активность, предприимчивость, оправданный риск – непременные признаки коммерческих действий.
Торговля является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики.
Рыночная экономика требует от предприятия торговли повышения эффективности деятельности, конкурентоспособности реализуемых товаров и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования, квалифицированного маркетинга и управления торговой деятельностью, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Торговый бизнес как опорная составляющая развитых экономических отношений во многом способствует решению главной задачи общественного производства - удовлетворению разносторонних потребностей людей. Именно торговля, реализуя произведенную потребительскую стоимость, связывает производство с потреблением и поддерживает баланс между спросом и предложением.
Объект исследования – предприятие ООО «Омега».
Предмет исследования – организация коммерческой деятельности на предприятии.
Цель исследования – разработка рекомендаций по совершенствованию организации и управления товародвижением на предприятии.
Задачи исследования:
– дать понятие коммерческой деятельности и показать сущность организационных процессов товародвижения на торговом предприятии;
– охарактеризовать порядок управления процессами товародвижения в оптово-розничных магазинах;
– дать общую характеристику предприятия ООО «Омега», оценить показатели его работы;
– проанализировать эффективность коммерческой деятельности предприятия ООО «Омега»
– разработать рекомендации по совершенствованию организации и управления товародвижением на предприятии.
1. Теоретические основы организации и управления процессами товародвижения на рынке
1.1. Понятие коммерческой деятельности и сущность организационных процессов товародвижения на торговом предприятии
Коммерческая деятельность возникла в глубокой древности с появлением товарно-денежных отношений и торговых посредников. В России становление торговли относят к VIII-IX вв. В XIX — начале XX вв. коммерческая деятельность была основным объектом занятия российского купечества, являвшегося почётным сословием российского общества.
Реформирование в торговле и переориентация торговых предприятий на коммерческую деятельность следует осуществлять с учетом ряда обстоятельств. Во-первых, происходящие экономические перемены, особенности переходного периода обусловливают новые, отличные от прежних менталитет и покупательное поведение россиян. Во-вторых, все элементы макро- и микросистемы должны работать как единый и слаженный механизм, обеспечивающий становление и развитие торговых предприятий, действующих в новых условиях хозяйствования. В-третьих, рыночные преобразования в торговле необходимо проводить в соответствии с экономическими принципами рыночной системы, утвердившимися в мировой практике.
Любая деятельность, в том числе и коммерческая, имеет определенную направленность и организуется для достижения поставленных целей, которые можно назвать целями функционирования. Являясь атрибутом рынка, коммерция формируется на его принципах, которые служат непременным условием ее развития. Рынок выступает как система экономических отношений между продавцами и покупателями, основой которых является купля-продажа товаров, т. е. коммерческая деятельность. Ее цель - увеличение доходов в торговле при условии удовлетворения спроса покупателей.
Коммерческой деятельностью можно признать все покупки товаров, совершаемые или в целях их последующей продажи в том же виде или после их обработки и доведения до необходимых свойств, кондиций, качества, или даже просто в целях сдачи их в аренду, напрокат [12, с. 72]
Коммерческая деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда. Она заключается в выполнении ряда торгово-организационных операций, направленных на процесс купли-продажи товаров и оказание торговых услуг с целью получения прибыли [9, с. 14].
В отечественной экономической литературе существуют различные определения коммерческой деятельности. Приведем наиболее распространенные и них в таблице 1.1.
Таблица 1.1
Определения коммерческой деятельности
|
Источник |
Определение |
|
согласно определению из Толкового словаря В. И. Даля [9, с.101] |
-коммерция - «торг, торговые обороты, купеческие промыслы» |
|
Панкратов Ф.Г. [23, с.112] |
-коммерческая деятельность - товарно-денежный обмен, в процессе которого товары от поставщика переходят в собственность торгового предприятия с ориентацией на потребности рыночного спроса |
|
Брагин Л.А. [7, с.58] |
-коммерческая деятельность- особый вид деятельности, связанный с реализацией товаров, от которой зависят конечные результаты торгового предприятия |
|
Половцева Ф.П. [26, с.66] |
-коммерческая деятельность в сфере услуг - это все то, что обеспечивает максимальную выгодность торговой сделки для каждого из партнеров при первоочередном учете интересов и запросов потребителей |
|
Артамонова Л.И. [1, с.155] |
-коммерческая деятельность - комплекс операций, обеспечивающих куплю-продажу товаров и вместе с торговыми процессами представляющих собой торговлю в широком смысле слова; |
Можно сделать вывод, что коммерческая деятельность - оперативно-организационная деятельность по осуществлению операций обмена товарно-материальных ценностей в целях удовлетворения потребностей населения и получения прибыли.
В процессе коммерческой деятельности торговые организации и предприятия, а также физические лица, занимающиеся предпринимательством, изучают спрос населения и рынок сбыта товаров, определяют потребность в них, выявляют источники поступления и поставщиков товаров, устанавливают с ними хозяйственные связи, ведут оптовую и розничную торговлю, занимаются рекламно-информационной деятельностью. Кроме того, проводится кропотливая работа по формированию ассортимента и управлению товарными запасами, оказанию торговых услуг. Все эти операции взаимосвязаны между собой и выполняются в определенной последовательности.
Основным видом деятельности торговых организаций является оптовая и розничная торговля собственным или комиссионным товаром.
В инструкции по определению розничного товарооборота и товарных запасов юридическими лицами и обособленными подразделениями независимо от форм собственности, осуществляющие различную торговлю и общественное питание утвержденного Госкомстатом РФ от 01.04.96 г. №25 определены различия между оптовой и розничной торговлей (табл.1.2).
Таблица 1.2
Отличия оптовой и розничной торговли
|
Оптовая торговля |
Розничная торговля |
|
1. Понятие торговли |
1.Понятие торговли |
|
Оптовая торговля - это перепродажа товаров, приобретенных исключительно для этой цели. |
Розничная торговля — это перепродажа товаров, которые ранее были приобретены именно для этой цели, физическим лицам, использующим купленные товары для конечного потребления. |
|
2. Товарооборот |
2.Товарооборот |
|
Оптовым товарооборотом является продажа товаров одной организацией другой для последующей перепродажи или потребления. Продажа по безналичному расчету непродовольственных товаров юридическим лицам, их обособленным подразделениям для собственных нужд включаются в оптовый товарооборот. |
Под розничным Товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации: - юридическим лицам, осуществляющим розничную торговлю и общественное питание, для которых торговая деятельность является основной; - юридическим лицам, осуществлявшим торговлю, но для которых торговая деятельность не является основной; - физическим лицам, осуществляющим продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках. В состав розничного товарооборота включается также продажа продовольственных товаров отдельным юридическим лицам (больницам, детским учреждениям и т.п.) |
|
3. Формы осуществления торговли |
3.Формы осуществления торговли |
|
Оптовая торговля может осуществляться через оптовые склады, базы, оптовые рынки, оптовые торговые центры. |
В зависимости от особенностей торгового обслуживания покупателей, наличия торгового помещения различают следующие виды розничной торговли: - торговля через стационарную торговую сеть (магазины, павильоны, имеющие торговый зал); - торговля через передвижную торговую сеть (тележки, автолавки, лотки и т.п.); - торговля пересылкой заказанных товаров |
|
4. Договор купли-продажи |
4. Договор купли-продажи |
|
По договору купли-продажи (ст. 454 ГК РФ) одна сторона (продавец) обязуется передать вещь (товар) в собственность другой стороне (покупателю), а покупатель обязуется принять этот товар и уплатить за него определенную сумму (цену). Договор может быть заключен на куплю-продажу: - товара, который будет приобретен продавцом в будущем; - товар, который имеется в наличии у продавца. По договору продавец обязан: 1) передать товар, предусмотренный договором; 2) передать покупателю документы на товар. Покупатель обязан оплатить товар до или после передачи ему товара продавцом. |
Статья 492 ГК РФ дает определение договора розничной купли-продажи: «По договору розничной купли-продажи продавец, осуществляя предпринимательскую деятельность по продаже товаров в розницу, обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью». Сторонами договора являются торговая организация (продавец) и покупатель - гражданин. Договор может быть заключен на товар, который имеется у продавца в наличии. При отсутствии документа на товар (чека и т.п.), покупатель может прибегнуть к свидетельским показаниям |
Торговля является одной из важнейших отраслей народного хозяйства страны. Функции торговли весьма многогранны, обширны и дифференцированы. Торговля призвана решать исключительно важные задачи, информационные содержательные и методологические особенности которых проявляются на фоне общего механизма расширенного воспроизводства. Это механизм включает стадии производства материальных благ, распределения, обмена и их потребления. Все три стадии взаимосвязаны и взаимообусловлены и образуют сложную динамическую систему, находящуюся в состоянии непрерывных количественных изменений, многообразных структурных и функциональных преобразований.
Стадия производства материальных благ является исходной, решающей. Однако материальные блага, несмотря на все их многообразие и обилие, не могут быть использованы по своему прямому назначению, если не будут доведены до потребителя.
Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю.
На предприятиях поступление товара в учетных ценах за отчетный период определяется по документам, на основании которых приходуется товар. Учетной ценой называется цена, по которой ведется учет товаров. Остаток товара в учетных ценах на начало и конец отчетного периода определяется по результатам инвентаризации (снятия остатков).
Складской учет товаров ведется по группам и наименованиям. Принадлежность товара к определенной группе и наименованию определяется номенклатурным номером, который присваивается каждой товарной единице. Этот учет ведется материально-ответственным лицом на карточках складского учета. Они же являются и карточками аналитического учета.
Основными элементами производственного процесса являются: приемка товаров; хранение товаров; отпуск (продажа) товаров покупателю.
Правила документального оформления приемки, хранения и отпуска товаров установлены Методическими рекомендациями по учету и оформлению операций приема, хранения и отпуска товаров в организациях торговли, утвержденных письмом Комитета РФ по торговле от 10.07.96 г. №1-794/32-5 [14].
Приемка товаров регламентируется договором и соответствующими стандартами и правилами. Предприятие может принимать товар от поставщика по договору купли-продажи, договорам комиссии и т.п. При приемке товаров по количеству, качеству и комплектности проверяется соответствие товара его характеристикам.
Торгово-технологический процесс в торговле представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения.